Kieku Żid Trab tal-Brokkli mal-Kafè tiegħek?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Kafè kontra l-balal, lattijiet tat-turmeric ... lattijiet tal-brokkoli? Yup, dik hija ħaġa reali li ġejja għat-tags tal-kafè f'Melbourne, l-Awstralja.

Dan kollu grazzi għal xjentisti fl-Organizzazzjoni tar-Riċerka Xjentifika u Industrijali tal-Commonwealth (CSIRO) li żviluppaw trab tal-brokkoli bħala mod kif jiżdied il-konsum tal-ħaxix u jinqata 'l-iskart. L-argument: Peress li ħafna nies diġà jixorbu l-kafè kuljum, għaliex ma tarmix dan l-ingredjent faċli u ppakkjat bin-nutrizzjoni? (Relatat: Dawn il-Prodotti Ġodda Jbiddlu l-Ilma Bażiku f'Xarba tas-Saħħa Fancy)

Qabel ma tiga, ismagħni fuq il-partijiet tajbin tal-#broccolatte. Żewġ imgħaref tat-trab tal-brokkoli huma daqs porzjon wieħed tal-ħaxix veru. Huwa jżomm dawk in-nutrijenti, il-kulur u t-togħma kollha tal-brokkoli, filwaqt li t-trab tal-brokkoli jagħmilha faċli biex jitħallat ma 'xorb, smoothies ħodor, jew saħansitra pancakes. U l-brokkoli huwa sors kbir ta 'sulforaphane, kompost misjub fil-ħxejjex kruċiferi li ntwera li għandu effetti qawwija kontra l-kanċer. Huwa wkoll mgħobbi b'vitamini, minerali u antiossidanti. (Relatat: Ix-xarba tal-brokkoli Jista' Tipproteġi Ġismek Kontra t-Tniġġis)

U jekk tiekol ħaxix ma tiġix faċilment għalik, trab tal-brokkoli huwa aħjar minn xejn; Jien togħġobni l-idea ta 'dan għall-ivvjaġġar jew ġurnata fuq il-go meta veggies huma diffiċli biex jinstabu. (U biex inkun ġust, għalkemm ir-reviżjonijiet tat-togħma kienu dubjużi, dan l-għalf probabbilment ikun mod iktar sabiħ miżjud ma 'smoothie jew soppa minflok kafè. (Relatati: Riċetti tal-Bejgħ tas-Soppa tal-Keto li huma Baxxi f'Karboidrati Iżda Togħma)

Hawn il-parti fejn inti tista 'tkun sorpriż li jien mhux 100 fil-mija abbord mat-tendenza tal-kafè tal-brokkoli. L-ewwelnett, għandi blanzuni tat-togħma, u l-kafè ta 'filgħodu tiegħi huwa ritwali sagru tiegħi (probabbilment qed nodding bi qbil RN). It-tieni nett, jien verament nippreferi li n-nies jieklu l-~whole~ veggie kull meta jkun possibbli. Jien fan enormi ta '"volumetriċi" (fokus fuq li tiekol ikel b'volum ogħla, b'kaloriji aktar baxxi) - li tħoss li kellek volum ta' ikel qawwi huwa importanti ħafna biex tħossok mimli u sodisfatt wara ikla. Barra minn hekk, il-ħxejjex huma delish fil-forma reali u sħiħa tagħhom, allura għaliex jibdluhom f'ikel tal-astronawti?

Il-kwistjoni vera tiegħi: Ix-xejra dejjem tikber tat-tfarfir jew li tissupplimenta t-triq tiegħek għal "saħħa" minflok tiekol ikel veru u sħiħ li huwa ppruvat li jgħinek tikseb hemm.

Allura, se tara trab tal-brokkoli jasal għand Starbucks jew is-supermarket lokali tiegħek? Ukoll, CSIRO bħalissa qed ifittex imsieħba biex jgħinu fil-kummerċjalizzazzjoni ta 'firxa ta' prodotti tal-ikel bi trab tal-brokkoli, skont il-websajt tal-organizzazzjoni, imma ma nistennahx dalwaqt.

Imma f'dak li għandu x'jaqsam mal-kafè ta 'filgħodu? Se nżomm mal-ħalib tal-ġewż tal-Indi - żomm il-glitter, selfie art, u trab tal-brokkoli - grazzi ħafna.

Reviżjoni għal