9 Ristoranti tal-Katina b'Għażliet Ġodda ta 'Ikel B' Saħħa Ġdid

Kontenut

• Ħobż Panera
• Subway
• McDonalds
• Taco Bell
• Pizza Hut
• Chipotle
• Dunkin Donuts
• Chick-fil-A
• Papa John’s
• Reviżjoni għal

L-industrija tal-fast food, magħrufa għall-hamburgers żejtni u l-milkshakes mgħobbija bil-fruttożju, sfat vittma (b’mod mill-aqwa!) Tal-moviment konxju tas-saħħa li qed jespandi malajr. Fl-2011, stħarriġ mill-Kunsill tal-Kontroll tal-Kaloriji sab li tmienja minn kull 10 persuni minn 18-il sena 'l fuq huma "konxji mill-piż", allura l-intestatura lejn McDonalds għal Big Mac tista' tkun xi ħaġa tal-passat għal ħafna nies. Iżda l-ktajjen tal-fast food ma jinżlux mingħajr ġlieda. Biex jattiraw klijentela li qed tonqos, qed inaddfu l-atti tagħhom u l-menus tagħhom. (U ftakar, tista 'tagħmel għażliet tajbin għas-saħħa fuq kwalunkwe restorant billi jeħel ma ’15-il Ikla B’saħħithom Off-Menu.)

Ħobż Panera

Stampi Corbis

Lura f’Mejju, il-marka fast-casual ħabbret li kienet se tneħħi aktar minn 150 preservattiv artifiċjali, ħlewwiet, kuluri u togħmiet mill-ikel tagħha sa tmiem l-2016.

Meqjus in- "No No List", dan il-grupp ta 'ingredjenti bħalissa qed jitneħħa mill-ikel fil-maħżen, jgħid il-kap kap ta' Panera Dan Kish. Oqgħod attent għal dressings Griegi u Caesar sans aġenti emulsifikanti, flimkien ma 'ħafna bidliet b'saħħithom oħra. Dawn il-bidliet isegwu d-deċiżjoni tal-kumpanija tal-2005 li teħles il-menu tagħhom ta’ xaħmijiet trans.

Subway

Stampi Corbis

Il-ġgant tas-sandwich magħruf għall-footlongs ta '$ 5 għamel aħbarijiet is-sena l-oħra talli ħa l-"kimika tal-yoga mat", magħrufa wkoll bħala azodicarbonamide, mill-ħobż tagħha. Dan ix-xahar, il-katina ħadet l-isforzi tat-tindif tagħha pass 'il quddiem u ħabbret li se tneħħi l-kuluri, it-togħmiet u l-preservattivi artifiċjali kollha mill-ħwienet tagħha fl-Amerika ta' Fuq matul it-18-il xahar li ġejjin.

Subway diġà beda jniedi bidliet. Fl-2015, il-katina bdiet ixwi ċ-ċanga tagħhom b'aktar tewm u bżar minflok togħmiet, kuluri u preservattivi artifiċjali. Fl-2014, neħħew il-kulur mill-ħobż tal-Qamħ 9-Grain tagħhom u ħadu l-ġulepp tal-qamħ kollu ta 'fruttożju għoli mis-sandwiches u l-insalati tagħhom. Il-katina kellha menu mingħajr xaħam trans mill-2008, wara l-passi ta’ Panera. (Tgħallem aktar dwar l-Addittivi tal-Ikel Misterjużi u l-Ingredjenti minn A sa Z.)

McDonalds

Stampi Corbis

McDonalds għamel sforz gradwali biex inaddfu l-menu tagħhom bi tweġiba għat-tnaqqis tal-bejgħ. Aktar kmieni din is-sena, il-kumpanija tal-fast food b'arka tad-deheb kixfet pjan biex tuża biss tiġieġ imrobbi mingħajr antibijotiċi umani, madwar l-istess ħin ħarġu xnigħat li KFC irabbi tiġieġ mutant ta 'sitt ġwienaħ u tmien saqajn. (Oh.My.God.) Biex jattira aktar klijenti, McDonalds se jkun qed joffri wkoll ħalib minn baqar li mhumiex ittrattati bl-rbST, ormon tat-tkabbir artifiċjali.

Taco Bell

Stampi Corbis

Ħafna nies ma jużawx "b'saħħithom" u "Taco Bell" fl-istess sentenza sakemm ma jkunux qed ikunu sarkastiċi. Madankollu, Taco Bell żvelat pjan biex tipprovdi "ikel għal kulħadd" billi "tipprovdi aktar għażliet b'ingredjent aktar sempliċi u inqas addittivi," skond stqarrija għall-istampa mill-kumpanija parent tagħha, Yum Brand Inc.

Sa tmiem din is-sena, ir-restorant Messikan se jelimina t-togħmiet u l-kuluri artifiċjali kollha mill-menu. Sal-2017, il-menu jkun ukoll ħieles minn preservattivi artifiċjali u addittivi "fejn possibbli." Bosta kritiċi huma kuntenti li jaraw li l-kumpanija se tieħu żebgħa safra numru 6 - li kienet marbuta mal-kanċer fl-annimali tal-laboratorju - mill-ġobon nacho tagħhom. Dawn il-bidliet se jsegwu tnaqqis ta '15 fil-mija fis-sodju fl-ikel kollu u t-tneħħija ta' addittivi oħra inklużi BH / BHT u azodicarbonamide.

Pizza Hut

Stampi Corbis

Pizza Hut, katina oħra ta’ ristoranti Yum Brand Inc., ħabbret ukoll din is-sena d-deċiżjoni tagħha li tneħħi kuluri u togħmiet artifiċjali mill-menu Amerikan tagħhom dan is-sajf. Din id-deċiżjoni ssegwi kritika tal-massa dwar l-ingredjenti ta 'Pizza Hut, inkluż żejt tas-sojja, MSG, u sucralose.

Chipotle

Stampi Corbis

"Meta niġu għall-ikel tagħna, ingredjenti ġenetikament modifikati ma jagħmlux il-qatgħa." Jekk qatt imxejt minn Chipotle, hemm ċans li rajt dan imxerred mat-tieqa, u ddikjara l-impenn ta 'Chiptole għal ikel mhux OMĠ.

Filwaqt li x-xjentisti għadhom ma jistgħux jaqblu dwar jekk l-GMOs humiex siguri, Chipotle ddeċieda li jneħħi l-GMOs mill-ikel tagħhom sakemm l-evidenza tkun konklużiva. (Preċedentement, Chipotle uża qamħirrum u sojja modifikati ġenetikament fl-ikel tagħhom.) U Chipotle qiegħed kontinwament itejjeb il-menu tagħhom permezz tal-programm "Ikel b'Integrità" tagħhom. Fi sforz kontinwu biex inaddfu l-ikel tagħhom, il-katina qed tħares ukoll lejn il-ħolqien ta 'riċetta tat-tortilla ħielsa mill-addittivi.

Dunkin Donuts

Stampi Corbis

Bi tweġiba għall-ilmenti minn As You Sow, organizzazzjoni li ma tagħmilx profitt li tippromwovi l-ambjent u r-responsabbiltà korporattiva soċjali, Dunkin Donuts reġgħu żaru r-riċetta tagħhom għaz-zokkor trab użat fuq id-doughnuts tiegħu u neħħew titanium dioxide, whitener artifiċjali. Għalkemm id-dijossidu tat-titanju ma ġiex ippruvat ta 'ħsara, l-ingredjent jista' jinstab ukoll fil-ħarsien mix-xemx u f'xi prodotti kożmetiċi. Hmmm. (Tgħallem aktar dwar il-kimika billi taqra fuq 7 Addittivi tal-Ikel Miġnun li Probabbilment Tlift fuq it-Tikketta tan-Nutrizzjoni.)

Chick-fil-A

Stampi Corbis

Bħal McDonalds, Chick-fil-A ħabbar fl-2014 pjan biex iservi biss tiġieġ mingħajr antibijotiċi. Għalkemm madwar 20 fil-mija tal-provvista ta 'Chick-fil-A sal-lum hija ħielsa mill-antibijotiċi, it-tjur kollha tagħhom mhux se jiġu kkonvertiti sal-2019.

Dan it-tindif tat-tjur isegwi l-passi tad-deċiżjoni tal-kumpanija fl-2013 li tneħħi żebgħa isfar mis-soppa tat-tiġieġ. Il-kumpanija neħħiet ukoll ġulepp tal-qamħ ta 'fruttożju għoli mill-ilbies u z-zlazi tagħha, ingredjenti artifiċjali mill-bun tagħha, u TBHQ miż-żejt tal-karawett tagħha. Chick-fil-A ilu jservi ikel mingħajr xaħam trans mill-2008.

Papa John’s

Stampi Corbis

Papa John's hija determinata li toħloq l-aqwa pizza - hekk determinata, fil-fatt, li qed jonfqu $100 miljun fis-sena biex inaddfu l-menu tagħhom ta 'ingredjenti artifiċjali u addittivi, skond Bloomberg.

Il-katina tal-pizza kienet diġà neħħiet ix-xaħmijiet trans u l-MSG mill-menu tagħha, u, issa, ħolqot lista ta ’14-il ingredjent inkluż ġulepp tal-qamħ, kuluri artifiċjali u togħmiet artifiċjali, u wiegħed li jipprojbixxihom mill-menu sal-2016.Għaxar mill-14-il ingredjent fuq il-lista se jitilqu kmieni sa tmiem din is-sena, skond ir-restorant. Dan l-aħħar il-katina nediet ukoll sit li jelenka lilu nnifsu bħala "marka ewlenija ta 'ingredjenti nodfa."

Reviżjoni għal