Dawk il-Fażola u l-Għaġin tal-Ħxejjex huma Attwalment Aħjar għalik?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Il-għaġin tal-fażola u tal-ħxejjex mhumiex xi ħaġa ġdida. X'aktarx li kont qed tiekolhom għal xi żmien (u dan jagħmilha partikolarment ta 'uġigħ tkellem lill-kollega tiegħek dwar l-iskoperta reċenti tagħha ta' spagetti squash). Iżda hekk kif qed naraw aktar u aktar alternattivi tal-għaġin fuq l-ixkafef tal-ħwienet, ejja nagħtu ħarsa u naraw jekk verament jistħoqqilhomx it-tpartit.

Meta tiġi biex tixtri l-kaxxa, it-tikketti tan-nutrizzjoni huma essenzjali.

Għaġin ibbażat fuq il-ħxejjex li inti DIY (bħal dawn ir-riċetti spiralizzati) dejjem se jkun l-għażla aktar b'saħħitha. Imma meta tkun ippressat għall-ħin, verżjoni fil-kaxxa tista 'tkun swap konvenjenti. Kun żgur li taqra t-tikketta qabel ma tixtri. "Xi għaġin tal-ħxejjex u tal-fażola ħafna drabi huma magħmulin minn taħlita ta 'dqiq raffinat u mbagħad mess ta' ħaxix, u jagħmluhom mhux wisq differenti mill-alternattiva tal-għaġin abjad," tgħid Erin Palinski-Wade, R.D.N., C.D.E., awtur ta ' Dieta tad-Dijabete ta 'Jumejn. Allura l-għaġin tas-soltu tiegħek fil-kaxxa li għandu verżjoni arrikkita bl-ispinaċi? Probabbli aktar hemm għall-kummerċjalizzazzjoni aktar milli għal xi benefiċċji nutrittivi maġġuri.

L-ordni tal-ingredjenti tassew hija importanti.

"Jekk l-għaġin tiegħek huwa kompletament ibbażat fuq il-ħaxix jew il-fażola, allura dak għandu jkun l-ewwel ingredjent," tgħid Carissa Bealert, R.D.N. "Dak li hu elenkat iktar 'il fuq fuq it-tikketta għandu ammonti ogħla minnu fil-prodott." Palinski-Wade jaqbel, u żżid li l-ewwel ingredjent għandu jkun 100 fil-mija dqiq tal-fażola. "Ħafna ditti se jżidu taħlita ta 'dqiq arrikkit jew qamħ irfinut (bħal dqiq abjad tar-ross), allura aqra l-ewwel wara tal-kaxxa," tissuġġerixxi.

Għad trid tara l-porzjonijiet tiegħek.

Anki jekk qed tiekol għads, ċiċri, quinoa, jew għaġin ieħor ibbażat fuq il-fażola, il-kaloriji għadhom jgħoddu, allura huwa importanti li tibqa 'sservi d-daqsijiet f'moħħok jekk qed tipprova titlef il-piż. Bonus kbir wieħed li jmur fażola fuq dqiq? Dawn il-kaxxi huma mimlija bil-fibra u l-proteina, tgħid Palinski-Wade, li jfisser li tħossok aktar sħiħ tiekol inqas milli kieku skutella regolari ta 'għaġin.

U jekk il-ħsieb tal-għaġin taċ-ċiċri moħmi ma jidhirx l-istess għalik bħal ziti moħmija, ipprova din il-50/50 trick minn Bealert: "Ħallat il-platt tiegħek ma 'nofs għaġin tal-qamħ sħiħ u nofs għaġin tal-ħaxix jew tal-fażola għal ftit mod karboidrati biex xorta tgawdi l-għaġin li tħobb. "

Imma jekk qed tħobb għaġin tradizzjonali, sempliċement tieklu.

L-għaġin tal-ħxejjex u tal-fażola huma perfetti għal dawk li qed ifittxu li jaraw il-kaloriji b'mod ġenerali u jdaħħlu aktar fibra u proteini ta 'kuljum fid-dieta tagħhom. Imma kultant, trid biss skutella ta 'l-għalf tajjeb. U dak tajjeb! "L-għaġin mhux ikel ħażin meta jittiekel bil-moderazzjoni," jgħid Bealert. "Iċ-ċavetta hija li tara l-porzjonijiet tiegħek u żżid ħxejjex sħaħ."

Reviżjoni għal