10 ikel li huwa aħjar nej milli msajjar

Kontenut

• 1. Kawkaw
• 2. Frott frisk
• 3. Tewm
• 4. Ġewż tal-Indi
• 5. Frott imnixxef
• 6. Ġewż, karawett u qastan
• 7. Bżar aħmar
• 8. Basla
• 9. Brokkoli
• 10. Pitravi

Xi ikel jitlef parti min-nutrijenti u l-benefiċċji tiegħu għall-ġisem meta msajjar jew miżjud ma 'prodotti industrijalizzati, peress li ħafna vitamini u minerali jintilfu waqt it-tisjir jew minħabba l-eċċess ta' zokkor, dqiq abjad u preservattivi kimiċi li l-industrija żżid mal-prodotti pproċessati.

Allura hawnhekk hawn lista ta '10 ikel li jġibu l-iktar benefiċċji għas-saħħa meta jittieklu nejjin.

1. Kawkaw

Il-benefiċċji għas-saħħa taċ-ċikkulata huma dovuti għall-kawkaw, li huwa rikk fl-antiossidanti u għandu proprjetajiet bħat-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm u l-produzzjoni ta 'serotonin, l-ormon li jagħtik sensazzjoni ta' benesseri.

Madankollu, biex tipproduċi ċ-ċikkulata l-industrija tuża ammonti kbar ta 'zokkor, żejt, dqiq u ingredjenti oħra li jagħmlu l-prodott finali ma jkollux aktar il-benefiċċji tal-kawkaw. Allura, l-ideal huwa li tikkonsma ċikkulata b'mill-inqas 70% kawkaw, u tuża trab tal-kawkaw biex tagħmel riċetti u żżid mal-ħalib tal-kolazzjon, pereżempju.

2. Frott frisk

Għalkemm il-meraq prattiku u industrijalizzat huwa għani f’preservattivi, żebgħa u ħlewwiet artifiċjali, li jistgħu jikkawżaw problemi bħal allerġiji u żieda fil-glukożju fid-demm, minbarra li ma jġibux in-nutrijenti ta ’benefiċċju kollha tal-frott frisk.

Għalhekk, wieħed għandu jippreferi jixtri l-frott u jagħmel il-meraq naturali d-dar, għax b’hekk l-ikla tkun rikka f’nutrijenti friski li jneħħu d-tossiċità tal-ġisem, itejbu l-metaboliżmu u jġibu dispożizzjoni għall-ġisem.

3. Tewm

It-tewm huwa rikk fl-alliċina, sustanza li tgħin biex tbaxxi l-kolesterol għoli, tnaqqas il-pressjoni tad-demm u tipprevjeni t-trombożi u l-mard tal-qalb. Madankollu, it-tewm nej fih ammonti kbar ta 'alliċina, billi parti minnu tintilef waqt it-tisjir.

Allura, biex tipproteġi qalbek u jkollok aktar mill-benefiċċji li jġib it-tewm, għandek tiekolha nejja jew tixrob 1 tazza ilma tewm kuljum filgħodu u qabel torqod. Sib kif tagħmel dan ir-rimedju tad-dar għall-qalb hawn.

4. Ġewż tal-Indi

Il-konsum ta 'cookies, vireg taċ-ċereali, ħobż u prodotti oħra bil-ġewż tal-Indi ma jġibx il-benefiċċji ta' din il-frotta, għax huma sinjuri f'zokkor u dqiq abjad, li jżidu l-glukożju fid-demm u jiffavorixxu ż-żieda fil-piż.

Għalhekk, il-ġewż tal-Indi frisk għandu jkun preferut, billi fih fibri li jtejbu l-funzjonament tal-musrana, u l-ilma tiegħu huwa rikk fil-potassju, sodju, fosfru u klorin, minerali importanti biex tinżamm l-idratazzjoni tal-ġisem, speċjalment wara attività fiżika. Ara wkoll kif tagħmel iż-żejt tal-ġewż fid-dar.

5. Frott imnixxef

Matul il-proċess ta 'deidrazzjoni, il-frott jitlef parti mill-vitamini li kien fihom fl-ilma tagħhom u jibda jkollu z-zokkor doppju jew tripplu minn qabel, li jżid il-kaloriji ta' l-ikel u l-glukożju fid-demm wara l-konsum.

Għalhekk, wieħed għandu jippreferi jikkonsma frott frisk, li jagħti aktar xaba ', ikollu inqas kaloriji u jġib in-nutrijenti kollha biex iżomm il-funzjonament xieraq tal-ġisem.

6. Ġewż, karawett u qastan

Frott taż-żejt bħal ġewż, qastan u karawett huwa rikk fl-omega-3, xaħam tajjeb li jgħin biex tinżamm is-saħħa tal-qalb, u nutrijenti bħall-ħadid u l-manjesju, li jipprevjenu l-anemija u problemi fil-muskoli.

Għalhekk, il-konsum ta 'dawn il-frott industrijalizzat bil-melħ miżjud għandu jiġi evitat, billi l-melħ żejjed iżid il-pressjoni tad-demm u jikkawża żamma ta' fluwidu, u jnaqqas il-benefiċċji ta 'frott nej. Ara kif il-ġewż tal-Brażil jipproteġi l-qalb.

7. Bżar aħmar

Il-bżar aħmar huwa rikk fil-vitamina Ċ, vitamina E, vitamina B6 u manjesju, nutrijenti li jaħdmu bħala antiossidanti u jipprevjenu problemi bħall-anemija.

Madankollu, meta msajjar, moqli jew inkaljat għal żmien twil, il-bżar aħmar jitlef il-vitamina Ċ u l-qawwa antiossidanti tiegħu. Għalhekk, għandu jiġi kkunsmat nej jew użat fi ħawwad ta 'malajr, mingħajr ma tħalli t-temperatura ta' l-ikel titla 'wisq.

8. Basla

Bħall-tewm, il-basal huwa rikk fl-alliċina, sustanza li tgħin biex tevita problemi kardjovaskulari, kanċer u pressjoni tad-demm għolja. Madankollu, il-basal imsajjar jitlef ftit minn dan in-nutrijent, għalhekk li tiekol basal nej għandu iktar benefiċċji għas-saħħa.

9. Brokkoli

Il-Brokkoli huwa veġetali rikk fil-vitamina Ċ, kalċju, fosfru, potassju u proteina, minbarra li fih is-sustanza sulforaphane, li tipprevjeni l-kanċer, tnaqqas il-pressjoni tad-demm għolja, ittejjeb is-sistema immunitarja u tipproteġi l-qalb.

Madankollu, din is-sustanza protettiva hija assorbita aħjar fl-imsaren u aktar użata fil-ġisem meta l-brokkoli jittiekel nej, allura wieħed għandu jevita li jsajjar din il-ħaxix għal żmien twil, u jippreferi li jieklu nej jew imsajjar malajr għal 5 sa 10 minuti. .

10. Pitravi

Il-pitravi huma sinjuri f'fibra, vitamina Ċ, potassju, manjesju u folat, nutrijenti li jgħinu biex tissaħħaħ is-sistema immuni, tiġġieled l-infjammazzjoni u tnaqqas il-pressjoni tad-demm.

Madankollu, meta msajjar, il-pitravi titlef parti minn dak in-nutrijent, allura l-aħjar li tiekol nej, maħkuk fl-insalati jew miżjud fil-meraq naturali. Ara riċetti għal meraq magħmul bil-pitravi.

Ara kif issir id-dieta prima, li fiha ikel nej biss huwa permess fuq il-menu.