Il-Mod Surprising Sound Sound Jaffettwa Kemm Tiekol

Kontenut

• Reviżjoni għal

Qatt staqsejt meta tkun qed tiġbor il-popcorn fit-teatru jekk nies oħra jisimgħuk tomgħod l-ikel tiegħek? Jekk tagħmel hekk, qatt ħsibt dwar jekk taffettwax id-drawwiet tal-ikel tiegħek?

Ejjew lura: Fil-passat, tant riċerka ffokat fuq kif estrinsiku fatturi bħall-ambjent u l-emozzjonijiet affettwaw id-drawwiet tal-ikel, iżda huwa biss reċentement li l-konnessjoni bejn id-drawwiet tal-ikel u s-sensi tiegħu - dak li jissejħu intrinsiku fatturi-ġie verament eżaminat. Interessanti, il-ħoss huwa (forsi bla sorpriża) l-iktar sens ta 'togħma li nesa b'mod komuni. Allura riċerkaturi fl-Università Brigham Young u l-Università ta 'Colorado bdew jeżaminaw ir-relazzjoni bejn salience tal-ħoss tal-ikel (il-ħoss li jagħmel l-ikel innifsu) u l-livelli tal-konsum, u jippubblikaw is-sejbiet tagħhom fil- Ġurnal ta 'Kwalità u Preferenza ta' l-Ikel.

Matul tliet studji, ir-riċerkaturi ewlenin Drs. Ryan Elder u Gina Mohr sabu riżultat komuni u konsistenti: l-effett tal-kriżi. Speċifikament, l-awturi tal-istudju juru li żdiedet l-attenzjoni għall- ħoss l-ikel jagħmel (li huwa salience ikel għal darb'oħra) jista 'jservi bħala dak li huma jsejħu "ta' monitoraġġ tal-konsum," fl-aħħar mill-aħħar iwassal għal konsum imnaqqas. (Kont taf li l-għadd tal-gdim tal-ikel minflok il-kaloriji jista 'jgħinek titlef il-piż?)

TL;DR? L- "Effett Crunch", kif ġie msemmi, jissuġġerixxi li x'aktarx tiekol inqas jekk int iktar konxju tal-ħoss li tagħmel l-ikel tiegħek waqt li tkun qed tiekol. (Aħseb dwar it-tixbit ta 'borża ta' Doritos f'uffiċċju kwiet. Kemm-il darba xi ħadd se jikkummenta fuq l-ikel tiegħek? Probabbilment iktar drabi milli tkun tieħu ħsieb.) Għalhekk, ikollok xi tfixkil qawwi waqt li tiekol bħallikieku qed tara t-TV qawwi jew jisimgħu mużika qawwija-jistgħu jaħbu tiekol ħsejjes li jżommok fil-kontroll, jissuġġerixxi t-tim.

Minħabba li s-suġġetti f'kull studju kielu biss madwar 50 kalorija minn liema snack kien assenjat għall-esperiment (per eżempju, esperiment wieħed uża cookies Famous Amos), ma kienx ċar jekk it-tnaqqis fil-konsum minn tomgħod aktar qawwi setax iwassal għal xi telf sostanzjali fil-piż. . Madankollu, "L-effetti li ħafna ma jidhrux kbar - pretzel wieħed inqas - iżda tul ġimgħa, xahar jew sena, jista 'verament jiżdied," jgħid Dr Elder.

Allura filwaqt li m’aħniex qed nissuġġerixxu eżattament li tiekol fis-skiet totali, Mohr u Elder jissuġġerixxu li t-takeaway ewlieni minn dan l-istudju huwa li tinjetta aktar attenzjoni fir-rutina ta ’l-ikel ta’ kuljum tiegħek. Billi tkun hyperaware tal-proprjetajiet sensorji kollha ta 'l-ikel tiegħek, int aktar konxju ta' dak li jmur f'ħalqek, u x'aktarx li tagħmel għażliet aktar b'saħħithom u aktar sodi. Li jfakkarna, irridu mmorru nitfi t-TV.

Reviżjoni għal