7 benefiċċji tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi (u kif tagħmlu d-dar)
Kontenut
- Kif tagħmel il-ħalib tal-ġewż id-dar
- 1. Mill-Krema tal-Indi
- 2. Minn Coconut Dry
- Informazzjoni nutrizzjonali
- Kif għandek tuża u Kontra-indikazzjonijiet
Il-ħalib tal-ġewż tal-Indi jista 'jsir mill-polpa tal-ġewż tal-Indi niexef imsawwat bl-ilma, li jirriżulta f'xorb rikk f'xaħmijiet tajbin u nutrijenti bħal potassju, kalċju u manjesju. Jew mill-krema tal-verżjoni industrijalizzata.
Jista 'jintuża bħala sostitut għall-ħalib tal-baqra u miżjud ma' riċetti għal kejkijiet u cookies. Il-benefiċċji ewlenin għas-saħħa tiegħu huma:
- Ittejjeb il-kolesterol, għall-kuntrarju li tkun rikka fl-aċidu lauriku, li jżid il-kolesterol tajjeb;
- Ipprovdi l-enerġijaminħabba li hija rikka f'aċidi grassi ta 'katina medja, xaħmijiet li jiġu assorbiti u użati malajr mill-ġisem;
- Issaħħaħ is-sistema immunibilli fih l-aċidu lauriku u l-aċidu kapriku, li għandhom proprjetajiet antibatteriċi u antifungali;
- Għin fil-kontroll tal-glukożju fid-demm, talli għandu ftit karboidrati;
- Prevenzjoni bugħawwieġ, għax rikka fil-potassju;
- Għin biex titlef il-piż, għaż-żieda tax-xaba 'u t-titjib tat-transitu intestinali;
- Ma fih l-ebda lattożju, u jista 'jintuża minn intolleranti għal-lattożju.
Huwa importanti li tiftakar li l-ħalib tal-ġewż magħmul id-dar, minħabba li huwa inqas ikkonċentrat, fih inqas kaloriji mill-ħalib industrijalizzat.
Kif tagħmel il-ħalib tal-ġewż id-dar
1. Mill-Krema tal-Indi
Ixtri bott wieħed jew tazza krema jew ħalib tal-ġewż industrijalizzat, żid madwar 500 ml ilma u ħawwad sewwa jew ħabbat fil-blender sakemm tkun lixxa. Ir-riżultat ikun diġà ħalib tal-ġewż tal-Indi lest biex jintuża.
L-ideal huwa li tagħżel ħalib tal-ġewż tal-Indi industrijalizzat li ma fihx zokkor u li fih inqas addittivi kimiċi, bħal sustanzi li jħaxxnu, togħmiet u preservattivi artifiċjali.
2. Minn Coconut Dry
Ingredjenti:
- 1 ġewż imnixxef
- 700 ml ilma sħun
Mod ta 'tħejjija:
Neħħi l-ilma u poġġi l-ġewż imnixxef fil-forn għoli għal madwar 20 minuta, għax dan jgħin lill-polpa toħroġ mill-qoxra. Neħħi l-ġewż tal-Indi mill-forn, imdawwar ġo xugaman jew xugaman tad-dixx u taptap il-ġewż ta ’l-Indja mal-art jew mal-ħajt biex tħoll il-polpa. Aqta 'l-polpa f'biċċiet u ħabbat ma' 700 ml ilma sħun billi tuża l-blender jew il-proċessur. Strain kollox permezz ta 'għarbiel fin.
Informazzjoni nutrizzjonali
It-tabella li ġejja turi l-informazzjoni nutrizzjonali għal 100 g ta 'ħalib tal-ġewż tal-Indi konċentrat u lest għax-xorb:
Nutrijenti | Ħalib tal-Indi Konċentrat | Ħalib tal-Indi Lest biex tixrob |
Enerġija | 166 kcal | 67 kcal |
Karboidrat | 2.2 g | 1 g |
Proteina | 1 g | 0.8 g |
Xaħmijiet | 18.3 g | 6.6 g |
Fibri | 0.7 g | 1.6 g |
Ħadid | 0.46 mg | - |
Potassju | 143 mg | 70 mg |
Żingu | 0.3 mg | - |
Manjesju | 16.8 mg | - |
Huwa importanti li tiftakar li sabiex titlef il-piż, għandek tikkonsma ħalib tal-ġewż magħmul mid-dar jew lest biex tixrob, peress li fih inqas kaloriji. Barra minn hekk, konsum eċċessiv ta ’ħalib tal-ġewż konċentrat jista’ jikkawża skumdità fl-imsaren u dijarea.
Kif għandek tuża u Kontra-indikazzjonijiet
Il-ħalib tal-ġewż tal-Indi jista 'jiġi kkunsmat bl-istess mod bħall-ħalib tal-baqra, u jista' jintuża pur jew fi preparazzjonijiet bħall-kafè bil-ħalib, vitamini, kejkijiet, cookies u torti. M'hemm l-ebda ammont ideali li għandu jiġi kkunsmat, iżda dawk li jixtiequ jitilfu l-piż għandhom jikkunsmaw biss 1 jew 2 tazzi kuljum.
Barra minn hekk, huwa importanti li tiftakar li l-ħalib tal-ġewż tal-Indi mhuwiex sostitut għall-ħalib tas-sider u jista 'ma jkunx adattat għat-tfal, adolexxenti u l-anzjani, u t-tabib jew in-nutrizzjonist għandhom jiġu kkonsultati għal permess u gwida għall-użu.