Ikel b'ħafna serini

Kontenut

• Għal xiex hija Serina?
• Lista ta 'ikel rikk fis-Serina

Ikel b'ħafna serini huma prinċipalment bajd u ħut, pereżempju, minħabba li huma sinjuri fi proteini, iżda huwa amino acid mhux essenzjali, li huwa sintetizzat mill-ġisem jekk ma jkunx hemm teħid.

Minkejja dan, xi individwi ma jistgħux jipproduċu dan l-aċidu amminiku u għalhekk għandhom marda metabolika rari msejħa defiċjenza ta 'serine. It-trattament tal-marda jsir b’supplimentazzjoni bis-serine u xi drabi wkoll ma ’amino acid ieħor imsejjaħ glycine, li huwa preskritt mit-tabib. Jekk ma tittrattax, din il-marda tista 'tikkawża sintomi bħal dewmien fl-iżvilupp fiżiku, aċċessjonijiet u katarretti.

Għal xiex hija Serina?

Is-serine sservi biex iżżid id-difiżi tal-ġisem, tgħin fil-funzjonament tajjeb tas-sistema nervuża, tipparteċipa fit-trasformazzjoni tax-xaħmijiet u t-tkabbir tal-muskoli. Huwa importanti wkoll għall-formazzjoni ta 'amino acids oħra, bħall-amino acid glycine, li titgħallem aktar dwar dan l-amino acid ara: Ikel rikk fil-glycine.

Lista ta 'ikel rikk fis-Serina

L-ikel ewlieni rikk fis-serina huwa l-ħalib, il-ġobon, il-jogurt, il-laħam, il-ħut u l-bajd. Minbarra dan l-ikel, ikel ieħor li għandu wkoll serine jista 'jkun:

• Ġellewż, anakardji, ġewż tal-Brażil, ġewż, lewż, karawett;
• Fażola, qamħ;
• Xgħir, segala;
• Pitravi, brunġiel, patata, faqqiegħ, qara ħamra, basla ħamra, tewm.

It-tħassib dwar it-teħid ta 'ikel rikk fis-serine mhuwiex għoli minħabba li dan l-aċidu amminiku huwa prodott mill-ġisem u, normalment, anke jekk m'hemmx teħid ta' ikel rikk fis-serine, il-ġisem jipproduċi biex jissupplixxi l-bżonnijiet tal-ġisem li hemm huma.