Allerġija tal-Ħmira

Kontenut

• Kemm huma komuni l-allerġiji għall-ħmira?
• Ħmira akkumulata
• Intolleranza għall-ħmira
• Allerġija għall-ħmira
• Sintomi
• Fatturi ta 'riskju għal allerġija għall-ħmira
• Ittestjar għall-allerġiji
• Intolleranza għall-glutina vs allerġija għall-ħmira
• Kumplikazzjonijiet
• Ikel li tiekol
• Outlook

Sfond dwar allerġija għall-ħmira

Fl-aħħar tas-sebgħinijiet u t-tmeninijiet, par ta 'tobba fl-Istati Uniti ppromwovew l-idea li allerġija għal tip ta' fungus tal-ħmira komuni, Candida albicans, kien wara għadd ta 'sintomi. Huma tefgħu lista twila ta 'sintomi fuqhom Kandida, inklużi:

• nefħa addominali, stitikezza, u dijarea
• ansjetà u depressjoni
• urtikarja u psorjasi
• impotenza u infertilità
• problemi mestrwali
• problemi respiratorji u tal-widnejn
• żieda fil-piż mhux mistennija
• tħossok "ħażin kollha"

Skond it-tobba C. Orian Truss u William G. Crook, kien diffiċli li ssib xi sintomu li ma setax jiġi ntraċċat lura għal Candida albicans. Huma ssuġġerew li 1 minn kull 3 Amerikani sofrew minn allerġija għall-ħmira, u ħolqu wkoll "kumpless relatat mal-candida." Industrija sħiħa ta 'supplimenti nibtet madwar "il-problema tal-ħmira."

Madankollu, il-problema vera ma kinitx il-ħmira - kienet li x-xjenza wara l-allerġija rriżultat li kienet l-aktar falza. Bordijiet mediċi u statali bdew jimmultaw lit-tobba involuti fil-promozzjoni u t-trattament Kandida allerġija, u jpoġġu dawn il-liċenzji tat-tobba fuq probation għal dan ukoll.

Dan ifisser li l-allerġiji tal-ħmira ma jeżistux? Le, hekk jagħmlu - mhumiex biss komuni daqs kemm ipproponew dawn it-tobba.

Kemm huma komuni l-allerġiji għall-ħmira?

Skond l-American College of Allergy, Asthma, and Immunology, 'il fuq minn 50 miljun Amerikan għandhom xi tip ta' allerġija. Porzjon żgħir biss ta 'allerġiji huma allerġiji għall-ikel, u l-allerġija għall-ħmira tifforma biss frazzjoni żgħira ta' allerġiji għall-ikel.

Sorsi ta 'allerġija għall-ħmira jistgħu jinkludu:

• ħafna mill-ħobż u xi oġġetti moħmija, bħal muffins, gallettini, croissants, jew rollijiet tal-kannella
• prodotti taċ-ċereali
• alkoħol, speċjalment birra, inbid, u sidri
• ħażniet lesti minn qabel, kubi tal-ħażniet, u gravies
• ħall u ikel li fih il-ħall, bħal pickles jew dressing għall-insalata
• laħam u żebbuġ imqadded
• faqqiegħ
• ikel iffermentat bħal ġobon misjur u sauerkraut
• frott imnixxef
• tut, għeneb, frawli, u blueberries
• xorrox tal-butir, krema sintetika, u jogurt
• Zalza tas-sojja, miso, u tamarind
• tofu
• aċtu ċitriku
• kwalunkwe ħaġa li nfetħet u ġiet maħżuna għal perjodu estiż ta 'żmien

Meta xi ħadd ikollu reazzjoni negattiva għall-ħmira, jeħtieġ li jiddetermina jekk għandux akkumulazzjoni ta 'ħmira, intolleranza għall-ħmira, jew allerġija għall-ħmira.

Ħmira akkumulata

F'xi każijiet, li jkollok abbundanza ta 'ħmira fil-ġisem jista' jirriżulta f'infezzjoni fungali. Dan se jikkawża ħafna mill-istess sintomi bħal allerġija, bid-differenza tkun li l-infezzjoni tista 'titfejjaq.

Intolleranza għall-ħmira

Intolleranza għall-ħmira ġeneralment għandha sintomi inqas severi minn allerġija għall-ħmira, b'sintomi fil-biċċa l-kbira limitati għal sintomi gastro-intestinali.

Allerġija għall-ħmira

Allerġija għall-ħmira tista 'taffettwa l-ġisem kollu, u twassal għal reazzjonijiet tal-ġilda, bidliet fil-burdata, u uġigħ mifrux fil-ġisem. Reazzjonijiet allerġiċi jistgħu jkunu perikolużi, u jistgħu jikkawżaw ħsara fit-tul lill-ġisem. F'allerġija vera, is-sistema immuni tiegħek qed tirrispondi għal sustanza barranija li tipikament ma tagħmilx ħsara lil ġismek.

Sintomi

Sintomi ta 'allerġija għall-ħmira jistgħu jvarjaw minn persuna għal oħra, iżda jistgħu jinkludu waħda jew aktar minn dawn li ġejjin:

• nefħa addominali
• diffikultajiet biex tieħu n-nifs
• sturdament
• uġigħ fil-ġogi

Hemm kunċett żbaljat komuni li allerġija għall-ħmira hija l-kawża tal-ġilda ħamra u mċappsa li xi nies jiżviluppaw wara li jixorbu xorb alkoħoliku. Din ir-raxx hija ġeneralment reazzjoni li tixbah l-allerġija (mhux allerġija vera) relatata mad-dijossidu tal-kubrit fix-xorb alkoħoliku. Id-dijossidu tal-kubrit jista 'jattiva reazzjonijiet li jixbhu l-allerġija għal sustanzi oħra li jinsabu fih, bħal ikel li fih il-qamħ fejn dan u sulfiti oħra jintużaw bħala preservattivi. Kultant ir-rilaxx ta 'l-istamina u t-tannini jqanqlu raxx ukoll. Allerġija għall-ħmira tipikament ma tikkawżax raxx.

Fatturi ta 'riskju għal allerġija għall-ħmira

Kulħadd jista 'jiżviluppa allerġija għall-ħmira, iżda ċerti individwi huma aktar probabbli li minn oħrajn.

Wieħed mill-aktar fatturi ta 'riskju komuni għall-iżvilupp ta' tkabbir żejjed tal-ħmira jew allerġija huwa sistema immuni mdgħajfa. Persuni bid-dijabete mellitus huma wkoll f'riskju ogħla.

Nies bi storja familjari ta 'allerġija għall-ħmira huma f'riskju akbar. U jekk għandek allerġija għall-ikel, hemm probabbiltà akbar li int allerġiku wkoll għal xi ħaġa oħra.

Ittestjar għall-allerġiji

Hemm diversi testijiet disponibbli biex jikkonfermaw allerġiji għall-ħmira jew għal ikel ieħor. Dawn jinkludu:

• Test tal-prick tal-ġilda: Qatra żgħira ta 'l-allerġen suspettat titqiegħed fuq il-ġilda u tiġi mbuttata mill-ewwel saff tal-ġilda b'labra żgħira.
• Test tal-ġilda intradermali: Siringa tintuża biex tinjetta l-allerġen suspettat fit-tessut taħt il-ġilda (imsejħa wkoll id-dermis).
• Test tad-demm jew RAST: Dan it-test ikejjel l-ammont tal-antikorp immunoglobina E (IgE) fid-demm. Livell għoli ta 'IgE speċifiku għal sors ta' allerġen x'aktarx jindika allerġija.
• Test tal-isfida tal-ikel: Persuna tingħata ammonti dejjem jiżdiedu ta 'allerġen suspettat hekk kif kliniku jara għal reazzjoni. Dan huwa kkunsidrat bħala test definittiv għall-biċċa l-kbira tal-allerġiji għall-ikel.
• Dieta ta 'eliminazzjoni: Individwu jieqaf jiekol l-allerġen suspettat għal perjodu ta 'żmien u mbagħad jintroduċih bil-mod lura fid-dieta waqt li jirreġistra kwalunkwe sintomi.

Intolleranza għall-glutina vs allerġija għall-ħmira

L-enteropatija sensittiva għall-glutina (magħrufa wkoll bħala marda coeliac u coeliac sprue) tista 'tiġi konfuża ma' allerġiji tal-ħmira. L-intolleranza għall-glutina minħabba l-koeliac sprue hija marda awtoimmuni, għall-kuntrarju ta 'allerġija. Il-glutina hija taħlita ta ’proteini, li tinsab fil-qmuħ bħall-qamħ, is-segala u x-xgħir. Ħafna drabi jiżdied ma 'ikel ipproċessat.

Biex tittestja għall-marda coeliac, it-tabib tiegħek jista 'jieħu bijopsija tal-musrana ż-żgħira tiegħek. Villi ċċattjati (it-tubi żgħar bħal swaba 'li jgħattu l-ħajt tal-musrana ż-żgħira) huma sinjal definittiv tal-marda coeliac. Barra minn hekk, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm ta 'nies li għandhom din il-marda awtoimmuni se turi preżenza ta' awtoantikorpi anti-TTG (prinċipalment IgA u xi drabi wkoll IgG) kif ukoll awtoantikorp gliadin deamidat. It-tneħħija totali tal-glutina mid-dieta għall-ħajja hija kif ittejjeb is-sintomi ta 'enteropatija sensittiva għall-glutina.

Kumplikazzjonijiet

Jekk individwu jibqa 'jikkonsma ħmira meta hu jew hi allerġiku għaliha, jista' jkun assoċjat ma 'firxa ta' sintomi u problemi, bħal diffikultà biex tikkonċentra, disturbi fil-burdata, infezzjonijiet fil-widnejn, u aktar. Jistgħu jseħħu wkoll effetti fit-tul u ħsara.

Allerġiji tal-ħmira jew tkabbir żejjed jistgħu jkunu relatati ma 'sistema immunitarja mdgħajfa jew dijabete mellitus. Dawn il-kawżi sottostanti jkollhom bżonn jiġu trattati waħedhom.

Ikel li tiekol

Oġġetti li tista 'tiekol jew tixrob liberament jinkludu:

• ħobż tas-soda, li huma tipikament ħielsa mill-ħmira
• smoothies tal-frott
• proteina, bħal laħam u ħut mhux ipproċessat
• ħalib xkumat
• ħaxix aħdar
• fażola
• patata
• squash
• qmuħ, bħal ross ismar, qamħ, xgħir u segala
• ħafur

Madankollu, għandek dejjem tiċċekkja t-tikketta.

Outlook

L-allerġiji tal-ħmira mhumiex komuni ħafna u ma hemmx ħafna riċerka xjentifika warajhom. Madankollu, xi nies jesperjenzaw reazzjonijiet. Kellem lit-tabib tiegħek jekk taħseb li jista 'jkollok allerġija għall-ħmira. It-tabib tiegħek jista 'jirreferik għal allerġista li jista' jiddijanjostika u jikkonferma sew l-allerġija. It-trattament ewlieni għal kwalunkwe allerġija għall-ikel huwa li tevita l-ikel li jikkawża r-reazzjoni. It-tabib u l-allerġista tiegħek jistgħu jgħinuk issib modi b’saħħithom biex tneħħi l-ħmira mid-dieta tiegħek.