7 addittivi tal-ikel li għandek tevita fid-dieta tiegħek
Kontenut
- Lista ta 'addittivi ewlenin li għandhom jiġu evitati
- Liema addittivi ta 'l-ikel ma jaffettwawx is-saħħa?
- Kif jiġu identifikati l-addittivi fl-ikel
- Kif tevita l-addittivi
Xi addittivi ta 'l-ikel li huma miżjuda ma' prodotti industrijalizzati biex jagħmluhom aktar sbieħ, Delicious, ikkuluriti u wkoll biex iżidu l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom jistgħu jkunu ħżiena għal saħħtek, u jistgħu jikkawżaw dijarea, pressjoni għolja, allerġija u anke kanċer, per eżempju.
Dan huwa prinċipalment dovut għal konsum eċċessiv ta 'kimiċi, li jista' jkun ta 'ħsara fit-tul.
Għalhekk, qabel ma tixtri ikel huwa importanti ħafna li taqra t-tikketta u, jekk il-lista ta 'ingredjenti hija twila ħafna jew mhix sempliċi biex tinftiehem, l-aħjar ma tixtrix dak il-prodott u tagħżel verżjoni kemmxejn aktar "naturali".
Lista ta 'addittivi ewlenin li għandhom jiġu evitati
F'din it-tabella hemm xi eżempji ta 'addittivi ta' l-ikel artifiċjali li jistgħu jaffettwaw is-saħħa u għandhom jiġu evitati, kif ukoll il-problemi li jistgħu jikkawżaw:
| E102 Tartrazine - Żebgħa Isfar | Likuri, iffermentati, ċereali, jogurt, gomom, ħelu, karamelli | Iperattività, ażma, ekżema, urtikarja, nuqqas ta 'rqad |
| E120 Aċidu Karminiku | Sidru, xorb enerġetiku, ġelatina, ġelat, zalzett | Iperattività, ażżma, ekżema u nuqqas ta 'rqad |
| E124 Żebgħa Ħamra | Soft drinks, ġelatina, gomom, ħelu, ġeli, ġamm, cookies | Iperattività, ażma, ekżema u nuqqas ta 'rqad, jistgħu jikkawżaw kanċer |
| E133 Żebgħa Blu Tleqq | Prodotti tal-ħalib, ħelu, ċereali, ġobnijiet, mili, ġelatina, soft drinks | Jista 'jakkumula fil-kliewi u l-bastimenti limfatiċi, u jikkawża iperattività, ażma, ekżema, urtikarja, nuqqas ta' rqad, kanċer. Hija żebgħa assorbita mill-musrana u tista 'tagħmel l-ippurgar aħdar. |
| E621 Glutamat monosodiku | Ħwawar lesti, għaġina immedjata, patata friska, snacks, pizza, kondimenti, prodotti tad-dieta | F'dożi baxxi twassal għal żieda fl-attività taċ-ċelloli tal-moħħ u tista 'teqred in-newroni malajr, u tfixkel il-funzjonament korrett tal-moħħ. Huwa kontra-indikat f'pazjenti b'disturb bipolari, marda ta 'Parkinson, marda ta' Alzheimer, epilessija u skiżofrenja. |
| E951 Aspartame | Ħlewwiet, sodas tad-dieta, ħelu, chewing gum | Fil-medda t-twila jista 'jkun karċinoġeniku. L-ammont ta '40 mg / kg kuljum m'għandux jinqabeż. |
| E950 Acesulfame tal-potassju | Ħlewwiet, gomom, meraq tal-frott industrijalizzat, cookies, deżerti tal-ħalib industrijalizzati | Ikkunsmat fit-tul jista 'jkun karċinoġeniku. |
Preservattivi u addittivi oħra ta 'l-ikel jistgħu jidhru fuq it-tikketta biss fil-forma ta' akronimi jew b'isimhom miktub kollu, kif muri fit-tabella.
L-addittivi E471 u E338, għalkemm jistgħu jkunu perikolużi, xorta għandhom bżonn aktar prova xjentifika tal-ħsara possibbli li jistgħu jikkawżaw lis-saħħa.
Liema addittivi ta 'l-ikel ma jaffettwawx is-saħħa?
Xi tipi ta 'addittivi ta' l-ikel huma naturali, billi jitneħħew mill-ikel u ma jagħmlux ħsara lis-saħħa, bħal, per eżempju, E100 Curcumin, E162 pitravi ħomor, betanina u E330 Citric Acid. Dawn jistgħu jiġu kkunsmati faċilment għax mhumiex ta 'ħsara għal saħħtek.
Kif jiġu identifikati l-addittivi fl-ikel
L-addittivi kollha użati biex jagħmlu ikel ipproċessat għandhom ikunu fuq il-lista tal-ingredjenti fuq it-tikketta tal-prodott. B’mod ġenerali, jippreżentaw lilhom infushom b’ismijiet strambi u diffiċli, bħal emulsjonanti, stabilizzaturi, sustanzi li jgħaqqdu, aġenti kontra l-irbit, glutamate monosodium, aċidu askorbiku, BHT, BHA u nitrit tas-sodju, per eżempju.
Kif tevita l-addittivi
Biex tevita l-użu żejjed ta 'addittivi ta' l-ikel, wieħed għandu dejjem jippreferi jikkonsma ikel fil-forma naturali tagħhom, bħal qamħ, frott, ħaxix, laħam u bajd. Barra minn hekk, huwa importanti li tagħżel ikel organiku, peress li huwa prodott mingħajr pestiċidi u mingħajr kimiċi artifiċjali, u jgħin biex tinżamm is-saħħa.
Ħjiel ieħor importanti huwa li dejjem taqra t-tikketta tal-ikel u tippreferi dawk bi ftit ingredjenti, billi tevita dawk b'ismijiet jew numri strambi, peress li ġeneralment huma addittivi tal-ikel.
Għażla Ta ’L-Editur
L-Aħjar Ħasil tal-Ħalq li Jbajdu għal Tbajjijiet li Jisparixxu u Jdawlu T-Tbissima Tiegħek