4 Żbalji fl-Ikel li Jagħmluk Morda

Kontenut

• Reviżjoni għal

Skond l-Assoċjazzjoni Dietetika Amerikana (ADA), miljuni ta 'nies jimirdu, madwar 325,000 jinsabu l-isptar, u kważi 5,000 imutu kull sena minn mard li jittieħed mill-ikel fl-Istati Uniti. L-aħbar it-tajba hija li fil-biċċa l-kbira tista 'tiġi evitata. Kisser dawn il-5 drawwiet li jiġġeneraw il-mikrobi biex tevita li ssir statistika!

1. Tgħaddis doppju. Skont stħarriġ tal-ADA, 38 fil-mija tal-Amerikani jammettu li "tgħaddis doppju", mod żgur biex jittrasferixxu l-mikrobi fi skutella ta 'salsa jew dip u jaqsmuhom mal-familja u l-ħbieb tiegħek.

Is-soluzzjoni: Qiegħed lil kulħadd kuċċarina porzjon ta 'dip fuq il-platti individwali tagħhom minflok ma tiekol minn skutella komunali waħda.

2. Mhux taħsel il-prodott qabel it-tqattigħ. Jekk taqbeż it-tlaħliħ ikel bħall-avokado, squash, ananas, grejpfrut, jew bettieħa qabel ma taqta 'għaliex ma tiekolx il-ġilda ta' barra, tista 'tkun qed tittrasferixxi batterji moħbija mill-wiċċ dritt fiċ-ċentru tal-frott, u tikkontamina l-porzjon li jittiekel.

Is-soluzzjoni: Assumi li hemm batterji fil-wiċċ u aħsel kull ikel frisk li tiekol, speċjalment jekk ma jkunx imsajjar biex joqtol batterji moħbija.

3. L-ewwel tixtri ikel li jitħassar. Is-sezzjoni tad-deli jew tal-ħalib hija l-ewwel waqfa tiegħek fis-supermarket? Jekk iva, jista 'jkun li tpoġġi dak l-ikel fiż- "żona ta' periklu" (40-140 gradi F) itwal minn dak irrakkomandat, u dan iżid it-tkabbir tal-batterja.

Is-soluzzjoni: Ixtri oġġetti bħal ħalib u laħam frisk l-aħħar u poġġihom ħdejn ikel iffriżat fil-karrettun tal-merċa tiegħek.

4. Stennija qabel ma tkessaħ.. Kważi erbgħa minn kull ħames koki tad-dar jaħsbu li huwa meħtieġ li wieħed jistenna sakemm l-ikel jibred qabel ma jpoġġih fil-friġġ, iżda fir-realtà, l-oppost huwa minnu. Ikel li jitħalla f'temperatura tal-kamra għal żmien twil wisq jista 'jrabbi batterji, u filwaqt li t-tkessiħ inaqqas it-tkabbir, ma joqtolx il-batterja. Fl-istess stħarriġ tal-ADA msemmi hawn fuq, 36 fil-mija tan-nies jammettu li jieklu fdal ta 'pizza mil-lejl ta' qabel ... anke jekk ma kinitx imkessħa!

Is-soluzzjoni: Dejjem poġġi l-fdalijiet hekk kif tkun spiċċajt issajjar jew tiekol. Test ta 'xamm jew togħma ma jaħdimx għax ma tistax tara, xamm, jew togħma l-batterja li tista' tagħmlek marid.

Reviżjoni għal