10 modi naturali biex tissostitwixxi z-zokkor

Kontenut

• 1. Għasel
• 2. Stevia
• 3. Zokkor tal-ġewż
• 4. Xylitol
• 5. Ġulepp tal-aġġru
• 6. Thaumatin
• 7. Ġelatina tal-frott mingħajr zokkor
• 8. Zokkor ismar
• 9. Melassa tal-kannamieli
• 10. Eritritol

Ikel bħall-għasel u z-zokkor tal-ġewż tal-Indi, u ħlewwiet naturali bħal Stevia u Xylitol huma wħud mill-alternattivi naturali biex jissostitwixxu z-zokkor abjad biex jgħinu fit-telf tal-piż u jtejbu s-saħħa, u jiffavorixxu l-prevenzjoni u l-kontroll ta 'mard bħad-dijabete, kolesterol għoli u obeżità.

Huwa importanti li tevita li tuża z-zokkor minħabba li l-eċċess tiegħu jiffavorixxi ż-żieda fil-piż u jistimula l-produzzjoni ta 'xaħam, li jżid ir-riskju ta' problemi bħat-taħsir tas-snien, mard tal-qalb u xaħam tal-fwied, per eżempju. Hawn huma 10 alternattivi naturali biex tbiddel iz-zokkor u tkun aktar b'saħħtu mingħajr ma titlef it-togħma ħelwa tal-ikel.

1. Għasel

L-għasel tan-naħal huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali u rikka fin-nutrijenti bħall-potassju, il-manjesju, il-ħadid u l-kalċju, u ġġib benefiċċji bħat-tisħiħ tas-sistema immunitarja, li taġixxi b'anti-ossidanti, ittejjeb id-diġestjoni u żżomm flora intestinali b'saħħitha.

Barra minn hekk, l-għasel għandu indiċi gliċemiku medju, li jfisser li ammonti żgħar ta ’dan il-prodott ma jistimulawx il-produzzjoni ta’ xaħam kif jiġri biz-zokkor. Kull kuċċarina għasel għandha madwar 46 kalorija, huwa importanti li tiftakar li ma tistax tingħata lil tfal taħt sena. Ara aktar dwar il-benefiċċji u l-kontra-indikazzjonijiet tal-għasel.

2. Stevia

Stevia hija ħlewwa naturali miksuba mill-impjant Stevia Rebaudiana Bertoni, u tista 'tinstab f'supermarkits u ħwienet tal-ikel għas-saħħa fil-forma ta' trab jew qtar. Għandu l-kapaċità li jagħmel ħelu madwar 300 darba aktar minn zokkor ordinarju, u jġib ukoll il-vantaġġ li ma jkollux kaloriji.

Stevia tista 'tintuża fi preparazzjonijiet sħan jew kesħin, peress li hija stabbli f'temperaturi għoljin, billi tkun faċli biex tużaha fi kejkijiet, cookies jew ħelu li jeħtieġ li jkunu mgħollija jew moħmija. Ara l-iktar 5 mistoqsijiet komuni dwar il-ħlewwa Stevia.

3. Zokkor tal-ġewż

Iz-zokkor tal-ġewż għandu indiċi gliċemiku baxx, li jfisser li ma jikkawżax żieda kbira fil-glukożju fid-demm u ma jistimulax il-produzzjoni tax-xaħam, u jgħin fil-kontroll tal-piż.

Barra minn hekk, iz-zokkor tal-ġewż tal-Indi huwa rikk f'nutrijenti bħall-ħadid, kalċju, żingu u potassju, iżda minħabba li għandu kontenut għoli ta 'fruttożju, għandu jintuża bil-moderazzjoni, minħabba li l-eċċess tiegħu jista' jikkawża problemi bħal xaħam tal-fwied u żieda fil-piż. Kull kuċċarina ta 'dan iz-zokkor għandha madwar 20 kalorija.

4. Xylitol

Xylitol huwa tip ta 'zokkor alkoħoliku, bħalma huma l-eritritol, il-maltitol u s-sorbitol, li kollha huma sustanzi naturali miksuba minn frott, ħaxix, faqqiegħ jew alka tal-baħar. Minħabba li għandhom indiċi gliċemiku baxx, huma għażla naturali aktar b'saħħitha u għandhom kapaċità ta 'ħlewwa bħaż-zokkor.

Vantaġġ ieħor huwa li xylitol ma jagħmilx ħsara lis-snien u għandu inqas kaloriji minn zokkor, billi għandu madwar 8 kaloriji għal kull kuċċarina tal-prodott. Minħabba li l-qawwa tiegħu biex jagħmel ħelu huwa simili għal dak taz-zokkor, jista 'jintuża fl-istess proporzjonijiet bħal sostitut f'diversi preparazzjonijiet kulinari.

5. Ġulepp tal-aġġru

Il-ġulepp tal-aġġru, imsejjaħ ukoll aġġru jew ġulepp tal-aġġru, huwa prodott minn siġra li tinstab ħafna fil-Kanada, u għandu benefiċċji għas-saħħa minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'antiossidanti u nutrijenti bħal kalċju, potassju u żingu.

Il-ġulepp tal-aġġru jista 'jintuża fi preparazzjonijiet li jissaħħnu, iżda minħabba li fih kaloriji kif ukoll zokkor, għandu wkoll jiġi kkunsmat f'ammonti żgħar.

6. Thaumatin

Thaumatin huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali magħmula minn żewġ proteini u għandha l-poter li tagħmel ħlewwa madwar 2000 sa 3000 darba aktar minn zokkor ordinarju. Peress li huwa magħmul minn proteini, m'għandux il-ħila li jżid il-glukożju fid-demm u ma jistimulax il-produzzjoni ta 'xaħam, u jista' jintuża f'dieti ta 'telf ta' piż u biex jikkontrolla d-dijabete, per eżempju.

Thaumatin għandu l-istess kaloriji bħaz-zokkor, iżda billi l-qawwa tiegħu li tagħmel il-ħlewwa hija ħafna akbar minn dik taz-zokkor, l-użu tiegħu jsir f'ammonti żgħar ħafna, li jżid ftit kaloriji mad-dieta.

7. Ġelatina tal-frott mingħajr zokkor

Iż-żieda ta 'ġeli tal-frott mingħajr zokkor, imsejħa wkoll 100% frott, huwa mod ieħor naturali biex tagħmel ħlewwa ikel u preparazzjonijiet bħal jogurts, vitamini u għaġin għall-kejkijiet, torti u cookies.

F'dan il-każ, iz-zokkor naturali tal-frott huwa kkonċentrat fil-forma ta 'ġelatina, li żżid il-qawwa ta' ħlewwa tagħha, minbarra li tagħti togħma lill-preparazzjonijiet skont it-togħma tal-ġelatina. Biex tkun żgur li l-ġelatina hija 100% frott, iċċekkja biss il-lista ta 'ingredjenti fuq it-tikketta tal-prodott, li għandu jkun fiha biss il-frott, mingħajr zokkor miżjud.

8. Zokkor ismar

Iz-zokkor ismar huwa magħmul mill-kannamieli taz-zokkor, iżda ma jgħaddix minn proċess ta ’raffinar bħaz-zokkor abjad, li jfisser li n-nutrijenti tiegħu huma kkonservati fil-prodott finali. Għalhekk, fih minerali bħal kalċju, manjesju, potassju u fosfru.

Madankollu, huwa importanti li tiftakar li minkejja li għandu aktar nutrijenti, iz-zokkor ismar għandu prattikament l-istess kaloriji bħaz-zokkor abjad, u m'għandux jiġi kkunsmat ta 'spiss jew użat f'każijiet ta' dijabete.

9. Melassa tal-kannamieli

Il-ġulepp huwa ġulepp prodott mill-evaporazzjoni tal-meraq tal-kannamieli jew matul il-produzzjoni tar-rapadura, li għandu kulur skur u qawwa ta 'ħlewwa qawwija. Minħabba li mhix raffinata, hija rikka fl-istess minerali bħaz-zokkor ismar, bil-kalċju, manjesju, potassju u fosfru.

Madankollu, għandu wkoll jiġi kkunsmat biss f'ammonti żgħar minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tiegħu, u għandu jiġi evitat f'każijiet ta' dijabete u mard tal-kliewi. Ara aktar dwar il-ġulepp u titgħallem dwar il-qawwa li tagħti l-ħlewwa u l-kaloriji ta 'ħlewwiet naturali.

10. Eritritol

L-eritritol huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali li għandha l-istess oriġini bħal xilitol, iżda fiha biss 0.2 kaloriji kull gramma, u hija kważi ħlewwa mingħajr ebda valur kaloriku. Għandu madwar 70% tal-kapaċità ta 'ħlewwa taz-zokkor, u jista' jintuża minn persuni bid-dijabete jew li jixtiequ jitilfu l-piż.

Barra minn hekk, l-eritritol ma jikkawżax kavitajiet u jista 'jinstab fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa jew supplimenti nutrizzjonali u jinbiegħ f'forma ta' trab.

Biex jgħinek titlef il-piż u tikkontrolla l-glukożju fid-demm tiegħek, ara 3 passi biex tnaqqas il-konsum taz-zokkor tiegħek.

Ara l-filmat li ġej u ara x'inhuma l-ħsara possibbli ta 'ħlewwiet artifiċjali: