12-il benefiċċju għas-saħħa tal-kaboċċa

Kontenut

• Tabella nutrizzjonali
• Riċetti b’saħħithom bil-kaboċċa
• 1. Meraq tal-kaboċċa bil-larinġ
• 2. Soppa tal-kaboċċa

Il-kaboċċa hija pjanta li tittiekel li tappartjeni għall-familja Brassicaceae, kif ukoll il-brokkoli u l-pastard. Din il-ħaxix tipprovdi diversi nutrijenti lill-ġisem, bħall-vitamina Ċ u A u minerali bħal potassju, kalċju u ħadid, u tipprovdi bosta benefiċċji għas-saħħa.

Din hija ħaxix versatili, li tista 'tittiekel friska, imsajra jew f'meraq, per eżempju. Il-kaboċċa tista 'tinstab fis-supermarket, f'diversi kuluri, bħal aħdar, vjola, abjad u aħmar, bil-weraq lixx jew immewġin tagħha.

Il-kaboċċa għandha bosta benefiċċji għas-saħħa, bħal:

1. Ittejjeb is-sistema immuni, għax hija rikka f'vitamini kumplessi Ċ u B, li jgħinu biex iżidu d-difiżi tal-ġisem;
2. Inaqqas in-nefħa fil-ġisemminħabba li hija rikka f'polifenoli, antiossidanti, li jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni ta 'mard tal-qalb, musrana irritabbli jew artrite rewmatika;
3. Baxx f'kaloriji, bħala għażla eċċellenti li tista 'tiġi inkluża fid-dieti biex jitilfu l-piż;
4. Tirregola l-imsaren u ttejjeb il-flora intestinali, għax hija rikka f'fibri, li jiffavorixxu l-movimenti tal-musrana;
5. Jikkontribwixxi għal għadam u snien b'saħħithom, minħabba l-kompożizzjoni tiegħu rikka fil-kalċju u l-fosfru;
6. Jipprevjeni t-tixjiħ prematurminħabba li hija rikka fl-antiossidanti u l-vitamina Ċ, li jgħinu biex jipproteġu l-ġilda minn ħsara ossidattiva u barra minn hekk, il-vitamina Ċ tiffavorixxi l-formazzjoni tal-kollaġen, li jgħin biex tinżamm is-saħħa tal-ġilda;
7. Jikkontribwixxi għall-prevenzjoni tal-kanċer, peress li hija rikka fil-klorofilla, glukosinolati, polifenoli u vitamini, li jeżerċitaw azzjoni protettiva kontra l-karċinoġeni;
8. Inaqqas iż-żamma tal-fluwiduminħabba li hija rikka fl-ilma, tistimula l-eliminazzjoni tal-awrina, tnaqqas in-nefħa;
9. Jgħin biex inaqqas il-livelli tal-kolesterol, għax rikka f'fibri u fitosteroli li jgħinu biex inaqqsu l-livelli ta 'kolesterol ħażin fid-demm;
10. Jgħin biex jipproteġi l-fwied, tagħmilha taħdem aħjar u telimina sustanzi tossiċi mill-ġisem;
11. Jgħin biex jipprevjeni u jikkura l-anemija, minħabba l-kontenut tiegħu ta 'ħadid u vitamina Ċ, li jiffavorixxi l-assorbiment tal-ħadid mill-ħxejjex;
12. Jikkontribwixxi għar-regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm, għax huwa rikk fil-potassju, minerali li jgħin biex jelimina s-sodju żejjed mill-ġisem.

Barra minn hekk, il-kale fih ukoll l-aċidu foliku, li huwa vitamina essenzjali għat-tqala, peress li jiffavorixxi l-iżvilupp tal-mudullun tal-fetu matul l-ewwel ġimgħat tat-tqala.

Tabella nutrizzjonali

It-tabella li ġejja turi l-informazzjoni nutrizzjonali tal-kale nej u msajjar:

Riċetti b’saħħithom bil-kaboċċa

1. Meraq tal-kaboċċa bil-larinġ

Il-kaboċċa nej u l-meraq tal-larinġ huma għażla eċċellenti biex titneħħa d-tossiċità tal-ġisem, u ttejjeb il-funzjonament tal-musrana. Biex tipprepara dan il-meraq huwa meħtieġ:

Ingredjenti

• 1 tazza meraq tal-larinġ mbuttat;
• 3 weraq tal-kale.

Mod ta 'preparazzjoni

Aħsel sew il-weraq tal-kaboċċa u poġġi ġo blender, flimkien mal-meraq tal-larinġ. Imbagħad, għandek bżonn biss li tħabbat sewwa l-meraq u jekk meħtieġ tista 'żżid ilma jew ftit għasel biex tagħmilha ħelwa.

Meraq ieħor eċċellenti li jista 'jiġi ppreparat bil-kale huwa meraq tal-kale bil-lumi u z-zokkor. Ara kif tipprepara dan il-meraq biex tiġġedded.

2. Soppa tal-kaboċċa

Il-kaboċċa, meta kkombinata ma 'l-ingredjenti t-tajba, tista' tintuża biex tipprepara soppa eċċellenti ta 'detox, li tgħinek titlef il-piż, tikkontrolla l-pressjoni għolja tad-demm u tipprevjeni l-istitikezza. Biex tipprepara soppa Delicious bil-kaboċċa għandek bżonn:

Ingredjenti

• 1 kaboċċa;
• 2 tadam;
• 1 kurrat;
• 1 bżar qampiena;
• tursin;
• karfus;
• 1 zucchini bil-qoxra;
• 1 basla;
• 1 chayote.

Mod ta 'preparazzjoni

Biex tipprepara din is-soppa, aħsel u aqta 'l-ingredjenti kollha u żid ma' taġen b'ilma jagħli. L-ikel għandu jkun imsajjar fuq nar baxx ħafna biex is-soppa ssir aktar nutrittiva.

Jekk il-persuna ma tħobbx jew għandha diffikultà biex tiekol soppa mingħajr patata, tista 'tipprova żżid 2 tuffieħ maqtugħin f'biċċiet mas-soppa, li minbarra li tagħti togħma kbira, tipprovdi wkoll konsistenza. Ara l-pass pass biex tipprepara din is-soppa Delicious, tara l-filmat tan-nutrizzjonista tagħna: