5 Studji dwar id-Dieta Mediterranja - Jaħdem?

Kontenut

• L-istudji
• 1. L-Istudju PREDIMED
• Riskju ta 'mewt
• Riskju ta 'mewt minn mard tal-qalb
• Telf ta 'piż
• Sindromu metaboliku u dijabete tat-tip 2
• Numru ta 'nies li waqgħu mill-istudji
• L-aħħar linja

Il-mard tal-qalb huwa problema kbira madwar id-dinja.

Madankollu, ir-riċerka turi li l-inċidenza ta 'mard tal-qalb tidher li hija aktar baxxa fost in-nies li jgħixu fl-Italja, il-Greċja, u pajjiżi oħra madwar il-Mediterran, meta mqabbla ma' dawk li jgħixu fl-Istati Uniti. Studji jissuġġerixxu li d-dieta jista 'jkollha rwol.

Nies madwar il-Mediterran tradizzjonalment segwew dieta li hija rikka f'ikel ibbażat fuq il-pjanti, inkluż frott, ħaxix, ħbub sħaħ, ħobż, legumi, patata, ġewż, u żrieragħ.

Ix-xaħam ewlieni fid-dieta huwa żejt extra verġni taż-żebbuġa, u n-nies jikkunsmaw ukoll ammonti moderati ta 'nbid aħmar, ħut, tjur, ħalib u bajd. Sadanittant, il-laħam aħmar għandu parti żgħira biss.

Dan ix-xejra tal-ikel beda jsir popolari madwar id-dinja bħala mezz biex ittejjeb is-saħħa u tipprevjeni l-mard.

Diversi provi kkontrollati b'mod każwali, li huma metodi ta 'riċerka affidabbli u effettivi, ħarsu lejn il-benefiċċji possibbli ta' din id-dieta.

Dan l-artikolu jħares lejn 5 provi kkontrollati fit-tul fuq id-dieta Mediterranja. Kollha kemm huma jidhru f'ġurnali rispettati u riveduti mill-pari.

L-istudji

Ħafna nies li ngħaqdu ma 'dawn l-istudji kellhom problemi ta' saħħa, inklużi dijabete, sindrome metabolika, jew riskju għoli ta 'mard tal-qalb.

Ħafna mill-istudji ħarsu lejn markaturi tas-saħħa komuni, bħal piż, fatturi ta 'riskju ta' mard tal-qalb, u markers tad-dijabete. Xi studji akbar ħarsu wkoll lejn ir-rati ta 'attakki tal-qalb u mewt.

1. L-Istudju PREDIMED

Dan l-istudju kbir involva 7,447 individwu b'riskju għoli ta 'mard tal-qalb.

Għal kważi 5 snin, il-parteċipanti segwew waħda minn tliet dieti differenti:

• dieta Mediterranja biż-żejt taż-żebbuġa extra verġni miżjud (Med + Żejt taż-Żebbuġa)
• dieta Mediterranja bil-ġewż miżjud (Med + Ġewż)
• grupp ta 'kontroll ta' dieta b'livell baxx ta 'xaħam

L-ebda waħda mid-dieti ma kienet tinvolvi tnaqqis tal-kaloriji jew żieda fl-attività fiżika.

Ħafna riċerkaturi użaw dejta miġbura matul PREDIMED biex jinvestigaw l-effett tagħha. L-istudji ħarsu lejn l-effett tad-dieta fuq fatturi ta ’riskju u punti finali differenti.

Hawnhekk hawn 6 karti (1.1 sa 1.6) mill-istudju PREDIMED.

1.1 Estruch R, et al. Prevenzjoni Primarja ta 'Mard Kardjovaskulari b'Dieta Mediterranja Supplimentat b'Żejt taż-Żebbuġa Verġni Extra jew Ġewż. The New England Journal of Medicine, 2018.

Dettalji. F'dan l-istudju, 7,447 individwu b'riskju għoli ta 'mard tal-qalb segwew jew dieta Mediterranja biż-żejt taż-żebbuġa miżjud, dieta Mediterranja b'ġewż miżjud, jew grupp ta' kontroll ta 'xaħam baxx. L-istudju dam għal 4.8 snin.

L-enfasi ewlenija kienet l-effett potenzjali tad-dieta fuq attakk tal-qalb, puplesija, u mewt minn kawżi kardjovaskulari.

Riżultati. Ir-riskju ta 'attakk tal-qalb, puplesija u mewt ikkombinati minn mard tal-qalb kien inqas minn 31% fil-grupp taż-Żejt taż-Żebbuġa Med + u 28% fil-grupp tal-Med + Nuts.

Dettalji addizzjonali:

• Ma kien hemm l-ebda differenzi statistikament sinifikanti f'attakki tal-qalb jew puplesija bejn id-dieti.
• Ir-rati ta 'tluq kienu darbtejn ogħla fil-grupp ta' kontroll (11.3%), meta mqabbla mal-gruppi ta 'dieta Mediterranja (4.9%).
• Nies bi pressjoni tad-demm għolja, problemi tal-lipidi, jew obeżità wieġbu aħjar għad-dieta Mediterranja mid-dieta tal-kontroll.
• Ma kien hemm l-ebda differenza statistikament sinifikanti fil-mortalità totali, li huwa r-riskju ġenerali tal-mewt mill-kawżi kollha.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja b'żejt taż-żebbuġa jew ġewż tista 'tnaqqas ir-riskju kkombinat ta' puplesija, attakk tal-qalb, u mewt minn mard tal-qalb.

1.2 Salas-Salvado J, et al. Effett ta 'Dieta Mediterranja Supplimentata Bil-Ġewż fuq l-Istatus tas-Sindrome Metabolika. JAMA Mediċina Interna, 2008.

Dettalji. Ir-riċerkaturi analizzaw dejta minn 1,224 individwu fl-istudju PREDIMED wara li segwew id-dieta għal sena. Huma ħarsu lejn jekk id-dieta għenitx biex treġġa 'lura s-sindromu metaboliku.

Riżultati. Il-prevalenza tas-sindrome metabolika naqset b'6.7% fil-grupp taż-Żejt taż-Żebbuġa Med + u 13.7% fil-grupp tal-Ġewż Med +. Ir-riżultati kienu statistikament sinifikanti biss għall-grupp Med + Nuts.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja supplimentata bil-ġewż tista 'tgħin biex treġġa' lura s-sindromu metaboliku.

1.3 Montserrat F, et al. . Mediċina Interna JAMA, 2007.

Dettalji. Ix-xjentisti vvalutaw 372 individwu b'riskju għoli ta 'mard tal-qalb wara li segwew dieta fl-istudju PREDIMED għal 3 xhur. Huma ħarsu lejn il-bidliet fil-markaturi tal-istress ossidattiv, bħall-kolesterol LDL ossidizzat (ħażin).

Riżultati. Il-livelli ta 'kolesterol LDL ossidizzat (ħażin) naqsu fiż-żewġ gruppi ta' dieta Mediterranja iżda ma laħqux sinifikat statistiku fil-grupp ta 'kontroll ta' xaħam baxx.

Konklużjoni. Nies li segwew id-dieta Mediterranja esperjenzaw tnaqqis fil-kolesterol LDL ossidizzat (ħażin), flimkien ma 'titjib f'diversi fatturi oħra ta' riskju ta 'mard tal-qalb.

1.4 Salas-Salvado J, et al. Kura tad-Dijabete, 2011.

Dettalji. Ir-riċerkaturi evalwaw 418 persuna mingħajr dijabete li pparteċipaw fl-istudju PREDIMED għal 4 snin. Huma ħarsu lejn ir-riskju tagħhom li jiżviluppaw dijabete tat-tip 2.

Riżultati. Fiż-żewġ gruppi ta 'dieta Mediterranja, 10% u 11% tan-nies żviluppaw id-dijabete, meta mqabbla ma' 17.9% fil-grupp ta 'kontroll ta' xaħam baxx. Id-dieta Mediterranja dehret li tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 bi 52%.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja mingħajr restrizzjoni ta 'kaloriji tidher li tipprevjeni l-iżvilupp ta' dijabete tat-tip 2.

1.5 Estruch R, et al. . Annals of Internal medicine, 2006.

Dettalji. Ix-xjentisti analizzaw dejta għal 772 parteċipant fl-istudju PREDIMED fir-rigward ta 'fatturi ta' riskju kardjovaskulari. Huma kienu ilhom isegwu d-dieta għal 3 xhur.

Riżultati. Dawk fuq dieta Mediterranja raw titjib f'diversi fatturi ta 'riskju kardjovaskulari. Dawn kienu jinkludu livelli taz-zokkor fid-demm, pressjoni tad-demm, il-proporzjon tat-total mal-kolesterol HDL (tajjeb), u livelli ta 'proteina C-reattiva (CRP), markatur ta' infjammazzjoni u mard differenti.

Xi dettalji oħra:

• Zokkor fid-demm: naqsu b'0.30-0.39 mmol / L fil-gruppi tad-dieta Mediterranja
• Pressjoni tad-demm sistolika: naqsu b'5.9 mmHG u 7.1 mmHG fiż-żewġ gruppi ta 'dieta Mediterranja
• Proporzjon tal-kolesterol totali għal HDL (tajjeb): naqsu b'0.38 u 0.26 fiż-żewġ gruppi ta 'dieta Mediterranja, meta mqabbla mal-grupp ta' xaħam baxx
• Proteina C-reattiva: naqas b'0.54 mg / L fil-grupp taż-Żejt taż-Żebbuġa Med +, iżda ma nbidilx fil-gruppi l-oħra

Konklużjoni. Meta mqabbla ma 'dieta b'livell baxx ta' xaħam, dieta Mediterranja tidher li ttejjeb diversi fatturi ta 'riskju għal mard tal-qalb.

1.6 Ferre GM, et al. . BMC Medicine, 2013.

Dettalji. Ix-xjentisti evalwaw 7,216-il parteċipant fl-istudju PREDIMED wara 5 snin.

Riżultati. Wara 5 snin, total ta '323 persuna kienu mietu, bi 81 imwiet minn mard tal-qalb u 130 mewt minn kanċer. Dawk li kkunsmaw il-ġewż deher li kellhom 16-_­63% inqas riskju ta 'mewt matul il-perjodu ta' studju.

Konklużjoni. Il-konsum tal-ġewż bħala parti minn dieta Mediterranja jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju tal-mewt.

2. De Lorgeril M, et al. [13] Ċirkolazzjoni, 1999.

Dettalji. Dan l-istudju rreġistra 605 raġel u mara ta ’età medja li kellhom attakk tal-qalb.

Għal 4 snin, huma kkunsmaw jew dieta tat-tip Mediterranju (supplimentata b’marġerina rikka fl-omega-3) jew dieta tat-tip tal-Punent.

Riżultati. Wara 4 snin, dawk li segwew id-dieta Mediterranja kienu 72% inqas probabbli li esperjenzaw attakk tal-qalb jew mietu minn mard tal-qalb.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja b'supplimenti omega-3 tista 'tgħin biex tevita attakk tal-qalb ripetut f'nies li kellhom attakk tal-qalb.

3. Esposito K, et al. Effett ta 'Dieta ta' Stil Mediterranju fuq Disfunzjoni Endoteljali u Markers ta 'Infjammazzjoni Vaskulari fis-Sindrome Metabolika. Il-Ġurnal tal-Assoċjazzjoni Medika Amerikana, 2004.

Dettalji. F'dan l-istudju, 180 persuna b'sindromu metaboliku segwew jew dieta Mediterranja jew dieta b'livell baxx ta 'xaħam għal 2.5 snin.

Riżultati. Fi tmiem l-istudju, 44% tal-pazjenti fil-grupp tad-dieta Mediterranja xorta kellhom sindromu metaboliku, meta mqabbel ma '86% fil-grupp ta' kontroll. Il-grupp tad-dieta Mediterranja wera wkoll titjib f'fatturi oħra ta 'riskju.

Xi dettalji oħra:

• Telf ta 'piż. Il-piż tal-ġisem naqas bi 8.8 liri (4 kg) fil-grupp tad-dieta Mediterranja, meta mqabbel ma '2.6 liri (1.2 kg) fil-grupp ta' kontroll ta 'xaħam baxx.
• Punteġġ tal-funzjoni endoteljali. Dan tjieb fil-grupp tad-dieta Mediterranja iżda baqa 'stabbli fil-grupp ta' kontroll b'xaħam baxx.
• Markaturi oħra. Markers infjammatorji (hs-CRP, IL-6, IL-7, u IL-18) u r-reżistenza għall-insulina naqsu b'mod sinifikanti fil-grupp tad-dieta Mediterranja.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja tidher li tgħin biex tnaqqas is-sindromu metaboliku u fatturi oħra ta 'riskju kardjovaskulari.

4. Shai I, et al. Telf ta 'Piż b'Dieta Baxxa f'Karboidrati, Mediterranja, jew Baxxa Xaħam. In-New England Journal of Medicine, 2008.

Dettalji. F'dan l-istudju, 322 persuna bl-obeżità segwew jew dieta b'livell baxx ta 'xaħam ristrett f'kaloriji, dieta Mediterranja ristretta f'kaloriji, jew dieta b'livell baxx ta' karboidrati mingħajr restrizzjonijiet.

Riżultati. Il-grupp b'livell baxx ta 'xaħam tilef 6.4 liri (2.9 kg), il-grupp b'livell baxx ta' karboidrati tilef 10.3 liri (4.7 kg), u l-grupp tad-dieta Mediterranja tilef 9.7 liri (4.4 kg).

F'dawk bid-dijabete, il-livelli ta 'glukożju fid-demm u insulina tjiebu fuq id-dieta Mediterranja, meta mqabbla mad-dieta b'livell baxx ta' xaħam.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja tista 'tkun aktar effettiva minn dieta b'livell baxx ta' xaħam għat-telf tal-piż u l-immaniġġjar tad-dijabete.

5. Esposito K, et al. [18]. Annals of Internal Medicine, 2009.

Dettalji. F'dan l-istudju, 215 persuna b'piż żejjed li reċentement irċevew dijanjosi ta 'dijabete tat-tip 2 segwew jew dieta Mediterranja b'karboidrati baxxi jew dieta b'xaħam baxx għal 4 snin.

Riżultati. Wara 4 snin, 44% tal-grupp tad-dieta Mediterranja u 70% tal-grupp tad-dieta b'livell baxx ta 'xaħam kellhom bżonn trattament b'medikazzjoni.

Il-grupp tad-dieta Mediterranja kellu bidliet aktar favorevoli fil-kontroll gliċemiku u l-fatturi ta 'riskju tal-mard tal-qalb.

Konklużjoni. Dieta Mediterranja b'livell baxx ta 'karboidrati tista' tittardja jew tipprevjeni l-ħtieġa għal terapija bil-mediċina f'nies li għadhom kif ġew iddijanjostikati bid-dijabete tat-tip 2.

Riskju ta 'mewt

Tnejn mill-istudji - l-istudju PREDIMED u l-istudju Lyon Diet Heart - kienu jinvolvu biżżejjed nies u damu biżżejjed biex jiksbu riżultati dwar il-mortalità, jew ir-riskju tal-mewt matul il-perjodu ta ’studju (1.1,).

Biex tqabbilhom aktar faċilment, dan l-artikolu jgħaqqad iż-żewġ tipi ta 'dieti Mediterranji fl-istudju PREDIMED f'wieħed.

Fl-Istudju tal-Qalb tad-Dieta ta ’Lyon, il-grupp tad-dieta Mediterranja kien 45% inqas probabbli li jmut matul il-perjodu ta’ 4 snin minn dawk fil-grupp ta ’xaħam baxx. Xi esperti sejħu dan l-istudju bħala l-iktar studju ta 'intervent fid-dieta li rnexxa fl-istorja.

Il-grupp tad-dieta Mediterranja fl-istudju PREDIMED kien 9.4% inqas probabbli li jmut, meta mqabbel mal-grupp tal-kontroll, iżda d-differenza ma kinitx statistikament sinifikanti.

Riskju ta 'mewt minn mard tal-qalb

Kemm l-Istudju tal-Qalb tad-Dieta PREDIMED u Lyon (1.1 u) ħares lejn il-mortalità minn attakki tal-qalb u puplesiji.

Ir-riskju li jmut minn mard tal-qalb kien 16% inqas (mhux statistikament sinifikanti) fost dawk fl-istudju PREDIMED u 70% inqas fl-Istudju tal-Qalb tad-Dieta ta 'Lyon.

Ir-riskju ta 'puplesija kien 39% inqas fl-istudju PREDIMED, bħala medja (31% biż-żejt taż-żebbuġa u 47% bil-ġewż), li kien statistikament sinifikanti. Fl-Istudju tal-Qalb tad-Dieta ta ’Lyon, 4 persuni fil-grupp ta’ xaħam baxx kellhom puplesija, meta mqabbla ma ’ħadd fil-grupp tad-dieta Mediterranja.

Telf ta 'piż

Id-dieta Mediterranja mhix primarjament dieta ta 'telf ta' piż, iżda hija dieta sana li tista 'tgħin fil-prevenzjoni ta' mard tal-qalb u mewt bikrija.

Madankollu, in-nies jistgħu jitilfu l-piż fuq id-dieta Mediterranja.

Tlieta mill-istudji ta 'hawn fuq irrappurtaw ċifri ta' telf ta 'piż (3, 4,):

F'kull studju l-grupp Mediterranju tilef aktar piż mill-grupp b'xaħam baxx, iżda kien biss statistikament sinifikanti fi studju wieħed (3).

Sindromu metaboliku u dijabete tat-tip 2

Diversi studji wrew li d-dieta Mediterranja tista 'tkun ta' benefiċċju għal nies b'sindromu metaboliku u dijabete tat-tip 2.

• L-istudju PREDIMED wera li dieta Mediterranja bil-ġewż għenet lil 13.7% tan-nies b'sindromu metaboliku jreġġgħu lura l-kundizzjoni tagħhom (1.2).
• Dokument ieħor mill-istess studju wera li d-dieta Mediterranja naqqset ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 bi 52% ().
• Esposito, 2004 wera li d-dieta għenet biex tnaqqas ir-reżistenza għall-insulina, fattur wieħed tas-sindrome metabolika u dijabete tat-tip 2 (3).
• L-istudju Shai wera li d-dieta Mediterranja tejbet il-livelli ta 'glukożju fid-demm u insulina, meta mqabbla mad-dieta b'livell baxx ta' xaħam (4).
• Esposito, 2009 wera li d-dieta tista 'tittardja jew tipprevjeni l-ħtieġa għal medikazzjoni f'nies li għadhom kif ġew iddijanjostikati bid-dijabete tat-tip 2.

Id-dieta Mediterranja tidher li hija għażla effettiva għal persuni bid-dijabete tat-tip 2.

Numru ta 'nies li waqgħu mill-istudji

Fl-investigazzjonijiet kollha, xi nies waqgħu mir-riċerka.

Madankollu, m'hemm l-ebda xejriet ċari fir-rati tat-tluq bejn il-Mediterran u dieti b'livell baxx ta 'xaħam.

L-aħħar linja

Id-dieta Mediterranja tidher li hija għażla b'saħħitha għall-prevenzjoni jew il-ġestjoni ta 'mard tal-qalb, dijabete tat-tip 2, u fatturi oħra ta' riskju. Jista 'wkoll jgħinek titlef il-piż.

Bl-istess mod tista 'tkun għażla aħjar mid-dieta standard b'livell baxx ta' xaħam.