Benefiċċji tat-te matcha u kif tikkonsma

Kontenut

• Benefiċċji tat-te matcha
• Kif tikkonsma
• 1. Te matcha
• 2. Meraq tropikali bil-matcha
• 3. Muffins Matcha

It-te Matcha huwa magħmul mill-iżgħar weraq tat-te aħdar (Camellia sinensis), li huma protetti mix-xemx u mbagħad ikkonvertiti fi trab u għalhekk għandhom konċentrazzjoni ogħla ta ’kaffeina, theanine u klorofilla, li jipprovdu antiossidanti għall-ġisem.

Konsum regolari ta ’dan it-te jista’ jippromwovi s-saħħa ġenerali tal-organiżmu, minħabba li xi studji xjentifiċi jassoċjaw il-konsum tat-te matcha ma ’titjib fil-funzjonament tal-moħħ u telf ta’ piż, minbarra li nstab li għandu effett protettiv fuq il-fwied. It-te Matcha jista 'jinstab f'forma ta' trab jew f'boroż tat-te f'supermarkits, spiżeriji, ħwienet tal-ikel għas-saħħa u ħwienet online.

Benefiċċji tat-te matcha

It-te Matcha jista 'jkollu bosta benefiċċji għas-saħħa, inkluż li jiġi vverifikat permezz ta' studji xjentifiċi. Uħud mill-benefiċċji tat-te matcha huma:

• Tħares iċ-ċelloli mill-effetti tar-radikali ħielsa, billi hija rikka fl-antiossidanti, tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard kroniku u r-riskju li tiżviluppa xi tipi ta 'kanċer;
• Iżżid il-metaboliżmu, li jiffavorixxi t-telf tal-piż, peress li jżid ir-rata ta 'ossidazzjoni tax-xaħmijiet;
• Jista 'jgħin biex tnaqqas u tnaqqas l-istress, peress li fih it-theanine;
• Jista 'jtejjeb il-burdata, memorja u konċentrazzjoni, peress li l-kombinazzjoni ta 'theanine u kaffeina preżenti fl-impjant. Il-kaffeina tgħin biex ittejjeb il-prestazzjoni konjittiva u l-viġilanza u t-theanine u tippromwovi r-rilassament, tikkalma u tnaqqas it-tensjoni;
• Jista 'jippromwovi s-saħħa tal-fwied, billi jgħin biex jirregola l-metaboliżmu tax-xaħmijiet fil-ġisem, inaqqas l-akkumulazzjoni tiegħu fil-fwied, minbarra li fih antiossidanti li jipproteġu ċ-ċelloli tal-fwied minn bidliet kanċeroġeni;
• Jipprevjeni t-tixjiħ prematur, peress li hija rikka fl-antiossidanti;
• Jgħin biex jikkontrolla l-pressjoni tad-demm u jnaqqas il-livelli tal-kolesterol, inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari.

Il-benefiċċji tat-te matcha għadhom qed jiġu studjati, madankollu ħafna studji wrew li dan l-impjant tabilħaqq għandu bosta benefiċċji għall-ġisem, u jista 'jkun inkluż fid-dieta ta' kuljum.

Kif tikkonsma

Il-konsum rakkomandat ta 'kuljum huwa ta' 2 sa 3 tablespoons ta 'matcha kuljum, li huwa ekwivalenti għal 2 sa 3 tazzi ta' tè lest. Minbarra li jiġi kkunsmat fil-forma ta 'tè, matcha jista' jintuża wkoll bħala ingredjent fil-preparazzjoni ta 'kejkijiet, ħobż u meraq, billi jkun faċli biex jinkorporahom fid-dieta ta' kuljum.

Ponta tajba biex iżżid l-effett tat-te matcha biex tippromwovi t-telf tal-piż hija li tixrob 1 kikkra tè wara li tipprattika attività fiżika, għax dan iżomm il-metaboliżmu attiv għal żmien itwal, u jżid it-telf tal-piż.

1. Te matcha

Matcha jinbiegħ f'forma ta 'trab u għandu dehra ta' ragħwa meta jkun ippreparat, minbarra li jkollu togħma kemmxejn morra.

Ingredjenti

• 1 kuċċarina matcha;
• 60 sa 100 ml ilma.

Mod ta 'preparazzjoni

Saħħan l-ilma sakemm jibdew l-ewwel bżieżaq jagħli, itfi n-nar u stenna biex tkessaħ ftit. Poġġi ġo tazza bi matcha trab, ħawwad sakemm it-trab jinħall kompletament. Biex it-togħma tat-te tkun eħfef, tista 'żżid iktar ilma sakemm ikun madwar 200 ml.

Huwa wkoll possibbli li żżid kannella jew qoxra tal-ġinġer mat-te biex ittaffi t-togħma u ttejjeb il-proprjetajiet anti-infjammatorji tat-te.

2. Meraq tropikali bil-matcha

​​​

Ingredjenti

• 1/2 kikkra meraq tal-larinġ;
• 1/2 kikkra ħalib tas-sojja jew tal-lewż;
• 1 kuċċarina matcha.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħabbat l-ingredjenti kollha fi blender u servi ġelat, preferibbilment mingħajr ħlewwa.

3. Muffins Matcha

Ingredjenti (12-il unità)

• 2 kikkri ħafur jew lewż;
• 4 imgħaref trab tal-ħami;
• 2 kuċċarini melħ;
• 2 kuċċarini matcha;
• 1/2 kikkra għasel;
• 360 mL ħalib tal-ġewż jew lewż;
• 160 mL żejt tal-ġewż.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħallat il-ħafur, it-trab tal-ħami, il-melħ u l-matcha fi skutella. F'kontenitur ieħor, ħallat għasel, ħalib u żejt tal-ġewż. Imbagħad, inkorpora t-taħlitiet ftit ftit, poġġi ġo trej tal-muffin u ħalli fil-forn f'temperatura ta '180ºC għal madwar 30 minuta.