Skutelli Smoothie tal-Brodu tal-għadam Qed Jgħaqqdu Żewġ Xejriet ta 'Ikel tas-Saħħa Buzzy f'Pjatt Wieħed

Kontenut

• Reviżjoni għal

stil

Ritratt: Jean Choi / What Great Nanna Ate

Jekk ħsibt li żżid pastard iffriżat mal-smoothie tiegħek kien stramb, stenna sakemm tisma 'dwar l-aħħar xejra tal-ikel: skutelli tal-smoothie tal-brodu tal-għadam.

L-ewwel imħaddan mill-komunità paleo, il-brodu tal-għadam mar mainstream madwar sentejn ilu fost buzz l-elixir jista 'jfejjaq l-imsaren li jnixxi tiegħek, jipproteġi l-ġogi tiegħek, itejjeb l-elastiċità tal-ġilda tiegħek, u aktar. In-nies kullimkien bdew jixorbu l-brodu tal-għadam straight up, użawh bħala bażi għas-soppa, jew biex jixxarrbu fil-qamħ favorit tagħhom. Iżda xejra ġdida li tieħu l-ġbid madwar id-dinja foodie tas-saħħa qed timbotta l-brodu tal-għadam f'territorju ġdid. Issa, in-nies qed iżidu brodu tal-għadam ma 'smoothies fil-forma ta' kubi ffriżati, likwidu kiesaħ, jew trab tal-proteina tal-brodu tal-għadam.

"Ix-xorb tal-brodu tal-għadam fi smoothie huwa mod delizzjuż biex iġġibu fid-dieta tiegħek," jgħid Jean Choi, terapista nutrizzjonali u blogger tal-ikel reali wara What Great Grandma Ate, waqt li nnota "int ma tistax tassew togħma" il-brodu tal-għadam. Fir-riċetti tagħha, hija tipikament żżid brodu tal-għadam likwidu kiesaħ, bħal f'din l-iskutella tal-smoothie tal-brodu tal-għadam tal-ġinġer turmeric. (Skopri 10 aktar riċetti tal-iskutella tal-smoothie kull waħda għal inqas minn 500 kalorija.)

L-użu ta 'trab tal-proteina tal-brodu tal-għadam huwa wkoll mod faċli biex tikseb il-benefiċċji f'forma differenti jekk ma tħobbx it-togħma tal-brodu tal-għadam regolari, tgħid Marcelle Phene, kowċ tan-nutrizzjoni ċċertifikata bbażata f'Kalifornja. Marki bħal Ancient Nutrition jagħmlu trab tal-proteini tal-brodu tal-għadam bit-togħma bħaċ-ċikkulata u l-vanilla biex ikomplu jaħbu t-togħma tal-laħam.

Qabel ma taħseb f'dawn il-bwieqi ta 'kulur sabiħ bħala l-grail qaddis ta' ikel għas-saħħa, taf biss li l-ġurija għadha mhix dwar jekk il-benefiċċji tal-brodu tal-għadam humiex konformi mar-reputazzjoni eżaltata. "Wieħed mill-benefiċċji ewlenin tal-brodu tal-għadam huwa t-titjib tal-elastiċità tal-ġilda, ix-xagħar u d-dwiefer minħabba l-kontenut għoli ta 'kollaġen," tgħid Karey Boerst, R.D., kowċ tas-saħħa ċċertifikat f'Oakland, CA. (Mistoqsija: Għandek Iżżid Kollagen mad-Dieta Tiegħek?) Madankollu, "wieħed ikun aħjar li tiekol sorsi ta 'proteina bħall-bajd jew il-ħalib biex tikseb dawk in-nutrijenti meħtieġa," jgħid Caitlyn Elf, R.D.

Filwaqt li skutelli tal-smoothie ilhom fil-moda għal xi żmien (u probabbilment qatt ma jispiċċaw barra), iż-żieda ta 'brodu tal-għadam x'aktarx dovuta parzjalment għall-manija tad-dieta ketogenika, li tiffoka fuq li tiekol tunnellati ta' xaħmijiet b'saħħithom, ammonti moderati ta 'proteina. , u kaloriji minimi mill-karboidrati. Bil-brodu tal-għadam tipikament għoli fil-proteini u baxx fil-karboidrati, dan huwa mod faċli biex tissodisfa l-ġuħ tiegħek u żżomm il-makronutrijenti speċifiċi għall-keto tiegħek f'linja.

"Jien nagħmel [smoothie] li għandu bott tal-ġewż tal-ġewż mimli xaħam, sassla ta 'proteina tal-brodu tal-għadam, u kafè iswed li għandu togħma bħal moka coconut, li hija estremament faċli għall-keto," jgħid Jason Nobles, DC, nutrizzjoni ċertifikata konsulent u direttur kliniku ta’ The Wellness Way f’Green Bay, WI. (Relatat: Dan is-Smoothie tal-Qanneb tal-Anakardju tal-Frawli b'Carb Baxx Huwa Approvat Keto)

Reviżjoni għal