Guiness: ABV, Tipi, u Fatti Nutrizzjonali

Kontenut

• X’hemm f’pinta ta ’Guiness?
• Fatti dwar in-nutrizzjoni
• Alkoħol skond il-volum (ABV)
• Tipi ta 'birer Guiness, l-ABVs tagħhom, u kaloriji
• 1. Abbozz ta 'Guiness
• 2. Guinness Over the Moon Milk Stout
• 3. Guinness Blonde
• 4. Guinness Extra Stout
• 5. Guinness Foreign Extra Stout
• 6. Guinness 200 Anniversarju Esportazzjoni Stout
• 7. Guiness Antwerpen
• Effetti fuq is-saħħa tax-xorb tal-birer Guinness
• L-aħħar linja

Il-Guiness hija waħda mill-aktar birer Irlandiżi kkunsmati u popolari fid-dinja.

Famużi talli huma skuri, kremi, u ragħwa, il-Guinness stouts huma magħmula mill-ilma, xgħir immaljat u mixwi, ħops, u ħmira (1).

Il-kumpanija għandha aktar minn 250 sena ta ’storja tal-produzzjoni tal-birra u tbigħ il-birra tagħha f’150 pajjiż.

Din ir-reviżjoni komprensiva tgħidlek dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar Guiness, inklużi l-varjetajiet differenti tagħha, l-ABVs tagħhom, u l-fatti nutrittivi tagħhom.

X’hemm f’pinta ta ’Guiness?

Il-birra hija magħmula minn erba 'ingredjenti ewlenin - ilma, ħbub taċ-ċereali, ħwawar, u ħmira.

L-għażla tal-qamħ ta ’Guinness hija x-xgħir, li l-ewwel jiġi mmaltjat, imbagħad inkaljat, biex jagħtih id-dell skur u r-rikkezza karatteristika tiegħu (2).

Il-ħops huwa l-ħwawar użati biex iżid it-togħma, u l-ħmira Guiness - razza partikolari li għaddiet minn ġenerazzjonijiet oħra - tiffermenta z-zokkor biex tipproduċi alkoħol fil-birra ().

Fl-aħħar, Guinness żied in-nitroġenu mal-birer tagħhom fl-aħħar tas-snin ħamsin, u pprovdilhom il-krema ikonika tagħhom.

Fatti dwar in-nutrizzjoni

Huwa stmat li porzjon ta '12-il uqija (355-ml) ta' Guinness Original Stout jipprovdi (4):

• Kaloriji: 125
• Karboidrati: 10 grammi
• Proteina: 1 gramma
• Xaħam: 0 grammi
• Alkoħol skond il-volum (ABV): 4.2%
• Alkoħol: 11.2 grammi

Minħabba li l-birra hija magħmula mill-ħbub, hija naturalment rikka fil-karboidrati. Madankollu, ħafna mill-kaloriji tiegħu jiġu wkoll mill-kontenut ta 'alkoħol tiegħu billi l-alkoħol jipprovdi 7 kaloriji kull gramma ().

F'dan il-każ, il-11.2 grammi ta 'alkoħol fi 12-il uqija (355 ml) ta' Guiness jikkontribwixxu 78 kaloriji, li jammontaw għal madwar 62% tal-kontenut totali ta 'kaloriji tiegħu.

Għalhekk, l-għadd ta 'kaloriji għal diversi tipi ta' Guiness huwa influwenzat ħafna mill-kontenut ta 'alkoħol tagħhom, kif ukoll mir-riċetta partikolari tagħhom.

Il-birer Guinness huma magħmula minn xgħir mixħul u mixwi, ħops, ħmira Guiness, u nitroġenu. Il-valur nutrittiv tagħhom ivarja skont ir-riċetta speċifika u l-kontenut tal-alkoħol.

Alkoħol skond il-volum (ABV)

L-alkoħol bil-volum (ABV) huwa kejl standard użat madwar id-dinja biex jiddetermina l-ammont ta ’alkoħol f’xorb alkoħoliku.

Huwa espress bħala volum fil-mija u jirrappreżenta l-millilitri (ml) ta 'alkoħol pur f'100 ml tax-xorb.

Il-Linji Gwida tad-Dieta ta ’l-Istati Uniti jħeġġu lill-konsumaturi biex jillimitaw il-konsum ta’ alkoħol tagħhom għal żewġ xorb kuljum għall-irġiel u wieħed għan-nisa ().

Ekwivalenti standard ta 'xarba waħda huwa definit bħala li jipprovdi 0.6 uqija (14 grammi) ta' alkoħol pur ().

Pereżempju, Guinness Original Stout ta '12-il uqija (355-ml) f'4.2% ABV jikkorrispondi għal 0.84 xorb standard.

Innota li l-ekwivalenti tax-xorb iqisu l-volum tax-xorb. Għalhekk, jekk għandek porzjon ikbar jew iżgħar, dan ivarja kif xieraq.

Peress li xorb ekwivalenti fih 14-il gramma ta 'alkoħol, u kull gramma jipprovdi 7 kaloriji, kull xorb ekwivalenti jikkontribwixxi 98 kalorija mill-alkoħol biss għax-xorb.

L-ABV jgħidlek kemm hemm alkoħol f'xorb alkoħoliku. Jintuża wkoll biex jiġu ddeterminati l-ekwivalenti tax-xorb, li jistgħu jgħinu fl-istima tal-kaloriji mill-alkoħol f’xorb.

Tipi ta 'birer Guiness, l-ABVs tagħhom, u kaloriji

Hemm seba 'tipi ta' birer Guinness disponibbli fl-Istati Uniti (7).

It-tabella li ġejja toffri ħarsa qasira ta 'kull wieħed, flimkien ma' l-ABVs tagħhom, ekwivalenti ta 'xarba standard għal porzjon ta' 12-il uqija (355-ml), u kaloriji mill-alkoħol għall-istess daqs ta 'porzjon.

Minbarra dawn il-varjetajiet, Guinness ħolqot ħafna tipi ta 'birer matul is-snin. Uħud minnhom jinbiegħu biss f'ċerti pajjiżi, filwaqt li oħrajn kienu edizzjonijiet limitati.

Is-seba 'mibjugħa fl-Istati Uniti huma deskritti hawn taħt.

1. Abbozz ta 'Guiness

L-Abbozz Guinness ġie żviluppat fl-1959 u minn dakinhar ilu kien il-birra Guinness bl-aqwa bejgħ.

Għandu l-kulur iswed distintiv ta 'birra Guiness waqt li jħoss lixx u bellusin għall-palat.

Bħall-Guinness Original Stout, din il-birra għandha ABV ta '4.2%.

Dan ifisser li għandu xarba ekwivalenti għal 0.8 għal kull 12-il uqija (355 ml) ta 'birra u b'hekk jipprovdi 78 kalorija biss mill-alkoħol.

2. Guinness Over the Moon Milk Stout

Dan il-ħalib stout huwa varjetà ħelwa mill-birer regolari ta 'Guinness.

Magħmula b’lattosju miżjud - iz-zokkor naturali tal-ħalib - flimkien ma ’sensiela ta’ malti ta ’speċjalità, din il-birra għandha aroma ta’ espresso u ċikkulata.

Madankollu, Guinness ma jirrakkomandax dan il-prodott għal konsumaturi li jistgħu jkunu sensittivi jew allerġiċi għall-ħalib jew il-lattożju.

The Guinness Over the Moon Milk Stout għandu ABV ta ’5.3%, li jagħtih xarba ekwivalenti għal 1 għal kull 12-il uqija (355 ml), li jfisser li jippakkja 98 kalorija mill-alkoħol biss.

3. Guinness Blonde

Il-Guinness Blonde tewmin it-tradizzjonijiet tal-birra Irlandiża u Amerikana għal togħma iġjenika u ċitru.

Din il-birra dehbi tikseb it-togħma unika tagħha billi taqleb il-ħops tal-Mużajk regolari għall-ħops Citra.

L-ABV tiegħu ta '5% ifisser li jagħti 98 kalorija mill-alkoħol u jammonta għal xarba ekwivalenti għal kull 12-il uqija (355 ml).

4. Guinness Extra Stout

Jingħad li l-Guinness Extra Stout huwa l-prekursur għal kull innovazzjoni Guinness.

Din il-birra iswed żift għandha togħma ħelwa morra partikolari spiss deskritta bħala qawwija u iqarmeċ.

L-ABV tiegħu jammonta għal 5.6%, u jagħtih xarba ekwivalenti għal 1.1 għal kull 12-il uqija (355 ml), li tissarraf għal 108 kaloriji mill-alkoħol.

5. Guinness Foreign Extra Stout

Il-Guinness Foreign Extra Stout għandu togħma aktar qawwija li hija wkoll frottata għall-palat.

Is-sigriet għat-togħma partikolari tiegħu huwa l-użu ta ’ħops żejjed u ABV iktar b’saħħtu, li inizjalment kienu maħsuba biex jippreservaw il-birra waqt eskursjonijiet twal barra l-pajjiż.

Din il-birra għandha ABV ta ’7.5%. L-ekwivalenti tax-xarba tiegħu għal kull 12-il uqija (355 ml) huwa 1.5. Għalhekk, jippakkja 147 kalorija enormi biss mill-kontenut ta 'alkoħol tiegħu.

6. Guinness 200 Anniversarju Esportazzjoni Stout

Din il-varjetà tiċċelebra 200 sena ta 'Guiness fl-Amerika u kienet iddisinjata biex tagħti ħajja lil riċetta li tmur lura għall-1817.

Għandu kulur aħmar rubin skur b'togħma żgħira ta 'ċikkulata.

L-ABV tagħha ta '6% tfisser li 12-il uqija (355 ml) ugwali għal 1.2 ekwivalenti ta' xarba. Jiġifieri 118 kalorija mill-alkoħol biss.

7. Guiness Antwerpen

Il-varjetà Guinness Antwerpen waslet il-Belġju fl-1944 u minn dakinhar baqgħet imfittxija ħafna.

Huwa prodott bl-użu ta 'rata tal-ħops aktar baxxa, li tagħtih togħma inqas morra u nisġa ħafifa u krema.

Madankollu, rata ta 'ħops aktar baxxa ma tfissirx kontenut ta' alkoħol aktar baxx. Fil-fatt, b'ABV ta '8%, din il-birra għandha l-ogħla ABV tal-varjetajiet f'din il-lista.

Għalhekk, 12-il uqija (355 ml) ta 'Guinness Antwerpen għandhom xorb ekwivalenti għal 1.6, li jissarraf f'157 kaloriji mill-alkoħol biss.

Il-ħafna tipi ta 'birer Guinness ivarjaw fit-togħma, in-nisġa u l-kulur. L-ABV tagħhom ivarja wkoll ħafna, li jvarja minn 4.2-8%.

Effetti fuq is-saħħa tax-xorb tal-birer Guinness

L-islogan famuż tal-marka tal-1920 "Il-Guiness hu tajjeb għalik" ftit li xejn għandu x'jaqsam ma 'dikjarazzjoni tas-saħħa attwali.

L-istess, din il-birra fiha xi antiossidanti. Ix-xgħir u l-ħops tiegħu jipprovdu ammont sinifikanti ta 'polifenoli - antiossidanti qawwija li jgħinu lil ġismek jiġġieled molekuli instabbli msejħa radikali ħielsa (,,).

Madwar 70% tal-polifenoli fil-birra jiġu mix-xgħir, filwaqt li t-30% li jifdal jiġu mill-ħops (,).

Minbarra l-attivitajiet antiossidanti potenti tagħhom, il-polifenoli joffru proprjetajiet li jbaxxu l-kolesterol u jnaqqsu l-aggregazzjoni tal-plejtlits, u jnaqqsu r-riskju tiegħek ta 'mard tal-qalb u emboli tad-demm, rispettivament (

Xorta waħda, l-aspetti negattivi tal-birra regolari għax-xorb u alkoħol ieħor huma akbar minn kwalunkwe benefiċċju potenzjali. Konsum eċċessiv ta 'alkoħol huwa marbut ma' depressjoni, mard tal-qalb, kanċer, u kundizzjonijiet kroniċi oħra.

Għalhekk, għandek dejjem tixrob Guiness u xorb alkoħoliku ieħor bil-moderazzjoni.

Għalkemm Guiness jipprovdi xi antiossidanti, l-effetti negattivi tiegħu huma akbar minn kwalunkwe benefiċċju għas-saħħa. Teħid eċċessiv ta 'alkoħol jagħmel ħsara lil saħħtek, għalhekk kun żgur li tixrob bil-moderazzjoni.

L-aħħar linja

Il-birer Guiness huma rikonoxxuti għall-kulur skur u n-nisġa ragħwa tagħhom.

Filwaqt li tista 'temmen li l-intensità tal-kulur u t-togħma tagħhom hija daqs kontenut għoli ta' kaloriji, dan mhux dejjem il-każ. Pjuttost, dawn l-attributi jirriżultaw mix-xgħir inkaljat u l-ammont ta 'ħops użat għall-birra.

It-tagħbija ta 'kaloriji tat-tipi differenti ta' Guiness hija minflok influwenzata ħafna mill-kontenut ta 'alkoħol jew ABV tagħhom.

Filwaqt li kemm ix-xgħir kif ukoll il-ħops tagħhom jagħtu lill-Guiness bi proprjetajiet anti-ossidanti, għandek tiftakar li tidħol fil-birra bil-moderazzjoni biex tnaqqas ir-riskju tiegħek ta 'effetti negattivi fuq is-saħħa.