Is-Sofritas il-Ġodda ta ’Chipotle huma Ordni B’saħħitha?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Nhar it-Tnejn, Chipotle Mexican Grill beda joffri sofritas, tofu mqatta 'msajjar biċ-ċili chipotle, poblanos inkaljati (bżar ħelu ħelu), u taħlita ta' ħwawar, fil-postijiet tiegħu ta 'California. L-uniku sors ta 'proteina għal veġetarjani u vegans f'Chipotle fi stati oħra bħalissa huwa l-fażola, u filwaqt li jien fan kbir tal-fażola, li jkollok aktar minn għażla waħda qatt ma tweġġa'.

Bħal mili oħra, is-sofritas jistgħu jiġu miżjuda ma 'burritos, tacos, skutelli tal-burrito, u insalati b'ingredjenti oħra, u b'kaloriji 145 u 1.5 gramma ta' xaħam saturat għal kull porzjon ta '4 uqija, jinstemgħu pjuttost tajjeb għalik. U filwaqt li ninsab kuntenta li Chipotle għandu għażla vegan ġdida u nittama li dawk li jieklu l-laħam jippruvawha wkoll, hemm ħafna sorpriżi fil-menu tagħhom li trid toqgħod attent għalihom, bħal:

1. Biss tortilla ta 'burrito-qabel ma żżid xi mili-setts lura 290 kaloriji u 670mg sodju.

2. Normalment ma nissuġġerixxi xejn bil-kelma "crispy" fid-deskrizzjoni tagħha, imma meta tagħżel tacos, it-tortillas tal-qamħ crispy fil-fatt għandhom 90 kalorija inqas għal kull porzjon mit-tortillas tad-dqiq artab.

3. L-għażliet kollha tal-mili - steak, barbacoa, carnitas, u tiġieġ - huma madwar l-istess kaloriji u xaħam, iżda l-steak għandu l-inqas ammont ta 'sodju (320mg) u l-carnitas l-aktar (540mg). U sfortunatament iż-żieda l-aktar ġdida tagħhom, is-sofrita, hija l-ogħla fosthom kollha b'710mg għal kull porzjon. Ouch!

4. Xokkatur tas-sodju veru huwa li s-salsa tat-tadam (470mg) u s-salsa taċ-chili tomatillo-aħmar (570mg) huma ħafna ogħla mill-salsa taċ-chili tomatillo-aħdar (230mg). U anke l-fażola tvarja biżżejjed biex tbandilek f'direzzjoni waħda b'pinto (330mg) ogħla mill-iswed (250mg)

5.Żidiet li jistgħu jikkawżaw diżastru ta 'kaloriji huma vinagreta (260 kaloriji), guacamole (150 kaloriji), ġobon (100 kaloriji), u krema qarsa (120 kaloriji).

Allura x'jista 'possibilment jordna jekk iridu jżommu kaloriji f'ammont raġonevoli u sodju inqas mill-allowance totali tal-ġurnata tagħhom?

Ġeneralment, agħżel karboidrata waħda, jew it-tacos jew il-fażola jew ir-ross ismar, imbagħad żid il-proteina tiegħek. (Peress li ħafna mill-veġetarjani għandhom l-għażla tal-fażola biss bħala proteina, għandhom dik bit-tacos jew bir-ross ismar.) Qatt ma tista 'tmur ħażin billi żżid ħaxix fajita, ħass, jew salsa, preferibbilment it-tomatillo aħdar chili salsa peress li huwa l-iktar baxx fis-sodju. U jekk trid xaħam bnin, agħżel jew guac jew ġobon u staqsi għal nofs ordni.

Uħud mill-aħjar għażliet disponibbli jinkludu:

1. Taco tat-tortilla tal-qamħ iqarmeċ bit-tiġieġ, ħass romaine, ħaxix fajita, salsa taċ-chili tomatillo-aħdar = 410 kaloriji, 800mg sodju

2. Skutella tal-burrito bi steak, ross ismar, veggies fajita, salsa chili-corn inkaljat = 450 kaloriji, 1,050mg sodju

3. Insalata bit-tiġieġ, fażola sewda, ħaxix fajita, vinaigrette (1/2 porzjon; itlobha fuq il-ġenb) = 470 kaloriji, 1,145mg sodju

Reviżjoni għal