X'inhu Te tal-Ġobon, u Huwa Tajjeb għalik?

Kontenut

• X'inhu t-te tal-ġobon?
• Benefiċċji u aspetti negattivi
• Benefiċċji
• Żvantaġġi
• Huwa b'saħħtu?
• Kif tagħmel it-te tal-ġobon
• L-aħħar linja

It-te tal-ġobon huwa xejra ġdida tat-te li oriġinat fl-Asja u malajr qed tikseb popolarità mad-dinja kollha.

Tikkonsisti minn tè aħdar jew iswed li huwa mgħotti bi fowm tal-ġobon krema ħelwa u mielħa.

Dan l-artikolu jirrevedi x'inhu t-te tal-ġobon, kif isir, u jekk huwiex b'saħħtu.

X'inhu t-te tal-ġobon?

Ivvintat reċentement fit-Tajwan, it-te tal-ġobon huwa diġà xejra dinjija.

Huwa magħmul b'bażi ​​ta 'te iswed jew aħdar biz-zokkor, li jista' jiġi servut sħun jew kiesaħ, bil-ħalib jew mingħajru, u f'varjetà ta 'togħmiet.

It-te huwa mbagħad mgħotti b'saff ta 'ragħwa tal-ġobon krema, li ġeneralment jikkonsisti minn ġobon krema, krema bit-tarjola, u ħalib ikkondensat biz-zokkor, u servut bi tbexxix ta' melħ.

Kull xarba fiha t-togħma tat-te biz-zokkor u t-topping tal-ġobon krema mielħa u ħelwa. Din il-kombinazzjoni fit-togħma hija r-raġuni għaliex it-te tal-ġobon sar tant popolari.

It-te tal-ġobon jikkonsisti minn tè aħdar jew iswed li huwa mgħotti b'saff ta 'fowm tal-ġobon krema immellaħ. Qed jikber fil-popolarità madwar id-dinja.

Benefiċċji u aspetti negattivi

Minħabba li t-te tal-ġobon huwa mod relattivament ġdid biex tgawdi t-te, l-ebda studju ma analizza l-effetti tiegħu fuq is-saħħa.

Madankollu, twettqet ħafna riċerka dwar l-ingredjenti ewlenin tagħha - te, zokkor, u prodotti tal-ħalib.

Hawn taħt hawn uħud mill-benefiċċji u l-aspetti negattivi potenzjali tat-te tal-ġobon.

Benefiċċji

Forsi bla sorpriża, l-ingredjent ewlieni fit-te tal-ġobon huwa t-te.

In-nies ilhom jaħsdu l-benefiċċji tat-tè għal sekli sħaħ, u għexieren ta 'snin ta' riċerka jappoġġjaw l-effetti tagħha li jippromwovu s-saħħa ().

B’mod partikolari, it-te aħdar huwa mimli antiossidanti msejħa katekini. Dawn il-komposti jgħinu biex ireġġgħu lura l-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa, li huma molekuli potenzjalment ta 'ħsara li jistgħu jikkawżaw ħsara ċellulari meta l-livelli jsiru għoljin wisq f'ġismek (,,).

Studju wieħed ta ’ġimagħtejn fi 32 persuna li xorbu 3 tazzi (700 ml) ta’ ilma jew tè aħdar kuljum sabu li dawk li xorbu tè aħdar kellhom kważi 30% iktar attività anti-ossidanti fil-ġilda tagħhom ().

Barra minn hekk, it-te iswed huwa rikk fl-antiossidanti msejħa polifenoli polimerizzati tat-te iswed (BTPPs), li jistgħu jgħinu jnaqqsu z-zokkor fid-demm, pressjoni għolja tad-demm, infjammazzjoni, u r-riskju tiegħek ta 'kanċer ().

It-te tal-ġobon fih ukoll ħalib mimli xaħam fil-forma ta 'ġobon krema u krema bit-tarjola.

Għalkemm it-teħid ta 'xaħam saturat darba kien maħsub li jikkawża mard tal-qalb, ir-riċerka wriet li m'hemmx rabta qawwija bejn it-tnejn ().

Fil-fatt, prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam bħall-ġobon krema ġew marbuta ma 'riskju mnaqqas ta' obeżità u sindromu metaboliku, li huwa prekursur għad-dijabete tat-tip 2 u l-mard tal-qalb (,,).

Studju wieħed f'aktar minn 1,300 persuna osserva li dawk li rrappurtaw l-ogħla konsum ta 'ħalib mimli xaħam kienu madwar 50% inqas probabbli li jkunu obeżi minn dawk li rrappurtaw l-inqas konsum ().

Madankollu, filwaqt li l-anti-ossidanti u l-ħalib b'ħafna xaħam fit-te tal-ġobon jistgħu jipprovdu xi benefiċċji għas-saħħa, ħafna minnhom jistgħu jiġu kkontrobilanċjati bil-kontenut għoli ta 'zokkor tiegħu.

Żvantaġġi

It-te tal-ġobon għandu wkoll xi żvantaġġi x'jikkunsidra.

Sa 75% tal-popolazzjoni tad-dinja jista ’jkun intolleranti għal-lattożju u jeħtieġ li jevita prodotti tal-ħalib bħall-ġobon krema ().

Barra minn hekk, it-te tal-ġobon fih zokkor miżjud, għalkemm l-ammont ivarja b’mod sinifikanti abbażi tal-ingredjenti u l-metodu ta ’preparazzjoni tiegħu.

Iz-zokkor ġie marbut ma 'infjammazzjoni u bosta riżultati negattivi għas-saħħa, inkluż riskju akbar ta' dijabete tat-tip 2, obeżità, mard tal-qalb, u ċerti kanċers (,,,).

Huwa rrakkomandat li tillimita z-zokkor miżjud għal inqas minn 10% tal-konsum ta 'kaloriji tiegħek - u saħansitra aktar għal saħħa ottima ().

Fi studju ta ’6 xhur f’47 adult li għandhom piż żejjed, dawk li xorbu 4 kikkri (litru) ta’ soda sħiħa taz-zokkor kuljum kellhom aktar xaħam madwar l-organi tagħhom u fil-fwied u fid-demm tagħhom, meta mqabbla ma ’dawk li xorbu l-istess ammont ta’ ilma , dieta soda, jew ħalib xkumat kuljum ().

Barra minn hekk, minħabba li l-biċċa l-kbira tat-te tal-ġobon jippakkja kemm zokkor kif ukoll ħalib mimli xaħam, għandu ħafna kaloriji. Teħid eċċessiv ta 'kaloriji jista' jwassal għal żieda fil-piż.

Barra minn hekk, xi tejiet tal-ġobon jistgħu jkunu raffinati ħafna u jkun fihom addittivi bla bżonn.

Filwaqt li xi ħwienet tat-te jużaw te maħdum frisk, oħrajn jistgħu jużaw konċentrat tat-te biz-zokkor li fih addittivi, bħal żebgħa tal-ikel. Jistgħu wkoll jużaw bażi ta 'trab biex joħolqu t-topping tal-ġobon krema minflok jagħmluha minn ingredjenti sħaħ.

Għandek tixtri te tal-ġobon minn ħwienet li tafda fihom, jew tagħmilha int stess billi tuża ingredjenti li int komdu bihom.

It-te tal-ġobon fih antiossidanti u ħalib mimli xaħam, it-tnejn li huma ġew assoċjati ma 'bosta benefiċċji għas-saħħa. Madankollu, huwa wkoll għoli f'kaloriji u zokkor u jista 'jkun fih addittivi bħal żebgħa tal-ikel.

Huwa b'saħħtu?

Filwaqt li t-te tal-ġobon mhix xarba b'saħħitha, tista 'titgawda bħala kura okkażjonali.

It-te, l-ingredjent ewlieni tiegħu, għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa. Ix-xarba fiha wkoll ħalib mimli xaħam, li huwa marbut ma 'riskju mnaqqas ta' diversi kundizzjonijiet avversi, iżda ħafna nies jistgħu ma jittollerawhx sew.

It-te tal-ġobon għandu ħafna zokkor u kaloriji, u ċerti verżjonijiet jista 'jkun fihom addittivi raffinati, bħal żebgħa tal-ikel.

Xarba komparabbli tat-te fiha madwar 240 kalorija u 8.5 kuċċarini (34 gramma) zokkor għal kull porzjon ta '16-il uqija (475-ml) ().

Ix-xorb regolarment b'ħafna zokkor u kaloriji mhuwiex tajjeb għal saħħtek u jista 'jwassal għal żieda fil-piż jew kundizzjonijiet oħra tas-saħħa. Għal saħħa ottimali, żomm mal-ilma u xorb ieħor mingħajr kaloriji bħat-te mhux ħelu.

Cela dit, it-te tal-ġobon jista 'jitgawda kultant bħala parti minn dieta sana u bilanċjata.

Meta jitgawda bil-moderazzjoni, it-te tal-ġobon jista 'jkun parti minn dieta sana. Huwa magħmul b'tè iswed jew aħdar li jippromwovi s-saħħa u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam, iżda fih ukoll zokkor u forsi addittivi raffinati.

Kif tagħmel it-te tal-ġobon

It-te tal-ġobon jista 'jkun disponibbli f'ħanut tal-kafè jew tat-te ħdejk, iżda huwa wkoll faċli ħafna li tagħmel waħdek.

Li tagħmel it-te tal-ġobon id-dar jippermettilek tikkontrolla l-kontenut ta 'kaloriji u zokkor, kif ukoll il-kwalità tal-ingredjenti.

Ibda bit-te brewed sħun jew kiesaħ favorit tiegħek u ħlewha skont il-preferenza tiegħek.

Imbagħad għaqqad parti waħda ġobon tal-krema imrattab u parti waħda krema bit-tarjola, ħlewwa bis-sustanza li tagħti l-ħlewwa preferuta tiegħek, u mgħarfa t-taħlita fuq it-te. Roxx bil-melħ u gawdi.

It-te tal-ġobon huwa faċli ħafna li tagħmel id-dar billi tuża t-te maħdum favorit tiegħek u l-ħlewwa preferuta, flimkien ma 'ġobon krema, krema bit-tarjola, u melħ.

L-aħħar linja

Maħbub għat-togħma ħelwa u mielħa tiegħu, it-te tal-ġobon huwa xarba dejjem aktar popolari.

Huwa rikk fl-antiossidanti u fil-ħalib mimli xaħam, it-tnejn li huma kienu marbuta ma ’benefiċċji għas-saħħa.

Għalkemm għandu ħafna zokkor u jista ’jkun fih addittivi raffinati, jista’ jitgawda bħala kura okkażjonali.