28 ikel b'ħafna jodju
Kontenut
- Funzjoni tal-jodju
- Lista ta 'ikel rikk fil-jodju
- Rakkomandazzjoni tal-jodju kuljum
- Nuqqas ta 'jodju
- Eċċess tal-jodju
L-ikel l-iktar rikk fil-jodju huwa dak ta 'oriġini tal-baħar bħall-kavalli jew il-maskli, pereżempju. Madankollu, hemm ikel ieħor li huwa rikk fil-jodju, bħal melħ jodizzat, ħalib u bajd. Huwa importanti wkoll li tkun taf li l-kontenut tal-jodju fil-ħaxix u l-frott huwa baxx ħafna.
Il-jodju huwa importanti għall-produzzjoni ta 'ormoni tat-tirojde, li huma importanti f'termini ta' tkabbir u żvilupp, kif ukoll il-kontroll ta 'xi proċessi metaboliċi fl-organiżmu. Id-defiċjenza tal-jodju tista 'tikkawża marda magħrufa bħala goiter, kif ukoll defiċjenza ormonali, li fl-aktar każijiet severi tista' tikkawża kretiniżmu fit-tarbija. Għal din ir-raġuni, huwa essenzjali li tiddaħħal il-jodju fid-dieta.
Funzjoni tal-jodju
Il-funzjoni tal-jodju hija li tirregola l-produzzjoni ta 'ormoni mill-glandola tat-tirojde. Il-jodju jgħin ukoll fit-tqala, billi jżomm il-proċessi metaboliċi tat-tkabbir u l-iżvilupp tal-moħħ u tas-sistema nervuża tat-tarbija bbilanċjati, mill-15-il ġimgħa ta 'ġestazzjoni sa 3 snin. Madankollu, in-nisa tqal għandhom jevitaw li jikkunsmaw xi ikel rikk fil-jodju, speċjalment frott tal-baħar nej jew mhux imsajjar ftit, u birra, minħabba li huma wkoll ta 'riskju għat-tqala.
Barra minn hekk, il-jodju huwa responsabbli biex jirregola diversi proċessi metaboliċi, bħall-produzzjoni tal-enerġija u l-konsum ta 'xaħam akkumulat fid-demm. Għalhekk, huwa maħsub li l-jodju jista 'jkollu azzjoni anti-ossidanti fil-ġisem, madankollu huma meħtieġa aktar studji biex jikkonfermaw din ir-relazzjoni.
Lista ta 'ikel rikk fil-jodju
It-tabella li ġejja tindika xi ikel rikk fil-jodju, l-aktar importanti huma:
| Ikel ta 'l-annimali | Piż (g) | Jodju għal kull porzjon |
| Kavalli | 150 | 255 µg |
| Mussel | 150 | 180 µg |
| Merluzz | 150 | 165 µg |
| Salamun | 150 | 107 µg |
| Merluza | 150 | 100 µg |
| Ħalib | 560 | 86 µg |
| Cockle | 50 | 80 µg |
| Marlozz | 75 | 75 µg |
| Sardin biz-zalza tat-tadam | 100 | 64 µg |
| Gambli | 150 | 62 µg |
| Aringi | 150 | 48 µg |
| Birra | 560 | 45 µg |
| Bajda | 70 | 37 µg |
| Trota | 150 | 2 µg |
| Fwied | 150 | 22 µg |
| Bacon | 150 | 18 µg |
| Ġobon | 40 | 18 µg |
| Tonn | 150 | 21 µg |
| Kliewi | 150 | 42 µg |
| Lingwata | 100 | 30 µg |
| Ikel ibbażat fuq il-pjanti | Piż jew kejl (g) | Jodju għal kull porzjon |
| Wakame | 100 | 4200 µg |
| Kombu | 1 g jew werqa waħda | 2984 µg |
| Nori | 1 g jew werqa waħda | 30 µg |
| Fażola msajra (Phaseolus lunatus) | 1 tazza | 16 µg |
| Prune | 5 unitajiet | 13 µg |
| Banana | 150 g | 3 µg |
| Melħ jodizzat | 5 g | 284 µg |
Xi ikel bħal karrotti, pastard, qamħ, kassava u rimjiet tal-bambù inaqqsu l-assorbiment tal-jodju mill-ġisem, allura f'każ ta 'goiter jew teħid baxx ta' jodju, dan l-ikel għandu jiġi evitat.
Barra minn hekk, hemm ukoll xi supplimenti nutrizzjonali bħal spirulina li jistgħu jinfluwenzaw il-glandola tat-tirojde, allura jekk persuna għandha marda relatata mat-tirojde huwa rrakkomandat li tfittex parir mediku jew nutrizzjonist qabel ma tieħu kwalunkwe tip ta 'suppliment.
Rakkomandazzjoni tal-jodju kuljum
It-tabella li ġejja turi r-rakkomandazzjoni ta 'kuljum għall-jodju fi stadji differenti tal-ħajja:
| Età | Rakkomandazzjoni |
| Sa sena | 90 µg / jum jew 15 µg / kg / jum |
| Minn sena sa 6 snin | 90 µg / jum jew 6 µg / kg / jum |
| Minn 7 sa 12-il sena | 120 µg / jum jew 4 µg / kg / jum |
| Minn 13 sa 18-il sena | 150 µg / jum jew 2 µg / kg / jum |
| Iktar minn 19-il sena | 100 sa 150 µg / jum jew 0.8 sa 1.22 µg / kg / jum |
| Tqala | 200 sa 250 µg / jum |
Nuqqas ta 'jodju
Nuqqas ta 'jodju fil-ġisem jista' jikkawża goiter, li fih hemm żieda fid-daqs tat-tirojde, billi l-glandola hija mġiegħla taħdem aktar biex taqbad il-jodju u tissintetizza l-ormoni tat-tirojde. Din is-sitwazzjoni tista 'tikkawża diffikultà biex tibla', id-dehra ta 'ċapep fl-għonq, qtugħ ta' nifs u skumdità.
Barra minn hekk, fata tal-jodju tista 'wkoll tikkawża disturbi fil-funzjonament tat-tirojde, li jistgħu jirriżultaw f'ipertirojdiżmu jew ipotirojdiżmu, kundizzjonijiet li fihom il-produzzjoni ormonali tinbidel.
Fil-każ tat-tfal, id-defiċjenza tal-jodju tista 'tikkawża goiter, diffikultajiet konjittivi, ipotirojdiżmu jew kretiniżmu, peress li l-iżvilupp newroloġiku u tal-moħħ jista' jkun affettwat severament.
Eċċess tal-jodju
Konsum eċċessiv ta 'jodju jista' jikkawża dijarea, uġigħ addominali, nawżea, rimettar, takikardija, xufftejn blu u ponot subgħajk.
Artikoli Riċenti
Heidi Klum Tgħin lil Kim Kardashian Tiffissa għat-Tieġ tagħha