Li nsir Veġetarjana għall-għarus tiegħi kienet l-agħar deċiżjoni li qatt qatt

Kontenut

• Reviżjoni għal

M'hemm xejn ħażin li ssegwi dieta veġetarjana, imma li tkun ċar għaliex li qed tagħmel il-bidla hija essenzjali. Hija xi ħaġa li trid ġenwinament, jew hija motivata minn xewqa li tilħaq l-istandards ta 'xi ħadd ieħor? Fejn jaqa' fuq il-lista ta' prijoritajiet tiegħek?

Meta sirt veġetarjana, ma staqsejtx lili nnifsi dawn il-mistoqsijiet, u ma antiċipajtx l-isfidi li se niffaċċja. Fl-età ta '22 għadni ma kontx tgħallimt kif ikolli kompassjoni għalija nnifsi - jew għal ġismi - u tħabat biex inħossni denja ta' mħabba. Ir-relazzjonijiet romantiċi kienu ta’ sfida, iżda fl-aħħar semestru tal-kulleġġ tiegħi, sibt ruħi noħroġ ma’ raġel ftit snin ikbar minni.Kont sirt naf lilu permezz ta' ħbieb komuni (u messaġġi ta' MySpace, għax x'inhu kif in-nies żammew kuntatt fiż-Żminijiet Skur). Meta mar joqgħod minn Boston għal New York, skartajt il-pjanijiet ta 'wara l-gradwazzjoni tiegħi biex insib xogħol f'Massachusetts, fejn kienu ħafna mill-ħbieb u l-kuntatti tan-negozju tiegħi, u mort fi Brooklyn. Jien ma kontx qed nieħu din id-deċiżjoni għal raġel biss, għedt lili nnifsi - kien jagħmel sens, għax il-familja tiegħi kienet fi New Jersey, għax kont sibt apprendistat imħallas u xogħol part-time biex jgħinni sakemm sibt "xogħol veru." Kollox kien se jkun multa.

Bilkemm xahar wara ċ-ċaqliqa tiegħi, hu u jien iddeċidejna li nimxu. Il-kera għalja għandha mod kif tħaffef deċiżjonijiet kbar tal-ħajja, speċjalment meta tmur toqgħod f’belt ġdida fejn ma tkun taf lil ħadd u ma tistax timmaġina kif qatt se tiltaqa’ ma’ xi ħadd f’dak il-baħar ġgant ta’ barranin. Barra minn hekk, kelli 22 u ħsibt li kont inħobb. Forsi kont tassew. (Relatat: Nimxu Flimkien Se Tħassir ir-Relazzjoni Tiegħek?)

Taqsam ħajtek ma 'xi ħadd jippreżenta kull tip ta' sfidi, differenzi fid-dieta fosthom. Inzerta nkun fili biex nixxennqu bis-steak u nħobb il-whisky. (Ħej, kulħadd għandu l-favoriti tiegħu "sorry, not sorry"). Huwa, min-naħa l-oħra, kien veġetarjan sober. Niftakar li kont nammira d-dixxiplina u d-dedikazzjoni tiegħu, u ridt inkun il-ħabiba tajba u ta ’appoġġ. Li ma żżommx l-alkoħol fl-appartament ma kienet problema xejn. Iva, inħobb it-togħma tal-whisky, imma anke bilkemm legali, Ddejjaqni nħossni fis-sakra, għalhekk l-aktar żammejt biex ordna xarba waqt li kont barra.

Il-ħaġa tal-laħam irriżultat li kienet il-parti iebsa. F'Boston, kont ngħix waħdi u kont imdorri nsajjar lili nnifsi dak kollu li ridt, kemm jekk dan kien ifisser li nġebbed il-fdalijiet ta 'l-ikel Ċiniż b'bajd moqli u ħaxix iffriżat jew inħawwad il-flieles tal-majjal u nesperimenta bil-grilling weraq romaine fuq il-George Foreman. Meta mar għall-ewwel darba New York u kont għadni nispiċċa l-iskola, kont niekol veġetarjana meta rajtu għax kont naf li stajt niekol laħam wara li għidna addio. Li ma kontx irrealizzajt kien li kont stabbilejt mudell: Huwa draw li niekol kif tiegħu għax kont żammejt id-drawwiet ta’ l-ikel reali tiegħi mingħandu u r-relazzjoni tagħna. (Ara wkoll: Il-Benefiċċji ta 'Dieta Flexitarian)

Kien ċar mill-ewwel li meta morna flimkien hu stenna l-istess ħaġa. Huwa kien teknikament lacto-ovo veġetarjana (wieħed li għadu jiekol bajd u prodotti tal-ħalib) iżda kien jogħġob il-bajd xorta waħda, għalhekk ma kontx permess insajjar magħhom. Il-ftit drabi li kont niekolhom madwar l-għarus tiegħi, huwa għamel ħoss ta 'rqad bħal ma jista' jagħmel tifel żgħir lill-brokkoli. Ippruvajt nieħu l-mili tiegħi tal-laħam u l-ħut meta ħriġna nieklu mal-familja tiegħi, imma meta konna biss aħna t-tnejn, huwa spiss insista li naqsmu entrée biex niffrankaw il-flus, u kien dejjem veġetarjan. Kieku menu ma jkollux ħafna għażliet favur il-ħaxix, ikun hemm skansjoni oħra dwar kemm il-veġetarjani huma sottovalutati fis-soċjetà.

Żgur, hu qatt ma qal "mur veġetarjana, jew inkella," iżda ma kellux bżonn - kien ċar li l-għarus tiegħi ma kienx approva l-modi omnivori tiegħi. Kellu ideat b’saħħithom ħafna dwar ikel li kien u mhux “awtentiku” u aċċettabbli. Filwaqt li huwa possibbli li tikkoeżistu b'mod paċifiku ma 'xi ħadd b'drawwiet ta' l-ikel differenti, dan isir l-aħjar billi ma tkunx jerk dwar dak li taħseb li hu tajjeb. Jien ridt nevita l-kunflitt, u għalhekk ippruvajt insib riċetti veġetarjani li jissodisfaw lili u l-istonku tat-tikmix tiegħi. Kien iktar faċli milli tiġġieled. Ommi anke bil-ferħ bdiet issajjar adattamenti veġetarjani tal-favoriti tal-familja għall-vaganzi sabiex hu jħossu milqugħ u allura ma nħossx li kelli nagħżel bejnu jew minnhom.

Waqt li ħbieb tiegħi kienu hemmhekk joħorġu jiltaqgħu u jagħmlu festi u jinnavigaw fil-ħajja ta ’wara l-kulleġġ, kont qed nitgħallem kif inpoġġi t-tip it-tajjeb ta’ pranzu fuq il-mejda. Il-familja u l-ħbieb tiegħi ħasbu li kont ferħan, imma kont qed naħbi l-fatt li kelli sessjonijiet ta’ biki ta’ kuljum u qed nieħu deċiżjonijiet dejjem aktar ibbażati fuq jekk kontx naħsibx li se jikkritikani jew le. Ma kienx biss dwar l-ikel, lanqas - Kien ukoll il-ħwejjeġ tiegħi, l-umoriżmu xott tiegħi, l-interess tiegħi fl-astroloġija. Kien il-kitba tiegħi u dak li ridt nagħmel b’ħajti. Kollox dwari kien soġġett għal diskussjonijiet dwar kif nista 'ntejjeb.

"Jiena nikkritika għax jimpurtani," kien jgħid.

Ħassejtni bħala persuna differenti. Ġismi ħassu fraġli, u moħħi ħass ċpar. Kelli l-ġuħ Kollha. Il-. Ħin. Meta nħares lura, b'mod ċar kont innutrit ħażin - fiżikament u emozzjonalment. Ejja lanqas nitkellmu dwar dak li tagħmel nutrizzjoni ħażina fuq il-libido tiegħek. Li nara stampi minn dak iż-żmien f’ħajti jġiegħelni niddejjaq. Xagħri huwa niexef u niexef, u għajnejja għandhom din id-dehra eżawrita u maqtugħa.

Meta ddeċidejt li mmur lura l-iskola fit-23 sena biex nikseb il-kaptan tiegħi fin-nutrizzjoni u jsir dietista, huwa pprova jkellimni minnha, imdejjaq li ma kontx tkellimt qabel ma applikajt u staqsejt jekk kontx qed nagħmilha għall-ġenituri approvazzjoni (xi ħaġa li jien, għall-aħjar jew għall-agħar, qatt ma inkwetajt dwarha). Dak li bżajt nibża’ kien li din l-edukazzjoni kienet tirrappreżenta ħelsien (għali ħafna) mill-interrogazzjoni kontinwa tiegħu.

Għadni mhux ċert x'ġiegħelni niddefendi għal dan meta lanqas biss stajt nixtri kartuna ta 'ħalib tas-sojja mingħajr kważi mdewba (Kien il-ħalib tas-sojja t-tajjeb? Kien jgħid li ħa l-marka ħażina?) . Xorta waħda, bgħatt l-ewwel kontroll tat-tagħlim tiegħi u anke biddilt il-karti tiegħi biex nibda semestru qabel dak ippjanat. Ma stajtx nistenna biex nibda nitgħallem ix-xjenza wara l-mod kif l-ikel jaffettwa l-moħħ u l-ġisem, għax żgur kellu mod kif jaffettwa l-istima tiegħi u r-relazzjoni tiegħi.

Meta kelli 24 sena u madwar sena fil-programm ta 'nutrizzjoni tiegħi, mort nara lit-tabib tiegħi għal uġigħ ta' uġigħ li kont qed nesperjenza fiż-żewġ dirgħajn. Huwa sejjaħ "reazzjoni għall-istress", li essenzjalment hija ksur ta 'stress kważi-miss. Imma għala? Minn xiex? L-uġigħ għamilha diffiċli biex torqod, u bilkemm stajt inżomm pinna, li, bħala kittieb, ħassejt li t-tmiem tad-dinja. Meta nerġa’ nerġa’ nagħmel il-ġurnal? L-użu ta 'sikkina ta' kok fil-klassi tiegħi tal-produzzjoni tal-ikel tas-sajf kien umli. Qatt nerġa 'nagħmel il-yoga?

Jien bqajt nipprova nneħħi l-ħsara, imma kull lejl kont inqajjem imqajjem fis-sħana ta 'New York (il-għarus kien jobgħod l-arja kkundizzjonata) billi ngħajjar lili nnifsi talli ma kontx iktar attent. Fil-fond, kont naf li kellha xi ħaġa x'taqsam mad-dieta tiegħi, imma kont nibża' li nispakkja dawk il-ħsibijiet bis-sħiħ. Dan ikun ifisser li tħawwad il-paċi skomda li ħdimt tant biex nikseb fir-relazzjoni tiegħi.

Mill-iskola tiegħi dwar in-nutrizzjoni, kont naf li kelli nħabbat il-proteina, il-kalċju u l-vitamina D biex insewwi l-għadam, imma kien daqshekk diffiċli li napplika dak l-għarfien. Nixtieq inħossni s-setgħa li nwieġeb għall-bżonnijiet tiegħi minflok inkompli nsegwi r-regoli tad-dar mingħajr laħam. Stajt mill-inqas xtrajt, ngħidu aħna, trab tal-proteina jew jogurt Grieg minflok il-jogurt "approvat" regolari (u orħos). Xxenqajt it-tiġieġ u l-bajd u l-ħut bħal miġnun u saħansitra ġagħġejtni biex tordnahom waqt li nkun barra biex niekol mal-ħbieb jew mal-familja, imma bqajt nisma’ leħnu kull darba.

Dak is-Settembru, fl-aħħar rajt lit-tabib tiegħi dwar l-uġigħ matt li issa nfirex u kien qed jivvibra minn ġismi kollu, li ġie komplut b’uġigħ ta ’ras, ħafif, u sens ġenerali ta’ sensazzjoni bħallikieku l-arloġġi kollha ġew miċħuda. L-għarus tiegħi qalli li aħjar ma niġix lura "b'dijanjosi ta', bħal, fibromyalgia, jew xi ħaġa." Ir-riżultati tal-laboratorju reġgħu lura malajr - kont baxx ta 'vitamina B12 u vitamina D-nuqqasijiet komuni b'dieti bbażati fuq il-pjanti. It-tabib tiegħi kkonferma li n-nuqqasijiet x'aktarx ikkontribwew għall-ġrieħi tad-driegħ tiegħi. Is-supplimenti għenu, iżda ma indirizzawx il-kwistjoni sottostanti: La din id-dieta u lanqas din ir-relazzjoni ma kienu tajbin għalija.

Kien il-25 sena tiegħi meta fl-aħħar iddeċidejt li nagħmel bidla. Niċċajta issa li l-bajd kien il-bidu tat-tmiem. In-nofs tużżana timida - tip ta ’rigal ta’ għeluq snin għalija nnifsi - kienet tieħu ftit spazju fil-friġġ, imma żgur li qbadt u poġġejt il-kartuna 10 darbiet qabel ma finalment poġġieha fil-basket tiegħi u nimxi lejn ir-reġistru. X'kien jgħid? F'dak il-punt, jien għedt lili nnifsi li teknikament, il-bajd kien għadu faċli għall-veġetarjana u ma setgħu jibdlu xejn.

Imma l-affarijiet inbidlu, u mhux biss minħabba l-bajd. Bdejna dejjem nibdew barra, u biex inkun onest, naħseb li mmorru għal tmien tiġijiet dak is-sajf imbuttana t-tnejn biex niddubitaw il-futur tagħna flimkien. Konna t-tnejn inbidlu. U ma dehritx koinċidenza li iktar ma ħassejtni aħjar, iktar saret agħar ir-relazzjoni tagħna. Ftit inqas minn sena wara "il-bajd," huwa mar.

Jien kont nistenna li nkun imdejjaq, imma ħassejtni eġitat. Żgur, l-appartament tiegħi rrepetiet u kelli nsib tonnellata ta’ impjiegi ta’ freelance strambi biex inkopri l-parti tiegħu mill-kera, imma ħassejtni... ħieles, b’ottimiżmu kawt li jdawwal minn ġismi minflok l-uġigħ li ħalla l-għadam. maqbuda mas-sena ta ’qabel. Domt xhur biex inħossni komdu insajjar il-laħam mill-ġdid, u leħnu baqa 'f'rasi meta skannjajt tikketti u menus, iżda l-ħsieb żejjed inħall gradwalment.

Issa nieħu gost b'dieta bilanċjata li tinkludi laħam, ħut, bajd u ħalib kif ukoll ħafna ikliet mingħajr laħam. Sibt ukoll imħabba għal Pilates permezz tat-terapija fiżika, u eventwalment irritorna għall-yoga u t-taħriġ tas-saħħa, billi rajthom aktar bħala self-care milli sempliċement workouts issa. Inħossni kalm, rasu ċara, u b'saħħitha.

Sempliċement għax kelli esperjenza ħażina ma jfissirx li għandu jkun hekk jekk int u s-sieħeb tiegħek għandek drawwiet ta 'ikel differenti. Nies b'dieti differenti li jgħixu taħt l-istess saqaf jista tagħmilha taħdem - teħtieġ biss komunikazzjoni, aċċettazzjoni, u xi kreattività kulinari. Sib il-bażi komuni tiegħek u aħdem minn hemm. Huwa wkoll essenzjali li tiċċekkja miegħek innifsek biex tiżgura li r-relazzjoni, bħad-dieta tiegħek, hija tajba. U għal raġunijiet ta 'f * * *, jekk ir-rigal tiegħek "Happy Milestone Birthday to Me" qed jixtri sitt bajd, allura xi ħaġa mhix tajba. Il-persuna t-tajba għalik tkun trid li tħossok l-aqwa tiegħek innifsek, tkun xi tkun dak li tagħżel li tpoġġi fuq il-platt tiegħek.

Reviżjoni għal