9 Benefiċċji għas-Saħħa u n-Nutrizzjoni tal-Berquq

Kontenut

• 1. Nutrittiv ħafna u baxx f'kaloriji
• 2. Għoli fl-antiossidanti
• 3. Jista 'jippromwovi s-saħħa tal-għajnejn
• 4. Jista 'jsaħħaħ is-saħħa tal-ġilda
• 5. Jista 'jippromwovi s-saħħa tal-musrana
• 6. Għoli fil-potassju
• 7. Idratanti ħafna
• 8. Jista 'jipproteġi l-fwied tiegħek
• 9. Faċli biex iżżid mad-dieta tiegħek
• L-aħħar linja

Berquq (Prunus armeniaca) huma frott tal-ġebel magħruf ukoll bħala għanbaqar Armenjan.

Tondi u sofor, qishom verżjoni iżgħar ta 'ħawħ imma jaqsmu t-tarmi ta' għanbaqar vjola.

Huma estremament nutrittivi u għandhom ħafna benefiċċji għas-saħħa, bħal diġestjoni mtejba u saħħa tal-għajnejn.

Hawn huma 9 benefiċċji għas-saħħa u n-nutrizzjoni tal-berquq.

1. Nutrittiv ħafna u baxx f'kaloriji

Il-berquq huwa nutrittiv ħafna u fih ħafna vitamini u minerali essenzjali.

2 berquq frisk biss (70 gramma) jipprovdu ():

• Kaloriji: 34
• Karboidrati: 8 grammi
• Proteina: 1 gramma
• Xaħam: 0.27 grammi
• Fibra: 1.5 grammi
• Vitamina A: 8% tal-Valur ta 'Kuljum (DV)
• Vitamina Ċ: 8% tad-DV
• Vitamina E: 4% tad-DV
• Potassju: 4% tad-DV

Barra minn hekk, dan il-frott huwa sors deċenti ta 'beta carotene, lutein, u zeaxanthin, li kollha huma antiossidanti qawwija li jgħinu fil-ġlieda kontra r-radikali ħielsa f'ġismek (,,).

Huwa aħjar li tgawdi l-berquq sħaħ u mhux imqaxxra, minħabba li l-ġilda tiftaħar b’ammonti kbar ta ’fibra u nutrijenti. Kun żgur li tarmi l-ġebla, għax ma tittikilx.

Sommarju Il-berquq huwa baxx f'kaloriji u xaħam filwaqt li huwa wkoll sors eċċellenti ta 'vitamini A u Ċ.

2. Għoli fl-antiossidanti

Il-berquq huwa sors kbir ta 'ħafna antiossidanti, inkluż il-beta carotene u l-vitamini A, C, u E.

Barra minn hekk, huma għoljin fi grupp ta ’anti-ossidanti polifenoli msejħa flavonoids, li ntwerew li jipproteġu kontra mard, inkluż dijabete u mard tal-qalb (5,,).

Il-flavonoids ewlenin fil-berquq huma aċidi klorogeniċi, katekini, u quercetin (5).

Dawn il-komposti jaħdmu biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa, li huma komposti ta 'ħsara li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli tiegħek u jikkawżaw stress ossidattiv. L-istress ossidattiv huwa marbut ma 'l-obeżità u bosta mard kroniku, bħal mard tal-qalb (,,).

Fi studju wieħed f'2,375 persuna, ir-riċerkaturi żviluppaw sistema ta 'punteġġ biex ikejlu l-bidliet fil-livelli ta' markers infjammatorji.

Huma sabu li konsum għoli ta 'flavonoid u anthocyanin kienu assoċjati ma' punteġġ ta 'infjammazzjoni 42% u 73% aktar baxx, rispettivament. Konsum għoli ta 'flavonoid kien ukoll marbut ma' 56% punteġġ ta 'stress ossidattiv iktar baxx ().

Sommarju Il-berquq fih bosta anti-ossidanti, l-aktar flavonoids. Huma jgħinu biex jipproteġu ġismek minn stress ossidattiv, li huwa marbut ma 'ħafna mard kroniku.

3. Jista 'jippromwovi s-saħħa tal-għajnejn

Il-Berquq jiftaħar b'ħafna komposti li huma essenzjali għas-saħħa tal-għajnejn, inklużi l-vitamini A u E (,).

Il-Vitamina A għandha rwol vitali fil-prevenzjoni ta 'l-għama bil-lejl, disturb ikkawżat min-nuqqas ta' pigmenti ħfief f'għajnejk, filwaqt li l-vitamina E hija antiossidant li jinħall fix-xaħam li jidħol f'għajnejk direttament biex jipproteġihom minn ħsara radikali ħielsa (,).

Sadanittant, il-beta carotene - li jagħti l-berquq il-kulur isfar-oranġjo tagħhom - iservi bħala prekursur għall-vitamina A, li jfisser li ġismek jista 'jikkonvertiha f'din il-vitamina ().

Karotenojdi importanti oħra tal-berquq jinkludu luteina u zeaxanthin. Misjuba fil-lentijiet u r-retini ta 'għajnejk, huma jissalvagwardjaw kontra l-istress ossidattiv (5,,).

Sommarju Il-berquq huwa sors eċċellenti ta 'beta carotene, lutein, zeaxanthin, u vitamini Ċ u E. Dawn in-nutrijenti jipproteġu għajnejk kontra l-ħsara.

4. Jista 'jsaħħaħ is-saħħa tal-ġilda

Tiekol berquq jista 'jkun ta' benefiċċju għall-ġilda tiegħek.

Il-kawżi ewlenin tat-tikmix u l-ħsara fil-ġilda huma fatturi ambjentali, bħax-xemx, it-tniġġis, u d-duħħan tas-sigaretti (,).

Barra minn hekk, ir-riċerka tindika rabta diretta bejn espożizzjoni għad-dawl ultravjola (UV), ħruq mix-xemx, u r-riskju tiegħek ta 'melanoma, forma fatali ta' kanċer tal-ġilda (,).

Notevolment, tista 'tiġġieled ftit minn din il-ħsara fil-ġilda permezz ta' dieta sana mimlija antiossidanti, li l-berquq jipprovdi.

Il-Vitamini Ċ u E, it-tnejn li jinsabu f'dan il-frott, jistgħu jgħinu lill-ġilda tiegħek. B'mod partikolari, il-vitamina Ċ tipproteġi kontra l-ħsara UV u l-inkwinanti ambjentali billi tinnewtralizza r-radikali ħielsa ().

Barra minn hekk, din il-vitamina tgħin biex tibni l-kollaġen, li jagħti saħħa u elastiċità lill-ġilda tiegħek. Tiekol dieta b'ħafna vitamina Ċ tista 'tgħin lill-ġilda tiegħek tfejjaq mill-ħsara UV u tevita t-tikmix ().

Beta carotene, nutrijent ieħor tal-berquq, jista 'jipproteġi kontra l-ħruq mix-xemx. Fi studju ta '10 ġimgħat, supplimentazzjoni b'beta carotene naqqset ir-riskju ta' ħruq mix-xemx b'20% ().

Filwaqt li xorta għandek tuża ħarsien mix-xemx, it-tgħammir tal-berquq jista 'joffri protezzjoni addizzjonali.

Sommarju Il-berquq huwa naturalment għoli fl-antiossidanti, li jħarsu kontra l-ħsara ambjentali mix-xemx, it-tniġġis u d-duħħan tas-sigaretti. Dawn il-komposti jistgħu jibbenefikaw il-ġilda tiegħek billi jbaxxu r-riskju ta 'tikmix u ħruq mix-xemx.

5. Jista 'jippromwovi s-saħħa tal-musrana

Berquq jista 'jippromwovi s-saħħa tal-musrana.

Tazza waħda (165 gramma) ta 'berquq imfellel tipprovdi 3.3 grammi ta' fibra, li hija 8.6% u 13.2% tad-DV għall-irġiel u n-nisa, rispettivament ().

Il-berquq fih kemm fibra solubbli kif ukoll fibra li ma tinħallx. It-tip li jinħall jinħall fl-ilma u jinkludi pektina, gomom, u ktajjen twal ta ’zokkor imsejħa polisakkaridi, filwaqt li t-tip li ma jinħallx jinħall fl-ilma u jinkludi ċelluloża, emiċelluloża u lignina ().

Il-berquq huwa partikolarment għoli f'fibra solubbli, li hija importanti biex jinżammu livelli ta 'zokkor fid-demm u kolesterol b'saħħithom (,).

Barra minn hekk, il-fibra tittardja l-moviment tal-ikel mill-apparat diġestiv tiegħek u titma 'l-batterja tal-musrana ta' benefiċċju tiegħek. Mikrobijoma tal-musrana b'saħħitha hija marbuta ma 'riskju aktar baxx ta' obeżità ().

Filwaqt li berquq wieħed (35 gramma) iżomm biss 0.7 grammi ta ’fibra, huwa faċli li tiekol ftit f’seduta waħda ().

Sommarju Il-berquq huwa sors tajjeb ta 'fibra solubbli, li titma' l-batterji tal-musrana b'saħħithom u tista 'ssaħħaħ is-saħħa diġestiva.

6. Għoli fil-potassju

Il-berquq għandu ħafna potassju, minerali li jservi wkoll bħala elettrolit. Fil-ġisem tiegħek, huwa responsabbli biex jibgħat sinjali tan-nervituri u jirregola l-kontrazzjonijiet tal-muskoli u l-bilanċ tal-fluwidu (24,).

Żewġ berquq (70 gramma) jipprovdu 181 mg ta 'dan il-minerali, li huwa 4% tad-DV.

Peress li l-potassju jaħdem mill-qrib mas-sodju biex iżomm bilanċ tal-fluwidu, teħid adegwat jista 'jgħin biex jevita nefħa u biex iżomm pressjoni tad-demm b'saħħitha (24).

Analiżi waħda ta '33 studju sabet li dieta rikka fil-potassju naqqset b'mod sinifikanti l-pressjoni tad-demm u rriżultat f'24% inqas riskju ta' puplesija ().

Sommarju Il-potassju jgħin lis-sinjalar tan-nervituri, il-kontrazzjonijiet tal-muskoli, u l-bilanċ tal-fluwidu. Tiekol ikel b'ħafna potassju, bħal berquq, jista 'jgħin biex tevita pressjoni għolja u tnaqqas ir-riskju ta' puplesija.

7. Idratanti ħafna

Bħall-biċċa l-kbira tal-frott, il-berquq huwa naturalment għoli fl-ilma, li jista 'jgħin biex jirregola l-pressjoni tad-demm, it-temperatura tal-ġisem, is-saħħa tal-ġogi, u r-rata tal-qalb (27,,).

Tazza waħda (165 gramma) ta 'berquq frisk imfellel u provdut kważi 2/3 tazza (142 ml) ta' ilma ().

Billi ħafna nies ma jixorbux biżżejjed ilma, tiekol frott frisk jista 'jgħinek tilħaq il-bżonnijiet tiegħek ta' kuljum.

Jekk int deidrat, il-volum tad-demm tiegħek jinżel, u jġiegħel lil qalbek taħdem iktar biex tippompja d-demm. Barra minn hekk, jekk tibqa 'idratat, id-demm tiegħek jista' jiċċirkola prodotti ta 'skart u nutrijenti f'ġismek (27,).

Barra minn hekk, tiekol berquq jista 'jkun mod faċli biex timla kemm l-ilma kif ukoll it-telf ta' elettroliti wara l-eżerċizzju, billi dan il-frott joffri ammonti tajbin ta 'ilma u potassju (, 27,).

Sommarju Il-berquq huwa naturalment għoli fl-ilma, li huwa importanti biex tibqa 'idratat. Idratazzjoni xierqa hija vitali għal diversi aspetti tas-saħħa, inklużi l-pressjoni tad-demm u r-rata tal-qalb.

8. Jista 'jipproteġi l-fwied tiegħek

Xi dejta tissuġġerixxi li l-berquq jista 'jgħin biex jipproteġi l-fwied tiegħek minn stress ossidattiv (,).

F’żewġ studji fuq l-annimali, il-firien mitmugħa bl-alkoħol u l-berquq kellhom livelli aktar baxxi ta ’enżimi tal-fwied u markaturi ta’ infjammazzjoni minn firien li ngħataw alkoħol iżda l-ebda berquq (,).

Din ir-riċerka tissuġġerixxi li l-berquq jista 'jgħin fil-prevenzjoni ta' ħsara fil-fwied minħabba l-kontenut antiossidant naturalment għoli tagħhom.

Cela dit, huwa diffiċli li tkun taf jekk dan il-frott jipprovdix l-istess benefiċċju fil-bnedmin. Hija meħtieġa aktar riċerka.

Sommarju F’żewġ studji fuq il-firien, il-berquq instab li jipproteġi l-fwied minn stress ossidattiv ikkawżat mill-inġestjoni ta ’alkoħol. Madankollu, huma meħtieġa studji umani.

9. Faċli biex iżżid mad-dieta tiegħek

Kemm il-berquq frisk kif ukoll dak imnixxef jagħmlu snack ħafif malajr u Delicious jew żieda faċli mal-ikla favorita tiegħek. Tista 'żżidhom mad-dieta tiegħek b'diversi modi, inklużi:

• jitħawwad f'taħlita ta 'traċċa jew granola
• jittiekel frisk bħala ikla ħafifa
• imfellel u miżjud mal-jogurt jew l-insalata
• użat fil-ġamm, priservi, u salsas
• stewed fi slow-cooker bil-laħam, bħat-tiġieġ jew iċ-ċanga
• miżjuda ma 'deżerti bħal torti, kejkijiet, u pasti

Peress li huma ħelwin u tart, il-berquq jista ’jintuża bħala sostitut għall-ħawħ jew għanbaqar fil-biċċa l-kbira tar-riċetti.

Sommarju Il-berquq kemm frisk kif ukoll imnixxef huma disponibbli b'mod wiesa '. Tista 'tiekolhom waħedhom jew iżżidhom mal-platti, ġnub jew deżerti favoriti tiegħek.

L-aħħar linja

Il-berquq huwa frott Delicious ippakkjat b'vitamini, fibra u antiossidanti. Għandhom benefiċċji multipli, inkluż saħħa mtejba fl-għajnejn, il-ġilda u l-imsaren.

Frisk jew imnixxef, il-berquq huwa faċli biex iżżid mal-jogurt, insalati, u ikliet ewlenin.

Jekk imdorri tiekol ħawħ u għanbaqar, il-berquq jista 'jkun mod tajjeb ħafna biex tbiddel ir-rutina tiegħek.