5 L-Iktar Sħun Ikel Ġdid

Kontenut

• Reviżjoni għal

Il-jogurt Grieg diġà huwa kappell antik? Jekk tħobb tespandi l-orizzonti tan-nutrizzjoni tiegħek, lesti għal uċuħ tar-raba' ġdid sħiħ ta' superikel li se jsir il-ħaġa kbira li jmiss:

Sykr

Dan il-jogurt Iżlandiż huwa teknikament ġobon artab, iżda n-nisġa u n-nutrijenti tiegħu huma simili għall-jogurt Grieg, u jinkludi l-istess ingredjenti bażiċi: ħalib xkumat u kulturi attivi ħajjin. Skyr huwa magħmul bl-użu ta 'proċess ta' tisfija ta 'sekli li jneħħi x-xorrox (likwidu), li jagħmilha krema u ħoxna (twaħħal kuċċarina fiha u aqlebha rasha' l isfel - ma taqax!) Mingħajr ma tipprovdi l-ebda xaħam. Kaxxa waħda li sservi 6 oz ta 'sykr sempliċi u bla xaħam tippakkja 17 g ta' proteina meta mqabbla ma 'madwar 15 g bil-Grieg u 8 g bil-jogurt tradizzjonali.

Teff

Ħbub sħaħ ilhom jaħraq abjad għal dawn l-aħħar ftit snin, iżda l-iktar xejra reċenti hija 'dak li hu antik huwa ġdid mill-ġdid' u t-teff huwa qamħ antik li jaqbel mal-kont. Din il-qamħa sħiħa Afrikana tintuża biex tagħmel ħobż ċatt Etjopjan sponża. Huwa magħruf għat-togħma ħelwa tiegħu, bħal tal-melassa u l-versatilità tagħha; jista 'jkun imsajjar bħala alternattiva tal-ħafur, miżjud ma' oġġetti moħmija jew magħmul "teff polenta." Ippakkja darbtejn il-ħadid ta 'qmuħ oħra u tliet darbiet il-kalċju.

Cupuaçu

Is-sejba tal-frott oskura li jmiss bi profil għoli ta 'nutrijenti huwa negozju kbir. Xi wħud bħal rummien, goji berry u açai gawdew setgħa serja ta 'waqfien, filwaqt li oħrajn kienu aktar fleeting. L-esperti jbassru li cupuaçu se jkun dak li jmiss li jittestja t-tendenza tiegħu. Dan il-frott bil-laħam krema, b'togħma distinta relatata mal-kakaw tikber fl-Amażonja u hija magħrufa għal-livelli għolja ta 'antiossidanti. Il-meraq tiegħu għandu togħma bħal lanġasa bi ħjiel ta ’banana.

Tewm Iswed

Ħieles minn addittivi u preservattivi, it-tewm iswed huwa magħmul minn tewm sħiħ li ilu jixjieħ għal xahar fi proċess ta ’fermentazzjoni speċjali taħt sħana għolja, fejn jiżviluppa l-kulur iktar skur tiegħu, tessut iktar artab u togħma ħelwa. Intwera li jippakkja d-doppju ta 'antiossidanti bħat-tewm nej u minħabba li huwa artab tista' tinfirex faċilment fuq ħobż sħiħ jew crackers. Huwa ħelu u Delicious u mhux se jagħtik nifs tat-tewm bħall-kuġin tiegħu mhux iffermentat!

Żrieragħ Chia

Dawn iż-żrieragħ ovali żgħar jippakkjaw aktar aċidi grassi omega-3 li jiffrankaw il-qalb u l-moħħ minn żrieragħ tal-kittien, ma jmorrux ħażin malajr, u ntwerew fir-riċerka li jbaxxu l-pressjoni tad-demm u l-infjammazzjoni, fattur magħruf ta 'tixjiħ prematur u mard . Tbsp waħda biss tipprovdi 5 g fibra, madwar id-doppju taż-żerriegħa tal-kittien dehbi. Whip ftit fi smoothie - sempliċement kun ippreparat għal riżultat ta 'ġel-ish peress li dawn il-ħaġar prezzjuż jixxarrbu madwar 12-il darba l-piż tagħhom fil-fluwidu.

Cynthia Sass hija dietista rreġistrata b'masters kemm fix-xjenza tan-nutrizzjoni kif ukoll fis-saħħa pubblika. Spiss tidher fuq it-TV nazzjonali hi editur li jikkontribwixxi għal SHAPE u konsulent dwar in-nutrizzjoni għan-New York Rangers u Tampa Bay Rays. L-aħħar bejjiegħ ta 'l-aħħar fin-New York Times huwa Cinch! Irbaħ Cravings, Drop Liri u Lose Pulzieri.

Reviżjoni għal