Ħalib tal-ħafur: benefiċċji ewlenin u kif tagħmlu d-dar

Kontenut

• Kif tagħmel il-ħalib tal-ħafur id-dar
• Informazzjoni nutrizzjonali

Il-ħalib tal-ħafur huwa xarba veġetali mingħajr lattożju, sojja u ġewż, li jagħmilha għażla eċċellenti għal veġetarjani u nies li jbatu minn intolleranza għal-lattożju jew li huma allerġiċi għas-sojja jew għal ċerti ġewż.

Għalkemm il-ħafur huwa ħieles mill-glutina, jista 'jiġi pproċessat f'industriji li fihom qamħ tal-glutina u jiġu kkontaminati. Għalhekk, huwa importanti li tivverifika t-tikketta nutrizzjonali tal-prodott, li għandha tindika li huwa ħieles mill-glutina jew li ma fih l-ebda traċċa. F'dawn il-każijiet, jista 'jintuża minn persuni b'mard celiac jew sensittività għall-glutina.

Ħalib tal-ħafur jista 'jintuża għall-kolazzjon, snacks u biex tagħmel smoothies, kejkijiet jew ħelu, pereżempju, u jista' jinxtara fis-supermarket, ħwienet tal-ikel għas-saħħa jew ippreparat id-dar faċilment u ekonomikament.

Il-benefiċċji ewlenin tal-ħalib tal-ħafur huma:

• Ttaffi l-istitikezza u tiffaċilita d-diġestjoni, peress li hija rikka f'fibri;
• Għajnuna fil-kontroll tad-dijabete, minħabba li jipprovdi karboidrati li jassorbu bil-mod, li jippermetti li z-zokkor fid-demm jiġi rregolat;
• Tippromwovi t-telf tal-piż, minħabba li hija rikka f'fibri li jgħinu biex iżidu s-sensazzjoni ta 'xaba' u tipprovdi ftit kaloriji, sakemm inklużi f'dieta b'saħħitha b'kaloriji baxxi;
• Jgħin biex ibaxxi l-kolesterolminħabba li hija rikka f'tip ta 'fibra msejħa beta-glucan, li tnaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm u tnaqqas ir-riskju ta' mard serju tal-qalb, bħal attakk tal-qalb jew puplesija.

Barra minn hekk, il-ħalib tal-ħafur jgħin ukoll biex jirrilassa l-ġisem, minħabba li fih il-phytomelatonin, li jiffavorixxi rqad bil-lejl tajjeb, billi huwa ikel adattat b’mod speċjali għal dawk li jbatu minn nuqqas ta ’rqad.

Kif tagħmel il-ħalib tal-ħafur id-dar

Il-ħalib tal-ħafur jista 'jsir id-dar b'mod sempliċi, u jeħtieġ biss 2 tazzi ta' ħafur irrumblat u 3 tazzi ta 'ilma.

Mod ta 'tħejjija:

Poġġi l-ħafur fl-ilma u ħallih jixxarrab għal siegħa. Wara dak iż-żmien, poġġi kollox ġo blender u ħawwad sewwa. Imbagħad saffi u ikkonsma immedjatament jew poġġi fil-friġġ sa 3 ijiem. Biex ix-xarba ssir iktar pjaċevoli, jistgħu jiġu miżjuda ftit qtar tal-vanilla.

Informazzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja tindika l-kompożizzjoni nutrizzjonali ta '100 g ħalib tal-ħafur:

Huwa importanti għall-persuna li tkun taf li, sabiex tikseb il-benefiċċji kollha indikati hawn fuq, il-ħalib tal-ħafur irid ikun parti minn dieta bilanċjata u sana. Barra minn hekk, il-ħalib mixtri fis-supermarket huwa normalment arrikkit bil-kalċju, vitamina D u nutrijenti oħra.

Minbarra l-iskambju tal-ħalib tal-baqra mal-ħalib tal-ħafur, huwa possibbli li jiġu adottati skambji oħra ta 'ikel biex jiġu evitati d-dijabete u l-ipertensjoni. Ara bidliet oħra li tista 'tagħmel f'dan il-video man-nutrizzjonista Tatiana Zanin: