Oranġjo Mandarin: Fatti Nutrizzjonali, Benefiċċji, u Tipi

Kontenut

• X'inhuma l-mandolin?
• Tipi differenti
• Profil nutrizzjonali
• Benefiċċji
• Għani fl-antiossidanti
• Setgħat tiegħek sistema immuni
• Tkabbar is-saħħa tal-musrana
• Jista 'jnaqqas ir-riskju tal-ġebel fil-kliewi
• Kif taħżinhom
• L-aħħar linja

Jekk tibbrawżja t-taqsima tal-prodotti tas-supermarket lokali tiegħek, int marbut li tiltaqa ’ma’ diversi tipi ta ’frott taċ-ċitru.

Mandolin, klementini, u larinġ kollha għandhom vantaġġi impressjonanti għas-saħħa, u tista 'tistaqsi jekk humiex kollha varjazzjonijiet ta' l-istess frott.

Dan l-artikolu jispjega dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-mandolin, inkluż x'inhuma, il-valur nutrittiv tagħhom u l-benefiċċji għas-saħħa, u kif taħżinhom.

X'inhuma l-mandolin?

Il - Mandolin jappartjenu għall - Ċitru ġeneru. Huwa maħsub li oriġinaw fiċ-Ċina antika, li hija kif kisbu isimhom.

Il-qoxra tagħhom hija oranġjo skur, ġilda, u tipproteġi s-segmenti ħelwin u mmerraq ġewwa.

Il-mandolin jikber fuq siġar taċ-ċitru ta 'daqs żgħir sa moderat. Hekk kif jimmaturaw, jinbidlu minn aħdar skur għal kulur oranġjo rikonoxxibbli tagħhom u jikbru għal wisa 'ta' madwar 1.6-3 pulzieri (4-8 cm) (,).

Tista 'tisma' mandolin imsemmi bħala "larinġ tal-mandolin", iżda din mhix deskrizzjoni preċiża. Għalkemm għandhom estern oranġjo, il-mandolin huwa speċi differenti ta 'ċitru mill-larinġ, li jappartjenu għalih Citrus sinensis ().

B'differenza mill-larinġ, il-mandolin mhumiex tondi. Pjuttost, huma tawwalin, li jixbħu sfera b'qiegħ u qiegħ iċċattjat. Huma wkoll aktar faċli biex titqaxxar.

Tipi differenti

Hemm diversi tipi popolari ta 'mandolin, inklużi mandolin ta' satsuma, jew Ċitru unshiu. Dan it-tip huwa tipikament assoċjat mal-Ġappun, għalkemm jikber ukoll faċilment fir-reġjun tal-Kosta tal-Golf u żoni oħra fin-Nofsinhar ta 'l-Istati Uniti (,).

Il-mandolin komuni, magħruf ukoll bħala Ċitru retikulat Mandarini Blanco jew Ponkan, huwa tip ieħor popolari. Tikber b'mod wiesa 'minn klimi temperati sħan għal klimi tropikali, inklużi partijiet taċ-Ċina, il-Brażil, Spanja, u l-Filippini (,).

Jista 'jkun li smajt ukoll bit-tangerini, jew Mandarina taċ-ċitru, li tiftaħar qoxra oranġjo aktar ħamrani. Dawn huma maħsuba li joriġinaw f'Tanġers, il-Marokk, fejn kisbu l-moniker tagħhom.

Barra minn hekk, hemm ħafna ibridi ta ', jew taħlitiet bejn, mandolin u membri oħra tal - Ċitru ġeneru.

Il-klementini, komunement mibjugħa taħt ismijiet tad-ditta bħal Cuties jew Halos, huma l-iżgħar mill-għanqud, b'ġilda oranġjo aktar profonda, tleqq u interjuri tipikament mingħajr żerriegħa. Spiss ikkunsidrati bħala varjetà ta ’mandolin, huma teknikament ibridi ta’ mandolin u larinġ ħelu ().

Għalkemm m'hemm l-ebda kunsens sod dwar eżattament kemm jeżistu varjetajiet u ibridi ta 'mandolin, huwa maħsub li bejn 162 u 200 jikbru madwar id-dinja ().

Il-mandolin huma membri żgħar, faċli biex titqaxxar Ċitru ġeneru. Huma speċi separata mill-larinġ. Hemm ħafna tipi u ibridi ta ’mandolin, inklużi t-tangerini u l-klementini.

Profil nutrizzjonali

Il-mandolin jiftaħar bi profil nutrittiv impressjonanti.

Mandolin wieħed medju (88 gramma) jippakkja n-nutrijenti li ġejjin ():

• Kaloriji: 47
• Karboidrati: 12-il gramma
• Proteina: 0.7 grammi
• Xaħam: 0.3 grammi
• Fibra: 2 grammi
• Vitamina Ċ: 26% tal-Valur ta 'Kuljum (DV)
• Manjesju: 2.5% tad-DV
• Potassju: 3% tad-DV
• Ram: 4% tad-DV
• Ħadid: kważi 1% tad-DV

Din il-frotta żgħira qawwija tagħti aktar minn kwart tad-DV għall-vitamina Ċ, li hija importanti għas-saħħa tal-ġilda, il-fejqan tal-feriti, u l-funzjoni immuni xierqa ().

Il-mandolin jipprovdi wkoll minerali importanti. Filwaqt li mhumiex sors rikk ta 'ramm, huma jiftaħru aktar minnu minn ħafna frott. Ir-ram huwa essenzjali għas-saħħa, għax jgħin il-produzzjoni taċ-ċelloli ħomor tad-demm u l-assorbiment tal-ħadid. Għalhekk, jgħin biex jittrasporta l-ossiġnu lejn it-tessuti tiegħek (,,).

Flimkien ma 'vitamini u minerali, mandolin wieħed medju (88 gramma) jippakkja 8% tad-DV għall-fibra. Il-fibra titma 'l-batterji tal-musrana ta' benefiċċju tiegħek, li jgħinu d-diġestjoni u jistgħu saħansitra jgħinu biex inaqqsu r-riskju tiegħek ta 'kundizzjonijiet kroniċi bħad-dijabete u mard tal-qalb (,,).

Il-mandolin għandhom profil nutrittiv impressjonanti, li jippakkjaw il-vitamina Ċ, il-fibra, u nutrijenti essenzjali oħra.

Benefiċċji

Bħall-biċċa l-kbira tal-frott taċ-ċitru, il-mandolin huwa mgħobbi b’vitamini, fibra u komposti tal-pjanti ta ’benefiċċju. Il-konsum tagħhom regolarment jista 'jipprovdi ħafna benefiċċji għas-saħħa.

Barra minn hekk, huma faċli biex jiġu ppakkjati bħala ikla ħafifa, jitfgħu fi smoothies, jew jitqaxxru f’insalati jew deżerti tal-ġelatina.

Għani fl-antiossidanti

Il-mandolin huma sinjuri f'komposti tal-pjanti li jsaħħu s-saħħa bħall-flavonoids ().

Flavonoids jinsabu faċilment fl-ikel. Huma tip ta ’antiossidant li jgħin jiddefendi ġismek kontra żbilanċ ta’ radikali ħielsa, li altrimenti jista ’jwassal għall-ossidazzjoni. L-ossidazzjoni tista 'tippromwovi x-xjuħija u l-bidu ta' mard bħall-kanċer u mard tal-qalb (,,).

Mod ieħor li l-flavonoids jistgħu jgħinu biex jipproteġu kontra l-kanċer huwa billi jrażżnu l-ġeni li jappoġġjaw it-tkabbir tal-kanċer u billi jiġu inattivati ​​komposti li jippromwovu l-kanċer (,,,).

Madankollu, hemm bżonn ta 'aktar riċerka fil-bnedmin biex tiddetermina kemm frott taċ-ċitru għandek tiekol biex tikseb dawn l-effetti.

Setgħat tiegħek sistema immuni

Minħabba l-kontenut għoli tagħhom ta 'vitamina Ċ, il-mandolin jista' jsaħħaħ is-sistema immuni tiegħek.

Il-Vitamina Ċ hija antiossidant li tagħti spinta lill-funzjoni taċ-ċelloli immuni tiegħek biex tiġġieled kontra l-ħsara ossidattiva. Tippromwovi wkoll il-mewt ta 'mikrobi ta' ħsara (,,).

Barra minn hekk, ittejjeb l-integrità tal-ġilda u tat-tessut. Fil-fatt, is-supplimentazzjoni b'dożi għoljin ta 'vitamina Ċ tista' tqassar il-ħin tal-fejqan tal-feriti f'ċerti sitwazzjonijiet ().

Tkabbar is-saħħa tal-musrana

Il-fibra tibbenefika d-diġestjoni tiegħek. Jinstab f'żewġ forom - solubbli u insolubbli.

Frott taċ-ċitru, inklużi mandolin, huma speċjalment sinjuri f'fibra solubbli. Il-fibra solubbli tifforma ġel fis-sistema diġestiva tiegħek. Dan jiġbed l-ilma fl-imsaren tiegħek biex irattab l-ippurgar, u potenzjalment itaffi l-movimenti tal-musrana (,).

Il-mandolin għandu wkoll xi fibra li ma tinħallx. Fil-fatt, għandhom aktar minn dan it-tip ta 'fibra milli għandhom ħafna frott ieħor. Fibra li ma tinħallx tgħaddi mill-imsaren mingħajr ma tinqasam.

Iż-żewġ tipi ta 'fibra huma assoċjati ma' riskju mnaqqas ta 'mard kroniku u jistgħu saħansitra jgħinuk titlef il-piż (,,).

Jista 'jnaqqas ir-riskju tal-ġebel fil-kliewi

Studju kbir tal-popolazzjoni assoċja dieta rikka fil-frott taċ-ċitru bħall-mandolin b'riskju mnaqqas ta 'ġebel fil-kliewi, li huma minerali kristallizzati li ġismek joħroġ fl-awrina. Jistgħu jkunu ta 'uġigħ kbir biex jgħaddu ().

Livelli baxxi ta 'ċitrat fl-awrina jistgħu jikkawżaw li jiffurmaw ċerti tipi ta' ġebel fil-kliewi. Fortunatament, il-konsum regolari tal-frott taċ-ċitru jista 'jżid il-livelli taċ-ċitrat tiegħek, li huwa maħsub li jnaqqas ir-riskju tiegħek ta' ġebel fil-kliewi ().

Xorta waħda, din ir-relazzjoni teħtieġ aktar riċerka qabel ma jistgħu jsiru konklużjonijiet sodi.

Il-mandolin iwassal komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju bħall-antiossidanti. Huma jsaħħu s-saħħa tiegħek billi jsaħħu s-sistema immuni tiegħek u jippromwovu musrana b'saħħitha. Jistgħu saħansitra jnaqqsu r-riskju tiegħek ta 'ġebel fil-kliewi, iżda f'dan il-qasam jeħtieġ aktar riċerka.

Kif taħżinhom

Tista 'taħżen mandolin sħiħ f'temperatura tal-kamra sa ġimgħa.

Ladarba jitqaxxru, għandhom jinħażnu fil-friġġ. Mandolin sħiħ maħżun fil-friġġ jibqa 'sa 6 ġimgħat - xi nies anke jippreferu jiekluhom kesħin.

Minħabba li l-mandolin huwa ta 'ġilda rqiqa u 85% ilma, ma jmorrux tajjeb f'temperaturi ta' ffriżar taħt it-32 ° F (0 ° C) ().

Għall-konvenjenza tiegħek, tista 'wkoll titqaxxar minn qabel u taqsamhom f'segmenti. Dawn għandhom ukoll jinħażnu f'kontenitur issiġillat jew f'borża fil-friġġ.

Mandolin sħiħ jista 'jinħażen fil-friġġ jew f'temperatura tal-kamra. Frott imqaxxar u segmentat għandu jinżamm f'kontenitur issiġillat jew f'borża fil-friġġ.

L-aħħar linja

Il-larinġ Mandarin huwa speċi differenti mill-larinġ.

Hemm sa 200 varjetà u ibridi ta ’mandolin madwar id-dinja, inklużi t-tangerini u l-klementini.

Huma għandhom ħafna nutrijenti impressjonanti, bħal vitamina Ċ u fibra, li huma assoċjati ma 'funzjoni immuni mtejba u saħħa tal-musrana, rispettivament.

Aħżinhom f'temperatura tal-kamra jew fil-friġġ. Jew il-mod, jagħmlu snack ħafif, delizzjuż u nutrittiv.