Il-Meraq tal-Frott Mhux Saħħa bħas-Soda biz-Zokkor?

Kontenut

• It-tnejn għandhom ħafna zokkor
• It-tnejn jistgħu jwasslu għal żieda fil-piż
• Il-meraq tal-frott huwa iktar sinjur fin-nutrijenti
• L-aħħar linja

Il-meraq tal-frott huwa ġeneralment meqjus bħala b'saħħtu u ferm superjuri għas-soda biz-zokkor.

Ħafna organizzazzjonijiet tas-saħħa ħarġu stqarrijiet uffiċjali li jħeġġu lin-nies inaqqsu l-konsum tagħhom ta 'xorb biz-zokkor, u bosta pajjiżi waslu safejn jimplimentaw taxxa fuq is-soda biz-zokkor (,).

Madankollu, xi nies jissuġġerixxu li l-meraq mhux daqshekk b'saħħtu daqs kemm hu magħmul u detrimentali għal saħħtek daqs is-soda biz-zokkor.

Dan l-artikolu jeżamina l-aħħar evidenza xjentifika biex iqabbel il-meraq tal-frott u s-soda.

It-tnejn għandhom ħafna zokkor

Waħda mir-raġunijiet ewlenin li xi nies iqisu li l-meraq tal-frott mhuwiex tajjeb daqs is-soda biz-zokkor huwa l-kontenut taz-zokkor ta 'dawn ix-xorb.

Kemm is-soda kif ukoll il-meraq tal-frott ta '100% jippakkjaw madwar 110 kaloriji u 20-26 gramma ta' zokkor kull tazza (240 ml) (,).

Ir-riċerka b'mod konsistenti turi rabta bejn xorb biz-zokkor u riskju ogħla ta 'mard, bħad-dijabete tat-tip 2, sindromu metaboliku, pressjoni tad-demm għolja, u mard tal-qalb, kif ukoll riskju ogħla ta' mewt prematura (,,,,).

Minħabba l-kontenut taz-zokkor simili tagħhom, xi nies bdew jiġbru l-meraq u s-soda flimkien, u jissuġġerixxu li għandhom jiġu evitati bl-istess mod. Madankollu, is-soda u l-meraq x'aktarx ma jaffettwawx saħħtek bl-istess modi ().

Pereżempju, is-soda għandha t-tendenza li żżid ir-riskju tiegħek ta 'mard b'mod dipendenti fuq id-doża. Dan ifisser li iktar ma tixrob is-soda, iktar ikun għoli r-riskju tal-mard - anke jekk tixrob biss ammonti żgħar.

Min-naħa l-oħra, ix-xorb ta 'ammonti żgħar ta' meraq - speċifikament inqas minn 5 uqija (150 ml) kuljum - jista 'jnaqqas ir-riskju tiegħek ta' kundizzjonijiet bħad-dijabete tat-tip 2 u mard tal-qalb. Intakes ogħla biss jidhru li huma ta 'detriment għal saħħtek ().

Cela dit, il-benefiċċji għas-saħħa tal-meraq japplikaw biss għal 100% meraq tal-frott - mhux għax-xorb tal-frott biz-zokkor.

Il-meraq u s-soda tal-frott fihom ammonti simili ta 'zokkor. Xorta waħda, is-soda x'aktarx tagħmel ħsara lil saħħtek, irrispettivament mill-ammont li tikkonsma, filwaqt li l-meraq tal-frott jista 'biss iżid ir-riskju tiegħek ta' mard meta tinxtorob f'ammonti kbar.

It-tnejn jistgħu jwasslu għal żieda fil-piż

Kemm il-meraq tal-frott kif ukoll is-soda biz-zokkor jistgħu jżidu r-riskju tiegħek ta 'żieda fil-piż.

Dan għaliex it-tnejn huma sinjuri f'kaloriji iżda baxxi f'fibra, nutrijent li jgħin biex inaqqas il-ġuħ u jippromwovi sentimenti ta 'milja (,,).

Għalhekk, il-kaloriji kkunsmati mis-soda jew mill-meraq tal-frott x'aktarx ma jimlukx daqs numru ugwali ta 'kaloriji kkunsmati minn ikel b'ħafna fibri bl-istess ammont ta' zokkor, bħal biċċa frott ().

Ukoll, ix-xorb tal-kaloriji tiegħek - aktar milli tiekol minnhom - jista 'jżid ir-riskju tiegħek li żżid il-piż. L-esperti jemmnu li dan x'aktarx minħabba li ħafna nies ma jikkumpensawx għal dawn il-kaloriji likwidi billi jieklu inqas kaloriji minn ikel ieħor - sakemm ma jagħmlux sforz konxju (,).

Cela dit, kaloriji żejda biss iwasslu għal żieda fil-piż. Għalhekk, huwa importanti li nsemmu li l-konsum ta 'ammonti żgħar ta' xorb li fih kaloriji mhux awtomatikament iwassal għal żieda fil-piż f'ħafna nies.

Il-meraq u s-soda tal-frott huma sinjuri f'kaloriji iżda baxxi f'fibra, u jagħmluhom mod ineffiċjenti biex inaqqsu l-ġuħ u jżommok mimli. Jistgħu wkoll iwasslu għal konsum żejjed ta 'kaloriji, u jippromwovu aktar iż-żieda fil-piż.

Il-meraq tal-frott huwa iktar sinjur fin-nutrijenti

Il-meraq tal-frott fih vitamini, minerali, u komposti ta 'benefiċċju li s-soda biz-zokkor tipikament m'għandhiex ().

Kontra t-twemmin popolari, 1/2 tazza (120 ml) ta 'meraq tal-frott hija daqstant rikka fil-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali, inklużi l-ħadid, il-potassju, il-manjesju, u l-vitamini B, bħall-istess kwantità ta' frott frisk (,,).

Żomm f'moħħok li ħafna nutrijenti jiddegradaw biż-żmien. Għalhekk, il-meraq mbuttat frisk x'aktarx fih livelli ogħla ta 'vitamini u minerali minn varjetajiet oħra ta' meraq. Xorta waħda, il-100% meraq kollu għandu livelli ta ’nutrijenti ogħla minn soda biz-zokkor.

Il-meraq tal-frott bl-istess mod fih komposti ta 'pjanti ta' benefiċċju, bħal karotenojdi, polifenoli, u flavonoids, li jistgħu jgħinu biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa u jnaqqsu r-riskju ta 'mard tiegħek

Dan jista 'jispjega għaliex diversi tipi ta' meraq tal-frott huma marbuta ma 'benefiċċji għas-saħħa, li jvarjaw minn immunità mtejba u funzjoni tal-moħħ għal infjammazzjoni aktar baxxa, pressjoni tad-demm, u livelli ta' kolesterol LDL (ħażin) (,,,,).

Madankollu, dawn il-benefiċċji x'aktarx jinkisbu l-aħjar meta l-meraq tal-frott jiġi kkunsmat f'ammonti sa 5 uqija (150 ml) kuljum ().

Il-meraq tal-frott huwa rikk f'vitamini, minerali, u komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju li s-soda m'għandhiex. Il-konsum regolari ta 'ammonti żgħar ta' meraq kien marbut ma 'varjetà ta' benefiċċji għas-saħħa.

L-aħħar linja

Il-meraq tal-frott u s-soda biz-zokkor huma simili f'xi aspetti iżda differenti ħafna f'oħrajn.

It-tnejn huma baxxi f'fibra u sorsi ta 'zokkor u kaloriji likwidi. Meta kkunsmati f'ammonti kbar, it-tnejn kienu marbuta ma 'riskju akbar ta' obeżità u mard, bħad-dijabete tat-tip 2 u l-mard tal-qalb.

Madankollu, b'differenza mis-soda biz-zokkor, il-meraq tal-frott fih varjetà ta 'vitamini, minerali, u komposti tal-pjanti ta' benefiċċju li jipproteġuk mill-mard.

Għalhekk, meta jiġi kkunsmat f'ammonti żgħar, il-meraq tal-frott jibqa 'r-rebbieħ ċar.