Kif Te Chai Jista 'Jtejjeb Saħħtek

Kontenut

• X'inhu Chai Tea?
• Jista 'Jgħin Ittejjeb is-Saħħa tal-Qalb
• It-Te Chai Jista 'Jnaqqas il-Livelli taz-Zokkor fid-Demm
• Jista 'jnaqqas in-nawżea u jtejjeb id-diġestjoni
• Jista 'jgħinek titlef il-piż
• Dożaġġ u Sigurtà
• Kif tagħmel Chai Tea id-Dar
• Konċentrat tat-Te Chai
• Il-Bottom Line

F'ħafna partijiet tad-dinja, "chai" hija sempliċement il-kelma għat-te.

Madankollu, fid-dinja tal-Punent, il-kelma chai saret sinonima ma 'tip ta' te Indjan fragranti u pikkanti msejjaħ b'mod aktar preċiż bħala masala chai.

Barra minn hekk, din ix-xarba jista 'jkollha benefiċċji għas-saħħa tal-qalb, diġestjoni, kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm u aktar.

Dan l-artikolu jispjega dak li għandek bżonn tkun taf dwar it-te chai u l-benefiċċji potenzjali tiegħu.

X'inhu Chai Tea?

It-te Chai huwa te ħelu u pikkanti magħruf għall-aroma fragranti tiegħu.

Jiddependi minn fejn ġej, tista 'tagħrafha bħala masala chai. Madankollu, għall-iskop taċ-ċarezza, dan l-artikolu se juża t-terminu "te chai" kollu.

It-te Chai huwa magħmul minn taħlita ta 'tè iswed, ġinġer u ħwawar oħra. L-iktar ħwawar popolari jinkludu l-kardamomu, il-kannella, il-bużbież, il-bżar iswed u l-imsiemer tal-qronfol, għalkemm ħlewwa stellata, żerriegħa tal-kosbor u bżar tal-bżar huma għażliet oħra li jħobbu ħafna.

B'differenza mit-te regolari, li jinħadem bl-ilma, it-te chai tradizzjonalment jinħadem bl-użu kemm ta 'ilma sħun kif ukoll ta' ħalib sħun. Għandha wkoll it-tendenza li tiġi dolċifikata fi gradi differenti.

Il-latti Chai huma mod ieħor popolari biex jikkunsmaw it-te. In-nies jagħmlu dawn billi jżidu xi sparatura ta 'konċentrat tat-te chai mal-ħalib steamed, li jipproduċi xarba li jkun fiha aktar ħalib milli ssib f'tazza tipika ta' te chai.

It-te Chai jista 'jinxtara fil-biċċa l-kbira tal-kafetteriji, iżda huwa wkoll faċli biex tagħmel id-dar, jew mill-bidu, boroż tat-te mħallta minn qabel jew konċentrat mixtri mill-maħżen.

Barra minn hekk, it-te chai ġie marbut ma 'varjetà ta' benefiċċji għas-saħħa.

Sommarju: It-te Chai huwa te ħalib tradizzjonali Indjan magħmul minn taħlita ta 'te iswed, ġinġer u ħwawar oħra. Jista 'jiġi kkunsmat f'diversi forom u jista' jipprovdi varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa.

Jista 'Jgħin Ittejjeb is-Saħħa tal-Qalb

Hemm evidenza li t-te chai jista 'jkun tajjeb għas-saħħa ta' qalbek.

Studji fuq l-annimali wrew li l-kannella, wieħed mill-ingredjenti ewlenin fit-te chai, tista 'tnaqqas il-pressjoni tad-demm (,).

F'xi individwi, il-kannella ntwera li tgħin biex tnaqqas il-livelli ta 'kolesterol totali, kolesterol LDL "ħażin" u trigliċeridi sa 30% ().

Ħafna studji użaw dożi ta '1-6 grammi ta' kannella kuljum, li ġeneralment hija aktar milli ssib fit-tazza tipika tiegħek ta 'te chai.

Madankollu, reviżjoni reċenti rrappurtat li dożi ta '120 mg kuljum jistgħu jkunu biżżejjed biex joffru dawn l-effetti b'saħħithom għall-qalb ().

Diversi studji jissuġġerixxu wkoll li t-te iswed użat biex jagħmel it-te chai jista 'jikkontribwixxi għal livelli aktar baxxi ta' kolesterol fid-demm (,).

Il-biċċa l-kbira tar-riċerka osservat li x-xorb ta ’erba’ kikkri jew aktar ta ’te iswed kuljum jista’ jnaqqas ftit il-livelli tal-pressjoni Barra minn hekk, ix-xorb ta ’tliet kikkri jew aktar ta’ te iswed kuljum jidher li huwa marbut ma ’riskju ta’ 11% inqas ta ’mard tal-qalb (,).

Madankollu, mhux l-istudji kollha huma unanimi, u ħadd ma investiga l-effett dirett tat-te chai fuq is-saħħa tal-qalb. Għalhekk, hija meħtieġa aktar riċerka qabel ma jistgħu jsiru konklużjonijiet b'saħħithom ().

Sommarju: It-te Chai fih il-kannella u t-te iswed, it-tnejn li huma jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-pressjoni tad-demm u l-livelli tal-kolesterol. Madankollu, huma meħtieġa studji li jinvestigaw direttament l-effetti tat-te chai.

It-Te Chai Jista 'Jnaqqas il-Livelli taz-Zokkor fid-Demm

It-te Chai jista 'jikkontribwixxi għal kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm.

Dan għaliex fih ġinġer u kannella, li t-tnejn li huma jista ’jkollhom effetti ta’ benefiċċju fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Pereżempju, studji juru li l-kannella tista 'tnaqqas ir-reżistenza għall-insulina u l-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm b'10-29% (,,,).

Reżistenza aktar baxxa għall-insulina tagħmilha aktar faċli għal ġismek li juża l-insulina biex tiskorta z-zokkor barra mid-demm tiegħek u fiċ-ċelloli tiegħek. Dan jista 'jgħin biex ibaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm.

Studju reċenti ta żewġ grammi ta 'trab tal-ġinġer kuljum lil persuni b'dijabete tat-tip 2, u sab li għen biex ibaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm tagħhom sa 12% ().

Studji jirrapportaw li dożi effettivi ta 'ġinġer u kannella għandhom it-tendenza li jvarjaw minn 1-6 grammi kuljum. Dożi bħal dawn huma aktar minn dak li tista 'tistenna li tikseb minn basktijiet tat-te chai mixtrija mill-maħżen, jew tazza ppreparata mill-barista lokali tiegħek.

Biex tikseb l-aktar benefiċċji, ipprova ħejji t-te int stess mill-bidu. B'dan il-mod, tista 'żżid kemmxejn aktar kannella u ġinġer milli jitolbu ħafna riċetti.

Huwa wkoll importanti li wieħed jinnota li, għall-kuntrarju tat-te chai magħmul mid-dar, il-varjetajiet ippreparati fil-kafetteriji huma spiss ħelwin ħafna, li x'aktarx jiċħdu l-benefiċċji li jbaxxu z-zokkor fid-demm ta 'l-ingredjenti l-oħra fit-te chai.

Fil-fatt, 12-uqija (360-ml) chai latte bla xaħam tal-ħalib fi Starbucks fih aktar minn 35 gramma ta 'zokkor, u madwar żewġ terzi ta' dak ġej minn zokkor miżjud (14, 15).

L-American Heart Association (AHA) tirrakkomanda lin-nisa jżommu l-konsum tagħhom ta 'zokkor miżjud taħt il-25 gramma kuljum, u l-irġiel iżommu l-konsum tagħhom taħt it-38 gramma kuljum. Dan il-latte waħdu jista 'jilħaq dak il-limitu ().

Għall-aħjar riżultati li jbaxxu z-zokkor fid-demm, agħżel verżjoni mhux ħelwa.

Sommarju: Il-kannella u l-ġinġer misjuba fit-te chai jistgħu jgħinu biex iżidu s-sensittività għall-insulina u jnaqqsu l-livelli taz-zokkor fid-demm. Madankollu, huwa aħjar li tidderieġi mill-varjetajiet biz-zokkor ħafna, mixtrija mill-maħżen.

Jista 'jnaqqas in-nawżea u jtejjeb id-diġestjoni

It-te Chai fih il-ġinġer, li huwa magħruf sew għall-effetti tiegħu kontra d-dardir (, 18).

Il-Ġinġer jidher speċjalment effettiv biex inaqqas id-dardir waqt it-tqala. Fil-fatt, reviżjoni ta 'studji mwettqa fuq total ta' 1,278 mara tqila sabet li doża ta 'kuljum ta' 1.1-1.5 grammi ta 'ġinġer naqqset b'mod sinifikanti d-dardir ().

Dan huwa dwar l-ammont ta 'ġinġer li tistenna li jkollok f'tazza waħda ta' chai.

It-te Chai fih ukoll kannella, imsiemer tal-qronfol u kardamomu, li kollha għandhom proprjetajiet antibatteriċi li jidhru li jgħinu fil-prevenzjoni ta 'kwistjonijiet diġestivi kkawżati minn infezzjonijiet batteriċi (,,, 23).

Il-bżar iswed, ingredjent ieħor misjub fit-te chai, jidher li għandu proprjetajiet antibatteriċi simili (18,).

Barra minn hekk, studji fuq l-annimali jirrappurtaw li l-bżar iswed jista 'jżid il-livelli ta' enżimi diġestivi meħtieġa biex ikissru sew l-ikel u jappoġġjaw diġestjoni ottimali ().

Madankollu, l-ammont ta ’bżar użat f’dawn l-istudji fuq l-annimali kien sa ħames darbiet ogħla mill-ammont medju kkunsmat mill-bnedmin. Għalhekk, huma meħtieġa aktar studji qabel ma jistgħu jsiru konklużjonijiet b'saħħithom.

Sommarju: L-ingredjenti tat-te chai ġinġer, bżar iswed, kannella u sinniet jistgħu jgħinu biex inaqqsu d-dardir, jipprevjenu infezzjonijiet batteriċi u jappoġġjaw diġestjoni xierqa.

Jista 'jgħinek titlef il-piż

It-te Chai jista 'jgħin fil-prevenzjoni ta' żieda fil-piż u jippromwovi t-telf ta 'xaħam b'diversi modi.

L-ewwelnett, it-te chai ġeneralment jitħejja bil-ħalib tal-baqra jew ħalib tas-sojja, li t-tnejn li huma sorsi tajbin ta ’proteina.

Il-proteina hija nutrijent magħruf li jgħin biex inaqqas il-ġuħ u jippromwovi sentimenti ta 'milja.

Għalhekk, it-te chai x'aktarx ikun aktar effettiv minn tipi oħra ta 'tè biex tnaqqas il-ġuħ u tipprevjeni li tiekol iżżejjed aktar tard fil-ġurnata. Tista 'anki ssibha utli bħala snack (,,,).

Ir-riċerka turi wkoll li l-komposti misjuba fit-tip ta 'tè iswed użat biex jagħmlu chai jistgħu jippromwovu t-tqassim tax-xaħam u jgħinu jnaqqsu n-numru ta' kaloriji li ġismek jassorbi mill-ikel ().

Barra minn hekk, studju wieħed ta 'kwalità għolja rrapporta li x-xorb ta' tliet kikkri tè iswed kuljum jista 'jgħin biex jipprevjeni żieda mhux mixtieqa fil-piż jew żieda ta' xaħam fiż-żaqq ().

Madankollu, ta 'min jinnota li dawn l-effetti jibqgħu żgħar u jidhru li jaħdmu biss fuq medda qasira ta' żmien.

Fl-aħħarnett, studji fuq l-annimali juru li l-konsum tal-bżar iswed jista 'jgħin biex tiġi evitata l-akkumulazzjoni ta' xaħam tal-ġisem, għalkemm għadu mhux ċar kif dawn ir-riżultati għandhom x'jaqsmu mal-bnedmin ().

Madankollu, jekk qed tixrob te chai, oqgħod attent li ma tikkunsmax wisq zokkor miżjud. Xi varjetajiet popolari ta 'te chai fihom ammonti sinifikanti, li x'aktarx imorru kontra kwalunkwe mill-benefiċċji żgħar deskritti hawn fuq.

L-ammont u t-tip ta 'ħalib miżjud mat-te chai jista' wkoll iżid kaloriji.

Te chai ta '12-il uqija (360-ml) magħmul bil-ħalib xkumat fih madwar 60 kalorija, filwaqt li chai latte magħmul mid-dar jista' jkun fih madwar 80 kalorija.

B'paragun, l-istess kwantità ta 'latte chai bla xaħam fil-kafetterija lokali tiegħek jista' jkun fiha sa 180 kalorija. Huwa aħjar li żżomm ma 'varjetajiet tad-dar mhux ħelwin (14).

Sommarju: It-te Chai fih diversi ingredjenti li jistgħu jaħdmu flimkien biex jippromwovu telf ta 'piż jew jipprevjenu żieda mhux mixtieqa fil-piż. Biex tesperjenza l-aħjar riżultati, idderieġi 'l bogħod minn tejiet ta' chai ħelwin.

Dożaġġ u Sigurtà

Bħalissa, m'hemm l-ebda kunsens dwar kemm te chai teħtieġ li tixrob il-persuna medja biex taħsad il-benefiċċji għas-saħħa elenkati hawn fuq.

Ħafna studji jiffukaw fuq il-benefiċċji ta 'ingredjenti individwali, li jagħmilha diffiċli biex tiddetermina l-ammont attwali ta' te chai jew ir-riċetta speċifika li jkollok bżonn biex timmassimizza dawn il-benefiċċji.

Barra minn hekk, huwa importanti li wieħed jinnota li t-te chai fih il-kaffeina, li xi nies jistgħu jkunu sensittivi għaliha (32,).

Meta tkun ikkunsmata f'eċċess, il-kaffeina tista 'tikkawża varjetà ta' effetti spjaċevoli, inklużi ansjetà, emigranji, pressjoni għolja u rqad ħażin. Wisq kaffeina tista 'wkoll żżid ir-riskju ta' korriment jew piż baxx fit-twelid (, 35,, 37).

Għal dawn ir-raġunijiet, l-individwi għandhom jevitaw li jikkunsmaw aktar minn 400 mg ta 'kaffeina kuljum - u waqt it-tqala, mhux aktar minn 200 mg (, 39).

Cela dit, inġestjoni tipika ta 'te chai x'aktarx ma taqbiżx dawn ir-rakkomandazzjonijiet.

Kull tazza (240 ml) ta 'te chai hija mistennija li jkun fiha madwar 25 mg ta' kaffeina. Dik hija n-nofs tad-doża tal-kaffeina pprovduta mill-istess kwantità ta ’te iswed, u kwart minn dik tat-tazza tipika tal-kafè (32).

Minħabba l-kontenut tal-ġinġer tat-te chai, individwi suxxettibbli għal pressjoni baxxa tad-demm jew zokkor baxx fid-demm, jew li qed jieħdu medikazzjoni li tnaqqas id-demm, jistgħu jkunu jridu jillimitaw il-konsum tagħhom jew iżommuh fit-tarf l-iktar baxx tal-firxa.

Individwi li huma intolleranti għal-lattożju jistgħu jkunu jridu jagħżlu tejiet chai magħmulin minn ħalib ibbażat fuq il-pjanti jew ilma biss.

Sommarju: It-te Chai ġeneralment huwa meqjus sikur, għalkemm fih kafeina u ġinġer, li jistgħu jikkawżaw effetti negattivi f'xi nies. Id-dożaġġ ottimali għadu mhux magħruf.

Kif tagħmel Chai Tea id-Dar

It-te Chai huwa relattivament sempliċi biex isir id-dar. Jeħtieġ biss ftit ingredjenti u tista 'ssegwi varjetà ta' riċetti biex tagħmilha.

Ir-riċetta hawn taħt hija waħda mill-aktar metodi ta ’preparazzjoni effiċjenti fil-ħin li ssib.

Jeħtieġlek tagħmel chai konċentrat bil-quddiem u aħżinha fil-friġġ tiegħek.

Dan il-proċess jieħu biss ftit iktar ħin bil-quddiem, iżda jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin li tieħu biex tgawdi tazza kuljum ta 'chai tea jew chai latte d-dar.

Konċentrat tat-Te Chai

Hawn hu dak li jkollok bżonn tagħmel 16-il uqija (474 ​​ml) tal-konċentrat:

Ingredjenti

• 20 bżar iswed sħiħ
• 5 sinniet sħaħ
• 5 imżiewed tal-kardamomu aħdar
• 1 stikka tal-kannella
• 1 ħlewwa stellata
• 2.5 tazzi (593 ml) ilma
• 2.5 imgħaref (38 ml) te iswed bil-weraq maħlul
• 4 pulzieri (10 cm) ta 'ġinġer frisk, imfellel

Direzzjonijiet

1. Ixwi bżar tal-bżar, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, kannella u ħlewwa stellata fuq nar baxx għal madwar 2 minuti jew sakemm tkun fragranti. Neħħi minn fuq in-nar u ħallih jiksaħ.
2. Bl-użu ta 'kafè jew ħwawar, itħan ħwawar imkessħa fi trab oħxon.
3. Permezz ta ’kazzola kbira, għaqqad l-ilma, il-ġinġer u l-ħwawar mitħunin u ħalliha ttektek. Għatti u ħalliha ttektek għal 20 minuta. Evita li tħalli t-taħlita tiegħek tagħli, li tikkawża li l-ħwawar isiru morri.
4. Ħawwad it-te iswed bil-weraq maħlul, itfi n-nar u ħallih wieqaf għal madwar 10 minuti, imbagħad saffi.
5. Jekk tippreferi t-te ħelu tiegħek, erġa saħħan it-taħlita mġebbda flimkien ma 'ħlewwa b'saħħitha ta' l-għażla u ħalliha ttektek għal 5-10 minuti, imbagħad kessaħ u friġġ.
6. Strain il-konċentrat tat-te chai fi flixkun sterilizzat u ħallih jiksaħ qabel ir-refriġerazzjoni. Il-konċentrat jinżamm fil-friġġ sa ġimgħa.

Biex tagħmel kikkra te chai, sempliċement ħawwad parti konċentrata b'parti waħda ta 'ilma sħun u parti waħda ħalib tal-baqra jaħraq jew ħalib tal-pjanta mhux ħelu. Għall-verżjoni latte, uża parti waħda konċentrata għal żewġ partijiet ħalib. Ħawwad u tgawdi.

Sommarju: It-te Chai huwa sempliċi ħafna biex isir. Sempliċement segwi l-passi ta 'hawn fuq biex tagħmel il-verżjoni tiegħek tal-konċentrat.

Il-Bottom Line

It-te Chai huwa te fragranti u pikkanti li jista 'jgħin biex isaħħaħ is-saħħa tal-qalb, inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm, jgħin id-diġestjoni u jgħin fit-telf tal-piż.

Għalkemm ħafna minn dawn il-benefiċċji għas-saħħa huma sostnuti mix-xjenza, ta 'min jinnota li ġeneralment huma marbuta ma' l-ingredjenti użati fit-te chai minflok it-te chai innifsu.

Madankollu, probabbilment m'għandekx ħafna x'titlef billi tipprova t-te chai.

Innota biss li int se tikseb l-iktar benefiċċji għas-saħħa mit-te tiegħek billi tagħżel verżjoni minimament ħelwa.