Taioba - x'inhu u għaliex tiekol dan l-impjant

Kontenut

• 1. Ittejjeb it-transitu intestinali
• 2. Ittejjeb il-vista
• 3. Aġixxi bħala antiossidant
• 4. Prevenzjoni tal-anemija
• 5. Prevenzjoni tal-osteoporożi
• Kif tikkonsma

Taioba hija pjanta b'weraq kbir li titkabbar u tiġi kkunsmata speċjalment fir-reġjun ta 'Minas Gerais, u li hija rikka f'nutrijenti bħal vitamina A, vitamina Ċ, kalċju u fosfru. F'reġjuni oħra huwa magħruf ukoll bħala widna ta 'ljunfant, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá jew yautia.

B’mod ġenerali, it-taioba tintuża fit-tisjir fi platti ta ’insalata sauteed, u tippreparaha bl-istess mod bħall-kale, iżda tista’ tiżdied ukoll f’meraq ħodor u f’dopop sopop. Fost il-benefiċċji ewlenin tiegħu hemm:

1. Ittejjeb it-transitu intestinali

Bħala werqa rikka fil-fibra, it-taioba tgħin biex iżżid il-kejk tal-ippurgar u taċċellera t-transitu intestinali, billi tiġġieled kontra l-istitikezza. Biex iżżid dan l-effett, ponta tajba hija li tagħmel meraq b'weraq 1 taioba, oranġjo 1, pruna u lumi. Ara riċetti oħra ta ’meraq lassattiv.

2. Ittejjeb il-vista

Thaioba huwa rikk fil-vitamina A, nutrijent importanti għas-saħħa tal-vista. Li jkollok dieta rikka fil-vitamina A tipprevjeni problemi bħal deġenerazzjoni makulari, għama bil-lejl u katarretti, li jidhru ma 'l-età avvanzata. minbarra t-taioba, ara ikel ieħor rikk fil-vitamina A.

3. Aġixxi bħala antiossidant

Il-weraq tat-Taioba huma sinjuri fil-vitamina Ċ, antiossidant qawwi li jaħdem fil-ġisem biex isaħħaħ is-sistema immunitarja u jipprevjeni mard bħall-influwenza, irjiħat, kanċer u aterosklerożi.

4. Prevenzjoni tal-anemija

Thaioba huwa rikk fil-ħadid, minerali essenzjali għat-trasport tal-ossiġnu fid-demm u li, meta jkun nieqes fil-ġisem, jikkawża anemija. Allura, it-teħid ta 'tazza meraq 1 b'weraq ta' thioba kuljum jgħin biex jiġu evitati u miġġielda l-anemji.

Barra minn hekk, huwa wkoll rikk f'vitamini B, li jaħdmu billi jżidu l-produzzjoni tal-enerġija tal-ġisem u jiġġieldu l-għeja li normalment takkumpanja l-anemija. Ara meraq ieħor li jfejjaq ukoll l-anemija.

5. Prevenzjoni tal-osteoporożi

Minħabba li hija rikka fil-kalċju u l-fosfru, it-taioba hija sors eċċellenti ta 'nutrijenti biex iżżomm l-għadam b'saħħtu, u tipprevjeni problemi bħall-osteoporożi, li tidher l-aktar fl-anzjani u fin-nisa wara l-menopawża.

Barra minn hekk, dawn il-minerali huma importanti wkoll biex iżommu snien b'saħħithom u biex ikollhom kontrazzjoni tajba tal-muskoli, itejbu s-saħħa u jiffavorixxu l-funzjonament xieraq tal-qalb.

Kif tikkonsma

It-Taioba tista 'tiġi nkluża f'insalati saltati, meraq aħdar, toppings tal-pizza, kreps u għaġina, u tista' tiżdied f'sopop u vitamini biex iġġib valur nutrittiv akbar għall-ikla.

Huwa għandu togħma bħall-ispinaċi, iżda huwa eħfef u eħfef biex jidħol f'riċetti differenti, anke għal tfal u adulti li ġeneralment ma jħobbux il-ħaxix.