Staqsi lit-Tabib tad-Dieta: Ikel li Jaħraq ix-Xaħam

Kontenut

• Reviżjoni għal

Q: Hemm xi bidliet fid-dieta li nista 'nagħmel li fil-fatt se jqawwi l-metaboliżmu tiegħi, jew huwa biss hype?

A: Ġeneralment l-istqarrija ta '"ikel li jaħraq ix-xaħam" hija teknikament żbaljata, peress li l-biċċa l-kbira ta' l-ikel ma jqanqalx b'mod proattiv żidiet fil-ħruq tal-kaloriji iżda minflok joħloq ambjent fiżjoloġiku li fih il-ħruq tax-xaħam jitwettaq aktar faċilment. Il-brokkoli, pereżempju, ma jżidx ir-rata metabolika tiegħek, iżda huwa ikel b'kaloriji baxxi li fih karboidrati, fibra u fitokimiċi li jiddiġerixxu bil-mod li jistgħu jgħinu biex jaqilgħu l-estroġenu żejjed. Dawn l-affarijiet kollha jistgħu jagħmlu t-telf tal-piż aktar effiċjenti.

Hemm, madankollu, numru żgħir ta 'ikel attwali li jdub ix-xaħam, ikel li meta jittiekel iżid il-ħila ta' ħruq ta 'kaloriji u xaħam ta' ġismek. L-aktar tnejn popolari u magħrufa huma t-te aħdar u l-bżar jaħraq.

L-EGCG, antiossidant fit-te aħdar, jista 'jżid il-ħruq tax-xaħam u t-telf tal-piż meta kkombinat mal-kaffeina - li jiġri li jkun naturalment il-każ tat-te aħdar.

Il-bżar jaħraq fih l-antiossidant capsaicin, li jista 'jżid l-ossidazzjoni tax-xaħam (jiġifieri l-ħruq tax-xaħam). L-uniku żvantaġġ għall-capsaicin huwa li għandek bżonn teħodha f'forma ta 'suppliment biex taħsad il-benefiċċji tagħha.

U, skond studju ġdid ippubblikat fil- Ġurnal Amerikan ta 'Nutrizzjoni Klinika, xaħmijiet monoinsaturi - bħal dawk misjuba fiż-żejt taż-żebbuġa u l-avokado - għandhom jiżdiedu mal-lista ta 'ikel li jgħinek tirrekordja aktar kaloriji.

Ir-riċerkaturi qabblu dieta b'ħafna xaħam monoinsaturat ma 'dieta b'ħafna xaħam saturat u sabu li d-dieta b'ħafna xaħam monoinsaturati tat żieda akbar (sa 4.3 fil-mija) fin-nefqa ta' enerġija mistrieħa tal-parteċipanti fl-istudju (dik hija x-xjenza għan-numru bażi ta 'kaloriji taħraq kuljum indipendentement mil-livell ta ’attività tiegħek). L-awturi tal-istudju jaħsbu li x-xaħmijiet jagħmlu l-mitokondrija tagħna, il-magni li jaħarqu l-kaloriji taċ-ċelloli tagħna, jaħarqu aktar enerġija bħala sħana.

Is-sorsi favoriti tiegħi ta 'xaħmijiet monoinsaturi jinkludu:

• Żebbuġ
• Żejt taż-żebbuġa
• Karawett
• Ġewż tal-Macadamia
• Ġellewż
• Avokado

Għandek mnejn tiftakar lura għal "Staqsi lit-Tabib tad-Dieta" preċedenti fejn ħarisna lejn studju li wera tnaqqis fix-xaħam fl-istonku meta l-parteċipanti fl-istudju naqqsu x-xaħam saturat u żiedu x-xaħam monoinsaturat fid-dieti tagħhom. Dawn iż-żewġ studji flimkien juru li huwa pass tajjeb li tiekol aktar monos.

Reviżjoni għal