Għaliex il-Kafè Jista 'Jdejjaq l-Istonku Tiegħek

Kontenut

• Komposti li jistgħu jħarbtuk l-istonku
• Kaffeina
• Aċidi tal-kafè
• Addittivi oħra
• Il-kafè decaf jista 'jħawwadlek l-istonku?
• Ħjiel biex tevita stonku mqalleb
• L-aħħar linja
• Tpartitha: Waħħal mingħajr kafè

Il-kafè huwa wieħed mill-iktar xorb popolari fid-dinja.

Jista 'mhux biss iġiegħlek tħossok aktar attent imma wkoll potenzjalment toffri bosta benefiċċji oħra, inkluż burdata mtejba, prestazzjoni mentali, u eżerċizzju, kif ukoll riskju aktar baxx ta' mard tal-qalb u Alzheimer (,,,).

Madankollu, xi nies isibu li x-xorb tal-kafè jaffettwa s-sistema diġestiva tagħhom.

Dan l-artikolu jesplora r-raġunijiet għaliex il-kafè jista 'jħarbat l-istonku tiegħek.

Komposti li jistgħu jħarbtuk l-istonku

Il-kafè fih diversi komposti li jistgħu jħarbtuk l-istonku.

Kaffeina

Il-kaffeina hija stimulant naturali fil-kafè li jgħinek tibqa 'attent.

Tazza tal-kafè waħda ta '8 uqija (240-mL) fiha madwar 95 mg ta' kaffeina ().

Għalkemm il-kaffeina hija stimulant mentali qawwi, ir-riċerka tissuġġerixxi li tista 'żżid il-frekwenza tal-kontrazzjonijiet matul il-passaġġ diġestiv tiegħek (,,).

Pereżempju, studju anzjan mill-1998 sab li l-kafè bil-kafeina jistimula l-kolon 23% aktar mill-kafè decaf, u 60% aktar mill-ilma. Dan jindika li l-kaffeina tistimula b'mod sinifikanti l-imsaren t'isfel tiegħek ().

Ukoll, xi riċerka tissuġġerixxi li l-kaffeina tista 'żżid il-produzzjoni ta' aċidu fl-istonku, li jista 'jħarbat l-istonku tiegħek jekk tkun sensittiva b'mod speċjali ().

Aċidi tal-kafè

Filwaqt li l-kaffeina spiss titqies bħala r-raġuni għaliex il-kafè jista 'jikkawża problemi fl-istonku, studji wrew li l-aċidi tal-kafè jista' jkollhom ukoll rwol.

Il-kafè fih ħafna aċidi, bħall-aċidu klorogeniku u l-N-alkanoil-5-idrossitriptamide, li ntwera li jżidu l-produzzjoni tal-aċidu fl-istonku. L-aċidu fl-istonku jgħin biex ikisser l-ikel sabiex ikun jista 'jgħaddi mill-imsaren tiegħek (, 12).

Cela dit, filwaqt li xi nies irrappurtaw li l-kafè jista 'jiggrava s-sintomi ta' ħruq ta 'stonku, ir-riċerka mhix konklużiva u ma turi l-ebda konnessjoni sinifikanti (,).

Addittivi oħra

F'xi każijiet, il-kafè mhuwiex dak li jqanqallek l-istonku.

Fil-fatt, taqlib fl-istonku jista 'jkun minħabba addittivi bħall-ħalib, krema, ħlewwiet, jew zokkor, li aktar minn żewġ terzi tal-Amerikani jżidu mal-kafè tagħhom ()

Pereżempju, madwar 65% tan-nies madwar id-dinja ma jistgħux jiddiġerixxu sew il-lattożju, zokkor fil-ħalib, li jista 'jikkawża sintomi bħal nefħa, bugħawwieġ fl-istonku, jew dijarea ftit wara li jikkunsmaw il-ħalib (16).

Il-kafè għandu diversi komposti li jistgħu jħarbtu l-istonku tiegħek, bħall-kaffeina u l-aċidi tal-kafè. Barra minn hekk, addittivi komuni bħall-ħalib, krema, zokkor, jew sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jistgħu jħarbtu l-istonku tiegħek ukoll.

Il-kafè decaf jista 'jħawwadlek l-istonku?

F'xi każijiet, il-bdil għal decaf jista 'jgħin fl-istonku mqalleb.

Dan japplika prinċipalment jekk il-kaffeina hija l-ħatja tal-problemi fl-istonku tiegħek.

Cela dit, il-kafè decaf għadu fih l-aċidi tal-kafè, bħall-aċidu klorogeniku u l-N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide, li kienu marbuta ma 'produzzjoni miżjuda ta' aċidu fl-istonku u kontrazzjonijiet tal-musrana (, 12).

Barra minn hekk, iż-żieda ta 'ħalib, krema, zokkor, jew sustanzi li jagħtu l-ħlewwa lill-kafè decaf jista' jikkawża problemi fl-istonku f'individwi li huma sensittivi għal dawn l-addittivi.

Minkejja li huwa ħieles mill-kaffeina, il-kafè decaf għadu fih aċidi tal-kafè u possibilment addittivi, li jistgħu jħarbtuk l-istonku.

Ħjiel biex tevita stonku mqalleb

Jekk issib li l-kafè jdejqek l-istonku, bosta affarijiet jistgħu jnaqqsu l-effetti tiegħu sabiex tkun tista 'tgawdi t-tazza tal-joe tiegħek.

Għall-bidu, ix-xorb tal-kafè bil-mod fis-sips jista 'jagħmilha aktar faċli fuq l-istonku tiegħek.

Ukoll, ipprova tevita li tixrob kafè fuq stonku vojt. Il-kafè huwa meqjus bħala aċiduż, u allura tixrob ma 'l-ikel jista' jiffaċilita d-diġestjoni tiegħu.

Hawn huma bosta modi oħra biex titnaqqas l-aċidità tal-kafè:

• Agħżel ixwi mixwi. Studju sab li l-kafena li kienet inkaljata itwal u f'temperaturi ogħla kienet inqas aċiduża, u dan ifisser li l-inkaljat jiskuraw għandhom tendenza li jkunu inqas aċidużi mill-inkaljat eħfef ().
• Ipprova kafè magħmul kiesaħ. Ir-riċerka tissuġġerixxi li l-kafè magħmul kiesaħ huwa inqas aċiduż mill-kafè sħun (,).
• Agħżel bażi tal-kafè akbar. Studju wieħed sab li bażijiet iżgħar tal-kafè jistgħu jippermettu li jiġi estratt aktar aċidu waqt il-birra. Dan ifisser li l-kafè magħmul minn art ikbar jista 'jkun inqas aċiduż ().

Barra minn hekk, jekk tgawdi t-tazza tal-kafè tiegħek bil-ħalib imma intolleranti għall-lattożju jew tħoss li l-ħalib itellef l-istonku tiegħek, ipprova aqleb għal alternattiva tal-ħalib ibbażata fuq il-pjanti, bħal ħalib tas-sojja jew tal-lewż.

Jekk issib li l-kafè jdejqek l-istonku, ipprova ftit mill-pariri ta 'hawn fuq. F'ħafna każijiet, it-tnaqqis tal-aċidità tal-kafè jew l-evitar ta 'addittivi jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra kwistjonijiet tal-istonku relatati mal-kafè.

L-aħħar linja

Il-kafè għandu diversi komposti li jistgħu jħarbtuk l-istonku.

Dan jinkludi l-kaffeina, l-aċidi tal-kafè, u spiss addittivi oħra, bħal ħalib, krema, zokkor, u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Minbarra l-kaffeina, ħafna minn dawn il-komposti huma wkoll preżenti fil-kafè decaf.

Jekk issib li l-kafè jħarbat l-istonku tiegħek, hemm diversi affarijiet li tista 'tagħmel biex tnaqqas l-effetti spjaċevoli tiegħu. Dawn jinkludu li tixrobha mal-ikel, tagħżel ixwi mixwi aċiduż, taqleb minn ħalib regolari għal ħalib tas-sojja jew tal-lewż, u tnaqqas l-addittivi.

Tpartitha: Waħħal mingħajr kafè