Dan il-Burger tat-Turkija Teriyaki b'Karb Baxx Huwa Kemm Ħelu kif ukoll Pikkanti
Kontenut
Il-burgers tat-tgeżwir tal-ħass saru staple maħbub tal-mazz baxx ta 'karboidrati (flimkien mal-pizza tal-pastard u l-ispagetti squash). Jekk taħseb li t-tgeżwir tal-ħass huma blasfemi u kull min jgħid mod ieħor huwa miċħud, għandek tibda taħseb fihom bħala idea ta 'riċetta b'saħħitha u Delicious minflok bħala xi tip ta' tpartit ta 'ikel boring.
Li tiekol burger mingħajr bun mhuwiex sagrifiċċju, u fil-każ ta 'dawn il-Burgers tat-Turkija Teriyaki Mgeżwra bil-Ħass, maħluqa minn Kelley Epstein ta' Mountain Mama Cooks, li jmorru bla bun iħallu l-immarinar b'togħma tassew tieħu ċ-ċentru. TBH, ħobż jista 'attwalment jagħmel dan l-ikla barbecue arrière ta' disservice.
Dak li jagħmel dawn daqshekk delizzjużi huwa l-glaze teriyaki homemade u li twaħħal li tittaffa fuq l-ananas u l-burger qabel ix-xiwi, u tagħti togħma ħelwa iżda tangy. (Ma tistax tieħu biżżejjed minn din it-taħlita klassika Ażjatika? Grill up dawn l-iskewers tas-salamun teriyaki.) Li tagħmel is-zalza teriyaki tiegħek stess jiswa ftit sforz żejjed u se jiffranka minn ħafna zokkor miżjud, sodju, u ingredjenti li ma tistax jippronunzja.
Din ir-riċetta titlob dundjani mitħun dgħif, iżda tista' wkoll tuża tiġieġ mitħun jew saħansitra salamun jekk trid. Hawnhekk, il-karrotta mqatta 'u l-scallions imqattgħin iżidu saff żejjed ta' rikkezza fil-laħam, flimkien ma 'xi nutrizzjoni bonus. Il-burgers tad-dundjan huma kkompletati b'mayo pikkanti "mhux obbligatorju", li, jekk inżommuha reali, għandha tkun verament obbligatorja. Poġġi porzjon ta 'ananas grilled ippakkjat bil-vitamina C fuq il-patty qabel ma tgeżwer kollox f'biċċa ħass iqarmeċ (ngħidu aħna weraq aħdar jew Boston), u għandek lilek innifsek cookout b'saħħtu.