Gwida għall-Allerġija tal-Anakardju

Kontenut

• Kumplikazzjonijiet
• Fatturi ta 'riskju u ikel cross-reactive
• Tfittex għajnuna
• Sostituti tal-ikel
• Sostituti tal-ikel
  
• Ikel u prodotti li għandhom jiġu evitati
• Outlook

X'inhuma s-sintomi ta 'allerġija għall-anakardju?

L-allerġiji mill-anakardji ħafna drabi huma marbuta ma 'kumplikazzjonijiet severi u anke fatali. Huwa importanti li tifhem is-sintomi u l-fatturi ta ’riskju ta’ din l-allerġija.

Is-sintomi ta 'allerġija għall-anakardju normalment jidhru immedjatament wara espożizzjoni għall-anakardji. F'sitwazzjonijiet rari, is-sintomi jibdew sigħat wara l-espożizzjoni.

Sintomi ta 'allerġija għall-anakardju jinkludu:

• uġigħ addominali
• rimettar
• dijarea
• imnieħer inixxi
• nuqqas ta 'nifs
• inkwiet biex tibla '
• ħakk u gerżuma ħakk
• anafilassi

Anafilassi hija reazzjoni allerġika serja li tagħmilha diffiċli biex tieħu n-nifs u tibgħat ġismek f'xokk. Fittex attenzjoni medika immedjata jekk taħseb li qed tesperjenza anafilassi.

Kumplikazzjonijiet

L-iktar kumplikazzjoni komuni minn allerġija għall-anakardju hija reazzjoni sistemika, li tfisser li tista 'taffettwa l-ġisem kollu. Jekk ir-reazzjoni hija severa tista 'tkun ta' theddida għall-ħajja. Anafilassi taffettwa:

• passaġġi tan-nifs
• qalb
• imsaren
• ġilda

Jekk qed tesperjenza anafilassi, tista 'tiżviluppa ilsien u xufftejn minfuħin, u jkollok diffikultà biex titkellem u tieħu n-nifs. Jista 'jkollok ukoll tnaqqis rapidu fil-pressjoni tad-demm, li huwa magħruf bħala xokk anafilattiku. Meta jiġri dan, int tkun dgħajjef u tista 'tħossok ħażin. Din il-kundizzjoni tista 'twassal ukoll għall-mewt.

Ħafna nies jibdew jesperjenzaw sintomi fi ftit sekondi mill-espożizzjoni għall-anakardji. Dan ifisser li mhux neċessarjament ikollok tinġerixxi l-anakardji. Jista 'jkollok reazzjoni anafilattika jekk tieħu nifs fit-trab tal-anakardju jew tmiss il-ġewż b'ġilda esposta. Dan kollu jiddependi fuq is-severità tal-allerġija tiegħek.

Kumplikazzjonijiet oħra ta 'allerġija tal-anakardju jinkludu l-ażżma, l-ekżema, u d-deni tal-ħuxlief.

Fatturi ta 'riskju u ikel cross-reactive

Int f'riskju akbar ta 'allerġija tal-anakardju jekk għandek allerġiji oħra tal-ġewż tas-siġar, inklużi lewż u ġewż. Int ukoll f’riskju ogħla jekk għandek allerġija għall-legumi, bħall-karawett. Għandek 25 sa 40 fil-mija riskju ogħla li tiżviluppa allerġija għall-ġewż tas-siġar jekk diġà għandek allerġija għall-karawett.

Tfittex għajnuna

Jekk taħseb li għandek allerġija għall-anakardju, kellem lit-tabib tiegħek minnufih. Jistgħu jirreferuk għal allerġista li jevalwa l-istorja medika tiegħek, l-istorja tal-familja, u jistaqsik jekk kellekx reazzjonijiet allerġiċi għal ikel ieħor. Jistgħu wkoll jagħmlu testijiet tal-allerġija. It-testijiet tal-allerġija jistgħu jinkludu:

• testijiet tal-prick tal-ġilda
• testijiet tad-demm
• dieta ta 'eliminazzjoni

Għandek dejjem iġġorr EpiPen miegħek. Huwa apparat li int jew xi ħadd miegħek tista ’tuża biex tinjetta lilek innifsek b’doża mkejla ta’ epinefrina. L-epinefrina tgħin biex tikkumbatti l-anafilassi.

Sostituti tal-ikel

Iż-żrieragħ huma sostitut tajjeb għall-anakardji. Xi żrieragħ li tista 'tikkunsidra jinkludu:

• ġirasol
• qara ħamra
• kittien
• qanneb

Tista 'wkoll tissostitwixxi l-anakardji fir-riċetti bil-fażola, bħal ċiċri jew fażola tas-sojja. Il-pretzels huma wkoll sostituzzjoni utli minħabba n-nisġa simili u t-togħma mielħa tal-anakardji. Tista 'tferrexhom fuq l-insalati, jew tgħaffiġhom u żidhom mal-ġelat għal profil ta' togħma ħelwa u mielħa.

Sostituti tal-ikel

• żrieragħ
• pretzels mgħaffġa
• fażola niexfa

Ikel u prodotti li għandhom jiġu evitati

Xi drabi l-anakardji jiżdiedu mal-pesto bħala sostitut għall-ġewż tal-arżnu. Jinstabu wkoll fil-pasti u oġġetti ħelwin oħra bħal kejk, ġelat, u ċikkulata. Aqra t-tikketti tal-ikel, anki jekk tkun kilt l-ikel qabel. Il-manifatturi tal-ikel jistgħu jbiddlu l-ingredjenti jew ibiddlu l-impjanti tal-ipproċessar għal wieħed fejn il-kontaminazzjoni hija possibbli.

L-anakardji huma popolari wkoll fil-kċina Asjatika. Ikel Tajlandiż, Indjan, u Ċiniż spiss jinkorporaw dawn il-ġewż fl-entrati. Jekk qiegħed f’ristorant jew tordna takeout, għid lill-wejter tiegħek li għandek allerġija għall-ġewż. Jekk l-allerġija tiegħek hija severa biżżejjed, jista 'jkollok bżonn tevita dawn it-tipi ta' ristoranti. Il-kontaminazzjoni inkroċjata hija possibbli għax anke jekk id-dixx tiegħek m'għandux anakardji, it-trab tal-anakardju jista 'jidħol fuq il-platt tiegħek.

Prodotti oħra li jista 'jkun fihom l-anakardji jinkludu butir tal-ġewż, żjut tal-ġewż, estratti naturali, u xi xorb alkoħoliku.

L-anakardji u l-prodotti sekondarji tal-anakardju jinstabu wkoll fi prodotti li ma jittieklux, inklużi għamla, shampoos, u lozjonijiet. Iċċekkja t-tikketti kosmetiċi u tat-twaletta għal "Anacardium occidentale estratt "u"Anacardium occidentale żejt tal-ġewż ”fuq it-tikketta. Dak huwa sinjal li l-prodott jista ’jkun fih il-anakardju.

Outlook

In-nies qed isiru aktar konxji tal-allerġiji tal-ġewż, u t-tikkettar tal-ikel sar ħafna aħjar biex jidentifika prodotti li jista 'jkun fihom ġewż. Fittex għal prodotti ttikkettjati "mingħajr ġewż," u jekk tiekol f'ristorant, għarraf lill-istennija dwar l-allerġija tiegħek. Billi tevita l-anakardji, inti għandek tkun kapaċi tmexxi l-allerġija tiegħek.