Kif tneħħi l-lattożju mill-ħalib u ikel ieħor

Kontenut

• Kif toħroġ il-lattożju mill-ħalib id-dar
• X'għandek tagħmel jekk tiekol xi ħaġa bil-lattożju

Biex tneħħi l-lattożju mill-ħalib u ikel ieħor huwa meħtieġ li żżid mal-ħalib prodott speċifiku li tixtri fl-ispiżerija msejjaħ lactase.

L-intolleranza għal-lattożju hija meta l-ġisem ma jistax jiddiġerixxi l-lattożju preżenti fil-ħalib, u jikkawża sintomi bħal kolika addominali, gass u dijarea, li jidhru mumenti jew sigħat wara li jibilgħu ħalib jew prodotti li fihom il-ħalib. Tgħallem Kif tkun taf jekk hijiex intolleranza għal-lattożju.

Kif toħroġ il-lattożju mill-ħalib id-dar

Il-persuna għandha ssegwi l-indikazzjoni tat-tikketta tal-prodott mixtri fl-ispiżerija, imma ġeneralment ikunu meħtieġa biss ftit qtar għal kull litru ta ’ħalib. Dan il-proċess jieħu madwar 24 siegħa u l-ħalib irid jinżamm fil-friġġ matul dan il-perjodu. Huwa wkoll possibbli li tuża l-istess teknika fi prodotti likwidi oħra bħal krema, ħalib ikkondensat u ċikkulata likwida. Ħalib mingħajr lactose għandu n-nutrijenti kollha tal-ħalib ordinarju, iżda għandu togħma aktar ħelwa.

Min ma jridx ikollu dan ix-xogħol jew ma jsibx lactase jista 'faċilment jixtri ħalib u prodotti ppreparati b'ħalib li m'għadux lactose. Ħares biss lejn it-tikketta tal-ikel għax kull meta prodott industrijalizzat ma fihx lactose, għandu jkun fih din l-informazzjoni jew jieħu pilloli lactase wara li tiekol ikel li fih il-lactose.

X'għandek tagħmel jekk tiekol xi ħaġa bil-lattożju

Wara li tiekol xi ikel li fih il-lattożju, għażla waħda biex tevita sintomi intestinali hija li tieħu l-pillola tal-lactase, billi l-enzima tiddiġerixxi l-lattożju fl-imsaren. Ħafna drabi jkun meħtieġ li tieħu iktar minn waħda twila biex tħoss l-effett, u għalhekk kull persuna trid issib l-ammont ideali ta ’lactase li għandha tittieħed, skond il-grad ta’ intolleranza li għandhom u l-ammont ta ’ħalib li se jixorbu. Ara x'inhuma s-sintomi ta 'intolleranza għal-lattożju.

Ikel ieħor indikat ukoll għal dawk li għandhom problemi bid-diġestjoni tal-lattożju huma l-jogurts u l-ġobon immaturat, bħall-Parmesan u l-ġobon Svizzeru. Il-lattożju f’dan l-ikel huwa degradat minn batterji tat-tip Lactobacillus, bi proċess simili għal dak li jseħħ fil-ħalib ħieles mill-lattożju. Madankollu, xi nies ukoll ma jistgħux jittolleraw il-jogurts, u jistgħu jissostitwuhom bi jogurts mingħajr sojja jew lattożju. Ara kemm hemm lattożju fl-ikel.

Kun af x'għandek tiekol meta jkollok intolleranza għal-lattożju billi tara: