Staqsi lit-Tabib tad-Dieta: X'Jgħodd bħala Carb?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Q: Id-dietista tiegħi qalli biex innaqqas il-karboidrati, imma jien konfuż dwar dak li jgħodd bħala qamħ u liema ħxejjex huma lamti.

A: Meta tirrestrinġi l-karboidrati tiegħek, ibda bl-aktar ikel dens fil-karboidrati fid-dieta tiegħek: ikel bi zokkor miżjud. Imbagħad agħmel mod biex tnaqqas il-ħbub u l-għaġin, imbagħad il-patata u l-qamħirrum, imbagħad il-ħaxix tal-lamtu li jifdal.

Is-sistema ta 'skambju mill-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete tiġbor ikel differenti b'karatteristiċi nutrizzjonali simili. Skond il-lista tagħhom, dawn li ġejjin huma qmuħ:

• Qamħ u dqiq tal-qamħ sħiħ
• Ħafur
• Cornmeal
• Popcorn
• ross kannella
• Segala sħiħa
• Xgħir tal-qamħ sħiħ
• Ross selvaġġ
• Qamħ saraċin
• Millieġ
• Quinoa

U dawn il-ħxejjex huma lamti:

• Parsnip
• Patata
• Qargħa
• Squash tal-ġandar
• Squash Butternut
• Piżelli Ħodor
• Qamħirrum

Filwaqt li dan it-tieni grupp huwa linja gwida tajba, il-ħatja l-kbar tiegħek - l-ogħla karboidrati, l-inqas fibra, l-aktar diġestiva malajr, l-inqas nutrijenti ħaxix - huma patata u qamħ. L-oħrajn jistgħu jkunu lamtu, iżda l-kontenut ta 'fibra tagħhom u l-impatt fuq iz-zokkor fid-demm huma aħjar għalik. Il-qara ħamra, pereżempju, għandha 20 gramma ta 'karboidrati f'tazza waħda, iżda fiha wkoll 7 grammi ta' fibra.

L-isquash għandu jkun tajjeb fid-dieta tiegħek, sakemm ma tkunx qed tipprova tirrestrinġi ħafna l-karboidrati tiegħek sabiex issegwi dieta ketogenika (50g ta 'karboidrati kuljum). F'dak il-każ, ħxejjex bħal squash butternut, piżelli, u squash squorn ipoġġuk fuq il-limitu tal-karboidrati tiegħek malajr wisq. Iżda dan xorta jħallik ħaxix kbir b'inqas karboidrati, inklużi zucchini, brokkoli, spinaċi, kaboċċi, karfus, u asparagu biex insemmu xi ftit.

Reviżjoni għal