Dieta għal gastrite u ulċera

Kontenut
- Ikel Permess
- Ikel ipprojbit
- Menu tad-dieta għall-Gastrite u l-Ulċera
- Riċetti għad-dieta kontra l-gastrite
- 1. Frott inkaljat
- 2. Ġelatina naturali
- 3. Brodu tal-ħut
Id-dieta għall-gastrite u l-ulċeri hija bbażata fuq ikel naturali, rikk fil-frott, ħaxix u ikel sħiħ, u baxx fi prodotti industrijalizzati u pproċessati, bħal zalzett, ikel moqli u soft drinks.
Din id-dieta tiffaċilita l-proċess tad-diġestjoni, u tikkawża li l-ikel jgħaddi malajr mill-istonku, jipprevjeni li l-aċidu fl-istonku jinħeles eċċessivament, jikkawża ħruq ta 'stonku, uġigħ u aggravar ta' l-ulċera.
Ikel Permess
L-ikel permess fid-dieta għall-gastrite huwa dak li huwa faċli biex tiddiġerixxi u baxx f'xaħmijiet, bħal:
- Frott in ġenerali, frott aċiduż bħal lumi, oranġjo u ananas għandhom jiġu evitati jekk ikun hemm rifluss jew uġigħ meta tikkonsma dan l-ikel;
- Ħaxix b'mod ġenerali, huwa possibbli li tuża ħaxix imsajjar matul perjodi ta 'kriżi u uġigħ, peress li huma aktar faċli biex jiġu diġestiti;
- Laħam dgħif, mingħajr xaħam, tiġieġ u ħut, preferibbilment inkaljat, grilled jew imsajjar;
- Ħalib xkumat;
- Jogurt naturali sħiħ;
- Ħbub sħaħ, bħal ħobż ismar, ross ismar u taljarini kannella;
- Tejiet tip kamomilla;
- Kafè tal-kafeina;
- Ġobon abjad, bħal rikotta, minas frescal jew tames ħafif;
- Ħwawar naturali, bħal ħwawar fini, tewm, basla, tursin, kosbor, mustarda.
It-teħid tat-te tal-ġinġer itejjeb ukoll id-diġestjoni u jnaqqas il-ħruq fl-istonku u d-dardir, ara kif tagħmel dan hawn.
Ikel ipprojbit
Ikel ipprojbit huwa dak li huwa diffiċli biex jiġi diġerit u pproċessat ħafna, billi huwa rikk f'addittivi u preservattivi li jirritaw l-istonku, bħal:
- Laħam ipproċessat: zalzett, zalzett, bejken, perżut, sider tad-dundjan, salami, mortadella;
- Ġobnijiet isfar u pproċessat, bħal cheddar, catupiry, minas u provolone;
- Zlazi lesti;
- Evita t-te aħdar, matte u iswed, jew oħrajn li għandhom il-kaffeina;
- Ħwawar imqattgħin, brodijiet u taljarini immedjati;
- Ikel veloċi ikel iffriżat u mgħaġġel;
- Xorb: soft drinks, meraq lest għax-xorb, kafè, te aħmar, te mate, te iswed;
- Xorb alkoħoliku;
- Zokkor u ħelu in ġenerali;
- Ikel raffinat u ikel moqli, bħal kejkijiet, ħobż abjad, mielħa, cookies;
- Dqiq abjad, bħal farofa, tapjoka u, f'xi każijiet, kuskus;
- Ikel b'ħafna xaħam, bħal laħam xaħmi, ġilda tat-tiġieġ, fwied u ħut xaħmi żejjed bħas-salamun u t-tonn.
Barra minn hekk, ħalib sħiħ u frott aċiduż bħal lumi, oranġjo u ananas għandhom jiġu evitati wkoll jekk sintomi ta 'ħruq ta' stonku jew uġigħ fl-istonku jinqalgħu wara l-konsum.
Id-dieta tal-gastrite, għalkemm issegwi xi regoli, tista 'tvarja ħafna, skont it-tolleranza ta' kull pazjent. Allura l-lista ta 'hawn fuq hija biss gwida. Barra minn hekk, jekk il-gastrite tidher l-aktar fi żminijiet ta 'tensjoni jew tensjoni, tista' tkun sinjal ta 'gastrite nervuża. Ara s-sintomi u kif tittratta dan it-tip ta 'marda hawn.
Menu tad-dieta għall-Gastrite u l-Ulċera
It-tabella li ġejja turi eżempju ta 'menu ta' 3 dieti għat-trattament ta 'gastrite u ulċeri:
Snack | Jum 1 | Jum 2 | Jum 3 |
Kolazzjon | meraq tad-dulliegħa + porzjon wieħed ta 'ħobż sħiħ bil-baqta ħafifa u bajda | 1 tazza kafè dekaffeinat + 2 bajd imqaxxar bil-ġobon minas frescal + 2 flieli papaya | smoothie tal-frawli bil-ħalib xkumat + 1 porzjon ħobż bil-ġobon Minas |
Snack ta 'filgħodu | 1 tuffieħ + 5 ġewż tal-anakardju | 1 banana mgħaffġa b'1 kol ta 'soppa tal-ħafur | 1 tazza meraq aħdar |
Ikla ta 'nofsinhar | 4 kol soppa tar-ross ismar + ħaxix imqiegħed + sider tat-tiġieġ mgħolli biz-zalza tat-tadam | Biċċa 1 ħuta moħmija fil-forn bil-patata, tadam, basal u xi ftit żejt taż-żebbuġa | għaġin sħiħ biċċiet ta 'sider tad-dundjan u zalza pesto + insalata ħadra |
Snack ta 'wara nofsinhar | jogurt naturali sħiħ + 1 kol soppa tal-għasel + 1 kol soppa tal-ħafur | Smoothie tal-papaja bil-ħalib xkumat | kafè dekaffeinat + 2 flieli ħobż sħiħ bi ġobon krema ħafifa u bajda |
Tgħallem aktar dwar x'għandek tiekol bil-gastrite fil-video:
Riċetti għad-dieta kontra l-gastrite
1. Frott inkaljat
Għażla tajba għall-kolazzjon jew ikla ħafifa wara nofsinhar hija li tiekol frott mgħolli jew inkaljat.
Kif tagħmel: Poġġi 6 tuffieħ jew 6 lanġas fuq folja tal-ħami u żid 3/4 tazza ilma. Sajjar għal madwar 30 minuta jew sakemm il-frott ikun tari. Tista 'żżid stikka tal-kannella f'nofs it-tuffieħ jew lanġasa biex tagħmilha aktar fit-togħma.
2. Ġelatina naturali
Il-ġelatina hija friska u hija għażla tajba tad-deżerta għall-ikliet ewlenin.
Kif tagħmel: Żid pakkett wieħed ta 'ġelatina mingħajr togħma mal-ħġieġ ta' 200 ml ta 'meraq ta' l-għeneb sħiħ u friġġ għal madwar sagħtejn.
3. Brodu tal-ħut
L-istokk tal-ħut huwa għażla eċċellenti għal pranzu ħafif, u għandu jiġi kkunsmat mhux sħun wisq.
Ingredjenti
- 500g flett tal-ħut imqatta ’(tilapia, pacu, marlozz, dogfish)
- 1 meraq tal-lumi
- melħ għat-togħma
- 1 basla medja, imqattgħa
- 3 imsiemer tat-tewm ikkapuljat
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
- 1 tadam imqatta '
- 1/2 bżar imqatta '
- 2 patata medja
- riħa ħadra għall-gosti
- 1 kuċċarina paprika
Mod ta 'preparazzjoni
Ħawwar il-ħut bil-lumi u l-melħ għat-togħma u immarina għal 15-il minuta. Ġo kazzola żid l-ingredjenti l-oħra, l-ewwel ħmar il-basla u t-tewm, żid l-ilma, patata, bżar, tadam u għalli, imbagħad żid il-ħut u sajjar għal ftit minuti oħra. Fl-aħħar żid ir-riħa ħadra mqatta ', itfi n-nar u rriserva.
Hawn huma strateġiji għat-trattament tal-gastrite:
- Rimedju naturali għall-gastrite
- Trattament għall-gastrite