Tista 'Tiekol Qxur tal-Larinġ, u Għandek?

Kontenut

• Nutrijenti benefiċjarji u komposti tal-pjanti
• Żvantaġġi potenzjali
• Jista 'jkun fih residwu ta' pestiċidi
• Jista 'jkun diffiċli biex tiddiġerixxi
• Togħma u nisġa spjaċevoli
• Kif tiekol
• L-aħħar linja

Il-larinġ huwa wieħed mill-aktar frott popolari mad-dinja kollha.

Madankollu, minbarra għaż-zesting, il-qxur tal-larinġ ġeneralment jitneħħa u jintrema qabel ma jittiekel il-frott.

Xorta waħda, xi wħud jargumentaw li l-qxur tal-larinġ fih nutrijenti importanti u għandhom jittieklu aktar milli jintremew.

Dan l-artikolu jirrevedi jekk il-qxur tal-larinġ humiex żieda tajba għas-saħħa fid-dieta tiegħek.

Nutrijenti benefiċjarji u komposti tal-pjanti

Il-larinġ huwa frott taċ-ċitru mmerraq u ħelu magħruf li għandu ħafna vitamina Ċ.

Huwa forsi inqas magħruf li l-qxur tal-larinġ huwa wkoll rikk f'diversi nutrijenti, inklużi fibra, vitamina Ċ, u komposti tal-pjanti bħall-polifenoli.

Fil-fatt, tablespoon 1 (6 grammi) biss ta 'qoxra tal-larinġ tipprovdi 14% tal-Valur ta' Kuljum (DV) ta 'vitamina Ċ - kważi 3 darbiet aktar mill-frott ta' ġewwa. L-istess porzjon jippakkja wkoll madwar 4 darbiet aktar fibra (,).

Studji juru li dieti b'ħafna vitamina Ċ u fibra jibbenefikaw is-saħħa tal-qalb u tad-diġestjoni u jistgħu jipproteġu kontra ċerti tipi ta 'kanċer (,,,).

Il-qoxra tal-larinġ fiha wkoll ammonti tajbin ta 'provitamina A, folate, riboflavin, tiamina, vitamina B6, u kalċju ().

Barra minn hekk, hija rikka f’komposti tal-pjanti msejħa polifenoli, li jistgħu jgħinu jipprevjenu u jimmaniġġjaw bosta kundizzjonijiet kroniċi, bħad-dijabete tat-tip 2, l-obeżità, u l-Alzheimer ().

Studju wieħed tat-tubi tat-test sab li l-kontenut u l-attività totali tal-polifenoli fil-qxur tal-larinġ kienu sinifikament ogħla milli fil-frott attwali (, 9).

Speċifikament, il-qxur tal-larinġ huwa sors tajjeb tal-polifenoli hesperidin u polymethoxyflavones (PMFs), it-tnejn li huma qed jiġu studjati għall-effetti potenzjali tagħhom kontra l-kanċer (9, 10,).

Barra minn hekk, kważi 90% taż-żjut essenzjali fil-qoxra tal-larinġ huma magħmula minn limonene, sustanza kimika naturali li ġiet studjata għall-proprjetajiet anti-infjammatorji u kontra l-kanċer, inkluż kontra l-kanċer tal-ġilda ().

Il-qxur tal-larinġ huwa rikk f'fibra, vitamini, u polifenoli li jiġġieldu l-mard. Fihom ukoll limonene, kimika li tista 'tipproteġi kontra l-kanċer tal-ġilda.

Żvantaġġi potenzjali

Minkejja l-benefiċċji nutrizzjonali, li tiekol qxur tal-larinġ għandu wkoll ċerti żvantaġġi.

Jista 'jkun fih residwu ta' pestiċidi

Il-pestiċidi jintużaw spiss fuq frott taċ-ċitru bħall-larinġ biex jgħinu fil-protezzjoni kontra l-moffa u l-insetti ().

Filwaqt li studji sabu li l-frott intern tal-larinġ għandu livelli baxxi ħafna jew li ma jinstabux ta 'pestiċidi, il-qxur fih ammonti sinifikament ogħla (14).

Studji jorbtu t-teħid ta 'pestiċidi kroniċi ma' effetti negattivi fuq is-saħħa, inkluż riskju akbar ta 'kanċer u disfunzjoni ta' ormoni (,).

Dawn l-effetti huma primarjament assoċjati ma 'livelli għoljin ta' espożizzjoni kronikament minflok l-ammonti relattivament żgħar misjuba fil-qxur u l-ġlud tal-frott.

Madankollu, xorta huwa rrakkomandat li taħsel il-larinġ taħt l-ilma sħun biex tnaqqas l-ammont ta ’pestiċidi inġeriti (14).

Jista 'jkun diffiċli biex tiddiġerixxi

Minħabba n-nisġa iebsa tagħhom u l-kontenut għoli ta 'fibra, il-qxur tal-larinġ jista' jkun diffiċli biex jiġi diġestit.

Bħala riżultat, li tiekolhom, speċjalment biċċiet akbar kull darba, jista 'jikkawża skumdità fl-istonku, bħal bugħawwieġ jew nefħa.

Togħma u nisġa spjaċevoli

B'differenza mill-frott ta 'ġewwa ta' larinġ, il-qoxra għandha tessut iebes u niexef li huwa diffiċli biex tomgħodha.

Huwa wkoll morra, li xi nies jistgħu jsibu li ma jħallux.

Minkejja l-benefiċċji nutrittivi tagħha, il-kombinazzjoni ta 'togħma morra u nisġa iebsa tista' tagħmel il-qxur tal-larinġ mhux attraenti.

Il-qxur tal-larinġ għandu togħma spjaċevoli, morra u nisġa iebsa, li tista 'tkun diffiċli biex tiddiġerixxi. Barra minn hekk, jista 'jkun fihom pestiċidi u jeħtieġ li jinħaslu qabel ma tiekol.

Kif tiekol

Għalkemm tista 'togħdem direttament fil-ġilda ta' oranġjo, huwa aħjar li tiekol ammonti iżgħar kull darba biex tevita taqlib fl-istonku.

Bl-użu ta 'sikkina jew tqaxxir tal-ħaxix, il-qxur tal-larinġ jistgħu jinqatgħu fi strixxi rqaq u miżjuda ma' insalati jew smoothies.

Għal teħid ħelu, jistgħu jiġu konfettura jew użati biex jagħmlu marmellata oranġjo.

Fl-aħħarnett, il-qoxra tal-larinġ hija mod faċli biex tinkorpora ammonti iżgħar ta 'qoxra tal-larinġ billi żżidha mal-jogurt, il-ħafur, il-muffins, l-insalati, jew l-immarinar.

Madankollu, jekk tiddeċiedi li tipprovahom, ftakar li aħsel il-frott l-ewwel.

Il-qxur tal-larinġ jista 'jitgawda nej fl-insalati u l-smoothies, imsajjar biex jagħmel marmellata tal-larinġ, jew imżerżaq biex iżid pop ta' kulur oranġjo u togħma mal-ikel.

L-aħħar linja

Filwaqt li spiss jintremew, il-qxur tal-larinġ huwa rikk f'nutrijenti importanti, bħal fibra, vitamina Ċ, u polifenoli.

Xorta waħda, huma morri, jistgħu jkunu diffiċli biex jiġu diġestiti, u jistgħu jżommu residwi tal-pestiċidi.

Tista 'tikkumpensa ħafna mill-iżvantaġġi billi tlaħlaħhom taħt ilma sħun u mbagħad żżid biċċiet żgħar ma' smoothies jew platti bħall-insalati.

Minkejja dan, minħabba li tista 'tikseb l-istess benefiċċji billi tgawdi minn varjetà wiesgħa ta' frott u ħaxix, li tiekol qxur tal-larinġ mhux meħtieġ.