Id-Dijabete u l-Konsum tal-Qamħirrum: Huwa OK?

Kontenut

• Tista 'tiekol qamħ jekk għandek id-dijabete?
• Qamħirrum
• Indiċi gliċemiku tal-qamħ
• Tagħbija gliċemika ta 'qamħ
• Dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, b'kontenut għoli ta' xaħam vs dieta b'kontenut għoli ta 'karboidrati, b'kontenut baxx ta' xaħam
• Hemm benefiċċji meta tiekol qamħ?
• Ġulepp tal-qamħirrum bi fruttożju għoli
• Takeaway

Tista 'tiekol qamħ jekk għandek id-dijabete?

Iva, tista 'tiekol qamħ jekk għandek id-dijabete. Il-qamħ huwa sors ta 'enerġija, vitamini, minerali u fibra. Huwa wkoll baxx ta ’sodju u xaħam.

Cela dit, segwi l-parir tal-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete. Issettja limitu ta 'kuljum għall-ammont ta' karboidrati li qed tippjana li tiekol, u żomm kont tal-karboidrati li tikkonsma.

Qamħirrum

Widna waħda medja ta 'qamħ imsajjar, isfar u ħelu tipprovdi:

• kaloriji: 77
• karboidrati: 17.1 grammi
• fibra tad-dieta: 2.4 grammi
• zokkor: 2.9 grammi
• fibra: 2.5 grammi
• proteina: 2.9 grammi
• xaħam: 1.1 grammi

Qamħirrun jipprovdi wkoll

• vitamina A
• vitamina B
• vitamina Ċ
• potassju
• manjesju
• ħadid
• żingu

Indiċi gliċemiku tal-qamħ

Kif l-ikel jaffettwa l-glukożju fid-demm (zokkor fid-demm) huwa indikat mill-indiċi gliċemiku (GI). Ikel b'IĠ minn 56 sa 69 huwa ikel gliċemiku medju. Ikel b'livell baxx ta 'gliċemija jiskorja inqas minn 55. Ikel b'indiċi ta' gliċemija għolja (minn 70 'il fuq) jista' jżid il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek.

L-indiċi gliċemiku tal-qamħirrum huwa 52. GI’s oħra relatati jinkludu:

• tortilla tal-qamħ: 46
• cornflakes: 81
• popcorn: 65

Jekk għandek id-dijabete, l-attenzjoni tiegħek se tkun fuq ikel b'livell baxx ta 'GI. Jekk ma tistax tipproduċi kwantitajiet suffiċjenti ta 'insulina (ormon li jgħin biex jipproċessa z-zokkor fid-demm), x'aktarx ikollok eċċess ta' glukożju fid-demm.

Ikel b'livell għoli ta 'GI jerħi glukosju malajr. Ikel b'livell baxx ta 'gliċemija għandu t-tendenza li jirrilaxxa l-glukożju bil-mod u b'mod kostanti, li huwa ta' għajnuna biex iżomm il-glukożju fid-demm taħt kontroll.

L-GI huwa bbażat fuq skala ta '0 sa 100, b'100 bħala glukosju pur.

Tagħbija gliċemika ta 'qamħ

Id-daqs tal-porzjon u l-karboidrati diġestibbli huma inklużi fit-tagħbija gliċemika (GL), flimkien ma 'l-indiċi gliċemiku. Il-GL ta 'widna ta' qamħ medju hija 15.

Dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, b'kontenut għoli ta' xaħam vs dieta b'kontenut għoli ta 'karboidrati, b'kontenut baxx ta' xaħam

A ta 'pazjenti b'dijabete tat-tip 2 qabblu l-effetti ta' dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, b'kontenut għoli ta' xaħam kontra dieta b'kontenut għoli ta 'karboidrati u b'kontenut baxx ta' xaħam. Għalkemm iż-żewġ dieti tejbu l-livelli medji taz-zokkor fid-demm, il-piż, u l-glukożju waqt is-sawm, id-dieta b'livell baxx ta 'karboidrati għamlet ħafna aħjar għall-kontroll ġenerali tal-glukożju.

Hemm benefiċċji meta tiekol qamħ?

Skond studju reċenti, konsum għoli ta 'flavonoids, bħal dawk misjuba fil-qamħ (l-ikbar grupp tiegħu ta' komposti fenoliċi), inaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku, inkluża d-dijabete. L-istudju indika wkoll:

• Konsum moderat ta 'lamtu reżistenti (madwar 10 grammi kuljum) mill-qamħ jista' jnaqqas ir-rispons tal-glukożju u l-insulina.
• Il-konsum regolari tal-qamħ tal-qamħ sħiħ itejjeb is-saħħa diġestiva u jista 'jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard kroniku, bħad-dijabete tat-tip 2 u l-obeżità.

L-istudju ssuġġerixxa li huma meħtieġa aktar studji dwar il-komposti bijoattivi tal-qamħirrelatati mas-saħħa.

Ġulepp tal-qamħirrum bi fruttożju għoli

Il-ġulepp tal-qamħ b'livell għoli ta 'fruttożju huwa ħlewwa magħmula mill-qamħ. Huwa komunement misjub fl-ikel ipproċessat. Għalkemm, il-ġulepp tal-qamħ b'livell għoli ta 'fruttożju jista' ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm daqskemm jagħmel iz-zokkor regolari, ma jistimulax ir-rilaxx ta 'l-insulina, u jħalli nies bid-dijabete li għandhom bżonn l-insulina biex jirregolaw iz-zokkor fid-demm.

Ġulepp tal-qamħ b'livell għoli ta 'fruttożju jista' jwassal ukoll għal reżistenza għall-leptina. Skond il-Ġurnal ta 'Endokrinoloġija, l-ormon leptin iqajjem xaba', u tgħarraf lil moħħok li l-ġisem m'għandux bżonn jiekol u jaħarqu kaloriji b'rata normali.

Takeaway

L-ikel tal-qamħ għandu xi benefiċċji, iżda huwa importanti li tifhem kif il-livell għoli tiegħu ta ’karboidrati jista’ jgħolli l-glukożju fid-demm u jħalli impatt fuq kif timmaniġġja d-dijabete tiegħek.

Għalkemm mhux kulħadd bid-dijabete jirreaġixxi bl-istess mod għal ċertu ikel, issegwi linji gwida tad-dieta u ssegwi dak li tiekol jista 'jgħin.