L-Aqwa Cupcakes B'saħħithom li qatt Rajna!

Kontenut

• Vegan Ċikkulata Chai Tea Cupcakes
• Cupcakes tal-Pistaċċi bil-Ġlata tal-Buttercream tat-Tut
• Cupcakes tal-Vanilla Bla Glutina
• Cupcakes b'saħħithom tal-lewż bi ġlata tar-Rummien
• Cupcakes tal-Qargħa li Tiekol Naddaf bi Frosting tal-Qara taċ-Ċikkulata
• Cupcakes tal-lumi Ricotta bil-Icing tat-Tut
• Kejkijiet Ananas Mini Upside Down
• Cupcakes tal-Quinoa Bla Glutina
• Cupcakes taċ-Ċikkulata Vegan
• Cupcakes tar-Rum tal-Banana bir-Rum Glaze
• Cupcakes taċ-Ċikkulata Niedja bi Frosting tal-Butir tal-Karawett imnaddfa bl-Għasel
• Reviżjoni għal

Int ser tgħaqqad l-iskutella nadifa wara li titfa 'xi wieħed minn dawn il-cupcakes b'saħħithom! Ġbarna r-riċetti favoriti tagħna mingħajr ħtija, li b'mod għaqli jużaw għażliet aktar nutrittivi biex jissostitwixxu l-elementi tas-simna fil-cupcakes tradizzjonali. Imma titqarraqx b'ingredjenti bħal ħxejjex mgħobbija bil-vitamini u qmuħ b'ħafna proteini - kull kura għadha tisplodi b'togħma ħelwa ħelwa.

Vegan Ċikkulata Chai Tea Cupcakes

Anki dawk li mhumiex vegans japprezzaw din id-deżerta delikata. Taħlita ta 'ħalib tal-lewż, ħall tat-tuffieħ, trab tal-kawkaw, u aktar tipproduċi cupcake taċ-ċikkulata fluffy, filwaqt li te chai jagħti togħma aromatika lill-ġelu tal-buttercream. Dawk li mhumiex vegans jistgħu jissostitwixxu l-Bilanċ tad-Dinja b'butir regolari.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

1 c. ħalib tal-lewż

1 kuċċarina. ħall tat-tuffieħ

1/3 ċ. żejt veġetali

3/4 ċ. zokkor

2 kuċċarina. vanilla

1 c. dqiq għal kull skop

1/3 ċ. trab tal-kawkaw

1/2 tsp. trab tal-ħami

3/4 kuċċarina. baking soda

1/4 kuċċarina. melħ

Għall-ġelu:

1/2 ċ. Earth Balance marġerina vegana (jew butir)

3-4 ċ. zokkor trab

2 basktijiet tat-te chai

2 tbsp. ilma jagħli

2 tbsp. ħalib tal-lewż

1/4 kuċċarina. melħ

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Ħallat il-ħall mal-ħalib tal-lewż u ħallih joqgħod għal ħames minuti. Ħawwad flimkien il-ħalib / ħall tal-lewż, żejt, zokkor u vanilla. Fi skutella oħra, għarbel flimkien l-ingredjenti niexfa. Żid imxarrab biex jinxef u ħawwad sakemm kombinat. Ferra’ l-għaġina f’forom tal-cupcake bil-grass u aħmi għal 25 minuta, jew sakemm tinqata’. Ħallih jiksaħ kompletament qabel il-ġlata.

Għall-ġelu:

Ħabbat il-Bilanċ tad-Dinja sakemm ikun artab. Ħawwad it-te fiż-żewġ imgħaref ta 'ilma jagħli u ħalli joqgħod għal għaxar minuti biex ikun wieqaf. Imbagħad, żid il-ħalib tal-lewż. Żid dik it-taħlita, flimkien maz-zokkor trab u l-kannella mal-bilanċ tad-dinja u kompli ħabbat għal 10 minuti sakemm tkun ħafifa ħafna u fluffy. Cupcakes tal-ġlata.

Jagħmel 12 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Koko's Kitchen

Cupcakes tal-Pistaċċi bil-Ġlata tal-Buttercream tat-Tut

Naturalment ħelu, il-pistaċċi tal-butir joffru l-bażi perfetta għal dawn it-tratti. Fqigħ bi pistaċċi mqatta ', li jippakkjaw punch nutrittiv, kull cupcake huwa mimli togħma ta' ġewż. Il-ġelu tal-frott f'din ir-riċetta jitlob taħlita aktar b'saħħitha ta 'jogurt Grieg u tut frisk minflok għażla tipika ta' kaloriji għoljin.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

1 3/4 c. dqiq għal kull skop

3 1/2 oz. pakkett taħlita tal-pudina tal-pistaċċi

2/3 ċ. zokkor

2 1/2 tsp. trab tal-ħami

1/2 tsp. melħ

3/4 ċ. laqx taċ-ċikkulata bajda

Sostitut tal-bajd Ener-G għal 2 bajd (3 kuċċarina. Ener-G u 4 tbsp. Ilma mħallat sewwa flimkien)

1 1/2 ċ. ħalib tas-sojja

1/2 ċ. żejt veġetali

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

1 munzell c. pistaċċi, imqattgħin

Għall-ġlata:

1/4 c. butir, imrattab

1/8 c. Jogurt Grieg

1/2 ċ. tut frisk

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

1 kuċċarina. qoxra tal-lumi

1/8 tsp. melħ

1 16 oz. ippakkja zokkor trab, flimkien ma '1 ċ.

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn għal 375 grad. Fi skutella tat-taħlit, żid l-ewwel sitt ingredjenti u ħawwad biex tgħaqqad. Kun żgur li tgħarbel id-dqiq tiegħek. Fi skutella separata, żid sostituti tal-bajd, ħalib, żejt, pistaċċi mqattgħin u vanilla. Ħawwad biex tgħaqqad. Ferra t-taħlita mxarrba fit-taħlita niexfa, ħawwad sew imma tħallatx iżżejjed. Imla landa cupcake miksija bil-karta 2/3 mimlija. Aħmi għal 18-20 minuta jew sakemm toothpick joħroġ nadif. Kessaħ fit-taġen għal 10 minuti, ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ kompletament.

Għall-ġelu:

Ħabbat l-ewwel sitt ingredjenti b'veloċità medja b'taħlita elettrika sakemm tkun krema. Żid gradwalment zokkor trab, tħabbat b'veloċità baxxa sakemm jitħallat u bla xkiel wara kull żieda.

Jagħmel madwar 18 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Koko's Kitchen

Cupcakes tal-Vanilla Bla Glutina

Żommha sempliċi b'dawn il-cupcakes mingħajr glutina magħmula minn ingredjenti komuni li jinsabu fi kwalunkwe pantry tal-kċina. Bi proporzjon ugwali ta 'abjad tal-bajd, dqiq mingħajr glutina, zokkor u butir, l-ingredjenti tal-kejl huwa faċli u malajr. Dan il-blogger uża r-riċetta tal-ġlata li nsibu hawn biex tgħaqqad kull kura fit-togħma.

Ingredjenti:

6 oz./170 g. abjad tal-bajd f'temperatura tal-kamra

1/2 ċ. ħalib sħiħ f'temperatura tal-kamra, maqsum

2 kuċċarina. estratt tal-vanilla pur

6 oz./170 g. dqiq mingħajr glutina

6 oz./170 g. zokkor organiku

1 tbsp. trab tal-ħami

1/2 tsp. melħ tal-baħar fin

6 oz / 170 g. butir organiku, f'temperatura tal-kamra u maqtugħ f'kubi

Direzzjonijiet:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Butir jew linji tal-muffin line b'inforra tal-cupcake. Fi skutella medja, għaqqad l-abjad tal-bajd ma '1/4 ċ. tal-ħalib u l-vanilla. Imwarrba. Fl-iskutella ta' mixer elettriku mgħammar bit-twaħħil tal-qadfa, għaqqad id-dqiq, iz-zokkor, it-trab tal-ħami u l-melħ flimkien fuq veloċità baxxa għal 30 sekonda. Żid il-kubi tal-butir u l-bqija 1/4 c. tal-ħalib. Ħallat fuq veloċità baxxa sakemm il-butir ikun ġie inkorporat. Żid għal veloċità medja u ħabbat għal 1-2 minuti. Obrox il-ġnub tal-iskutella u żid it-taħlita tal-bajd fi 3 lottijiet separati; taħbit fuq veloċità medja għal 20-30 sekonda wara kull żieda. Ferra ’jew aqla’ l-batter fil-kisjiet tal-cupcake u aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20-25 minuta, jew sakemm tester tal-kejkijiet imdaħħal fiċ-ċentru tal-cupcakes joħroġ nadif. Ħallih jiksaħ kompletament fuq ix-xtillieri qabel ma tkessaħ il-cupcakes.

Jagħmel madwar 16 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Healthy Green Kitchen

Cupcakes b'saħħithom tal-lewż bi ġlata tar-Rummien

Din ir-riċetta teħtieġ diversi passi, iżda r-riżultat huwa ħolqien sabiħ imnaqqas kemm fiż-zokkor kif ukoll fix-xaħam.L-estratt tal-lewż jagħmel ħelu dawn il-cupcakes, filwaqt li t-tuffieħ jagħti nisġa niedja. Bħala bonus rikk fl-anti-ossidanti, kull cupcake huwa miksi bil-ġelu tal-pomegranate.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

1/2 ċ. dqiq għal kull skop

1/2 ċ. dqiq abjad tal-qamħ sħiħ (King Arthur)

1/2 tsp. trab tal-ħami

1/4 kuċċarina. baking soda

Niskata melħ

1/3 ċ. zokkor imrammel

1/4 c. butir, imrattab

1/2 tsp. estratt tal-lewż

2 bajd kbar

2/3 ċ. zalza tat-tuffieħ mhux ħelwa

Għall-ġelu:

3 oz. 1/3 inqas ġobon bil-krema tax-xaħam (Neufchatel)

1/4 c. zokkor tal-ħelu

1 tbsp. melassa tar-rummien

Għall-għasel iswed tar-rummien:

2 ċ. POM Meraq tar-rummien mill-isbaħ

3 tbsp. zokkor

Splash ta 'meraq tal-lumi frisk

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Linja 10 tazzi tal-muffin bl-inforri. Fi skutella żgħira, ħawwad flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, baking soda u melħ. Imwarrba. Fi stand mixer jew b’mixer elettriku li jinżamm fl-idejn u skutella kbira, ħabbat flimkien iz-zokkor, il-butir, il-vanilla u l-lewż b’veloċità għolja għal madwar żewġ minuti, jew sakemm jitħalltu sew. Żid il-bajd, wieħed kull darba, sakemm jiġi inkorporat. Issa żid it-taħlita tad-dqiq alternatament mal-zalza tat-tuffieħ, ħabbat wara kull żieda sakemm magħquda biss, brix il-ġnub kif meħtieġ. Ferra l-għaġina fil-landa tal-muffin ippreparata sakemm kull tazza tkun mimlija 3/4 u poġġi fil-forn. Aħmi għal 20-25 minuta jew sakemm tismar ftit fil-wiċċ u toothpick poked fin-nofs tal-cupcake toħroġ nadifa. Ħallih jiksaħ kompletament fuq ix-xtilliera qabel il-ġelu.

Għall-ġelu:

Ħabbat il-krema tal-ġobon u z-zokkor b'hand mixer elettriku sakemm jitħalltu sew u fluffy. Żid il-melassa tar-Rummien ġewwa u ħabbat sakemm inkorporata. Bl-użu ta 'spatula żgħira offset, silġ il-cupcakes. Is-silġ se jkun kemmxejn ixxotta inizjalment. Ladarba l-cupcakes bis-silġ jinħażnu fil-friġġ għandu jissettja.

Għall-għasel iswed tar-rummien:

Għaqqad l-ingredjenti f'kazzola żgħira fuq sħana medja. Għalli l-likwidu jagħli, imbagħad naqqas in-nar għal ħalli jtektek ħafif. Ħawwad għal madwar 40-50 minuta sakemm it-taħlita jkollha konsistenza ħoxna. Ħallih jiksaħ, uża jew aħżen fil-friġġ.

Jagħmel 10 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Handle The Heat

Cupcakes tal-Qargħa li Tiekol Naddaf bi Frosting tal-Qara taċ-Ċikkulata

Il-konsum ta 'kaloriji tiegħek ta' kuljum mhux se jsofri jekk inti jipprattikaw wieħed minn dawn il-muffins tal-qara ħamra, li jammontaw għal 179 kaloriji kull wieħed. Mgħottijin b'firxa ġeneruża ta 'ġlata tal-qargħa ċikkulata, dawn il-cupcakes jagħmlu snack jew deżerta sodisfaċenti.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

1 c. qara 'fil-laned (mhux taħlita tat-torta tal-qara ħamra, biss qara pura)

1/2 ċ. ħalib tal-lewż

2 abjad tal-bajd

1/2 ċ. żejt tal-għosfor (jew kwalunkwe żejt b'togħma ħafifa)

1/2 ċ. għasel

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

2 ċ. dqiq tal-għaġina tal-qamħ sħiħ

1/4 kuċċarina. melħ

1 kuċċarina. baking soda

1 1/2 kuċċarina. kannella mitħuna

1/2 tsp. ġinġer

1/4 kuċċarina. imsiemer tal-qronfol mitħun

Għall-ġelu:

1/2 ċ. qara tal-bott

1/2 ċ. trab tal-kawkaw mhux ħelu

1/4 c. għasel

1/4 c. zalza tat-tuffa mhux ħelwa

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Iksi l-laned tal-cupcake tiegħek b'karti cupcake jew idlek il-landa nnifisha. Fi skutella kbira għat-taħlit, ħabbat flimkien il-qargħa ħamra tiegħek, il-ħalib tal-lewż, l-abjad tal-bajd, iż-żejt tal-għosfor, għasel u estratt tal-vanilla. Fit-tieni skutella tat-taħlit, ħallat flimkien id-dqiq, il-melħ, il-baking soda, il-kannella, il-ġinġer u l-qronfol. Ħawwad it-taħlita tad-dqiq fit-taħlita likwida u ħawwad sewwa. Jekk il-batter tiegħek huwa oħxon wisq, żid ftit ħalib żejjed tal-lewż (madwar 1/4 c. Kull darba sakemm tilħaq konsistenza ħoxna, iżda għaddejja). Ferra 'fil-laned, u poġġi fil-forn għal 15-20 minuta jew sakemm toothpick mwaħħla f'nofs cupcake toħroġ nadifa.

Għall-ġelu:

Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella żgħira għat-taħlit, u ħawwad sakemm jitħallat sew. Neħħi l-cupcakes mill-forn, ħallihom jiksħu u ferrex il-ġlata fuq il-wiċċ.

Jagħmel madwar 16 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn The Gracious Pantry

Cupcakes tal-lumi Ricotta bil-Icing tat-Tut

L-irkotta krema toħroġ togħma bħal cheesecake f'dawn il-ħaġar prezzjuż tal-lumi luscious. Ħallat il-tut tat-tart fil-silġ tal-vanilla mixtri mill-maħżen għal touch irfinar faċli u kkulurit b'mod naturali.

Ingredjenti:

2 ċ. irkotta parzjalment xkumata ta’ kwalità tajba

1/2 ċ. zokkor

Bajda waħda + bajda bajda waħda

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

3/4 ċ. dqiq tal-kejk

1 kuċċarina. baking soda

Sing melħ

1 lumi, imqaxxar

6 tbsp. krema tal-butir tal-vanilla ppreparata

1/4 c. tut

Direzzjonijiet:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Għaqqad l-irkotta, zokkor, bajda waħda, vanilla, dqiq, baking soda u melħ fi food processor. Ħallat sakemm bla xkiel. Itwi d-dqiq bil-mod. Uża mixer elettriku biex tħabbat l-abjad tal-bajd sakemm jiffurmaw qċaċet rotob. Itwi l-abjad tal-bajd fil-batter. Mgħarfa taħlita ġo pan cupcake infurrat, imla kull tazza madwar 3/4 tat-triq. Sajjar 20 minuta, jew sakemm l-uċuħ joħorġu lura meta tmisshom ħafif u toothpick imdaħħal fil-parti ta 'fuq toħroġ nadif. Ħallih jiksaħ kompletament. Sadanittant, maxx l-berries b'furketta. Ħallat fiċ-silġ. Meta l-cupcakes jibred, ferrex madwar 1 tbsp. silġ fuq kull wieħed minnhom. Agħmel fuq tut sħiħ jew qoxra tal-lumi konfettura.

Jagħmel 12 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Healthy. Delicious.

Kejkijiet Ananas Mini Upside Down

Ananas stellata, frott famuż ippakkjat bil-vitamina Ċ, din ir-riċetta toffri twist divertenti u ta 'kalma baxxa fuq il-cupcake tradizzjonali. Kull bokka li ma tistax tikseb biżżejjed hija infuża b'togħma ħelwa tal-ananas u kriżi taż-żerriegħa tal-peprin.

Ingredjenti:

1/4 c. zokkor ismar ippakkjat

1 jista 'ċrieki tal-ananas

1 1/2 ċ. dqiq għal kull skop

2 kuċċarina. trab tal-ħami

1/4 kuċċarina. melħ

3/4 twaħħal butir mingħajr melħ, imrattab

1 c. zokkor granulat

2 bajd kbar

1 kuċċarina. vanilla

1 tbsp. rum skur (mhux obbligatorju)

1/2 ċ. ħalib

2 tbsp. meraq tal-ananas

1/4 c. żerriegħa tal-peprin

Direzzjonijiet:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Roxx taġen tal-cupcake bi sprej li ma jwaħħalx. Roxx 1/12 taz-zokkor ismar fil-qiegħ ta 'kull tazza, imbagħad fuq b'ċirku tal-ananas. Għaqqad dqiq, trab tal-ħami u melħ fi skutella żgħira. Żid il-butir u z-zokkor ma ’skutella oħra u ħabbat sakemm ikun mimli. Żid il-bajd, wieħed wieħed, u ħawwad bejn iż-żidiet. Ħabbat il-vanilla u r-rum. Żid nofs it-taħlita tad-dqiq u ħawwad biex tgħaqqad. Ħallat il-ħalib u l-meraq tal-ananas, imbagħad ħawwad id-dqiq li jifdal. Itwi bil-mod iż-żerriegħa tal-peprin. Aqsam il-batter fost it-tazzi tat-taġen tiegħek, sabiex iċ-ċirku tal-ananas ikun fuq il-qiegħ. Sajjar għal 18-22 minuta jew sakemm tkun imsajra għal kollox. Ħallih jiksaħ, imbagħad aqleb il-pan fuq folja tal-ħami biex tneħħi l-kejkijiet.

Jagħmel 12-il kejk.

Riċetta pprovduta minn Healthy. Delizzjuż.

Cupcakes tal-Quinoa Bla Glutina

Dawn il-cupcakes bla tfixkil huma ppakkjati bi proteina, grazzi għall-bażi tal-quinoa li tikkumplimenta perfettament ċentru tat-tuffieħ tal-kannella. Frosting sempliċi ta 'penuche magħmul biz-zokkor ismar jinkuruna kull kura (psst ... naqqas il-kaloriji saħansitra aktar billi tnaqqas l-ammont ta' zokkor tal-ħelu f'nofs).

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

2 1 / 2-3 ċ. tuffieħ (madwar 2 tuffieħ ta 'daqs medju), imqatta' f'biċċiet

1/4 c. zokkor

1 kuċċarina. kannella mitħuna

1/2 ċ. ilma

1/4 c. rum skur

4 bajd kbar

9 tbsp. butir (1 stick + 1 tbsp.)

1 c. zokkor

1 1/3 c. quinoa imsajra

1 3/4 c. dqiq tar-ross

1 kuċċarina. trab tal-ħami

1/2 ċ butir

1 c. zokkor ismar, ippakkjat

1/4 c. ħalib

2 ċ. zokkor tal-ħelu, mgħarbul

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Ħawwad il-kubi tat-tuffieħ bl-ilma, iz-zokkor, il-kannella u r-rum sakemm it-tuffieħ ikun imsajjar u kważi l-likwidu kollu jiġi evaporat. Ħawwad il-bajda u z-zokkor u żid il-butir imdewweb. Ħawwad sew. Żid il-quinoa, ħawwad sew u mbagħad żid id-dqiq u t-trab tal-ħami. Ħawwad sew. Imla 12-il cupcake liner madwar 1/3 mimlija bil-batter. Żid saff ta 'tuffieħ. Agħmel saff ieħor ta ’batter sabiex ikunu kollha madwar 3/4 mimlija. Aħmi fi 350 grad għal 25 minuta jew sakemm il-wiċċ imur lura meta tmisshom.

Għall-ġelu:

Ġo kazzola, dewweb 1/2 ċ. butir. Żid iz-zokkor ismar. Ħallih jagħli u baxxi n-nar għal medju baxx u kompli għalli għal 2 minuti, ħawwad kontinwament. Żid il-ħalib u ħallih jagħli, ħawwad kontinwament. Kessaħ għal fietel. Żid gradwalment iz-zokkor mgħarbul tal-ħelu. Ħabbat sakemm ħoxna biżżejjed biex tinfirex. Jekk oħxon wisq, żid ftit ilma sħun.

Jagħmel 12 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Cupcake Project

Cupcakes taċ-Ċikkulata Vegan

Ħass il-butir u l-bajd tas-soltu favur ħalib tas-sojja, żejt tal-kanola, u ħall tat-tuffieħ. Mgħaqqda b'doża ġeneruża ta 'trab tal-kawkaw, din id-deżerta favur il-vegan fiha kważi żero xaħam saturat. Qabel il-ħami, poġġi porzjon tal-frawli frisk fuq kull cupcake bħala alternattiva nutrittiva għall-ġlata.

Ingredjenti:

1 c. ħalib tas-sojja

1 kuċċarina. ħall tat-tuffieħ

3/4 ċ. zokkor granulat

1/3 ċ. żejt tal-canola

1 kuċċarina. Estratt tal-vanilla

1/2 tsp. estratt tal-lewż, estratt taċ-ċikkulata jew aktar estratt tal-vanilla

1 c. dqiq għal kull skop

1/3 ċ. trab tal-kawkaw, ipproċessat bl-Olandiż jew regolari

3/4 kuċċarina. baking soda

1/2 tsp. trab tal-ħami

1/4 kuċċarina. melħ

Direzzjonijiet:

Saħħan il-forn għal 350 grad u inforra l-muffin pan b'folji tal-karti jew tal-fojl. Ħawwad flimkien il-ħalib tas-sojja u l-ħall fi skutella kbira, u warrabhom għal ftit minuti biex titbaxxa. Żid iz-zokkor, iż-żejt, u l-estratt tal-vanilla u estratt ieħor, jekk tuża, mat-taħlita tal-ħalib tas-sojja u ħabbat sa ragħwa. Fi skutella separata, għarbel flimkien id-dqiq, trab tal-kawkaw, baking soda, baking powder u melħ. Żid f'żewġ lottijiet mal-ingredjenti mxarrba u ħabbat sakemm ma jibqgħux ċapep kbar (ftit ċapep ċkejkna huma tajbin). Ferra 'fl-inforri, timla tliet kwarti tat-triq. Aħmi minn 18 sa 20 minuta, sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru toħroġ nadifa. Ittrasferixxi fuq l-ixkaffa tat-tkessiħ u ħallih jiksaħ kompletament.

Jagħmel 12 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Snack Girl

Cupcakes tar-Rum tal-Banana bir-Rum Glaze

Jittieklu friski u sħun, dawn il-cupcakes mingħajr glutina jdubu f'ħalqek. Banana misjura tissostitwixxi nofs il-butir fil-kejk sponża u niedi, u drizzle decadent ta 'glaze tar-rum jagħmel din deżerta prattikament irresistibbli.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

25 g. It-tixrid tal-butir tal-bilanċ tad-dinja

25 g. banana misjura ħafna (madwar 1/4 banana medja)

50 g. zokkor abjad

Bajda waħda

1/2 tsp. vanilla

1/4 kuċċarina. estratt tar-rum

20 g. lamtu tal-patata

15 g. lamtu tat-tapjoka

15 g. dqiq tas-sorgu

1/2 tsp. trab tal-ħami

1/4 kuċċarina. melħ

1/8 tsp. gomma xantan

Għall-glaze tar-rum:

1 kuċċarina. Tifrix tal-Butir tal-Bilanċ tad-Dinja

2 kuċċarina. ilma

1.5 tbsp. zokkor abjad

1/2 tsp. estratt tar-rum

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn għal 350 grad. Poġġi erba 'inforor tal-cupcake ġo pan muffin / cupcake. Fi skutella tat-taħlit, għaqqad il-Earth Balance Buttery Spread u l-banana. Ħawwad flimkien sakemm tkun lixxa, imbagħad żid iz-zokkor u ħawwad sewwa. Żid il-bajda, l-estratt tal-vanilla u r-rum u ħabbat flimkien. Fi skutella żgħira separata, għaqqad il-lamtu tat-tapjoka, il-lamtu tal-patata, dqiq tas-sorgu, trab tal-ħami, melħ u gomma xanthan. Żid mal-ingredjenti mxarrba u ħawwad sewwa. Ferra fil-cupcake liners ippreparati u aħmi fi 350 grad għal 15-17-il minuta jew sakemm toothpick jew sikkina mdaħħla fil-cupcake toħroġ nadifa. Neħħi mill-forn u ħalli joqgħod fit-taġen tal-muffin sħun għal 3-5 minuti oħra (sabiex ma jinqasmux meta toħroġhom). Neħħi għal xtilliera li tkessaħ u ħallih jibred il-bqija tat-triq. Meta jkunu kompletament friski, ħawwad mazz ta 'toqob fil-parti ta' fuq bil-furketta u ħareġ ammont tajjeb ta 'glaze tar-rum fuq in-naħa ta' fuq sabiex jinżel fil-cupcake. Aħżen fil-friġġ sakemm tkun lesta biex isservi. Microwave għal ftit sekondi qabel ma sservi.

Għall-glaze tar-rum:

Għaqqad il-butir, l-ilma, iz-zokkor u l-estratt tar-rum f’kazzola żgħira u ħalliha ttektek. Kompli ħalliha ttektek għal 1-3 minuti jew sakemm tibda tibda ħoxna. Drizzle fuq il-cupcakes imkessħa immedjatament (jew se jikseb wisq ħoxna biex drizzle).

Jagħmel 4 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Gluten Freedom

Cupcakes taċ-Ċikkulata Niedja bi Frosting tal-Butir tal-Karawett imnaddfa bl-Għasel

Sneak veggies fid-dieta tiegħek ma 'kull gidma ta' dawn il-cupcakes b'ħafna proteini! Nisġa densa bħal fudge u frosting kremuż tal-butir tal-karawett jaħbu l-ingredjenti sorpriżi, bħal zucchini u qara ħamra, użati biex jagħmlu dawn il-kreazzjonijiet taċ-ċikkulata fit-togħma.

Ingredjenti:

Għall-cupcakes:

1/3 ċ. qamħ sħiħ

1/3 ċ. abjad

1 kuċċarina. baking soda

3/4 kuċċarina. trab tal-ħami

1/4 kuċċarina. melħ

1/2 ċ. trab tal-kawkaw

1 kuċċarina. vanilla

3/4 ċ. zokkor kannella

2/3 ċ. qara ħamra

1 c. zucchini, maħkuk

Bajda waħda

2/3 ċ. ħalib tal-lewż (jew ħalib xkumat)

Għall-ġelu:

1/2 ċ. butir tal-karawett naturali

1/4 c. Jogurt Grieg

1 kuċċarina. vanilla

1/2 tsp. stevia jew ħlewwa oħra

Għasel għat-tixrib

Direzzjonijiet:

Għall-cupcakes:

Saħħan il-forn sa 375 grad u poġġi l-inforor f'taġen cupcake. Ħallat flimkien id-dqiq tal-qamħ sħiħ, dqiq abjad, baking soda, baking powder, melħ, u trab tal-kawkaw. Imwarrba. Fi skutella separata ħallat il-vanilla, zokkor ismar, qara ħamra, zucchini, bajda u ħalib tal-lewż. Żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita tal-qara ħamra u ħawwad sakemm magħquda biss (il-batter ikun ħoxna). Imla kull cupcake liner 2/3 tat-triq mimlija. Aħmi għal 17-20 minuta, sakemm il-cupcakes ikunu molla meta jintmess. Ħallih jiksaħ kompletament qabel is-silġ.

Għall-ġelu:

Ħawwad flimkien il-butir tal-karawett, il-jogurt Grieg, il-vanilla u Stevia. Jekk tippreferi silġ aktar ħelu, żid aktar ħlewwa għat-togħma. Silġ il-cupcakes eżatt qabel ma sservi Drizzle għasel fuq nett. Minħabba n-nuqqas ta 'xaħam fir-riċetta u l-jogurt Grieg fis-silġ, jekk ma jittiekelx immedjatament, il-cupcakes għandhom jinżammu fil-friġġ.

Jagħmel 8 cupcakes.

Riċetta pprovduta minn Young Married Chic

Aktar fuq SHAPE.com:

Reviżjoni għal