Ir-Ross Ross huwa Tajjeb għalik?

Kontenut

• Ross Kannella Huwa Nutrizzjonali Sorprendentement
• Ir-Ross Ross huwa Tajjeb għal Telf ta 'Piż?
• Jista 'Jgawdi Saħħa tal-Qalb
• Hija Għażla Aħjar għal Dawk bid-Dijabete
• Ross Ross huwa Naturalment Ħieles mill-Glutina
• Kif Żid Ross Kannella mad-Dieta Tiegħek
• Il-Bottom Line

Ir-ross ismar huwa ikel spiss assoċjat ma 'ikel tajjeb għas-saħħa.

Meqjus bħala qamħ sħiħ, ir-ross ismar huwa inqas ipproċessat mir-ross abjad, li tneħħa l-buq, in-nuħħala u l-mikrobu tiegħu.

Ir-ross ismar għandu biss il-buq (kisi protettiv iebes) imneħħi, u jħalli n-nuħħala u l-mikrobu ppakkjati bin-nutrijenti.

Bħala riżultat, ross ismar iżomm in-nutrijenti li r-ross abjad m'għandux bħal vitamini, minerali u antiossidanti.

Madankollu, ħafna nies jevitaw ir-ross ismar minħabba l-popolarità dejjem tikber ta 'dieti b'livell baxx ta' karboidrati.

Dan l-artikolu ser jiddiskuti l-benefiċċji għas-saħħa tar-ross ismar biex jgħinek tiddeċiedi jekk huwiex ikel bnin li żżid mad-dieta tiegħek.

Ross Kannella Huwa Nutrizzjonali Sorprendentement

Għalkemm ir-ross ismar huwa ikel sempliċi, il-profil nutrittiv tiegħu huwa kollox ħlief.

Meta mqabbel mar-ross abjad, ir-ross ismar għandu ħafna iktar x’joffri f’termini ta ’nutrijenti.

Għalkemm simili f'kaloriji u kontenut ta 'karboidrati, ir-ross ismar jegħleb ir-ross abjad fi kważi kull kategorija oħra.

Tazza tar-ross ismar fih (1):

• Kaloriji: 216
• Karboidrati: 44 gramma
• Fibra: 3.5 grammi
• Xaħam: 1.8 grammi
• Proteina: 5 grammi
• Thiamin (B1): 12% tar-RDI
• Niacin (B3): 15% tal-RDI
• Piridossina (B6): 14% tal-RDI
• Aċidu pantoteniku (B5): 6% tal-RDI
• Ħadid: 5% tal-RDI
• Manjesju: 21% tar-RDI
• Fosfru: 16% tar-RDI
• Żingu: 8% tal-RDI
• Ram: 10% tal-RDI
• Manganiż: 88% tar-RDI
• Selenju: 27% tar-RDI

Dan il-qamħ sħiħ huwa wkoll sors tajjeb ta 'folate, riboflavin (B2), potassju u kalċju.

Barra minn hekk, ir-ross ismar huwa eċċezzjonalment għoli fil-manganiż. Dan il-minerali ftit magħruf huwa vitali għal ħafna proċessi importanti fil-ġisem, bħall-iżvilupp tal-għadam, il-fejqan tal-feriti, il-metaboliżmu tal-kontrazzjoni tal-muskoli, il-funzjoni tan-nervituri u r-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm ().

Nuqqas fil-manganiż kien marbut ma 'riskju ogħla li jiżviluppa sindromu metaboliku, demineralizzazzjoni tal-għadam, indeboliment fit-tkabbir u fertilità baxxa (,).

Tazza tar-ross waħda biss tissodisfa r-rekwiżiti kollha ta 'kuljum tiegħek għal dan in-nutrijent importanti.

Minbarra li huwa sors eċċellenti ta 'vitamini u minerali, ir-ross ismar jipprovdi wkoll komposti qawwija tal-pjanti.

Pereżempju, ir-ross ismar fih fenoli u flavonoids, klassi ta 'antiossidanti li jgħinu jipproteġu lill-ġisem minn stress ossidattiv ().

L-istress ossidattiv huwa assoċjat ma 'numru ta' kundizzjonijiet tas-saħħa, inkluż mard tal-qalb, ċerti tipi ta 'kanċer u tixjiħ prematur ().

L-antiossidanti misjuba fir-ross ismar jgħinu jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelloli kkawżata minn molekuli instabbli msejħa radikali ħielsa u jnaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem ().

Studji jissuġġerixxu li l-antiossidanti misjuba fir-ross jistgħu jkunu r-raġuni għall-prevalenza baxxa ta 'ċertu mard kroniku f'żoni tad-dinja fejn ir-ross huwa ikel bażiku ().

Ir-ross ismar huwa nutrittiv ħafna, u jipprovdi lill-ġisem b'firxa wiesgħa ta 'vitamini, minerali u antiossidanti.

Ir-Ross Ross huwa Tajjeb għal Telf ta 'Piż?

Is-sostituzzjoni ta 'qmuħ aktar raffinati b'ross ross jista' jgħinek titlef il-piż.

Ħbub raffinati bħal ross abjad, għaġin abjad u ħobż abjad m'għandhomx fibra u nutrijenti li fihom ħbub sħaħ bħal ross ismar.

Pereżempju, tazza waħda (158 gramma) ta 'ross ismar fih 3.5 grammi ta' fibra, filwaqt li ross abjad fih inqas minn gramma waħda (9).

Il-fibra tgħinek iżżommok aktar sħiħ fuq perjodu itwal ta 'żmien, u għalhekk l-għażla ta' ikel b'ħafna fibri tista 'tgħinek tikkonsma inqas kaloriji b'mod ġenerali ().

Fil-fatt, studji juru li n-nies li jieklu aktar ħbub sħaħ bħar-ross ismar jiżnu inqas minn dawk li jikkunsmaw inqas ħbub sħaħ.

Studju ta '' l fuq minn 74,000 mara sab li dawk li kielu aktar ħbub sħaħ jiżnu b'mod konsistenti inqas minn dawk li kielu inqas ħbub sħaħ.

Barra minn hekk, in-nisa li kellhom l-ogħla konsum ta 'fibra kellhom riskju ta' 49% inqas ta 'żieda fil-piż maġġuri min-nisa li kellhom l-inqas konsum ta' fibra ().

Is-sostituzzjoni tar-ross abjad bir-ross ismar tista 'tgħin ukoll biex tnaqqas ix-xaħam fiż-żaqq.

Fi studju wieħed, 40 mara b'piż żejjed li kielu 2/3 tazza (150 gramma) ta 'ross ismar kuljum għal sitt ġimgħat kellhom tnaqqis sinifikanti fil-piż tal-ġisem u ċ-ċirkonferenza tal-qadd meta mqabbla ma' nisa li kielu l-istess ammont ta 'ross abjad.

Barra minn hekk, in-nisa li kielu ross ismar esperjenzaw tnaqqis sinifikanti fil-pressjoni tad-demm u CRP, markatur ta 'infjammazzjoni fil-ġisem ().

Ir-ross ismar fih iktar fibra minn ħbub raffinati bħar-ross abjad. L-għażla ta 'qmuħ sħaħ b'ħafna fibri bħar-ross ismar tista' tnaqqas ix-xaħam fiż-żaqq u tgħinek titlef il-piż.

Jista 'Jgawdi Saħħa tal-Qalb

M'hemm l-ebda dubju li r-ross ismar huwa ikel b'saħħtu għall-qalb. Huwa rikk f'fibra u komposti ta 'benefiċċju li jistgħu jgħinu jnaqqsu r-riskju ta' mard tal-qalb.

Studju kbir ta 'aktar minn 560,000 persuna wera li n-nies li kielu l-aktar fibra tad-dieta kellhom riskju ta' 24-59% inqas li jiżviluppaw mard tal-qalb, kanċer u mard respiratorju ().

Bl-istess mod, reviżjoni ta '45 studju sabet li n-nies li kielu l-ogħla ammont ta' ħbub sħaħ, inkluż ross ismar, kellhom riskju ta '21% inqas ta' mard koronarju tal-qalb meta mqabbel ma 'dawk li kielu l-inqas ħbub sħaħ ().

Minbarra li huwa sors tajjeb ta 'fibra, ir-ross ismar fih komposti msejħa lignans li jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-fatturi ta' riskju ta 'mard tal-qalb.

Dieti b'ħafna ikel b'ħafna lignan, bħal ħbub sħaħ, żerriegħa tal-kittien, żerriegħa tal-ġulġlien u ġewż, ġew assoċjati ma 'kolesterol imnaqqas, pressjoni tad-demm baxxa u tnaqqis fl-ebusija ta' l-arterja ().

Barra minn hekk, ir-ross ismar huwa għoli fil-manjesju, minerali li għandu rwol kritiku biex iżomm il-qalb f’saħħitha. Reviżjoni waħda ta '40 studju sabet li ż-żieda tal-manjesju fid-dieta kienet assoċjata ma' riskju inqas ta '7-22% ta' puplesija, insuffiċjenza tal-qalb u mortalità minn kull kawża ().

Reviżjoni oħra ta 'disa' studji wriet li kull żieda ta '100 mg / jum fil-manjesju fid-dieta naqqset il-mortalità tal-mard tal-qalb fin-nisa b'24-25% ().

Ir-ross ismar huwa ppakkjat b'fibra, lignans u manjesju, li kollha għandhom effetti ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-qalb u r-riskju ta' mard tal-qalb.

Hija Għażla Aħjar għal Dawk bid-Dijabete

It-tnaqqis tal-konsum tal-karboidrati u l-għażla ta 'għażliet aktar b'saħħithom huwa vitali għall-kontroll taz-zokkor fid-demm.

Għalkemm il-karboidrati għandhom l-akbar impatt fuq iz-zokkor fid-demm, in-nies bid-dijabete jistgħu jnaqqsu z-zokkor fid-demm u l-ponot ta 'l-insulina billi jieklu inqas ħbub raffinati bħal ross abjad.

Is-sostituzzjoni tar-ross abjad bir-ross ismar tista 'tkun ta' benefiċċju għan-nies bid-dijabete b'diversi modi.

Fi studju wieħed, persuni bid-dijabete tat-tip 2 li kielu żewġ porzjonijiet ta ’ross ismar kuljum esperjenzaw tnaqqis sinifikanti taz-zokkor fid-demm wara l-ikel u l-emoglobina A1c (markatur tal-kontroll taz-zokkor fid-demm), meta mqabbla ma’ dawk li kielu ross abjad ().

Ir-ross ismar għandu indiċi gliċemiku aktar baxx mir-ross abjad, li jfisser li huwa diġerit bil-mod u għandu inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm.

L-għażla ta 'ikel b'indiċi gliċemiku aktar baxx tista' tgħin lil dawk bid-dijabete jikkontrollaw aħjar iz-zokkor fid-demm tagħhom.

Studji multipli jissuġġerixxu li ikel b'indiċi gliċemiku ogħla jżid iz-zokkor fid-demm, insulina u ghrelin, ormon li jmexxi l-ġuħ (,).

It-tnaqqis tal-livelli ta 'ghrelin jista' jgħin lin-nies bid-dijabete jikkontrollaw il-ġuħ tagħhom, li jista 'jnaqqas l-ikel żejjed u jgħin biex iżomm iz-zokkor fid-demm taħt kontroll.

Barra minn hekk, is-sostituzzjoni tar-ross abjad bir-ross ismar tista 'tnaqqas iċ-ċansijiet li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 fl-ewwel lok.

Fi studju li jinkludi 'l fuq minn 197,000 persuna, it-tpartit ta' 50 gramma biss ta 'ross abjad għal ross ismar fil-ġimgħa kien assoċjat ma' riskju 16% aktar baxx li tiżviluppa dijabete tat-tip 2

L-għażla ta ’ross ismar fuq qmuħ raffinati tista’ tgħin lin-nies bid-dijabete jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm tagħhom u jnaqqsu ċ-ċansijiet li jiżviluppaw id-dijabete.

Ross Ross huwa Naturalment Ħieles mill-Glutina

Il-glutina hija proteina li tinstab fi ħbub bħall-qamħ, ix-xgħir u s-segala. Illum, aktar u aktar nies qed isegwu dieti mingħajr glutina għal diversi raġunijiet.

Ċerti nies huma allerġiċi jew intolleranti għall-glutina u jesperjenzaw reazzjonijiet ħfief għal severi għaliha bħal uġigħ fl-istonku, dijarea, nefħa u rimettar.

Barra minn hekk, persuni b'ċertu mard awtoimmuni spiss jibbenefikaw minn dieta mingħajr glutina (,).

Dawn il-fatturi wasslu għal domanda dejjem tikber għal ikel mingħajr glutina.

Fortunatament, ir-ross ismar huwa naturalment ħieles minn din il-proteina ta ’spiss problematika, u jagħmilha għażla sikura għal dawk li ma jistgħux jew jagħżlu li ma jikkunsmawx glutina.

B'differenza mill-oġġetti pproċessati ħafna mingħajr glutina, ir-ross ismar huwa qamħ sħiħ li huwa ppakkjat b'nutrijenti ta 'benefiċċju li ġismek jeħtieġ biex jiffunzjona sewwa.

Ir-ross ismar huwa magħmul ukoll fi prodotti oħra tajbin għas-saħħa mingħajr glutina bħal crackers u għaġin li n-nies fuq dieti mingħajr glutina jistgħu jgawdu.

Ir-ross ismar ma fihx glutina u huwa għażla sigura u sana għal dawk li jsegwu dieti mingħajr glutina.

Kif Żid Ross Kannella mad-Dieta Tiegħek

Waħda mill-aqwa kwalitajiet tar-ross ismar hija l-versatilità tagħha.

Tista 'tiekol f'kull ħin tal-ġurnata u tinkorporah f'varjetà ta' riċetti.

Hawn huma xi modi kif iżżid ross ismar mad-dieta tiegħek:

• Agħmel skutella tal-qamħ għall-ikel bir-ross ismar, ħaxix u proteina
• Fuq ross ismar bil-bajd, salsa, avokado u fażola sewda għal kolazzjon imħawwar
• Ibdel il-ħafur għall-poriġ tar-ross ismar fil-kolazzjon
• Uża ross ismar minflok ross abjad meta tagħmel stir-fries
• Minflok għaġin abjad, inkorpora ross ismar fir-riċetti tas-soppa favoriti tiegħek
• Ħoll ross ismar ma 'ħaxix frisk u żejt taż-żebbuġa għal dixx sekondarju fit-togħma
• Agħmel burgers tal-fażola sewda u tar-ross ismar għal ikla jew ikla ta 'nofsinhar ibbażata fuq il-pjanti
• Uża ross ismar biex tagħmel vireg tal-enerġija
• Ibdel ir-ross abjad bir-ross ismar għal verżjoni aktar b'saħħitha tar-ross pudina
• Staqsi għal ross ismar fir-rollijiet tas-sushi tiegħek biex iżżid il-kontenut tal-fibra tal-ikla tiegħek
• Uża ross ismar fir-riċetti tal-curry tiegħek
• Ipprova dawra b'saħħitha fuq ir-risotto billi tuża ross ismar minflok ross arborio
• Ibdel l-għaġin abjad ma 'l-għaġin tar-ross ismar
• Sauté ross ismar biż-żejt taż-żebbuġa u tewm għal għażla karboidrata togħma

Kif tistgħu taraw, hemm bosta modi kif tikkonsma ross ismar. Dan il-qamħ sħiħ nutrittiv jingħaqad sew ma 'ħafna ingredjenti u jista' jitgawda fil-kolazzjon, l-ikel jew il-pranzu.

Ir-ross ismar huwa ingredjent flessibbli li jista 'jitgawda f'diversi riċetti u ikliet. Tista 'tużah ukoll bħala sostitut b'saħħtu għal ross abjad jew għaġin.

Il-Bottom Line

Ir-ross ismar huwa qamħ nutrittiv ħafna, mingħajr glutina li fih ammont impressjonanti ta 'vitamini, minerali u komposti ta' benefiċċju.

Il-konsum ta 'ħbub sħaħ bħar-ross ismar jista' jgħin fil-prevenzjoni jew it-titjib ta 'diversi kundizzjonijiet tas-saħħa, inklużi d-dijabete u l-mard tal-qalb.

Biex ma nsemmux, l-iskambju ta 'qmuħ raffinati bħal ross abjad għal ross ismar jista' saħansitra jgħinek titlef il-piż. Ir-ross ismar huwa karboidrat versatili li jista 'jittiekel f'kull ħin tal-ġurnata.

Kull mod li tagħżel li tiekol dan il-qamħ sħiħ b'saħħtu, tkun qed tagħmel għażla għaqlija għas-saħħa ġenerali tiegħek.