Nieħdu l-Fatti taz-Zokkor

Kontenut

• Xokk taz-Zokkor: Il-Verità Mhux Ħaġa Dwar il-Vizzju taz-Zokkor
• Sorsi moħbija ta 'sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jistgħu wkoll jagħtu spinta lid-dipendenza fuq iz-zokkor.
• 3 Fatti Fuq taz-Zokkor: Q & A
• Q Tista 'tiżviluppa vizzju taz-zokkor?
• Q smajt ħafna dwar in-nektar tal-agave. X'inhu eżattament?
• Q X'inhu l-ftehim reali bil-ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttosju. Huwa ħażin għalik?
• Reviżjoni għal

Xokk taz-Zokkor: Il-Verità Mhux Ħaġa Dwar il-Vizzju taz-Zokkor

Anki jekk tevita s-soda regolari u rarament toqgħod fil-bżonnijiet tal-cupcake tiegħek, hemm ċans li tkun għadek fuq livell għoli taz-zokkor. Skont l-USDA, il-fatti taz-zokkor huma li l-Amerikani jieħdu aktar mid-doppju tal-limitu massimu rakkomandat ta '40 gramma ta' zokkor miżjud kuljum.

U mhux biss il-kontijiet tas-snien tiegħek li għandek għalfejn tinkwieta dwarhom: Il-konsum ta’ wisq ħelu jista’ jwassal għal żieda fil-piż, disturb metaboliku (prekursur tad-dijabete u mard tal-qalb), u possibilment anke ċerti kanċers.

Biex tibqa 'lura, ittemm il-vizzju taz-zokkor tiegħek u erġa' lura fit-triq għal dieta b'saħħitha bilanċjata, aqra t-tikketti u fittex pannelli ta 'ingredjenti bi ftit jew xejn zokkor miżjud. "It-tip misjub fil-frott, il-ħxejjex u l-ħalib huwa preferibbli," tgħid Melinda Johnson, R.D., nutrizzjonista ta 'Phoenix, "għax tiġi ppakkjata b'nutrijenti li l-korpi tagħna għandhom bżonn, bħal vitamini, minerali u fibra."

Sorsi moħbija ta 'sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jistgħu wkoll jagħtu spinta lid-dipendenza fuq iz-zokkor.

Taf li int issib iz-zokkor fil-kandju u fil-kejk, imma tpoġġi wkoll fi prodotti li int qatt ma tissuspetta li kienu qed jissabotaw l-isforzi tiegħek biex tagħti daqqa ta 'vizzju taz-zokkor tiegħek. Iddefendi lilek innifsek b'dawn il-pariri.

1. Tip ta 'ikel tajjeb għas-saħħa # 1: Tkellem il-lingwa "Ħafna nies jimmonitorjaw il-konsum tagħhom ta 'zokkor tal-mejda, jew sukrożju," tgħid Mary Ellen Bingham, R.D., nutrizzjonista ta' New York City. Iżda iz-zokkor imur taħt varjetà ta 'psewdonimi li jistgħu jimminaw id-dieta sana bilanċjata tiegħek. Minbarra s-suspettati tas-soltu (zokkor granulat, kannella u mhux maħdum), żomm għajnejk għal dawn il-bnadar ħomor: maltożju, destrożju (glukożju), fruttożju, konċentrat tal-meraq tal-frott, ħlewwa tal-qamħirrum, ġulepp tal-qamħirrum, ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttożju, ġulepp tal-aġġru, għasel, ġulepp tax-xgħir, u ġulepp tar-ross ismar.
2. Tip ta 'ikel tajjeb għas-saħħa # 2: Ikseb il-ġilda mqaxxra mingħajr xaħam "Xi ikel baxx ta 'xaħam jew mingħajr xaħam fihom ammonti ogħla ta' zokkor ipproċessat biex jaħbu t-togħma nieqsa," tgħid Bingham.
3. Tip ta 'ikel tajjeb għas-saħħa # 3: Itfa' z-zalza "Barbecue, spagetti, u zlazi sħan jistgħu jiksbu aktar minn nofs il-kaloriji tagħhom minn zokkor miżjud," tgħid Elisa Zied, R.D., awtur ta 'Feed Your Family Right! "L-istess jgħodd għall-kondimenti, bħal ketchup u relish, kif ukoll xi dressings tal-insalata ibbottiljati." Itlobhom fuq il-ġenb meta tiekol barra.
4. Tip ta 'ikel tajjeb għas-saħħa # 4: Kun af li "kollox naturali" ma jfissirx "mingħajr zokkor" M'hemm l-ebda linji gwida għal din it-tikketta li ddaqq tajjeb għas-saħħa, u xi prodotti li jġorruha, bħal ċerti ċereali u jogurts, huma ppakkjati b'zokkor miżjud, bħal ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttosju.

Kompli aqra għal aktar fatti taz-zokkor sabiex tkun tista 'tipproteġi d-dieta bilanċjata tiegħek u b'saħħitha!

3 Fatti Fuq taz-Zokkor: Q & A

Bl-aħbarijiet u t-talbiet kollha, huwa faċli li titħawwad dwar is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Tlabna lill-esperti biex jindirizzaw it-tħassib l-aktar urġenti tiegħek dwar ikel tajjeb għas-saħħa.

Q Tista 'tiżviluppa vizzju taz-zokkor?

A Jidher hekk. Ir-riċerka tissuġġerixxi li z-zokkor jista 'jwassal għar-rilaxx ta' newrotrażmettituri li jattivaw il-mogħdijiet tad-divertiment tal-moħħ. Fil-fatt, studju mill-Università ta 'Bordeaux ta' Franza sab li dieta b'ħafna zokkor tista 'tikkawża effetti tax-xenqa f'annimali li jikkompetu ma' dawk għal drogi bħall-kokaina.

Q smajt ħafna dwar in-nektar tal-agave. X'inhu eżattament?

A In-nektar tal-Agave huwa ħlewwa likwida li hija magħmula mill-pjanta blu tal-agave, arbuxxell tad-deżert. "In-nektar tal-agave huwa biss ftit inqas f'kaloriji minn zokkor," tgħid Elisa Zied, R.D. "Imma jaqa 'aktar baxx fuq l-indiċi gliċemiku, li jfisser li huwa assorbit aktar bil-mod mill-ġisem u mhux se jikkawża spikes taz-zokkor fid-demm." Minħabba li huwa ħelu miż-zokkor tal-mejda, uża madwar nofs l-ammont mitlub f'riċetta; jekk qed taħmi, naqqas it-temperatura tal-forn b'madwar 25 ° F minħabba li n-nektar tal-agave għandu punt ta 'ħruq aktar baxx.

Q X'inhu l-ftehim reali bil-ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttosju. Huwa ħażin għalik?

A "Il-ġulepp tal-qamħ b'livell ta 'fruttożju għandu proporzjon ogħla ta' fruttożju għal glukożju minn ħlewwiet oħra," tgħid Alexandra Shapiro, Ph.D., xjenzata tar-riċerka fl-Università ta 'Florida. Ir-riċerka tagħha sabet li tiekol wisq fruttożju jista 'jfixkel il-funzjoni tal-leptin, ormon li jikkontrolla l-aptit - mhux tajjeb biex tipprova żżomm dieta bilanċjata b'saħħitha. Studji oħra, madankollu, juru li m'għandux effett fuq il-livelli ta 'l-ormoni. L-aħħar linja għal ikel tajjeb għas-saħħa: "Llimita l-konsum tiegħek ta 'ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fruttosju bħal ma tagħmel kwalunkwe zokkor miżjud," jgħid Zied.

Forma jipprovdi l-informazzjoni li għandek bżonn għal dieta b'saħħitha bilanċjata tiegħek.

Reviżjoni għal