6 Riċetti Delicious tad-Dijabete li Tħobb Dan is-Sajf

Kontenut

• 1. Skutelli bbażati fuq il-pastard
• Għaliex taħdem:
• 2. Għażla ta 'kolazzjon make-ahead
• Għaliex taħdem:
• 3. Insalata xejn imma boring bil-ġewż
• Għaliex taħdem:
• 4. Kors ewlieni bi proteina bbażata fuq il-pjanti
• Għaliex taħdem:
• 5. Ross moqli li huwa ħafif fuq il-karboidrati
• Għaliex taħdem:
• 6. Trattament ħelu b'livell baxx ta 'zokkor
• Għaliex taħdem:

Li ssib riċetti ġodda u b’saħħithom biex tipprova meta jkollok id-dijabete jista ’jkun sfida.

Sabiex iżżomm iz-zokkor fid-demm tiegħek taħt kontroll, idealment trid tagħżel riċetti li huma inqas f'karboidrati u ogħla fi proteini, xaħmijiet b'saħħithom u fibra.

Hawnhekk hawn 6 riċetti biex tipprova, direttament minn nutrizzjonisti u esperti tad-dijabete.

1. Skutelli bbażati fuq il-pastard

Probabbilment iltqajt ma 'ross tal-pastard issa, li huwa għażla sabiħa b'ħafna fibri u b'kontenut baxx ta' karboidrati li tipprovdi tessut li jixbah ir-ross f'varjetà ta 'platti. Huwa jieħu t-togħma ta 'dak kollu li inti sservih, u tagħmilha bażi ta' ikla oerhört versatili.

Ir-riċetta: Skutelli tar-ross tal-pastard tal-Mediterran bis-salamun Norveġiż

Għaliex taħdem:

"Bħala alternattiva għar-ross ismar, ir-ross tal-pastard huwa perfett għal ikliet tat-tip skutella," tispjega Mary Ellen Phipps, dietista rreġistrata li għandha wkoll dijabete tat-tip 1. “Dan id-dixx huwa tajjeb ukoll għal nies bid-dijabete tat-tip 2, grazzi għall-kontenut għoli ta 'omega-3 fis-salamun. U bi proteina abbundanti (mis-salamun, il-ħxejjex, u l-ġobon feta), din l-ikla hija kbira għall-kontroll tal-aptit u. "

2. Għażla ta 'kolazzjon make-ahead

Għażliet tipiċi tal-kolazzjon bħaċ-ċereali, il-bagels, il-muffins, u anke l-vireg tal-granola ħafna drabi ma jagħmlux ħsara lid-dijabete minħabba l-kontenut raffinat taz-zokkor u l-lamtu tagħhom, li jistgħu jwasslu għal livelli instabbli ta ’zokkor fid-demm.

Ir-riċetta: Asparagu mingħajr qoxra u quiche tal-mozzarella

Għaliex taħdem:

"Il-bajd huwa għażla mimlija proteina għall-kolazzjon ... imma x'jiġri jekk ma jkollokx ħin biex tħabbathom filgħodu? Din il-quiche mingħajr qoxra tal-ġobon hija s-soluzzjoni perfetta, "tgħid Nicole Villeneuve, kowċ tal-istil tal-ħajja ċċertifikat fil-prevenzjoni tad-dijabete fi PlateJoy. “Li tħalli l-qoxra tat-torta tradizzjonali mhix biss mod kif tnaqqas l-għadd ta 'karboidrati. Jagħmilha wkoll faċli biex tarmi flimkien qabel iż-żmien u terġa 'ssaħħan matul il-ġimgħa kollha. "

Barra minn hekk, riċerka reċenti tissuġġerixxi li dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati flimkien ma' teħid moderat ta 'xaħam tista' tkun effettiva b'mod speċjali fit-titjib tal-kontroll gliċemiku. Jista 'anke jgħin lin-nies bid-dijabete jnaqqsu l-medikazzjoni tagħhom. "B'inqas minn 5 grammi ta 'karboidrati netti (jiġifieri karboidrati totali nieqes il-fibra) u ftit xaħam mill-kombinazzjoni Delicious ta' ġobon, dan huwa mod tajjeb ħafna biex tibda dak il-vjaġġ," tgħid Villeneuve lil Healthline.

Bħala bonus, l-asparagu jżid spinta ta 'fibra u huwa. Dan jista 'jgħin biex jitnaqqsu kundizzjonijiet kroniċi oħra relatati mad-dijabete, bħal mard tal-qalb u artrite, skond Villeneuve.

3. Insalata xejn imma boring bil-ġewż

Il-ġewż iżid eċċitament u togħma mal-insalati, u kienu biex jgħinu jnaqqsu l-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina, u dan jagħmilhom żieda mill-isbaħ għal kwalunkwe riċetta li tiffavorixxi d-dijabete.

Ir-riċetta: Insalata pikkanti tal-ħjar u pistaċċi

Għaliex taħdem:

"B'6 grammi ta 'karboidrati għal kull porzjon, din l-insalata hija żieda kbira għal kull ikla jew ikla ħafifa," tgħid Lori Zanini, dietista rreġistrata u edukatur tad-dijabete ċċertifikat. "Barra minn hekk, kemm pistaċċi kif ukoll ħjar huma disponibbli s-sena kollha, għalhekk huwa mod faċli biex tikseb aktar fibra u proteina bbażata fuq il-pjanti. Inħobb nirrakkomanda l-pistaċċi minħabba li huma densi fin-nutrijenti, huma wieħed mill-ogħla proteini fost il-ġewż ħafif, u kważi 90 fil-mija tax-xaħam mill-pistaċċi huwa t-tip mhux saturat aħjar għalik. "

4. Kors ewlieni bi proteina bbażata fuq il-pjanti

Ikla mingħajr laħam hija mod ideali biex iddaħħal ftit proteina bbażata fuq il-pjanti - bħal għads - fid-dieta tiegħek. Barra minn hekk, jissuġġerixxi li t-tpartit ta 'xi proteini bbażati fuq l-annimali għal dawk ibbażati fuq il-pjanti jista' jgħin biex jiżdied il-kontroll gliċemiku f'nies bid-dijabete.

Ir-riċetta: Patata ħelwa mgħobbija bl-istuffat tal-għads

Għaliex taħdem:

"Il-legumi (fażola, piżelli u għads) għandhom indiċi gliċemiku eċċezzjonalment baxx, u għalhekk iż-żieda tagħhom ma 'kwalunkwe ikla tgħin biex tnaqqas ir-rata li l-glukożju tal-ikla jiġi assorbit fid-demm," jispjega Cyrus Khambatta, PhD, u Robby Barbaro tal-Ħakma tad-Dijabete.

Il-legumi għandhom ukoll dak li jissejjaħ ‘l-effett tat-tieni ikla.’ Dan ifisser li l-effetti ta ’benefiċċju tagħhom fuq il-kontroll tal-glukożju fid-demm idumu għal sigħat wara l-ikla - jew saħansitra sal-għada. "Allura dan l-istuffat tal-għads mhux biss għandu togħma tal-għaġeb, imma jkollok numri stabbli l-ġurnata kollha wara li tiekolha," jgħidu. "Isir aħjar minn hekk ?!"

5. Ross moqli li huwa ħafif fuq il-karboidrati

Twists b’saħħithom fuq staples li jittieħdu jagħmlu aktar faċli li żżomm ma ’dieta li tiffavorixxi d-dijabete. Filwaqt li n-nies bid-dijabete m'għandhomx għalfejn jevitaw il-karboidrati kompletament, riċetti li huma bbilanċjati bejn makronutrijenti (proteini, xaħam u karboidrati) huma l-aħjar.

Ir-riċetta: Ross moqli bil-gambli - edizzjoni tal-pastard

Għaliex taħdem:

"Din l-ikla b'saħħitha hija kbira għal nies li għandhom id-dijabete għax meta tgħaqqad karboidrati b'ħafna fibri ma 'proteina, se jkun hemm inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm," tinnota Haley Hughes, dietista rreġistrata u edukatur tad-dijabete ċertifikat.

“L-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete tirrakkomanda li jkollok 2 sa 3 porzjonijiet ta 'ħut jew frott tal-baħar fil-ġimgħa. Il-gambli huwa rikk fil-proteini, ftit għandu effett fuq iz-zokkor fid-demm, u huwa sors kbir ta 'selenju, B-12, u fosfru. " Mhux dilettant tal-gambli? Sempliċement ibiddlu għal proteina oħra bħat-tiġieġ, jew ipprova għażla veġetarjana billi żżid għads.

6. Trattament ħelu b'livell baxx ta 'zokkor

Id-deżerta m'għandhiex għalfejn tkun ippakkjata biz-zokkor, li jista 'jikkawża tbandil tal-glukożju fid-demm. U iva, iċ-ċikkulata tista 'tkun parti minn dieta tajba għas-saħħa tad-dijabete - sakemm tgawdiha bil-moderazzjoni, skond l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete.

Ir-riċetta: Sandwich tal-ġelat tal-jogurt Grieg Flatout

Għaliex taħdem:

"Minflok ma tgawdi ġelat mgħobbi biz-zokkor f'jum sħun, dan it-tpartit b'saħħtu jippakkja l-istess togħma kbira b'anqas zokkor sinifikattiv, flimkien ma 'sors tajjeb ta' proteina u fibra," tgħid Erin Palinski-Wade, dietista rreġistrata.

“Il-kombinazzjoni tal-proteina u l-fibra tgħin biex tnaqqas iż-żieda fil-livelli tal-glukożju fid-demm wara li tiekol filwaqt li tgħinek tħossok aktar sodisfatt. Il-kontenut imnaqqas ta ’xaħam u kaloriji ta’ din ir-riċetta meta mqabbel mas-sandwich tal-ġelat tradizzjonali huwa perfett ukoll għall-individwu bid-dijabete li huwa ffokat fuq il-ġestjoni tal-piż, ”tgħid Healthline.

Ħin biex tħaffer - mingħajr ma tirriskja spike taz-zokkor fid-demm.

Julia hija editur ta 'rivista preċedenti li saret kittieba tas-saħħa u "trainer fit-taħriġ." Ibbażata f'Amsterdam, hija tmur bir-roti kuljum u tivvjaġġa madwar id-dinja fit-tfittxija ta 'sessjonijiet ta' għaraq iebsa u l-aħjar tariffa veġetarjana.