20 Ikel li Huwa Ħażin għal Saħħtek

Kontenut

• 1. Xorb biz-zokkor
• Alternattivi
• 2. Ħafna pizez
• Alternattivi
• 3. Ħobż abjad
• Alternattivi
• 4. Ħafna meraq tal-frott
• Alternattivi
• 5. Ċereali tal-kolazzjon biz-zokkor
• Alternattivi
• 6. Ikel moqli, grilled, jew broiled
• Alternattivi
• 7. Pasti, cookies, u kejkijiet
• Alternattivi
• 8. Fries Franċiż u chips tal-patata
• Alternattivi
• 9. Ikel mhux mixtieq mingħajr glutina
• Alternattivi
• 10. Nettar tal-agave
• Alternattivi
• 11. Jogurt bi ftit xaħam
• Alternattivi
• 12. Ikel junk b'livell baxx ta 'karboidrati
• Alternattivi
• 13. Ġelat
• Alternattivi
• 14. Candy bars
• Alternattivi
• 15. Laħam ipproċessat
• Alternattivi
• 16. Ġobon ipproċessat
• Alternattivi
• 17. Ħafna ikliet ta 'fast food
• Alternattivi
• 18. Xorb tal-kafè b'ħafna kaloriji
• Alternattivi
• 19. Kwalunkwe ħaġa biz-zokkor miżjud jew qmuħ raffinati
• Alternattivi
• 20. L-iktar ikel ipproċessat ħafna
• Alternattivi
• L-aħħar linja

Huwa faċli li titħawwad dwar liema ikel huwa b'saħħtu u liema le.

Ġeneralment trid tevita ċertu ikel jekk trid titlef il-piż u tevita mard kroniku.

F'dan l-artikolu, alternattivi b'saħħithom huma msemmija kull meta jkun possibbli.

Hawnhekk hawn 20 ikel li ġeneralment mhux tajjeb għas-saħħa - għalkemm ħafna nies jistgħu jiekluhom bil-moderazzjoni f'okkażjonijiet speċjali mingħajr ebda ħsara permanenti għal saħħithom.

1. Xorb biz-zokkor

Iz-zokkor miżjud huwa wieħed mill-agħar ingredjenti fid-dieta moderna.

Madankollu, xi sorsi taz-zokkor huma agħar minn oħrajn, u xorb biz-zokkor huwa partikolarment ta 'ħsara.

Meta tixrob kaloriji likwidi, moħħok ma jidhirx li jirreġistrahom bħala ikel. Għalhekk, tista 'tispiċċa żżid drastikament il-konsum totali ta' kaloriji tiegħek (,,).

Meta jiġi kkunsmat f'ammonti kbar, iz-zokkor jista 'jmexxi r-reżistenza għall-insulina u huwa marbut sew ma' mard tal-fwied mhux alkoħoliku. Huwa wkoll assoċjat ma 'diversi kundizzjonijiet serji, inklużi dijabete tat-tip 2 u mard tal-qalb (,,).

Xi nies jemmnu li x-xorb biz-zokkor huwa l-iktar aspett tas-simna tad-dieta moderna - u x-xorb tagħhom f'ammonti kbar jista 'jwassal għal żieda fix-xaħam u l-obeżità (, 8,).

Alternattivi

Ixrob ilma, ilma tas-soda, kafè, jew tè minflok.Iż-żieda ta 'porzjon ta' lumi ma 'l-ilma jew ilma tas-soda jista' jipprovdi tifqigħ ta 'togħma.

2. Ħafna pizez

Il-pizza hija waħda mill-iktar ikel mhux mixtieq fid-dinja.

Ħafna pizez kummerċjali huma magħmula minn ingredjenti ħżiena għas-saħħa, inkluż għaġina raffinata ħafna u laħam ipproċessat ħafna. Il-pizza wkoll għandha t-tendenza li tkun estremament għolja f'kaloriji.

Alternattivi

Xi ristoranti joffru ingredjenti aktar b'saħħithom. Il-pizez magħmula mid-dar jistgħu wkoll ikunu b’saħħithom ħafna, sakemm tagħżel ingredjenti tajbin għas-saħħa.

3. Ħobż abjad

Ħafna mill-ħobż kummerċjali mhumiex ħżiena għas-saħħa jekk jittieklu f’ammonti kbar, peress li huma magħmula minn qamħ raffinat, li huwa baxx f’fibra u nutrijenti essenzjali u jista ’jwassal għal spikes mgħaġġla taz-zokkor fid-demm (10).

Alternattivi

Għal nies li jistgħu jittolleraw il-glutina, il-ħobż Eżekjel huwa għażla eċċellenti. Ħobż sħiħ huwa wkoll aktar b'saħħtu mill-ħobż abjad.

Jekk għandek problemi bil-glutina jew bil-karboidrati, allura hawn 15-il riċetta għal ħobż li huma kemm mingħajr glutina kif ukoll baxxa fil-karboidrati.

4. Ħafna meraq tal-frott

Il-meraq tal-frott ħafna drabi huwa preżunt li huwa b'saħħtu.

Filwaqt li l-meraq fih xi antiossidanti u vitamina Ċ, jippakkja wkoll ammonti għoljin ta ’zokkor likwidu.

Fil-fatt, il-meraq tal-frott ikollu daqstant zokkor daqs xorb biz-zokkor bħall-Kokk jew il-Pepsi - u xi drabi saħansitra iktar ().

Alternattivi

Uħud mill-meraq tal-frott intwerew li għandhom benefiċċji għas-saħħa minkejja l-kontenut taz-zokkor tagħhom, bħall-meraq tar-rummien u l-blueberry.

Madankollu, dawn għandhom jiġu kkunsidrati bħala supplimenti okkażjonali, mhux parti ta 'kuljum tad-dieta tiegħek.

5. Ċereali tal-kolazzjon biz-zokkor

Iċ-ċereali tal-kolazzjon huma qamħ ipproċessat taċ-ċereali, bħal qamħ, ħafur, ross, u qamħ.

Huma popolari b’mod speċjali fost it-tfal u jittieklu ta ’spiss bil-ħalib.

Biex tagħmilhom aktar togħma tajba, il-ħbub huma inkaljati, imqattgħin, polpati, irrumblati, jew imqaxxra. Ġeneralment huma għoljin f’zokkor miżjud.

L-iżvantaġġ ewlieni tal-biċċa l-kbira taċ-ċereali tal-kolazzjon huwa l-kontenut għoli ta 'zokkor miżjud tagħhom. Xi wħud huma tant ħelwin li jistgħu saħansitra jitqabblu mal-ħelu.

Alternattivi

Agħżel ċereali tal-kolazzjon li fihom ħafna fibra u ftit zokkor miżjud. Anki aħjar, għamel il-poriġ tal-ħafur tiegħek mill-bidu.

6. Ikel moqli, grilled, jew broiled

Il-qali, ix-xiwi u t-tqaxxir huma fost l-iktar metodi ta 'tisjir li mhumiex tajbin għas-saħħa.

Ikel imsajjar b'dawn il-modi ħafna drabi huwa tajjeb ħafna u b'ħafna kaloriji. Diversi tipi ta 'komposti kimiċi ħżiena għas-saħħa jiffurmaw ukoll meta l-ikel ikun imsajjar taħt sħana għolja.

Dawn jinkludu l-akrilamidi, l-akroleina, l-amini eteroċikliċi, l-ossisteroli, l-idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAHs), u prodotti finali avvanzati ta ’glikazzjoni (AGEs) (,,,,,).

Ħafna kimiċi ffurmati waqt tisjir bis-sħana għolja kienu marbuta ma 'riskju akbar ta' kanċer u mard tal-qalb (, 19,).

Alternattivi

Biex ittejjeb saħħtek, agħżel metodi ta ’tisjir iktar ħfief u aktar b’saħħithom, bħat-togħlija, stewing, ibbliċjar, u steaming.

7. Pasti, cookies, u kejkijiet

Il-biċċa l-kbira tal-pasti, il-cookies u l-kejkijiet mhumiex ħżiena għas-saħħa jekk jittieklu fl-eċċess.

Verżjonijiet ippakkjati ġeneralment isiru b'zokkor raffinat, dqiq tal-qamħ raffinat, u xaħmijiet miżjuda. Xi kultant jiżdied tqassir, li jista 'jkun għoli f'xaħmijiet trans ħżiena għas-saħħa.

Dawn it-trattati jistgħu jkunu fit-togħma, iżda m'għandhom kważi l-ebda nutrijenti essenzjali, kaloriji abbundanti, u ħafna preservattivi.

Alternattivi

Jekk ma tistax tibqa '' l bogħod mid-deżerta, ir-rebbiegħa għall-jogurt Grieg, frott frisk, jew ċikkulata skura.

8. Fries Franċiż u chips tal-patata

Patata sħiħa u bajda hija b'saħħitha ħafna.

Madankollu, ma jistax jingħad l-istess dwar il-patata friska u l-patata.

Dan l-ikel għandu ħafna kaloriji, u huwa faċli li tiekol ammonti eċċessivi. Diversi studji jorbtu l-patata friska u l-patata friska maż-żieda fil-piż (, 22).

Dan l-ikel jista 'jkun fih ukoll ammonti kbar ta' akrilamidi, li huma sustanzi karċinoġeniċi li jiffurmaw meta l-patata tkun moqlija, moħmija jew inkaljata (23,).

Alternattivi

Il-patata hija kkunsmata l-aħjar mgħollija, mhux moqlija. Jekk għandek bżonn xi ħaġa tqarmeċ biex tissostitwixxi l-chips tal-patata, ipprova karrotti tat-trabi jew ġewż.

9. Ikel mhux mixtieq mingħajr glutina

Madwar terz tal-popolazzjoni ta ’l-Istati Uniti tipprova b’mod attiv tevita l-glutina (25).

Madankollu, in-nies ħafna drabi jissostitwixxu ikel bnin u li fih il-glutina b'ikel ipproċessat mhux mixtieq li jiġri li huwa ħieles mill-glutina.

Dawn il-prodotti ta 'sostituzzjoni mingħajr glutina ħafna drabi fihom ħafna zokkor u qamħ irfinut bħal lamtu tal-qamħ jew lamtu tat-tapjoka. Dawn l-ingredjenti jistgħu jikkawżaw spikes mgħaġġla taz-zokkor fid-demm u għandhom ftit nutrijenti essenzjali.

Alternattivi

Agħżel ikel li huwa naturalment ħieles mill-glutina, bħal ikel tal-pjanti u tal-annimali mhux ipproċessat.

10. Nettar tal-agave

In-nektar ta 'l-Agave huwa ħlewwa li ħafna drabi tinbiegħ bħala b'saħħitha.

Madankollu, huwa raffinat ħafna u estremament għoli fil-fruttożju. Ammonti għoljin ta 'fruttożju minn ħlewwiet miżjuda jistgħu jkunu assolutament diżastrużi għas-saħħa ().

Fil-fatt, in-nektar tal-agave huwa saħansitra ogħla fil-fruttożju minn ħafna ħlewwiet oħra.

Filwaqt li z-zokkor tal-mejda huwa 50% fruttożju u ġulepp tal-qamħ b'livell għoli ta 'fruttożju madwar 55%, in-nektar ta' l-agave huwa 85% fruttożju ().

Alternattivi

Stevia u erythritol huma alternattivi b'saħħithom, naturali u mingħajr kaloriji.

11. Jogurt bi ftit xaħam

Il-jogurt jista 'jkun b'saħħtu ħafna.

Minkejja dan, ħafna mill-jogurts misjuba fil-maħżen tal-merċa huma ħżiena għalik.

Ħafna drabi huma baxxi fix-xaħam imma mgħobbija biz-zokkor biex jikkumpensaw għat-togħma li jipprovdi xaħam. Fi kliem sempliċi, ħafna mill-jogurt kellu x-xaħmijiet naturali u b'saħħithom tiegħu mibdula b'ingredjent mhux tajjeb għas-saħħa.

Barra minn hekk, ħafna jogurts ma jipprovdux batterji probijotiċi kif ġeneralment maħsub. Ħafna drabi huma pasturizzati, li joqtlu ħafna mill-batterji tagħhom.

Alternattivi

Agħżel jogurt regolari u mimli xaħam li fih kulturi ħajjin jew attivi (probijotiċi). Jekk possibbli, ixtri varjetajiet minn baqar mitmugħa bil-ħaxix.

12. Ikel junk b'livell baxx ta 'karboidrati

Id-dieti b'livell baxx ta 'karboidrati huma popolari ħafna.

Filwaqt li tista 'tiekol ħafna ikel sħiħ fuq dieta bħal din, għandek toqgħod attent għal prodotti pproċessati ta' sostituzzjoni b'livell baxx ta 'karboidrati. Dawn jinkludu candy bars b'livell baxx ta 'karboidrati u sostituti tal-ikel.

Dan l-ikel ħafna drabi jkun ipproċessat ħafna u ppakkjat b'addittivi.

Alternattivi

Jekk qiegħed fuq dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, immira għal ikel li b'mod naturali huwa baxx f'karboidrati, li jinkludu bajd, frott tal-baħar u ħodor bil-weraq.

13. Ġelat

Il-ġelat jista 'jkun Delicious, iżda huwa mgħobbi biz-zokkor.

Dan il-prodott tal-ħalib għandu wkoll ħafna kaloriji u faċli biex tiekol iżżejjed. Jekk tiekol bħala deżerta, ġeneralment tkun qed tiġborha fuq il-konsum normali ta 'kaloriji tiegħek.

Alternattivi

Huwa possibbli li tagħżel marki aktar b'saħħithom jew tagħmel il-ġelat tiegħek billi tuża frott frisk u inqas zokkor.

14. Candy bars

Candy bars huma oerhört ħżiena għas-saħħa.

Huma għoljin f’zokkor, dqiq raffinat tal-qamħ, u xaħmijiet ipproċessati waqt li huma wkoll baxxi ħafna f’nutrijenti essenzjali.

Barra minn hekk, dawn it-trattati jħalluk bil-ġuħ minħabba l-mod kif ġismek jimmetabolizza dawn il-bombi taz-zokkor.

Alternattivi

Kul frott jew biċċa ċikkulata skura ta 'kwalità minflok.

15. Laħam ipproċessat

Anki jekk laħam mhux ipproċessat jista 'jkun b'saħħtu u nutrittiv, l-istess ma jgħoddx għal laħmijiet ipproċessati.

Studji juru li nies li jieklu laħam ipproċessat għandhom riskju ogħla ta 'ħafna mard serju, inkluż kanċer tal-kolon, dijabete tat-tip 2, u mard tal-qalb (28,).

Ħafna minn dawn l-istudji huma ta ’natura osservattiva, li jfisser li ma jistgħux jippruvaw li l-laħam ipproċessat huwa t-tort. Madankollu, ir-rabta statistika hija b'saħħitha u konsistenti bejn l-istudji.

Alternattivi

Jekk trid tiekol bejken, zalzett, jew bżar, ipprova tixtri mingħand biċċiera lokali li ma jżidux ħafna ingredjenti ħżiena għas-saħħa.

16. Ġobon ipproċessat

Il-ġobon huwa b'saħħtu bil-moderazzjoni.

Huwa mgħobbi bin-nutrijenti, u porzjon wieħed jippakkja n-nutrijenti kollha bħala tazza ħalib.

Xorta waħda, il-prodotti tal-ġobon ipproċessat m'huma xejn simili għall-ġobon regolari. Huma magħmula l-aktar b’ingredjenti tal-mili li huma maħduma biex ikollhom dehra u nisġa li tixbah il-ġobon.

Kun żgur li taqra t-tikketti biex tikkonferma li l-ġobon tiegħek fih ħalib u ftit ingredjenti artifiċjali.

Alternattivi

Kul ġobon veru minflok. Tipi b’saħħithom jinkludu feta, mozzarella, u ġobon cottage. Ħafna alternattivi tal-ġobon vegan jistgħu jkunu wkoll għażliet tajbin.

17. Ħafna ikliet ta 'fast food

Ġeneralment, il-ktajjen tal-fast-food iservu junk food.

Ħafna mill-offerti tagħhom huma prodotti bil-massa u b'livelli baxxi ta 'nutrijenti.

Minkejja l-prezzijiet baxxi tagħhom, ikel mgħaġġel jista 'jikkontribwixxi għar-riskju tal-mard u jagħmel ħsara lill-benessri ġenerali tiegħek. Għandek toqgħod attent speċjalment għal oġġetti moqlija.

Alternattivi

Bħala riżultat tal-pressjoni dejjem tiżdied, bosta ktajjen ta 'fast-food bdew joffru għażliet tajbin għas-saħħa.

18. Xorb tal-kafè b'ħafna kaloriji

Il-kafè huwa mgħobbi bl-antiossidanti u joffri bosta benefiċċji.

Notevolment, dawk li jixorbu l-kafè għandhom riskju aktar baxx ta ’mard serju, bħad-dijabete tat-tip 2 u l-Parkinson’s (, 31).

Fl-istess ħin, il-krema, il-ġuleppi, l-addittivi u z-zokkor li spiss jiżdiedu mal-kafè huma ħżiena għas-saħħa.

Dawn il-prodotti huma ta 'ħsara daqs kwalunkwe xarba oħra biz-zokkor.

Alternattivi

Ixrob kafè sempliċi minflok. Tista 'żżid ammonti żgħar ta' krema tqila jew ħalib mimli xaħam jekk tixtieq.

19. Kwalunkwe ħaġa biz-zokkor miżjud jew qmuħ raffinati

Huwa importanti li tevita - jew għallinqas tillimita - ikel li fih zokkor miżjud, ħbub raffinati, u xaħmijiet trans artifiċjali.

Dawn huma wħud mill-iktar ingredjenti ħżiena għas-saħħa iżda l-iktar komuni fid-dieta moderna. Għalhekk, l-importanza tal-qari tat-tikketti ma tistax tiġi esaġerata.

Dan japplika anke għall-hekk imsejjaħ ikel għas-saħħa.

Alternattivi

Jimmiraw għal ikel sħiħ b'ħafna nutrijenti, bħal frott frisk u ħbub sħaħ.

20. L-iktar ikel ipproċessat ħafna

L-aktar mod sempliċi biex tiekol b'saħħtu u titlef il-piż huwa li kemm jista 'jkun tevita ikel ipproċessat.

L-oġġetti pproċessati spiss jiġu ppakkjati u mgħobbija b'melħ jew zokkor żejjed.

Alternattivi

Meta tkun qed tixtri, kun żgur li taqra t-tikketti tal-ikel. Ipprova tgħabbi l-karrettun tiegħek b'ħafna ħxejjex u ikel sħiħ ieħor.

L-aħħar linja

Għalkemm id-dieta tal-Punent tippakkja ħafna ikel mhux mixtieq, tista 'żżomm dieta sana jekk titbiegħed mill-oġġetti pproċessati u b'ħafna zokkor imsemmija hawn fuq.

Jekk tiffoka fuq ikel sħiħ, int tkun fi triqtek sew biex tħossok aħjar u tirkupra saħħtek.

Barra minn hekk, tipprattika mindfulness meta tiekol billi tisma 'l-indikazzjonijiet ta' ġismek u tagħti attenzjoni lit-togħmiet u n-nisġa jista 'jgħinek tkun aktar konxju ta' kemm u dak li tiekol, u jippermettilek tikseb relazzjoni aħjar mal-ikel.