Dawn il-Mini Muffins ta 'Blueberry ta' 3 Ingredjenti Jġiegħluk terġa 'tħossok Tifel

Kontenut

• Muffins tal-Ħafur Mini tal-Blueberry Faċli
• Reviżjoni għal

Qatt tixxennaq xi ħaġa sħuna u friska mill-forn - imma ma tridx tornado mill-kċina tiegħek billi toħroġ 20 ingredjent, tagħmel mess enormi, u tistenna siegħa għal xi ħaġa biex issajjar, biss biex tisparixxi f'sempliċi sigħat?

Iqajjem ukoll il-mistoqsija: Għandek bżonn verament dawk l-ingredjenti kollha meta tagħmel oġġetti moħmija? Wara ftit ħsieb kreattiv, indunajt li m'għandekx bżonn l-ingredjenti tradizzjonali ta 'tmien sa 10 - fil-fatt, bilkemm għandek bżonn ħamsa.

Hekk ħriġt b'dawn il-Mini Blueberry Oat Muffins simplifikati. Ir-riċetti jinsabu fil-ktieb tat-tisjir il-ġdid tiegħi, L-Aqwa Ktieb tat-Tit-3 Ingredjenti, li hija kollha dwar kif tagħmel riċetti faċli u veloċi - u ħafna drabi aktar b'saħħithom mill-kontropartijiet tradizzjonali tagħhom. Dan jgħodd speċjalment għall-oġġetti moħmija. Minflok nuża d-dqiq għal dawn ir-riċetti, għamilt tiegħi bl-użu ta 'ħafur irrumblat antikwat. Poġġi biss il-ħafur fil-blender u l-ħafur jilħaq il-konsistenza tad-dqiq. Imbagħad tista 'tuża din id-dqiq tal-ħafur DIY f'diversi modi. (Pereżempju, hija wkoll f'din ir-riċetta għal 3-Ingredjent, Gdim tal-Ħafur tal-Lewż li Mhux Bake.)

It-tliet ingredjenti ewlenin f'din ir-riċetta huma kif ġej:

• Ħafur antikwat: Impulsat f'konsistenza tad-dqiq fil-blender, titħallat sabiħ ma 'frott jew ħaxix puri, bħall-zalza tat-tuffieħ f'din ir-riċetta. Jipprovdi wkoll fibra solubbli, li hija importanti għax tgħin biex tnaqqas ir-rata li biha z-zokkor u x-xaħmijiet jidħlu fid-demm tiegħek, u jagħtik provvista kostanti ta 'enerġija.
• Zalza tat-tuffa mhux ħelwa: Il-zalza tat-tuffieħ hija ħelwa waħedha, allura m'hemmx għalfejn tixtri verżjoni ħelwa. Il-zalza tat-tuffieħ mhux ħelwa tipprovdi tmiss ta 'zokkor naturali għal dawn it-tazzi tal-ħafur. Huwa wkoll l-ingredjent imxarrab (flimkien maż-żejt taż-żebbuġa) li jgħaqqad mal-ħafur tal-polz niexef tiegħek.
• Mirtilli: Kemm jekk tuża frisk jew iffriżat u mdewweb, dawn il-berries ta 'lewn sabiħ ħafna jżidu aktar ħlewwa u sensazzjoni tal-ħalq. Huma wkoll sors eċċellenti ta 'vitamina K, l-antiossidant vitamina Ċ, u l-manganiż minerali. Huma wkoll mimlijin antiossidanti msejħa anthocyanidins, li jinstabu fl-ikel li huma ta ’kulur blu jew aħmar. (Aqra dwar il-benefiċċji l-oħra kollha tal-blueberries.)

Minbarra t-tliet ingredjenti ta ’hawn fuq, din ir-riċetta tinkludi żewġ ingredjenti tal-pantry faċli biex issibhom li x'aktarx diġà għandek id-dar: melħ u żejt taż-żebbuġa. Dawn il-mini muffins tal-ħafur jużaw ftit żejt taż-żebbuġa fil-batter biex iżidu ftit xaħam b'saħħtu u tbexxex melħ biex jibbilanċjaw il-ħlewwa tal-frott.

Muffins tal-Ħafur Mini tal-Blueberry Faċli

Tagħmel: 12-il muffins

Ħin tat-tisjir: 18-il minuta

Ħin totali: 25 minuta

Ingredjenti

• 1 tazza ħafur irrumblat big-flake (antik).
• 1 tazza zalza tat-tuffa mhux ħelwa
• 1/2 tazza blueberries, friski jew iffriżati u maħlula
• 2 tbsp żejt taż-żebbuġa, flimkien ma 'aktar għall-mini muffin pan
• 1/8 tsp melħ

Direzzjonijiet

1. Saħħan il-forn għal 350 ° F.
2. Agħfas il-mini muffin pan bi ftit żejt.
3. Poġġi l-ħafur fi blender jew proċessur tal-ikel u polz sakemm il-ħafur jilħaq konsistenza tad-dqiq, madwar minuta. Żid il-zalza tat-tuffieħ, iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ u ħawwad sakemm tkun lixxa.
4. Poġġi t-taħlita tal-ħafur fi skutella medja u itwi bil-mod il-blueberries.
5. Aqsam b'mod uniformi l-batter bejn it-tazzi tal-muffin. Taptap il-pan tal-muffin fuq il-bank għal xi ftit drabi biex teħles minn xi bżieżaq fil-batter. Imla kwalunkwe tazzi tal-muffin mhux użati bl-ilma.
6. Aħmi sakemm il-muffins ikunu kannella dehbi fuq nett u tested imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif, madwar 18-il minuta.

Copyright Toby Amidor, L-Aqwa 3-Ingredjenti Cookbook: 100 Riċetta Faċli u Faċli għal Kulħadd. Robert Rose Books, Ottubru 2020. Ritratt kortesija ta ’Ashley Lima. Id-Drittijiet kollha Riservati.

Reviżjoni għal