Kif tlift 20 lira tiekol butir u ġobon mimli xaħam

Kontenut

• Reviżjoni għal

Meta kont il-kulleġġ, ħsibt li qed nagħmel kollox sew: inżid Splenda mal-kafè iswed ġett; jixtru ġobon u jogurt mingħajr xaħam; u ikla ħafifa fuq popcorn tal-majkrowejv 94-mija mingħajr xaħam mgħobbi bil-kimika, ċereali 80 kaloriji kull porzjon, u taljarini "mirakliċi" b'livell baxx ħafna ta 'karboidrati u baxxi (għandhom togħma bħal żibel). Il-booze u l-kunsinni okkażjonali tal-pizza kienu parti mill-ekwazzjoni, imma jien kont nitlob nofs il-ġobon fuq il-pizza tiegħi u nagħmel koktejls b’pakketti ta’ taħlita ta’ xorb bi trab mingħajr kaloriji. Mort il-gym reliġjuż u ħadt klassijiet tal-yoga.

Mill-ewwel jum tas-sena freshman sal-jum li ggradwajt, qbadt aktar minn 30 libbra.

Is-sena ta 'wara l-gradwazzjoni, bdejt id-drawwiet tiegħi b'mod drammatiku imma xorta stinkajt biex nitlef il-piż. Ħdimt, xrobt il-kafè tiegħi iswed, kiel insalati, u servejt ħaxix iffriżat bland u quinoa għall-pranzu. Imma jien kont stabbilit fil-modi tiegħi-ma kontx nazzarda nixtri butir, ġelat jew butir tal-karawett. Kieku għamilt, inwaqqa' l-ġelat f'lejl wieħed jew insib ruħi mgħarfa fil-vażett tal-butir tal-karawett. Għalkemm studjajt in- nutrizzjoni fil- kulleġġ u kont kontinwament ippriedt drawwiet taʼ ikel tajjeb għas- saħħa, ma stajtx insegwi l- parir tiegħi stess.

Is-sajf li għadda, b’bagalja żgħira bir-roti rmunkata (mimlija xorts kemmxejn komdi), l-affarijiet inbidlu. Ivvjaġġajt mill-Italja u l-Isvizzera mal-familja tiegħi, u fi żmien ġimagħtejn, ma poġġejt idejja fuq xejn b'livell baxx ta 'xaħam jew zokkor imnaqqas. F'Venezja, kelli l-ewwel insalata Caprese tiegħi magħmula mit-Taljan imqaxxra bi flieli ta 'mozzarella bellusija b'ħafna xaħam. F’Firenze, naddaf pjanċa ta ’njokki liebsa zalza rikka tal-Gorgonzola, furketta f’id waħda, tazza nbid aħmar fl-oħra. I snacked fuq flieli ta 'laħam tal-ġewż tal-Indi u nixrob pina coladas fuq il-Bajja ta' Monterosso fiċ-Cinque Terre, imbagħad kielu gambli mgħaddsa f'basda ta 'butir tal-lumi bil-lejl. U ladarba għamilna triqitna lejn Interlaken u Lucerne, ma stajtx inħalli ċikkulati Żvizzeri jew skillets ta 'rosti, platt tal-patata ġobon u bil-butir. Ħafna iljieli kienu jinkludu wkoll vjaġġ għal ġelaterija.

Sakemm tellajna d-dar, innotajt xi ħaġa stramba: ix-xorts tiegħi kienu qed jaqgħu minni. Ma għamel l-ebda sens. Minflok ma kont niekol ħames jew sitt ikliet żgħar u mhux sodisfaċenti kuljum, kont niekol ikliet sinjuri u qalbiena darbtejn jew tliet darbiet kuljum. Kilt ikel li kien reali u li fil-fatt kellu togħma tajba: xrob inbid kuljum, ma nibżax mill-butir, u indolejt id-deżerta.

Meta tlajt fuq l-iskala lura d-dar, kont tlift 10 liri. Ma nemminx li huwa normali (jew raġonevoli) li titlef daqs ta 'libsa jew tnejn f'ammont daqshekk qasir ta' żmien, imma tgħallimt lezzjoni imprezzabbli li ppermettili nitlef 10 liri oħra u nżomm it-telf ta '20 libbra: Ammonti żgħar ta 'ikel "imqareb" sterjotipiku, flimkien ma' dieta ġenerali b'saħħitha, għinni nħossni iktar sodisfatt - ġisem u ruħ - minn kaxxa sħiħa ta 'ċereali b'kaloriji baxxi qatt ma għamlet. Jekk inpoġġi ftit butir fuq il-ħaxix tiegħi għax għandu togħma tajba, allura xiex?

Issa, minflok ineħħi nofs kartuna ta 'ġelat bi ftit xaħam f'seduta waħda, inħossni sodisfatt b'nofs tazza tal-għalf reali. (Riċerka reċenti saħansitra tissuġġerixxi li l-konsum ta 'ħalib b'ħafna xaħam jista' fil-fatt inaqqas ix-xaħam tal-ġisem.) Filwaqt li t-telf ta 'piż tiegħi ma kienx intenzjonat (jew tradizzjonali) ġara għax indolejt b'mod li ħadem għalija. Ipprova l-pariri tiegħi biex tiekol bħal vjaġġatur Ewropew mingħajr ma żżejjed, u forsi jgħinuk twaqqa 'ftit liri wkoll.

1. Id-daqsijiet tal-porzjon iċċekken. Qabel, jekk kont se niekol xi ħaġa baxxa jew baxxa fix-xaħam, kont irraġunajt lili nnifsi li kien tajjeb li niekol iktar minnha. Issa, jekk se jkolli għaġin bi zalza tal-krema, inħejt dixx platt żgħir u immedjatament inpoġġi l-kumplament f'kontenituri tal-plastik għall-ikel ta 'għada.

2. Stenna. Kul dak il-porzjon ta 'għaġin u stenna biex tara jekk verament bżonn it-tieni għajnuna. Jien inħobb nixrob tazza nbid wara l-pranzu biex inżommni milli nfittex minn ġol-pantry bħal annimal tal-festa. (Jien suxxettibbli li nagħmel dan.)

3. Nippretendu li qiegħed f'ristorant. Ittratta ikliet bħal li qed tiekol barra. Billi nsajjar għal 10 jew 15-il minuta minflok ma nħawwad xi ħaġa u npoġġi minuta żejda fil-preżentazzjoni - tiekol fuq platt reali jew fuq il-mejda tal-pranzu - inħossni iktar sodisfatt.

4. Taqbiżx ikla. Ftit snin ilu, jekk inqered pinta sħiħa ta 'Ben & Jerry's Chubby Hubby, kont naqbeż il-kolazzjon. Imma mbagħad nerġa 'ndum iżżejjed niġu għall-pranzu. Sakemm m'intix avid fan tas-sawm intermittenti (u taf li m'intix wieħed li tagħmel dan), tiekol ikliet regolari.

5. Kun imqareb. Ipprova krema fil-kafè tiegħek. Uża tablespoon ta 'butir għal żewġ bajd imqaxxar sħaħ minflok erba' abjad tal-bajd. Kul ċikkulata tal-ħalib għax taħseb li għandha togħma aħjar miċ-ċikkulata skura. Iż-żieda ta 'ingredjenti "imqareb" mad-dieta tiegħek m'għandhiex għalfejn tkun drawwa ta' l-ikel ta 'kuljum. Iktar ma nħalli ftit indulġenzi, inqas immur il-baħar, u inqas inħossni ħtija.

Ċaħda: Jien m'iniex dietista rreġistrat u m'iniex tabib. Dan huwa dak li ħadem għalija.

Reviżjoni għal