7 Tipi Delizzjużi ta 'Ġelat Mingħajr Lattosju

Kontenut

• 1. Ġelat tal-ħalib mingħajr lattożju
• 2. Ġelat mingħajr ħalib
• 3. Ġelat vegan mingħajr ġewż
• 4. Trattamenti ffriżati bbażati fuq il-frott
• 5. Sorbetti
• 6. Ġelat mingħajr lactose
• 7. Għażliet magħmula mill-lattożju magħmulin mid-dar
• Ġelat tal-banana ffriżat
• Ġelat tal-ħalib tal-ġewż
• L-aħħar linja

Jekk int intolleranti għal-lattożju iżda ma tridx tagħti l-ġelat, m'intix waħdek.

Huwa stmat li 65-74% tal-adulti madwar id-dinja huma intolleranti għal-lattożju, tip ta 'zokkor li jinstab b'mod naturali fil-prodotti tal-ħalib (,).

Fil-fatt, is-suq mingħajr lactose huwa s-segment li qed jikber malajr tal-industrija tal-ħalib. Dan ifisser li jekk int intolleranti għal-lattożju imma xorta tistenna l-ħalib, int xortik tajba, għax jeżistu ħafna għażliet kbar mingħajr lactose ().

Hawnhekk hawn 7 tipi Delicious ta 'ġelat mingħajr lactose.

1. Ġelat tal-ħalib mingħajr lattożju

Ġelati tal-ħalib ħielsa mill-lattożju ġeneralment isiru billi żżid enzima sintetika tal-lactase fil-ħalib tal-ħalib. Dan jgħin biex ikisser il-lattożju (, 4).

Alternattivament, il-manifatturi tal-ġelat kultant jiffiltraw il-lattożju mill-ħalib (, 4).

Kun żgur li l-prodott tiegħek għandu tikketta li tindikah bħala ħieles mill-lattożju.

Xi għażliet popolari mixtrija mill-ħwienet jinkludu Lactaid Cookies & Cream u Chocolate Chip Cookie Dough, kif ukoll Breyers Lactose Free Natural Vanilla, li huwa 99% ħieles mill-lactose.

Dawn il-prodotti huma perfetti għal dawk li jixtiequ r-rikkezza tal-ħalib iżda ma jistgħux jittolleraw il-lattożju.

Ġelati mingħajr lactose għadhom fihom il-ħalib u tipikament miżjuda lactase, enzima li tiddiġerixxi l-lactose. Hemm ħafna għażliet popolari fis-suq. Kun żgur li t-tikketta taqra "mingħajr lattosju."

2. Ġelat mingħajr ħalib

Jekk qed taqta 'l-ħalib għal kollox jew ma tittollerahx sew, ġelat mingħajr ħalib jista' jkun kura aktar adattata għalik.

Fortunatament, ġabra ta 'ġelati ħelwin u mingħajr ħalib akkumpanjat il-popolarità dejjem tikber ta' dieti bbażati fuq il-pjanti. Minħabba li dawn il-ġelati ma fihomx ħalib, m'hemm l-ebda lattożju għalfejn tinkwieta - jew l-effetti sekondarji spjaċevoli li jista 'jġib miegħu, bħal uġigħ fl-istonku.

Halo Top joffri għażliet bla ħalib f'togħmiet kapriċċjużi bħal Birthday Cake u Peanut Butter & Jelly.

Jekk iċ-ċikkulata hija dak li tippreferi tħaffer fiha, Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie huwa magħmul bil-ħalib tal-lewż u ħieles mil-lattożju.

Jekk qed tevita l-ħalib għal kollox, hemm ħafna għażliet bla ħalib fis-suq. Peress li dawn ma fihomx ħalib, m'hemm l-ebda lattożju jew uġigħ fl-istonku għalfejn tinkwieta.

3. Ġelat vegan mingħajr ġewż

Jekk int vegan u tevita l-ġewż, hemm xi għażliet delizzjużi għalik ukoll. Minħabba li dawn it-tipi ta 'ġelat ma fihomx ħalib, huma adattati wkoll jekk tevita l-lattożju.

Ħafna ġelati vegani ħielsa mill-ġewż jiskambjaw ix-xaħam tal-ħalib għall-ġewż tal-Indi. Filwaqt li l-kokonuts huma teknikament meqjusa bħala ġewż tas-siġar mill-Food and Drug Administration (FDA), huma botanikament differenti mill-biċċa l-kbira tal-ġewż tas-siġar u mhumiex daqshekk probabbli li jikkawżaw allerġiji (, 6).

Perfectly Free’s Fudge Swirl huwa vegan, ibbażat fuq il-ġewż tal-Indi, u ħieles minn ġewż, lattożju u glutina. Nada Moo! jipproduċi wkoll firxa ta 'ġelati organiċi vegan, ibbażati fuq il-ġewż ta' l-Indi u b'togħmiet pittoreski, bħal Marshmallow Stardust.

Għażla oħra popolari vegan, mingħajr ġewż hija l-ġelat ibbażat fuq is-sojja. Il-ġelat Tofutti u So Delicious ’Soymilk huma żewġ għażliet li jwasslu għat-triq.

Għażliet xierqa oħra jinkludu ġelati bbażati fuq il-ħafur u r-ross. Oatly qiegħed bil-mod idawwar linja ta ’deżerti ffriżati bbażati fuq il-ħalib tal-ħafur, b’togħmiet klassiċi bħall-frawli u ċ-ċikkulata fix-xogħlijiet.

Għażliet oħra b’appell wiesa ’jinkludu linja tal-ġelat So Delicious’ Oatmilk jew Rice Dream’s Cocoa Marble Fudge.

Jekk int vegan u tevita kemm il-ġewż kif ukoll il-ħalib, hemm ħafna għażliet vijabbli għalik magħmula mill-ġewż tal-Indi, sojja, ross, jew ħalib tal-ħafur.

4. Trattamenti ffriżati bbażati fuq il-frott

Jekk qed tfittex għażla eħfef mingħajr lactose, tista 'tgawdi prodotti friżati bbażati fuq il-frott.

Uħud mill-għażliet delizzjużi jinkludu ġelati bbażati fuq il-banana. Spikka f'din il-kategorija hija l-Banana Koperta taċ-Ċikkulata ta 'Nana Creme. Huwa kemm vegan kif ukoll mingħajr ġewż.

Madankollu, jekk tkun togħma ta 'frott iġjeniċi li tkun qed tieħu wara, tista' tħobb il-linja ta 'Snow Monkey ta' pakketti ffriżati bbażati fuq il-frott, vegan, favur il-paleo b'togħmiet bħal Passionfruit u Açai Berry.

Il-vireg tal-frott iffriżati huma għażla oħra delikata mingħajr lactose - oqgħod attent biss għal ingredjenti bħall-jogurt jew forom oħra ta 'ħalib.

It-trattati ffriżati bbażati fuq il-frott huma għażla eħfef mingħajr lactose. Xi wħud huma bbażati fuq il-banana filwaqt li oħrajn huma magħmula b'taħlita ta 'frott.

5. Sorbetti

Is-sorbetti huma naturalment ħielsa mil-lattożju minħabba li ma fihomx ħalib. Huma tipikament magħmula mill-ilma u meraq tal-frott jew purè.

Ix-xerbets, min-naħa l-oħra, se jkun fihom ħalib fil-forma ta ’ħalib jew krema tal-ħalib, allura kun żgur li tispezzjona t-tikketta.

Is-sorbett Jam’n Lemon ta ’Sorbabes jippakkja noti tal-lumi żippy. Il-linja kollha tagħhom hija vegan, li tfisser li tista 'titlaq minn kwalunkwe tħassib dwar il-lattożju.

Is-sorbetti huma naturalment ħielsa mil-lattożju minħabba li ma fihomx ħalib. Kun żgur li ma tħawwadhomx ma 'sherbet, li tipikament isir bil-ħalib jew krema tal-ħalib.

6. Ġelat mingħajr lactose

Ġelat mhux is-soltu l-iktar għażla faċli jekk tkun qed tevita l-lattożju. Bħas-sorbet, tradizzjonalment fih ħalib jew prodotti tal-ħalib.

Madankollu, hemm xi għażliet xierqa għal dawk li għandhom intolleranza għal-lattożju.

Talenti jagħmel linja ta ’ġelati popolari bbażati fuq il-ħalib, iżda joffru wkoll linja mingħajr ħalib. Is-Sorbetto tal-Brew Kiesaħ tagħhom huwa magħmul miż-żejt tal-ġewż tal-Indi u l-isfar tal-bajd biex joħolqu krema, filwaqt li s-Sorbetto tal-Butir tal-Karawett vegan tagħhom juża l-karawett.

Meta tiftix għal għażliet oħra, kun żgur li l-ġelat huwa ttikkettjat ħieles mill-ħalib.

Il-ġelat huwa tradizzjonalment magħmul bil-ħalib u mhux dejjem l-iktar għażla faċli jekk qed tevita l-lattożju. Fittex għażliet li huma ħielsa mill-ħalib.

7. Għażliet magħmula mill-lattożju magħmulin mid-dar

Jista 'jkun li diġà għandek l-ingredjenti fil-kċina tiegħek biex ittella' l-ġelat tiegħek stess mingħajr lactose.

Ir-riċetti naturalment mingħajr lactose hawn taħt jippakkjaw it-togħma u n-nutrijenti. Barra minn hekk, lanqas biss għandek bżonn ġelat.

Ġelat tal-banana ffriżat

Din ir-riċetta, li xi kultant hija magħrufa bħala "krema sabiħa", ma ssirx aktar faċli. Ikollok bżonn banana ffriżata u blender tajjeb.

Ingredjenti

• banana
• (mhux obbligatorju) ħalib mingħajr lattożju jew ħalib mhux tal-ħalib

Direzzjonijiet

1. Qaxxar il-banana u qatta 'f'biċċiet ta' 2 jew 3 pulzieri. Poġġihom fil-friża tiegħek għal mill-inqas 6 sigħat.
2. Żid il-banana ffriżata mal-blender tiegħek u ħawwad sakemm tkun lixxa. Jekk il-blender tiegħek jeħel, żid tixrid tal-ħalib favorit tiegħek mingħajr lactose jew ħalib mhux tal-ħalib.
3. Jekk tixtieq tessut lixx, servi u tgawdi minnufih.
4. Jekk tippreferi deżerta iktar soda u aktar sassla, ittrasferixxi t-taħlita tiegħek f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha u ffriża għal sagħtejn.

Din ir-riċetta tħalli spazju għal ħafna versatilità. Ħossok liberu li żżid frott iffriżat ieħor, bħal frawli jew ananas, kif ukoll kawkaw, ħwawar, jew butir tal-ġewż.

Ġelat tal-ħalib tal-ġewż

Ingredjenti

• 2 kikkri (475 ml) ħalib tal-ġewż tal-Indi b'ħafna xaħam
• 1/4 tazza (60 ml) ta 'għasel, ġulepp tal-aġġru, jew ġulepp tal-agave
• 1/8 kuċċarina (0.75 grammi) melħ
• 1 1/2 kuċċarina (7 ml) ta 'estratt tal-vanilla

Direzzjonijiet

1. Ħallat l-ingredjenti tiegħek sewwa u ittrasferixxi fuq trej tas-silġ.
2. Iffriża għal mill-inqas 4 sigħat.
3. Ladarba ffriżat solidu, żid il-kubi kremi mal-blender tiegħek. Ħallat sakemm bla xkiel.
4. Igawdu minnufih jew iffriżaw f'kontenitur mitbuq għal aktar żmien jekk trid nisġa aktar soda.

Jekk tippreferi tagħmel lilek innifsek delizzjuż, mingħajr lactose, huwa faċli. "Ġelat sabiħ" tal-banana u ġelat tal-ħalib tal-ġewż jaqblu mal-kont u m'għandhomx bżonn ta 'ġelat.

L-aħħar linja

Id-darba li jmiss li jkollok crave għal deżerta ffriżata krema, tarmix il-kuċċarina. Jekk ma tittollerax il-lattożju sew imma xorta trid tgawdi ftit ġelat, hemm ħafna għażliet.

Fil-fatt, is-suq ħieles mil-lattożju huwa settur li qed jikber malajr tal-industrija tal-ħalib, u jġibek il-favoriti kollha tiegħek mingħajr ebda waħda mill-bellyaches.

Xi verżjonijiet ta ’ġelat ħieles mil-lattożju jistgħu jsiru anke d-dar bi ftit ingredjenti biss u ma jeħtiġux maker tal-ġelat.