Nies bid-Dijabete Jistgħu Jieklu Karrotti?

Kontenut

• Karrotti u dijabete
• Dieta sana
• L-aħjar karboidrati huwa l-aħjar?
• Għadd tal-karboidrati
• Miti tad-dieta
• Meta tara dietista
• L-aħħar linja

Nies bid-dijabete jistgħu jsibu ruħhom jistaqsu liema huma l-aħjar rakkomandazzjonijiet tad-dieta. Mistoqsija komuni li titfaċċa hija, in-nies bid-dijabete jistgħu jieklu karrotti?

It-tweġiba qasira u sempliċi hija, iva. Il-karrotti, kif ukoll ħaxix ieħor bħall-brokkoli u l-pastard, huma ħaxix mhux lamtu. Għal persuni bid-dijabete (u għal kulħadd, għal dik il-kwistjoni), ħaxix mhux lamtu huwa parti importanti minn dieta sana.

Huwa importanti li tagħti attenzjoni lill-kontenut ta 'karboidrati fl-ikel meta jkollok id-dijabete. Madankollu, ħafna ikel li fih karboidrati fih ukoll ħafna vitamini, minerali, u anke fibra.

Uħud minn dan l-ikel, speċjalment ħaxix mhux lamtu, għandhom inqas impatt fuq il-livelli tal-glukożju fid-demm. F'dan l-artikolu, se nesploraw kif il-karrotti jħallu impatt fuq id-dijabete, u noffru xi informazzjoni utli dwar il-karboidrati u d-dijabete.

Karrotti u dijabete

Hemm verità wara l-qal, "jieklu l-qawsalla." Frott u ħaxix ikkulurit huma mimlija nutrijenti għal dieta sana. Il-karrotti huma magħrufa sew li fihom il-beta-karotên, il-prekursur tal-vitamina A. Fihom ukoll antiossidanti, fibra u nutrijenti oħra.

Zunnarija medja fiha biss 4 grammi ta 'karboidrati netti (diġestibbli) u hija ikel b'livell baxx ta' gliċemija. Ikel li huwa baxx fil-karboidrati u baxx fl-indiċi gliċemiku m'għandux tendenza li jkollu impatt kbir ħafna fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Ir-riċerka tissuġġerixxi wkoll li n-nutrijenti fil-karrotti jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għal persuni bid-dijabete.

• Vitamina A. F'waħda, ir-riċerkaturi investigaw l-importanza tal-vitamina A fil-kontroll tal-glukożju fid-demm. Huma sabu li ġrieden b'defiċjenza ta 'vitamina A esperjenzaw disfunzjoni fiċ-ċelloli β tal-frixa. Innutaw ukoll tnaqqis fis-sekrezzjoni ta 'l-insulina u ipergliċemija sussegwenti. Dawn ir-riżultati jindikaw li l-vitamina A jista 'jkollha rwol fil-kontroll taz-zokkor fid-demm għal persuni bid-dijabete.
• Vitamina B-6. Il-vitamini B għandhom rwol importanti f'ħafna oqsma differenti tal-metaboliżmu. Studju wieħed sab li defiċjenza fil-vitamini B-1 u B-6 kienet komuni f'nies bid-dijabete tat-tip 2. Barra minn hekk, l-iżvilupp inizjali ta 'nefropatija dijabetika kien iktar komuni jekk il-livelli ta' vitamina B-6 kienu baxxi. Din ir-riċerka tissuġġerixxi li livelli baxxi ta 'vitamina B-6 jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv ir-riżultati tad-dijabete.
• Fibra. It-teħid tal-fibra tad-dieta huwa parti essenzjali mill-immaniġġjar taz-zokkor fid-demm fid-dijabete. Riċenti ta '16-il meta-analiżi juri evidenza qawwija li l-konsum tad-dieta tal-fibra jista' jgħin biex titnaqqas il-prevalenza tad-dijabete tat-tip 2. Barra minn hekk, għal persuni bid-dijabete, il-konsum tal-fibra jista 'jgħin biex inaqqas kemm il-livelli ta' glukożju fid-demm fit-tul kif ukoll waqt is-sawm.

Dieta sana

Għal nies bid-dijabete, wara dieta sana huwa importanti fil-ġestjoni tal-kundizzjoni tiegħek. L-Istitut Nazzjonali tas-Saħħa (NIH) jenfasizza li l-iktar dieta tajba għas-saħħa għad-dijabete fiha ikel mill-gruppi kollha tal-ikel. Dan jinkludi:

• ħaxix
• frott
• qmuħ
• proteini
• ħalib bla xaħam jew bi ftit xaħam

Skond l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete (ADA), l-aħjar mod biex ittejjeb il-livelli ta 'glukożju fid-demm huwa permezz tad-dieta u l-eżerċizzju. Tiekol dieta sana tista 'wkoll tgħin fit-telf tal-piż. Anke tnaqqis ta '5 fil-mija fil-piż tal-ġisem jista' jgħin biex itejjeb il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Biex tespandi fuq ir-rakkomandazzjonijiet tal-NIH hawn fuq, l-ADA tirrakkomanda l-pariri li ġejjin biex tiekol b'saħħtu bid-dijabete.

• Kul ħafna ħaxix mhux lamtu, bħal karrotti, brokkoli, u zucchini. Mill-inqas nofs il-platt tiegħek għandu jimtela b'dawn it-tipi ta 'ħaxix nutrittiv.
• L-aħjar tip ta 'proteina għal dieta sana hija proteina dgħif. Madwar kwart tal-pjanċa tiegħek għandu jkun sors ta 'proteina dgħif, bħal tiġieġ jew ħut. Evita l-qali fil-fond u l-ħruq tal-proteina tiegħek, ipprova ħami jew xiwi ħafif minflok.
• Limita l-konsum ta 'karboidrati tiegħek għal kull ikla għal madwar 1 tazza jew inqas. Ipprova tiekol karboidrati b'kontenut għoli ta 'fibra, għax il-fibra tgħin biex ittejjeb il-livelli taz-zokkor fid-demm. Sorsi kbar ta 'karboidrati b'ħafna fibri jinkludu fażola, ħobż ta' qamħ sħiħ, ross ismar, u prodotti oħra ta 'ikel bi qamħ sħiħ.
• Frott u prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam jistgħu jagħmlu żieda kbira ma 'ikla b'saħħitha. Oqgħod attent li ma teżerċitax fuq id-daqs tal-porzjon. Numru żgħir ta 'frott żgħir frisk jew nofs tazza ħalib b'xaħam baxx jista' jkun kura Delicious wara l-pranzu. Limita frott imnixxef u meraq tal-frott billi l-karboidrati tagħhom huma aktar ikkonċentrati.

Kultant jista 'jkollok xenqa għal kura, u l-kura ħelwa okkażjonali hija tajba. Madankollu, huwa importanti li tkun konxju ta 'dak li qed tiekol, u kemm minnu qed tiekol.

Tiekol wisq ikel ipproċessat u biz-zokkor jista 'jkollu impatt negattiv fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek. Dan l-ikel jista 'jwassal ukoll għal żieda fil-piż u jista' jkollu impatt fqir fuq saħħtek b'mod ġenerali. L-għażla ta 'għażliet b'inqas karboidrati f'ammonti żgħar, u kultant biss, huwa l-aħjar mod biex tikkura lilek innifsek.

L-aħjar karboidrati huwa l-aħjar?

Fis-snin riċenti, dieti b'livell baxx ta 'karboidrati kienu għażla popolari fid-dieta. Fil-komunità tas-saħħa u l-benessri, dieta baxxa fil-karboidrati ġiet irrakkomandata għad-dijabete.

Hemm xi verità għal dan is-suġġeriment. Rapport ta ’kunsens tal-2018 mill-ADA u l-Assoċjazzjoni Ewropea għall-Istudju tad-Dijabete (EASD) jiddikjara li numru żgħir ta’ dieti - inklużi ftit karboidrati - juru benefiċċji għal dawk bid-dijabete.

Skond ir-riċerka, dieta b'livell baxx ta 'karboidrati (inqas minn 26 fil-mija ta' l-enerġija totali) ipproduċiet tnaqqis sostanzjali fl-HbA_1ċ fi 3 u 6 xhur, b'effetti li jonqsu fi 12 u 24 xahar. Dan ifisser li dieti aktar estremi (bħad-dieta ketogenika, li tipikament tillimita l-karboidrati għal konsum totali ta '5 fil-mija biss), mhumiex meħtieġa biex isegwu sabiex jaraw benefiċċji għas-saħħa.

Barra minn hekk, it-tnaqqis wisq tal-konsum tal-karboidrati jista 'jikkawża li titlef ħafna vitamini, minerali u fibra importanti.

Fl-aħħar mill-aħħar, dieta b'livell baxx ta 'karboidrati tista' taħdem għal xi nies bid-dijabete, iżda ma taħdimx għal kulħadd. Kemm l-ADA kif ukoll l-EASD jirrakkomandaw li t-trattamenti għall-kontroll gliċemiku, inklużi interventi tad-dieta, għandhom dejjem jiġu individwalizzati għall-persuna.

Għadd tal-karboidrati

Nies bid-dijabete li huma meħtieġa jieħdu l-insulina waqt l-ikel għandhom ukoll jieħdu sehem fl-għadd tal-karboidrati. Dan isir biex tqabbel l-ammont ta ’karboidrati fl-ikla tiegħek ma’ l-ammont ta ’insulina li qed tinjetta. Li tagħmel dan jgħinek iżżomm il-livelli tal-glukożju fid-demm tiegħek.

Nies oħra jistgħu jgħoddu l-karboidrati biex ikollhom aktar kontroll fuq kemm jieklu karboidrati kuljum.

Meta tingħadd il-karboidrati, huwa importanti li titgħallem taqra t-tikketti tan-nutrizzjoni. Huwa importanti li tiftakar li mhux il-karboidrati kollha għandhom l-istess effett fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, il-kalkolu tal-karboidrati netti huwa mod aħjar biex tgħodd il-karboidrati tiegħek. Biex issib il-karboidrati netti ta 'ikel, sempliċement naqqas il-kontenut tal-fibra mill-kontenut totali ta' karboidrati.

Pereżempju, kikkra waħda ta 'karrotti mqatta' għandha madwar 12.3 grammi ta 'karboidrati totali u 3.6 grammi ta' fibra.

12.3 – 3.6 = 8.7

Dan iħallina biss 8.7 grammi ta 'karboidrati netti f'tazza waħda ta' karrotti.

Jekk int interessat li tgħodd il-karboidrati biex tgħin timmaniġġja l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek, professjonist fin-nutrizzjoni jew edukatur tad-dijabete jista 'jgħallmek kif.

Miti tad-dieta

Tnejn mill-aktar miti tad-dieta komuni għal persuni bid-dijabete huma li ma jistax ikollhom zokkor, u li għandhom isegwu dieta estremament baxxa fil-karboidrati. Kif jirriżulta, dan il-parir huwa antikwat u mhux veru.

Iz-zokkor bħala terminu katchall huwa iktar minn sempliċement ħelu u oġġetti moħmija - frott, ħxejjex, u ħbub sħaħ huma kollha “zokkrijiet” ukoll. Għalhekk, il-ħrafa li n-nies bid-dijabete ma jistgħux jieklu z-zokkor hija falza. Zokkor ipproċessat u miżjud għandu jkun limitat, iżda l-ADA tirrakkomanda li tkompli tiekol kemm frott kif ukoll ħaxix bħala parti minn dieta sana.

Dieta estremament baxxa fil-karboidrati lanqas mhija meħtieġa fil-ġestjoni taz-zokkor fid-demm. Dieti b'livell baxx ħafna ta 'karboidrati bħad-dieta keto jeliminaw kważi l-konsum kollu ta' karboidrati.

Madankollu, anke dieta Mediterranja b'livell baxx ta 'karboidrati wriet benefiċċji għall-kontroll gliċemiku. Dieta estremament baxxa fil-karboidrati la hija meħtieġa u lanqas sigura għal kull persuna li għandha d-dijabete. Huwa importanti li tara dietista jew nutrizzjonista qabel ma tagħmel dawn it-tipi ta ’bidliet fid-dieta tiegħek.

Meta tara dietista

Jekk għandek id-dijabete u inti interessat li tiekol dieta aktar b'saħħitha, professjonist imħarreġ fin-nutrizzjoni jista 'jgħin. Dietisti u nutrizzjonisti jistgħu joffru suġġerimenti bbażati fuq l-evidenza dwar kif tiekol dieta aktar b'saħħitha għall-kundizzjoni tiegħek. Jekk trid tħaffer saħansitra iktar fil-fond, xi professjonisti fin-nutrizzjoni jispeċjalizzaw anke fin-nutrizzjoni għal persuni bid-dijabete.

L-Akkademja tan-Nutriment u d-Dietetika 'Sib Għodda Esperta hija mod tajjeb ħafna biex issib professjonist fin-nutrizzjoni fiż-żona tiegħek. L-għodda saħansitra tippermettilek tfittex skont l-ispeċjalità, li tista 'tgħinek issib speċjalista fid-dijabete ħdejk.

L-aħħar linja

Il-karrotti, fost ħxejjex oħra mhux tal-lamtu, huma żieda kbira għal dieta sana għal persuni bid-dijabete. Fihom ħafna nutrijenti importanti li jibbenefikaw livelli taz-zokkor fid-demm, bħall-vitamina A u l-fibra.

Jekk għandek id-dijabete, għandek tkompli tinkorpora ħxejjex, ħbub sħaħ, u proteina dgħif fid-dieta tiegħek. Għal suġġerimenti oħra dwar kif timmaniġġja l-livelli ta 'glukożju fid-demm tiegħek permezz tad-dieta, tilħaq professjonist fin-nutrizzjoni ħdejk.