Tista 'Tiekol Qxur taż-Żerriegħa tal-Qara?

Kontenut

• Il-qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sikuri?
• Nutrizzjoni u benefiċċji taż-żerriegħa tal-qara ħamra mqaxxra
• Riskji li tiekol qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra
• Kif tipprepara żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra
• L-aħħar linja

Iż-żrieragħ tal-qara ħamra, magħrufa wkoll bħala pepitas, jinsabu ġewwa qargħa sħiħa u jagħmlu ikel ħafif nutrittiv u fit-togħma.

Ħafna drabi jinbiegħu bil-qoxra iebsa u ta ’barra tagħhom imneħħija, allura tista’ tistaqsi jekk huwiex sigur li tiekol żrieragħ sħaħ li għadhom fil-qoxra tagħhom.

Dan l-artikolu jispjega jekk tistax tiekol qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra, kif ukoll il-benefiċċji u l-aspetti negattivi possibbli tagħhom.

Il-qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sikuri?

Iż-żrieragħ tal-qara ħamra huma żrieragħ ħodor żgħar li huma mdawra b'qoxra bajda fl-isfar.

Jekk tfakkar tiftaħ qargħa sħiħa, issibhom imdawra b’laħam oranġjo u bil-kordi. Ħafna nies joħorġu ż-żrieragħ sħaħ u ixwihom - il-qoxra u kollox - bħala snack.

Madankollu, dawk mibjugħa fil-ħwienet tal-merċa huma tipikament imqaxxra. Huwa għalhekk li l-varjetajiet kummerċjali huma ta ’kulur, daqs u għamla differenti minn dawk li tista’ tipprepara d-dar.

Anke hekk, il-qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra huma siguri għal ħafna nies biex jieklu. Fil-fatt, iżidu mal-kriżi distintiva taż-żrieragħ u jipprovdu aktar nutrijenti.

Żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra - bil-qxur mixgħula - huma tipikament ippreparati d-dar u rarament jinstabu fil-ħwienet tal-merċa. Ġeneralment huma sikuri biex jittieklu.

Nutrizzjoni u benefiċċji taż-żerriegħa tal-qara ħamra mqaxxra

Żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra għandhom aktar minn darbtejn il-fibra minn dawk imqaxxrin (,).

Uqija waħda (28 gramma) ta 'żerriegħa tal-qara ħamra sħiħa toffri madwar 5 grammi ta' fibra, filwaqt li l-istess ammont ta 'żrieragħ bil-qoxra għandu biss 2 grammi (,).

Il-fibra tippromwovi diġestjoni ottimali billi titma 'l-batterji faċli fl-imsaren tiegħek. Tista 'saħansitra tnaqqas ir-riskju tiegħek ta' mard tal-qalb billi tnaqqas il-livelli tal-kolesterol u l-pressjoni tad-demm tiegħek (,).

Għalhekk, iż-żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra jipprovdu spinta żejda ta 'fibra ta' benefiċċju.

Dawn iż-żrieragħ huma wkoll sinjuri f’diversi nutrijenti oħra, inkluż iż-żingu, il-manjesju u r-ram. Barra minn hekk, huma għoljin fil-ħadid, li huwa vitali għas-saħħa tad-demm u għat-trasport tal-ossiġenu (,).

Żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra huma ħafna ogħla f'fibra minn dawk imqaxxrin. Dan in-nutrijent jgħin fit-titjib tad-diġestjoni u s-saħħa tal-qalb.

Riskji li tiekol qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra

Filwaqt li fil-biċċa l-kbira huma sikuri biex jittieklu, żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra jistgħu joħolqu problemi għal xi nies.

Individwi b’kundizzjonijiet diġestivi, bħall-marda ta ’Crohn jew kolite ulċerattiva, magħrufa wkoll bħala marda infjammatorja tal-musrana (IBD), għandhom jevitaw jew jillimitaw żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra - u anke varjetajiet imqaxxrin.

Dan għaliex żrieragħ b'ħafna fibri jistgħu jaggravaw l-infjammazzjoni intestinali u jikkawżaw taqlib fl-istonku, dijarea, uġigħ, nefħa, u sintomi oħra ().

Peress li ż-żrieragħ tal-qara ħamra huma tant żgħar, jistgħu wkoll ikunu faċli biex tiekol iżżejjed. Għalhekk, għandek tkun konxju tad-daqsijiet tal-porzjonijiet meta tiekolhom - anke jekk m'għandekx kwistjoni diġestiva.

Barra minn hekk, tista 'tkun trid tixrob l-ilma meta tiekol dawn iż-żrieragħ, billi l-ilma huwa vitali biex tgħin il-fibra tiċċaqlaq mill-apparat diġestiv tiegħek.

Peress li ż-żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra għandhom ħafna fibra, għandek tikkonsmahom b'ħafna fluwidi. Nies bi problemi diġestivi għandhom jillimitawhom jew jevitawhom.

Kif tipprepara żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra

It-tħejjija taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija sempliċi jekk għandek qargħa b'idejk.

Wara li tqatta 'l-parti ta' fuq, uża kuċċarina biex tneħħi ż-żrieragħ u l-laħam. Imbagħad poġġi ż-żrieragħ ġo colander u laħlaħhom taħt ilma kiesaħ, bil-mod tneħħi kwalunkwe laħam miż-żrieragħ b'idejk. Fl-aħħarnett, ħassarhom b'xugaman tal-karti.

Iż-żrieragħ tal-qara ħamra jistgħu jittieklu nejjin iżda jduqu speċjalment mixwi delikat.

Biex ixwihom, itfagħhom fiż-żejt taż-żebbuġa jew butir imdewweb, flimkien mal-melħ, bżar, u kwalunkwe ħwawar oħra li tixtieq. Ifrex fuq folja tal-ħami u sajjarhom fil-forn f'temperatura ta '300 ° F (150 ° C) għal 30-40 minuta, jew sakemm isiru kannella u tqarmeċ.

Żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra jistgħu jittieklu nejjin jew inkaljati għal ikla ħafifa delikata u tqarmeċ.

L-aħħar linja

Il-qxur taż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sikuri biex jittieklu u jipprovdu aktar fibra minn żrieragħ tal-qargħa aħdar bil-qoxra

Madankollu, persuni b'kundizzjonijiet diġestivi jistgħu jkunu jridu jevitaw żrieragħ sħaħ, minħabba li l-kontenut għoli ta 'fibra tagħhom jista' jwassal għal sintomi bħal uġigħ u dijarea.

Biex tgawdi żrieragħ sħaħ tal-qara ħamra, oħroġhom minn qara sħiħa u ixwihom fil-forn għal ikla ħafifa delikata.