X'inhu ikel funzjonali u għalxiex?

Kontenut

• Lista ta 'ikel funzjonali
• Riċetta b'ikel funzjonali

Ikel funzjonali huwa dak li għandu sustanzi li għandhom bosta benefiċċji għas-saħħa u, għalhekk, jistgħu jgħinu jipprevjenu u jittrattaw xi kundizzjonijiet tas-saħħa bħad-dijabete, diġestjoni ħażina u stitikezza, per eżempju.

Għalhekk, hija meqjusa bħala dieta funzjonali, waħda li fiha ikel frisk u naturali, li minbarra n-nutrizzjoni tipproteġi wkoll lill-ġisem mill-mard. Hemm numru ta 'ikel li huwa funzjonali u li jiggarantixxi mhux biss togħma iżda wkoll nutrijenti u kaloriji essenzjali għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem.

Peress li għandu bosta benefiċċji għas-saħħa, ikel funzjonali jgħin ukoll biex inaqqas l-ispejjeż relatati mal-kura tas-saħħa, bħal mediċini fl-ispiżerija, appuntamenti tat-tabib jew eżamijiet mediċi, pereżempju, minħabba li dan l-ikel isaħħaħ il-ġisem u jagħmilha diffiċli biex tidher marda.

Lista ta 'ikel funzjonali

Ikel funzjonali għandu jiġi kkunsmat sabiex titjieb il-kwalità u l-għomor tal-ħajja tan-nies, minħabba li minħabba l-proprjetajiet tagħhom, inaqqsu r-riskju ta 'mard kroniku, bħall-kanċer u d-dijabete, pereżempju. Xi ikel funzjonali jista 'jkun:

• Sardin, żerriegħa taċ-chia u ġewżbilli huma sinjuri f'omega 3, li jgħin biex inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari, jiġġieled l-infjammazzjoni u jgħin biex itejjeb il-kapaċitajiet tal-moħħ.
• Tadam, gwav u dulliegħaminħabba li għandhom ammonti kbar ta 'lycopene, antiossidant li jgħin biex ibaxxi l-kolesterol u jnaqqas ir-riskju ta' kanċer tal-prostata.
• Jogurt u kefir, li huma ikel bi probijotiċi, li huma batterji tajbin li jirregolaw l-imsaren billi jevitaw stitikezza u jipprevjenu d-dehra ta 'kanċer tal-kolon.
• Qamħirrum, kiwi u zucchini, li huma sinjuri fil-luteina u ż-zeaxanthin, antiossidanti li jipprevjenu d-deġenerazzjoni makulari u d-dehra tal-katarretti.
• Tè aħdar, għeneb vjola u nbid aħmar, minħabba li huma ikel b'katekini li jgħinu jipprevjenu diversi tipi ta 'kanċer u jsaħħu s-sistema immunitarja.
• Qamħirrum u sojja, għax għandhom fitosteroli li huma sustanzi li jgħinu jbaxxu l-kolesterol u jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
• Nuħħala taċ-ċereali, frott tal-passjoni u lewż bil-ġilda, peress li huma ikel rikk fil-fibra, jgħinu biex jirregolaw l-imsaren billi jnaqqsu ċ-ċansijiet li jkollhom kanċer tal-kolon.

Barra minn hekk, il-fibri jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol billi jnaqqsu l-assorbiment tax-xaħmijiet, biex jikkontrollaw id-dijabete minħabba li jipprevjenu z-zokkor milli jogħla malajr fid-demm u biex jiġġieldu l-obeżità billi jnaqqsu l-aptit. Kun af ikel ieħor b'ħafna fibri.

Riċetta b'ikel funzjonali

Ikel funzjonali għandu jkun parti mill-ħajja ta 'kuljum, u jista' jkun inkluż fil-kolazzjon, snacks, ikla u pranzu. Mod wieħed kif tikkonsma diversi ikel funzjonali huwa l-insalata tas-sojja, pereżempju.

Ingredjenti

• 1 tazza bis-sojja;
• 2 tadam;
• 1 basla;
• 2 imsiemer tat-tewm;
• 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa;
• 1 bott tal-qamħ;
• 1 tablespoon ta 'żerriegħa tal-chia;
• 2 imgħaref lewż imqatta 'bil-ġilda.

Mod ta 'preparazzjoni

Għalli s-sojja f'litru ilma u ħalliha toqgħod għal siegħa. Qalli t-tadam biż-żejt taż-żebbuġa mqatta ', il-basla u t-tewm. Żid is-sojja u l-qamħ. Itfi l-istufa u fl-aħħar żid iż-żerriegħa taċ-chia u l-lewż imqatta '.

Jekk ma tħobbx il-frott u l-ħxejjex jew tipprova ikel ġdid, ara l-filmat hawn taħt u tgħallem x'għandek tagħmel biex tipprova tibda tgawdi dan l-ikel.