L-Anatomija ta 'Skutella Perfetta
Kontenut
Hemm raġuni għaliex l-għalf ta 'Instagram tiegħek huwa mimli skutelli sabiħ ħafna u li jidhru delikati b'saħħithom (skutelli tal-smoothie! skutelli tal-Buddha! skutelli tal-burrito!). U mhux biss għax l-ikel fi skutella huwa fotogeniku. "Il-bwieqi jissimbolizzaw l-imħabba, il-familja u l-kumdità," tgħid Andrea Uyeda, li għandha ristorant LA, ediBOL, ibbażat kompletament madwar il-kunċett. Il-platti tagħha huma bbażati fuq l-ikliet tal-familja ta’ tfulitha: skutelli mimlija ross Ġappuniż u miksija b’ingredjenti friski li ġabu varjetà ta’ togħma u tessut, kollha bbażati fuq dak li kien fl-istaġun. Fortunatament, in-natura tagħhom ta 'taħlita u taqbila tagħmel it-tfassil tal-iskutella tiegħek kompletament kapaċi. (Bħal dawn ir-Riċetti Faċli għal Skutelli tal-Kolazzjoni.) Sempliċement segwi l-aqwa suġġerimenti ta’ Uyeda.
Agħżel il-Bowl it-Tajjeb
Il-ħaġa kbira dwar li tiekol minn skutella, tgħid Uyeda, hija li jippresta ruħu għal togħmiet u nisġa f'saffi, għalhekk meta tħaffer, tista 'tikseb gidma mimlija b'togħmiet, nisġa u ingredjenti differenti. Biex tikseb dik l-esperjenza, għandek bżonn skutella profonda, tgħid hi.
Flavor Kull Element
B'differenza skutelli f'ħafna spots, il-platti ta 'ediBOL m'għandhom l-ebda zlazi. Dan għaliex "kull komponent għandu joqgħod waħdu, u jkun togħma u interessanti innifsu." Imbagħad, meta tgħaqqadhom, ikollok varjetà wiesgħa ta 'gosti, u tgawdi kull gidma. Għalhekk ipprepara l-bażijiet tiegħek (pprova ross, qmuħ, ħodor, jew saħansitra ramen kiesaħ), ipproduċi (aħseb frott u ħxejjex staġjonali), u proteini (laħam, bajd, ħut, tofu) b'dan f'moħħok. (Tgħallem kif titkaċċa bajda!)
Żomm l-Affarijiet Diversi
Iċ-ċavetta għal skutella interessanti hija ħafna varjetà. Mela ftakar li tinkludi elementi sħan u kesħin, firxa ta 'nisġa, u tliet gosti jew aktar (ħelu, qarsa, morra, eċċ.). Uża marinati u salmura biex tagħti togħma profonda lill-proteini tiegħek.
Ikkunsidra n-Nutrijenti Tiegħek
Il-ħaġa kbira dwar skutella hija li tista 'tippersonalizzaha għall-bżonnijiet tiegħek. Vegan? Uża tofu fuq nett minflok ċanga. Mingħajr glutina? Ibdel it-taljarini għar-ross. Taħriġ iebes fil-gym? Żid ftit proteina żejda. (Aqra iktar dwar L-Aqwa Strateġija li Tiekol il-Proteini għal Telf ta 'Piż.) Aħseb dwar il-bilanċ ta' karboidrati, xaħam u proteini li trid fl-ikla tiegħek waqt li tiddeċiedi liema elementi għandek tinkludi. U billi tuża ħafna prodotti, ikollok firxa ta 'vitamini u minerali.