10 Modi B’saħħithom biex Issostitwixxi l-Ħobż tal-Qamħ Konvenzjonali

Kontenut

• 1. Ħobż Oopsie
• 2. Ħobż Eżekjel
• 3. Tortillas tal-Qamħ
• 4. Ħobż tas-Segala
• 5. Ħass u Ħodor bil-Weraq
• 6. Patata Ħelwa u Ħxejjex
• 7. Butternut Squash jew Patata Ħelwa Flatbread
• 8. Ħobż tal-Pastard jew Qoxra tal-Pizza
• 9. Bajd
• 10. Ħobż Sourdough
• Ħu l-Messaġġ tad-Dar

Għal ħafna nies, il-ħobż tal-qamħ huwa ikel bażiku.

Madankollu, il-maġġoranza tal-ħobż mibjugħ illum huwa magħmul minn qamħ raffinat, li tneħħa mill-parti l-kbira tal-fibra u nutrijenti.

Jista 'wkoll jikkawża żieda kbira taz-zokkor fid-demm u jwassal għal żieda fil-konsum ta' kaloriji (,,).

Ħafna marki jiddikjaraw li huma magħmula minn qamħ "sħiħ", iżda xorta fihom il-biċċa l-kbira qmuħ imnaddfa.

Hemm ukoll ħafna nies li huma intolleranti għall-glutina, proteina fil-qamħ. Dan jinkludi persuni b'mard celiac u sensittività għall-glutina (,).

Il-qamħ huwa wkoll għoli f'karboidrati ta 'katina qasira msejħa FODMAPs, li jikkawżaw dwejjaq diġestiv f'ħafna nies.

Għalkemm ħafna nies xorta jistgħu jieklu l-ħobż mingħajr problemi, hemm oħrajn li jagħmlu l-aħjar li jevitawh.

Fortunatament, alternattivi konvenjenti u b’saħħithom għall-ħobż qed isiru aktar faċilment disponibbli.

Hawn huma 10 modi faċli u Delicious biex tissostitwixxi l-ħobż tal-qamħ konvenzjonali:

1. Ħobż Oopsie

Il-ħobż Oopsie huwa wieħed mill-aktar ħobż sempliċi u popolari b'kontenut baxx ta 'karboidrati.

Jista 'jsir biss minn bajd, ġobon krema u melħ, għalkemm xi riċetti jżidu aktar ingredjenti.

Il-ħobż Oopsie jintuża b'mod wiesa 'bħala sostitut għall-ħobż tal-qamħ, u huwa delizzjuż bħala ħobż għall-burgers jew servut flimkien ma' toppings.

Huwa faċli biex tagħmel, fih biss ftit ingredjenti u għandu togħma sabiħa.

Hawnhekk tista 'ssib ritratti u riċetta għall-ħobż Oopsie.

2. Ħobż Eżekjel

Il-ħobż Eżekjel huwa wieħed mill-aktar ħobżiet b'saħħithom disponibbli.

Huwa magħmul b'diversi tipi ta 'ħbub u legumi mnibbta, inkluż qamħ, millieġ, xgħir, spelt, fażola tas-sojja u għads.

Il-ħbub jitħallew joħorġu qabel l-ipproċessar, u għalhekk fihom ammonti aktar baxxi ta 'antinutrijenti ta' ħsara.

Dan jagħmel il-ħobż ferm iktar nutrittiv u diġestibbli faċilment.

Il-ħobż Eżekjel ukoll ma fihx zokkor miżjud. Madankollu, jekk int sensittiv għall-glutina, allura l-ħobż Eżekjel mhuwiex l-għażla t-tajba għalik.

Inti tista 'tkun kapaċi tixtri ħobż Ezekiel f'xi fran, jew tista' tagħmilha int stess.

Hemm xi pariri biex tagħmel il-ħobż Ezekiel tiegħek stess hawn.

3. Tortillas tal-Qamħ

Tortillas jistgħu jsiru bil-qamħ jew bil-qamħ.

Tortillas tal-qamħ huma ħielsa mill-glutina iżda b'ħafna fibra, u jagħmluhom għażla kbira għal nies sensittivi għall-glutina.

Tista 'tuża tortillas tal-qamħ f'sandwiċis, garżi, burgers, pizez jew sempliċement ma' toppings bħall-butir u l-ġobon.

Huwa faċli ħafna li tagħmel tortillas tal-qamħ innifsek, peress li fihom biss żewġ ingredjenti: ilma u dqiq Messikan imsejjaħ Masa Harina.

Tista 'ssib riċetta hawn.

4. Ħobż tas-Segala

Il-ħobż tas-segala huwa magħmul mis-segala, tip ta ’qamħ li huwa relatat mal-qamħ.

Huwa iktar skur u dens mill-ħobż regolari, kif ukoll ferm ogħla fil-fibra.

Il-ħobż tas-segala jikkawża żieda aktar baxxa taz-zokkor fid-demm mill-ħobż tal-qamħ. Madankollu, għandu wkoll togħma aktar b'saħħitha u aktar unika li tista 'tkun togħma miksuba ().

Xi ħobż tas-segala huma magħmula b'taħlita ta 'segala u qamħ, u għalhekk huma ftit eħfef u għandhom togħma ħafifa u ħelwa.

Żomm f'moħħok li l-ħobż tas-segala fih ftit glutina, u għalhekk mhix għażla fuq dieta mingħajr glutina.

Tista 'ssib ħobż tas-segala fil-biċċa l-kbira tas-supermarkits u l-fran. Huwa wkoll relattivament faċli li tagħmel lilek innifsek.

Hawnhekk hawn diversi riċetti biex tipprova.

5. Ħass u Ħodor bil-Weraq

Ħodor bil-weraq kbar bħal ħass jew ħass romaine huma sostituzzjonijiet kbar għall-ħobż jew garżi.

Tista 'timla dawn il-ħodor b'wiċċijiet bħal laħam jew ħaxix.

Il-werqa tista 'tintuża wkoll bħala wrap, biex iżżomm kollox flimkien.

It-tgeżwir tal-ħass huwa estremament frisk u huwa ħafna inqas kaloriju mit-tgeżwir ibbażat fuq il-ħobż.

Hawn xi ideat divertenti u kreattivi għat-tgeżwir tal-insalata

6. Patata Ħelwa u Ħxejjex

Flieli tal-patata ħelwa msajra jagħmlu sostitut eċċellenti u fit-togħma għall-pasti tal-ħobż, speċjalment bil-burgers.

Jistgħu jintużaw ukoll f'varjetà ta 'riċetti għal ħobż mingħajr qamħ u ħobż ċatt.

Ħaxix ieħor, bħall-brunġiel, bżar qampiena, ħjar u faqqiegħ, jagħmlu wkoll sostituti tal-ħobż kbar.

Dawn huma alternattivi friski u fit-togħma. Huma speċjalment Delicious bit-toppings bħal laħmijiet, ġobon krema u ħaxix.

7. Butternut Squash jew Patata Ħelwa Flatbread

Hemm ħafna riċetti online għal alternattivi ta 'ħobż mingħajr qamħ.

Waħda minn dawn ir-riċetti, magħmula bi squash butternut jew patata ħelwa, hija speċjalment ħalq.

Dan il-ħobż ċatt huwa alternattiva eċċellenti għal nies li qed jevitaw il-qmuħ, iżda xorta jridu jieklu sandwiches jew pasti bl-ikliet tagħhom.

Ir-riċetta tista 'ssibha hawn.

8. Ħobż tal-Pastard jew Qoxra tal-Pizza

Li tagħmel qxur tal-ħobż jew tal-pizza b’taħlita ta ’pastard u ġobon huwa popolari ħafna.

Biex tagħmel dan, ras sħiħa tal-pastard għandha tkun maħkuka u msajra.

Il-pastard imbagħad jitħallat mal-bajd, ġobon u ħwawar qabel ma jkun iċċattjat u moħmi.

Il-ħobż jew il-qoxra tal-pastard għandu togħma kbira u huwa nutrittiv, kif ukoll baxx fil-karboidrati. Hija alternattiva Delicious għall-ħobż regolari.

Flimkien ma 'toppings li tagħżel tiegħek, dan jista' jsir wieħed mill-favoriti tiegħek.

Tista 'ssib riċetta hawn.

9. Bajd

Il-bajd huwa fost l-aktar ikel nutrittiv li tista 'tiekol.

Jistgħu jkunu sostitut għall-ħobż b'ħafna proteini, u jistgħu jintużaw f'varjetà ta 'ikel. Meta tiekol burgers, bajd moqli jista 'jieħu post il-bun.

Hawn huma xi ideat kreattivi dwar kif tipprepara l-bajd.

10. Ħobż Sourdough

Il-ħobż tad-dwieli huwa magħmul minn qamħ iffermentat.

Il-proċess tal-fermentazzjoni jnaqqas l-antinutrijenti fil-qmuħ, li jżid id-disponibbiltà tan-nutrijenti (,,).

Dan jagħmel il-ħobż tal-qamħ aktar faċli biex jiġi diġerit u aktar nutrittiv mill-ħobż regolari.

Madankollu, għandu togħma ftit iktar qarsa minn ħobż regolari peress li fih l-aċidu lattiku.

Tista 'tagħmel il-ħobż sourdough lilek innifsek fi ftit passi faċli, imma jkollok bżonn tagħmel kultura starter biex taħdem magħha.

Tista 'ssib riċetta hawn.

Żomm f'moħħok li l-ħobż qares magħmul minn qamħ li fih il-glutina għadu fih il-glutina.

Ħu l-Messaġġ tad-Dar

Għalkemm il-ħobż tal-qamħ jifforma parti kbira mid-dieti ta ’ħafna nies, jista’ jinbidel faċilment b’alternattivi aktar b’saħħithom u aktar nutrittivi.

Bir-riżorsi t-tajba, din il-bidla m'għandhiex tkun diffiċli, għalkemm għall-ewwel tista 'tieħu iktar ħin.

Il-lista ta ’hawn fuq hija post tajjeb fejn tibda. Sib xi ħaġa li tieħu gost tiekol u li tidħol fl-istil ta 'ħajja tiegħek.