Iċ-Ċikkulata Dlam Keto-Friendly?

Kontenut

• X'inhi ċ-ċikkulata skura?
• Kontenut ta 'karboidrati taċ-ċikkulata skura
• Tista 'tgawdi ċikkulata skura fuq dieta keto?
• L-aħħar linja

Iċ-ċikkulata skura hija ħelwa u ħelwa. Barra minn hekk, ċikkulata skura ta 'kwalità għolja hija pjuttost nutrittiva.

Skond il-kontenut tal-kawkaw, iċ-ċikkulata skura tista 'tkun sors rikk ta' minerali u antiossidanti u jista 'jkun fiha ammont deċenti ta' fibra ().

Madankollu, billi fih karboidrati, tista 'tistaqsi jekk tistax tidħol fid-dieta ketogenika b'kontenut baxx ta' karboidrati, b'ħafna xaħam.

Dan l-artikolu jesplora jekk iċ-ċikkulata skura tistax titgawda bħala parti minn dieta keto b'saħħitha.

X'inhi ċ-ċikkulata skura?

Iċ-ċikkulata skura hija magħmula billi tgħaqqad ix-xaħam u z-zokkor mal-kawkaw.

B'differenza miċ-ċikkulata tal-ħalib, iċ-ċikkulata skura hija magħmula bi ftit jew xejn solidi tal-ħalib, u fiha inqas zokkor u aktar kawkaw.

Madankollu, iz-zokkor huwa tipikament miżjud maċ-ċikkulata skura sa ċertu punt biex jibbilanċja l-imrar tal-kawkaw.

Xorta waħda, mhux iċ-ċikkulata skura kollha hija maħluqa ugwali. Kemm il-perċentwal tal-kawkaw kif ukoll il-kontenut taz-zokkor jistgħu jvarjaw drastikament skont il-marka.

Il-proporzjon tal-kawkaw fil-prodott finali jiddetermina kemm hi skura jew ta 'kwalità għolja ċ-ċikkulata ().

Bħala regola ġenerali, ċikkulata skura ta 'kwalità għolja tinkludi mill-inqas 70% kawkaw, ħafna drabi tirriżulta fi prodott b'inqas zokkor.

Ċikkulata skura ta 'kwalità għolja hija partikolarment rikka fil-flavonoids, li huma antiossidanti qawwija li jinsabu fl-ikel tal-pjanti ().

Fil-fatt, iċ-ċikkulata skura ta ’kwalità għolja fiha aktar flavonoids minn ħafna ikel ieħor antiossidant bħal te iswed, inbid aħmar u tuffieħ ().

Minħabba l-kontenut rikk ta 'flavonoid, ċikkulata skura ta' kwalità għolja ġiet marbuta ma 'varjetà ta' benefiċċji għas-saħħa, bħal riskju aktar baxx ta 'mard tal-qalb u funzjoni mtejba tal-moħħ (,,,).

Iċ-ċikkulata skura hija taħlita ta 'xaħam, zokkor u kawkaw. Biċċa sħiħa ta 'antiossidanti, ċikkulata skura ta' kwalità għolja fiha persentaġġ għoli ta 'kawkaw u inqas zokkor miċ-ċikkulata tal-ħalib.

Kontenut ta 'karboidrati taċ-ċikkulata skura

Ħafna mill-ħelu u l-ħelu għandhom ħafna karboidrati u x'aktarx jeħtieġu li jkunu limitati fuq dieta keto.

Madankollu, meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' ċikkulata u ħelu, ċikkulata skura ta 'kwalità għolja hija raġonevolment aktar baxxa fil-karboidrati.

Skond il-marka, 1 uqija (28 gramma) ta '70-85% ċikkulata skura fiha sa 13-il gramma ta' carbs u 3 grammi ta 'fibra, li jfisser li għandha madwar 10 grammi ta' carbs netti ().

Il-karboidrati netti huma kkalkulati billi jitnaqqsu karboidrati mhux assorbibbli mill-kontenut totali ta 'karboidrati.

Il-fibra hija tip ta ’karboidrat li ġismek ma jiddiġerixxix bis-sħiħ. Bħala tali, mhuwiex kompletament assorbit mill-musrana ż-żgħira tiegħek bħal tipi oħra ta 'carbs ().

Għalhekk, ħafna mill-esperti tal-keto jirrakkomandaw li tuża karboidrati netti meta tikkalkula l-allokazzjoni tiegħek ta 'karboidrati ta' kuljum ().

Uqija waħda (28 gramma) ta 'ċikkulata skura magħmula b'70-85% kawkaw fiha madwar 10 grammi ta' karboidrati netti.

Tista 'tgawdi ċikkulata skura fuq dieta keto?

Jiddependi fuq il-limitu tal-karboidrati ta 'kuljum tiegħek, tista' tkun kapaċi tgawdi ċikkulata skura ta 'kwalità għolja bil-moderazzjoni.

Dieta ketogenika standard tipikament tinvolvi li tirrestrinġi l-konsum ta 'karboidrati tiegħek għal 5% biss tal-konsum ta' kaloriji ta 'kuljum tiegħek ().

Pereżempju, fuq dieta ta '2,000 kalorija, int tillimita l-konsum ta' karboidrati tiegħek għal madwar 25 gramma ta 'karboidrati kuljum.

Dan ifisser li uqija (28 gramma) ta 'ċikkulata skura ta' kwalità għolja tikkontribwixxi għal madwar 40% tal-allokazzjoni totali tiegħek ta 'karboidrati ta' kuljum ().

Jekk iċ-ċikkulata skura taqbilx ma 'dieta keto tiddependi l-aktar fuq x'iktar tikkonsma matul il-ġurnata.

Jekk trid tgawdi ċikkulata skura fuq dieta keto, tikkunsidra li tirrestrinġi ikel ieħor b'ħafna karboidrati biex tiżgura li ma taqbiżx il-limitu tiegħek ta 'karboidrati ta' kuljum.

Ukoll, huwa importanti li tagħżel ċikkulata skura ta ’kwalità għolja li fiha mill-inqas 70% solidi tal-kawkaw.

Ċikkulata skura b'inqas minn 70% kawkaw x'aktarx fiha kontenut ogħla ta 'karboidrati u tista' tkun diffiċli biex tidħol mingħajr ma teċċedi l-allokazzjoni tal-karboidrati tiegħek.

Fl-aħħar mill-aħħar, il-kontroll tal-porzjon huwa essenzjali. Filwaqt li 1 uqija (28 gramma) ta 'ċikkulata skura ta' kwalità għolja tista 'tidħol f'dieta keto, porzjon akbar x'aktarx jaqbeż il-limitu tiegħek.

Iċ-ċikkulata skura tista ’tidħol f’dieta ketogenika. Madankollu, huwa importanti li tissorvelja l-porzjonijiet tiegħek u tagħżel ċikkulata skura magħmula b'mill-inqas 70% kawkaw biex tevita li taqbeż il-limitu tal-karboidrati tiegħek.

L-aħħar linja

Għalkemm iċ-ċikkulata skura hija kura ħelwa, hija relattivament baxxa f’karboidrati, meta mqabbla ma ’tipi oħra ta’ ċikkulata u kandju.

Sakemm tissorvelja bir-reqqa d-daqs tal-porzjon tiegħek, tista 'tkun kapaċi li twaħħal ċikkulata skura f'dieta keto.

Madankollu, kun żgur li tagħżel ċikkulata skura ta 'kwalità għolja li fiha mill-inqas 70% kawkaw biex tibqa' fil-firxa tiegħek ta 'karboidrati ta' kuljum.